1 稻茬麥生產(chǎn)現(xiàn)狀
(1)沿淮稻茬麥地區(qū)小麥生產(chǎn)目前表現(xiàn)出品種多、亂、雜,單一品種種植面積較大(煙農(nóng)19);(2)季節(jié)矛盾突出,特別是機(jī)插秧、直播稻地區(qū),適宜小麥的茬口較短;(3)各種災(zāi)害多發(fā)重發(fā),主要是旱災(zāi)、凍災(zāi)、水災(zāi)、冰雹災(zāi)、漬害等;(4)病蟲發(fā)生嚴(yán)重;(5)生產(chǎn)方式粗放。
措施:提高稻茬麥增產(chǎn)技術(shù)的落實(shí),切實(shí)抓好秋播質(zhì)量,大力推進(jìn)機(jī)械化均勻播種,認(rèn)真抓好稻茬麥的技術(shù)集成和防災(zāi)減災(zāi)工作。
安徽沿淮占全省小麥種植面積比例大,但該地區(qū)小麥生產(chǎn)穩(wěn)定性差,產(chǎn)量較低,一般單產(chǎn)在350-450kg/畝,較淮北旱地小麥低50-100kg以上。
2 稻茬麥生產(chǎn)上存在的主要問題(低產(chǎn)的主要原因)
2.1 品種結(jié)構(gòu)不合理,災(zāi)害頻發(fā)常發(fā),凍害漬害等嚴(yán)重
(1)品種單一,與機(jī)插秧、直播稻接茬的偏春性(或弱春性)品種比例較小。
(2)近年來,春季冷害(倒春寒)成為限制小麥產(chǎn)量的重要因素,有時(shí)比冬季凍害還嚴(yán)重;
(3)小麥生長(zhǎng)季節(jié)氣候不穩(wěn),災(zāi)害頻繁,中后期雨水偏多、病蟲草害及濕害較重,影響小麥正常生長(zhǎng)。
①春季強(qiáng)對(duì)流天氣頻發(fā),引起小麥倒伏;
②春季陰雨,誘發(fā)病蟲草、漬害加重。
2.2 整地播種質(zhì)量差,出苗率低,缺苗斷壟
沿淮地區(qū)秋冬季易干旱或遇連陰雨、整地出苗困難,達(dá)不到苗全、齊、勻,均勻度和整齊度差。
由于稻茬麥田的土壤屬水稻土類型,一般板、濕、粘,含水量高,適耕期短,不易整碎,田間坷垃大,無論是機(jī)條播或撒播,都不易使種子分布均勻,出苗早遲不一,尤其是撒播麥田,露籽、深籽、叢籽、缺籽現(xiàn)象普遍。
(1)水稻土難整、難播
(2)整、播小型機(jī)械多
2.3 大播量、大群體,苗不壯,易倒伏
播種量過大(機(jī)播12公斤/畝以上,撒播15-20公斤/畝,有的達(dá)20-25公斤/畝),加上施肥不合理。春季小麥吸肥快,群體數(shù)量大,病害發(fā)生重。莖蘗數(shù)多而弱,個(gè)體發(fā)育差,莖稈生長(zhǎng)細(xì)弱,莖稈抗倒性下降,后期易倒伏。
3 稻茬麥增產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)(畝產(chǎn)400公斤)
3.1 選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐濕品種
品種選用:產(chǎn)量潛力畝產(chǎn)達(dá)400公斤以上;品質(zhì)優(yōu)(中強(qiáng)筋或弱筋小麥);抗赤霉病、白粉??;早熟、耐濕、抗穗發(fā)芽;擴(kuò)大半冬性品種種植。
當(dāng)前適宜沿淮稻茬種植的小麥品種有:
煙農(nóng)19、煙農(nóng)5158、煙農(nóng)5286、淮麥29、淮麥33、淮麥35、山農(nóng)20
示范新品種;煙農(nóng)999
3.2 采用少(免)耕或旋耕整地機(jī)條播,溝系配套,排澇防漬
在水稻收獲前10-15天斷水及排水干田,以便收稻后及時(shí)進(jìn)行整地作業(yè)。播后立即開好“三溝”(墑溝、腰溝、田邊溝)。
