■ 王維（廈門科環(huán)海洋生物科技有限公司）

十月，水溫已涼，晝夜溫差逐漸變大。多數(shù)露天塘的水溫都在20℃以下，基本都進(jìn)入最后的養(yǎng)殖階段了，而更多的則是需要搭建冬棚才能很好的養(yǎng)殖。這期間藻類易死，菌相難培，整個(gè)池塘的微生態(tài)逐漸處于物質(zhì)代謝水平逐漸下降的時(shí)期，池塘里的污染也就慢慢沉積變多，這些因素綜合起來(lái)，對(duì)蝦就很容易出現(xiàn)鰓部病變。所以這一期，筆者來(lái)簡(jiǎn)單分析一下蝦鰓的常見(jiàn)病變。

對(duì)蝦的鰓部病變常見(jiàn)的癥狀有黃鰓、紅鰓、綠鰓、黑鰓、爛鰓等。

紅鰓和綠鰓相對(duì)比較少見(jiàn)，一般都是一些對(duì)應(yīng)顏色的物質(zhì)過(guò)多附著。而爛鰓一般都伴隨著大量的死亡，加上基本都在較大規(guī)格時(shí)多發(fā)，所以大多數(shù)的養(yǎng)殖戶都會(huì)在爆發(fā)性死亡之前選擇捕撈出售以減少損失。畢竟稍有經(jīng)驗(yàn)的人都知道鰓部疾病很難根治，而且處理時(shí)間會(huì)持續(xù)很久，這個(gè)時(shí)候不是信得過(guò)的高手，真的不敢也不愿冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)。這樣算下來(lái)，我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中遇到最多的還是黃鰓和黑鰓。

筆者認(rèn)為對(duì)蝦鰓病雖然癥狀有不少，病原繁多，但歸納起來(lái)其實(shí)是大同小異的，原因無(wú)非中毒性、病原性和營(yíng)養(yǎng)性這3類：

1 中毒性鰓病

無(wú)論是水質(zhì)、土質(zhì)、空氣、用藥管理方面出現(xiàn)較大問(wèn)題，都可能會(huì)引發(fā)對(duì)蝦中毒。對(duì)于須要時(shí)刻呼吸，并接觸納入外界物質(zhì)的鰓組織而言，極易因?yàn)檫@些毒素的吸入而比機(jī)體先一步出現(xiàn)中毒反應(yīng)。常見(jiàn)如下：

1.1 水化超標(biāo)

重金屬離子、氨氮、亞硝酸氮、pH值等指標(biāo)長(zhǎng)期偏高都會(huì)程度不同的腐蝕鰓組織，其中較為厲害并癥狀明顯的是重金屬和氨氮，若pH值長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)10.0，鰓組織被損傷的嚴(yán)重程度也和氨氮差不多。以上因子所致鰓病短時(shí)間會(huì)先出現(xiàn)黃鰓癥狀，然后出現(xiàn)黑鰓，鏡檢鰓絲有明顯的尖端有明顯的變變黃或變黑并有少數(shù)潰爛的現(xiàn)象。另外，以上黃、黑鰓癥狀不能通過(guò)清水暫養(yǎng)而消退。

這種情況一般可用解毒劑（如大蘇打、EDTA、有機(jī)酸、腐植酸、氨基酸等）配合兼性芽孢菌或糞鏈球菌或乳酸菌等緩解中毒影響，同時(shí)在夜晚一定要潑灑提升對(duì)蝦活力的藥物（如多維、ATP、核苷酸、蝦青素、多糖類等）和增加底氧。

1.2 底質(zhì)惡化

消毒清淤不徹底、底質(zhì)長(zhǎng)期惡化導(dǎo)致固態(tài)有機(jī)物過(guò)多沉積，嚴(yán)重污染池底就導(dǎo)致對(duì)蝦鰓部會(huì)附著大量雜質(zhì)。這種原因引起的鰓病，一開(kāi)始會(huì)明顯出現(xiàn)較輕的黃鰓癥狀（此時(shí)底部雖有污染但黑臭尚不多，且清水暫養(yǎng)不超過(guò)10min就能褪色恢復(fù)正常），待時(shí)間長(zhǎng)了，附著在鰓絲縫隙里的污染物令鰓部上皮細(xì)胞出現(xiàn)壞死，這才會(huì)慢慢發(fā)展成黑鰓。這種原因出現(xiàn)的黑鰓在剛出現(xiàn)的前幾天里，也可以通過(guò)清水暫養(yǎng)出現(xiàn)褪色現(xiàn)象，因?yàn)橐灿幸恍┖邛w是因?yàn)楹谏孜鄹街斐傻?。?dāng)然若是清水暫養(yǎng)一段時(shí)間（一般30min左右）后還沒(méi)回復(fù)正常鰓絲顏色的，要么是非常嚴(yán)重的底質(zhì)污染，要么就是其他原因了。這種情況鏡檢鰓絲一般相對(duì)完整，但嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)鰓絲縫隙變大，鰓絲間夾有很多絮狀雜質(zhì)附著，同時(shí)鏡檢藻相也會(huì)有大量類似雜質(zhì)。