利用少、免耕技術(shù),在機(jī)器淺旋土整地后播種,也可在稻板田上采用江南2BG6A或2BG5A型少、免耕條播機(jī),碎土、滅茬、開溝、播種、蓋籽聯(lián)合作業(yè)一次完成,減少露籽、深籽、叢籽、缺籽,提高播種質(zhì)量。
要求田內(nèi)“三溝”(墑溝、腰溝、田邊溝)分別達(dá)到0.2米、0.25米和0.35米左右,田外大溝加深達(dá)到0.6-1.0米。“三溝”配套,溝溝相通,主溝通河,達(dá)到雨停田干,減輕漬澇危害。
3.3 平衡施肥,追施起身拔節(jié)肥和后期葉面施肥
稻茬麥畝產(chǎn)400公斤水平,一般需施純氮10-13公斤、P2O5 5-6公斤、K2O 4-6公斤、硫酸鋅1-1.5公斤。畝產(chǎn)400-500公斤宜施純氮12-14公斤、P2O5 5-6公斤、K2O 5-7公斤、硫酸鋅1-1.5公斤(畝產(chǎn)500公斤以上需增加農(nóng)家肥1000-1500公斤)。
根據(jù)土壤肥力基礎(chǔ)和產(chǎn)量指標(biāo)平衡施肥:在肥料運(yùn)籌上應(yīng)掌握前促、中控、后補(bǔ),基肥占總N量的60%,冬春平衡肥占10%,拔節(jié)肥占30%?;省米贩?6∶4
3.4 病蟲草害綜合防治
(1)小麥紋枯病
小麥紋枯病危害產(chǎn)量損失一般在10%-20%,嚴(yán)重時(shí)高達(dá)70%以上。產(chǎn)量損失輕重與麥株發(fā)病時(shí)間、發(fā)病部位密切相關(guān)。發(fā)病越早,病級(jí)越高;發(fā)病葉鞘和莖稈節(jié)位越高,產(chǎn)量損失越大。
紋枯病導(dǎo)致產(chǎn)量損失最大的時(shí)期為小麥孕穗期,孕穗期病級(jí)高,此期發(fā)病不但嚴(yán)重降低千粒重,而且減少穗粒數(shù)。
防治策略:建立以紋枯病根莖基部病害為靶標(biāo)的防治體系
①以種子處理為基礎(chǔ)
②以條播和控制土表秸稈明顯殘留為關(guān)鍵
③以增施鉀肥提高抗性為措施
④拔節(jié)與花期噴藥防治奪豐收。
防治方法:農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治
農(nóng)業(yè)防治
種植抗(耐)病品種,適當(dāng)遲播,降低播種量及時(shí)防治雜草和合理施肥,控制N肥用量,增施K肥,也能提高植株的抗性。
化學(xué)防治
主要有拌種、噴灑兩種方式:
①藥劑拌種:以三唑酮+井崗霉素或紋霉凈,枯白穗率防效達(dá)86%以上,且對(duì)小麥出苗無影響,增穗、增粒、增重效果明顯,增產(chǎn)10%-20%;
②春季噴藥防治:
防治適期在小麥返青拔節(jié)期前后。防治指標(biāo)為病株率15%,病情指數(shù)為3%-6%。防治藥劑以噻呋酰胺防效最好,其次為己唑醇。
起身期至拔節(jié)期,當(dāng)病株率15%-20%,病情指數(shù)6%-7%時(shí),每畝用5%井岡霉素水劑150-200ml,或25%己唑醇乳劑80-100g,對(duì)水20-30kg噴麥莖基部防治,間隔7-10天再噴一次。
(2)小麥赤霉病
赤霉病的發(fā)生與流行對(duì)我國糧食安全構(gòu)成的威脅不容低估。
小麥赤霉病發(fā)生、流行的幾個(gè)因素:
①氣象:小麥赤霉病與天氣是密切相關(guān)的,病菌發(fā)育最適宜的溫度為24-28℃,最低8℃,最高32℃。在相對(duì)濕度80%-100%時(shí)發(fā)育最好?!咀幽覛ず妥幽益咦有纬傻淖钸m溫度是20-25℃。分生孢子產(chǎn)生速度最快的氣溫25℃】。一般來說,小麥抽穗后的溫度條件都是能滿足病原菌發(fā)育生長(zhǎng)的。發(fā)病流行的關(guān)鍵是陰雨天氣。