這種鰓病，若水源良好，就可適量換水后用具有絮凝效果的氧化劑（如高鐵酸鉀、高碘酸鐵、過(guò)氧化鈣等）和配合增氧劑（如過(guò)碳酸鈉、過(guò)氧乙酸、過(guò)碳酰胺等）處理底質(zhì)問(wèn)題，等水質(zhì)稍微清爽一些后在連續(xù)補(bǔ)菌分解底污。若水質(zhì)底質(zhì)處理好后黃、黑鰓的癥狀還未消退 的，可用洗鰓藥物（生姜+小蘇打/鹽+微量元素）處理一下即可恢復(fù)正常。當(dāng)然，若不想洗鰓，有時(shí)外潑內(nèi)服一些增強(qiáng)對(duì)蝦活力的藥物，提高對(duì)蝦活動(dòng)能力，自然也能同時(shí)提高對(duì)蝦的自凈力，這樣也有不小的幾率能令鰓部癥狀慢慢消退，只是花費(fèi)的時(shí)間相對(duì)會(huì)長(zhǎng)一點(diǎn)而已。

1.3 環(huán)境污染

池塘菌藻死亡后產(chǎn)生的菌毒藻毒和工廠、生活區(qū)、農(nóng)林種植區(qū)及大型養(yǎng)殖區(qū)域排放的污水含有鎘、汞、銅、原油、酸、堿甚至農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，這些都會(huì)都引起對(duì)蝦中毒，并出現(xiàn)紅、綠、黑、爛等鰓部病變。這類鰓病較輕的話，清水暫養(yǎng)大都可以消退部分，鏡檢可見(jiàn)鰓絲上有對(duì)應(yīng)顏色的附著物或色素沉積。若是清水暫養(yǎng)鰓部顏色不能消退的就很難挽救了，短時(shí)間必會(huì)出現(xiàn)全塘死亡。必須趕緊轉(zhuǎn)塘或捕撈出售或排塘。

這種鰓病最好的辦法就是大換水，但有個(gè)首要前提——水源要好。若是水源也被污染，那就只能用解毒劑配合乳酸菌或糞鏈球菌或屎腸球菌或兼性芽孢來(lái)處理毒素，但若單單用藥的話，效果會(huì)來(lái)得相對(duì)較慢，有時(shí)時(shí)間上不一定來(lái)得及。想要保蝦，就必須夜間潑灑微量元素、多維、蝦青素、ATP等輔助增強(qiáng)對(duì)蝦抗毒性、耐受性的藥物。

1.4 藥物中毒

養(yǎng)殖過(guò)程中一些藥物用量過(guò)大、使用時(shí)機(jī)不當(dāng)、使用條件不適或與之前所用藥物沖突或增強(qiáng)了藥效等都會(huì)導(dǎo)致藥物中毒或藥殘中毒從而引發(fā)鰓部病變。如高錳酸鉀、甲醛、漂白粉、生石灰、硫酸銅等刺激性藥物可直接粘附于鰓絲表面引起腐蝕性黑變。這種病變是不能通過(guò)清水暫養(yǎng)而得到恢復(fù)的，所以鏡檢鰓絲組織有明顯的發(fā)黑甚至潰爛畸形的現(xiàn)象。當(dāng)然，有經(jīng)驗(yàn)的人，直接通過(guò)詢問(wèn)用藥管理情況就能大致的判斷出來(lái)。

黃鰓

這種情況用對(duì)應(yīng)藥物的解毒劑即可處理，如高錳酸鉀、漂白粉、硫酸銅一般用有機(jī)酸類來(lái)解除毒性；甲醛可用豆?jié){、活性炭、沸石粉、腐植酸鈉、多糖等解除毒性；含氯制劑可用大蘇打解除毒性。但以上僅僅只是消除部分毒性，但已經(jīng)進(jìn)入機(jī)體的毒物，還得通過(guò)一些排毒解毒藥物來(lái)處理，如外用內(nèi)服微量元素、生姜來(lái)排毒，蝦青素、多維、水飛薊、乳酸菌等解毒。

2 病原性鰓病

隨著大多數(shù)精養(yǎng)區(qū)域的技術(shù)發(fā)展，這幾年病原引發(fā)的鰓病相對(duì)比較少見(jiàn)了，畢竟能引發(fā)鰓病的病原一般都要達(dá)到相當(dāng)種群優(yōu)勢(shì)后才會(huì)或附著或寄生或感染蝦體，這個(gè)數(shù)量級(jí)稍微有點(diǎn)環(huán)境維護(hù)，營(yíng)養(yǎng)調(diào)理意識(shí)的人都會(huì)提前去處理，從而很好的預(yù)防了。但一些低密度、混養(yǎng)尤其是防控意識(shí)相對(duì)比較薄弱養(yǎng)殖區(qū)域還是會(huì)偶爾出現(xiàn)零星的病原引發(fā)的鰓病。

2.1 細(xì)菌感染

對(duì)蝦感染柱狀黃桿菌、柱狀噬纖維菌、柱狀屈橈桿菌、魚害黏球菌等都可能會(huì)引發(fā)黃鰓、黑鰓。此病一般于暴雨、寒潮、臺(tái)風(fēng)后的升溫期易發(fā)。前期鰓絲白濁，嚴(yán)重者發(fā)黑，鏡檢鰓絲潰爛，鰓絲尖端呈黑色壞死狀，清水暫養(yǎng)不能消退。

這種情況一般通過(guò)連續(xù)輕劑量交替使用強(qiáng)氧化性底改來(lái)抑菌殺菌（如過(guò)硫緩釋片、二氧化氯緩釋片、高鐵酸鉀片、臭氧片等，按說(shuō)明書最小劑量12h1次，連續(xù)使用，但每種藥物只能最多連用3次就得換另一種），等癥狀有所控制后再用多糖、多維、微量元素等來(lái)輔助鰓絲慢慢恢復(fù)健康。以上是細(xì)菌性黑鰓的處理方案，但若是細(xì)菌性黃鰓的話，還可用較溫和的消毒劑（如戊二醛、聚維酮碘、苯扎溴銨、溴碘、大黃萃取液等）來(lái)直接殺菌控制細(xì)菌蔓延，當(dāng)然之后恢復(fù)鰓絲的操作同上。

附著性黑鰓

2.2 真菌感染

真菌性黑鰓的病原常見(jiàn)有腐皮鐮刀菌、尖孢鐮刀菌、禾谷鐮刀菌、三線鐮刀菌等。鏡檢能見(jiàn)到大量的黑色菌絲及其分生孢子。同樣的，這種黑鰓清水暫養(yǎng)多久都不能消退。這種黑鰓很少見(jiàn)，筆者也只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，卻從沒(méi)見(jiàn)過(guò)。聽(tīng)聞中的發(fā)病蝦池大都是低密度粗放養(yǎng)殖在底質(zhì)水質(zhì)嚴(yán)重污染時(shí)才會(huì)出現(xiàn)。所以筆者估計(jì)，只需要注意改底應(yīng)該就能很好的防控了。

2.3 藻類附著

很多絲狀或鞭毛藻類大量繁殖時(shí)，常會(huì)附著對(duì)蝦鰓部。這種情況早期往往呈現(xiàn)黃鰓（黃絲藻、楔形藻、針桿藻、骨條藻）、綠鰓（剛毛藻、柄裸藻）、藍(lán)鰓（顫藻）癥狀。若這些藻類有大量死亡時(shí)，就會(huì)慢慢出現(xiàn)黑鰓。這類鰓病鏡檢鰓絲完整，鰓絲間隙明顯變大，鰓絲之間夾有大量藻類。清水暫養(yǎng)大多數(shù)都可消退，即使不會(huì)完全恢復(fù)正常也會(huì)消退大部分。

藻類附著引發(fā)的鰓病相對(duì)較難處理，因?yàn)椴桓淖冊(cè)逑嗑秃茈y徹底根治，短時(shí)間處理好，沒(méi)幾天又會(huì)復(fù)發(fā)。而且有一些藻類（如柄裸藻、骨條藻等）是直接吸附于上皮細(xì)胞之上，不易脫落。所以在洗鰓、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)活力的同時(shí)還得換水后用兼性芽孢、光合菌等來(lái)轉(zhuǎn)變?cè)逑?。這個(gè)過(guò)程很慢，不能急。更不能殺藻，因?yàn)闅⒃逯筮€得注意藻毒引發(fā)更嚴(yán)重的鰓病甚至是缺氧中毒死亡。

2.4 蟲體附著

固著類纖毛蟲大量寄生時(shí)常會(huì)附著鰓部呈現(xiàn)黃鰓、黑鰓癥狀。這個(gè)比藻類附著更牢固，所以清水暫養(yǎng)也不能褪色。鏡檢就更為明顯了，畢竟蟲子是會(huì)動(dòng)的。

這種鰓病和處理纖毛蟲的思路是一樣的，只需改底補(bǔ)菌處理池底固態(tài)和溶解的有機(jī)物即可，之后若鰓部癥狀還未消除，可以用洗鰓操作來(lái)處理。當(dāng)然若只是發(fā)現(xiàn)焦躁，僅僅是較輕的黃鰓癥狀的，可以用戊二醛、季銨鹽、季鏻鹽或苯扎溴銨來(lái)殺蟲抑蟲。

3 營(yíng)養(yǎng)性鰓病

營(yíng)養(yǎng)原因引發(fā)的鰓病同樣現(xiàn)在也很少見(jiàn)了，能遇到的無(wú)非就是一些低密度養(yǎng)殖池塘苗期不注重飼喂，令蝦苗營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致鰓組織發(fā)育不完全，鰓部自凈能力不足；另外一種就是長(zhǎng)時(shí)間使用了劣質(zhì)或過(guò)期飼料造成造成的原因不良（尤其是缺乏維生素C），這也會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)性鰓部病變，但這些原因引發(fā)的鰓病很好處理，拌喂多維（輔助病變鰓絲恢復(fù)功能，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以及輔助營(yíng)養(yǎng)吸收）、多糖（保護(hù)鰓絲上皮細(xì)胞）、蝦青素（避免鰓絲再次受損、增強(qiáng)上皮細(xì)胞耐受性），一般最多半個(gè)月就能完全正常了。

注意：鰓部病變大都是相對(duì)較難處理的對(duì)蝦頑癥，常需多次處理，所以處理時(shí)要注意至少備用兩次劑量，以防短時(shí)間復(fù)發(fā)。

很多池塘鰓病的頻繁復(fù)發(fā)其實(shí)主要原因還是環(huán)境方面沒(méi)能根本性的改良。所以處理鰓病的同時(shí)必須要注重調(diào)水改底，否則很難斷根。甚至一些鰓病處理的重頭就是改良環(huán)境，不然費(fèi)錢費(fèi)時(shí)，效果不佳，即使規(guī)格夠大可以出售，也會(huì)因?yàn)檫\(yùn)輸存活率低，賣相不佳而被蝦中壓價(jià)。

處理黑鰓時(shí)要特別注意不能用刺激性太強(qiáng)的藥物，還要注意用藥前、中、后，對(duì)蝦出現(xiàn)缺氧的可能，所以必須同時(shí)備用急救缺氧的藥物。

上面文章里有頻繁提到“洗鰓”操作，這個(gè)操作一般用于較為輕微的鰓病的治標(biāo)性的處理上。對(duì)于附著性、輕微中毒性鰓病有較好的恢復(fù)效果。一般可用：生姜（1～3斤/畝，攪碎后連汁帶渣加水稀釋后使用）+小蘇打（3～5斤/畝，用于鹽度＞5‰的養(yǎng)殖水體）或粗鹽（海鹽或食用鹽都可，5～10斤/畝，用于鹽度＜5‰的養(yǎng)殖水體）+微量元素（按說(shuō)明書劑量使用）。這個(gè)配方一般連續(xù)外用2次即可（12～24h1次，早晚不限），2次無(wú)效，說(shuō)明診斷有誤，藥不對(duì)癥。

黑鰓是典型的條件致病型疾病，往往由多種原因影響所致。要認(rèn)真診斷每種原因后針對(duì)性兼顧處理。