②病源:主要在稻樁上越冬
③感病品種:抗(耐)病品種少
防治策略:建立以赤霉病為靶標(biāo)的防治技術(shù)體系:
①保健栽培:以開溝降低地下水位為關(guān)鍵(春季)
②預(yù)警:以物候—?dú)庀笈浜项A(yù)測(cè)為模式
③防治:以花期抓住雨晴間歇噴藥為重點(diǎn)
④減災(zāi)降毒:以搶收搶曬為核心。
小麥赤霉病的防治
首先,栽培防治是赤霉病防治的基礎(chǔ)(農(nóng)業(yè)防治)。
①深耕滅茬。深耕滅茬是減少菌原的重要途徑。
②降低地下水位。避免漬害、濕害和降低田間濕度,創(chuàng)造和提供有利于小麥而不利赤霉病發(fā)生的生態(tài)環(huán)境。地下水位最好降低到小麥主根根系以下。麥田開溝,關(guān)鍵不決定于深度,而取決于畦溝、腰溝、渠道與其它排灌系統(tǒng)暢通。
③追肥不能過晚。追肥晚容易造成貪青晚熟,延長(zhǎng)了病菌侵染的時(shí)間和增加了侵染機(jī)會(huì),另外造成無效分蘗多,加重流行。
④選用抗耐避病品種。盡管沒有抗病品種,但品種間還是存在很大差異的,特別要選擇抗擴(kuò)展的品種。選用紅皮春性品種較好!除了抗性外,選擇品種還要考慮如下原則:適當(dāng)株高、抽穗一致、穗層整齊、花藥殘留時(shí)間短、灌漿速度快。
其次,藥劑防治是赤霉病防治的關(guān)鍵。
由于氣候條件不同,麥株抽穗揚(yáng)花時(shí)期和快慢亦有不同,故施藥日期、次數(shù)要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓托←溕谧兓`活掌握。
開花期遇陰雨,每畝用48%氰烯.戊唑醇100毫升或45%戊唑.咪鮮胺懸浮劑50毫升或25%氰烯菌脂200毫升等,于初花期對(duì)穗噴霧預(yù)防,隔5天再防一次。
施藥的時(shí)間原則:
①當(dāng)抽穗期間天晴、溫度高,麥子邊抽穗邊揚(yáng)花,在始花期(揚(yáng)花10%-20%)施藥最好。
②抽穗期低溫、日照少,麥子先抽穗后揚(yáng)花,在始花期(10%揚(yáng)花)用藥。
③抽穗期遇到連陰雨,應(yīng)在齊穗期用藥。要抓住下雨間隙時(shí)機(jī)進(jìn)行用藥。噴藥后遇下雨要力爭(zhēng)雨后補(bǔ)噴!
(3)小麥蚜蟲
小麥蚜蟲發(fā)生規(guī)律
小麥蚜蟲主要有麥長(zhǎng)管蚜、麥二叉蚜、黍縊管蚜、無網(wǎng)長(zhǎng)管蚜。安徽主要是麥長(zhǎng)管蚜和麥二叉蚜發(fā)生為害。
麥蚜為間歇性猖獗發(fā)生,這與氣候條件密切相關(guān)。麥長(zhǎng)管蚜喜中溫不耐高溫,要求濕度為40%-80%,而麥二叉蚜則耐30℃的高溫,喜干怕濕,濕度35%-67%為適宜。一般早播麥田,蚜蟲遷入早,繁殖快,為害重;夏秋作物的種類和面積直接關(guān)系麥蚜的越夏和繁殖。
麥蚜的防治方法:農(nóng)業(yè)防治、藥劑防治
農(nóng)業(yè)防治
①選擇一些抗蟲耐病的小麥品種
②建立合理群體結(jié)構(gòu),合理肥水管理
藥劑防治
①防治適期
麥二叉蚜要抓好秋苗期、返青和拔節(jié)期的防治;麥長(zhǎng)管蚜以揚(yáng)花末期防治最佳。
②選擇藥劑
小麥開花至灌漿期間,百穗蚜量500頭,或蚜株率達(dá)70%時(shí),每畝用10%吡蟲啉10-15g或50%抗蚜威可濕性粉劑10-15g,對(duì)水50kg噴霧防治;
藥劑防治應(yīng)注意抓住防治適期和保護(hù)天敵的控制作用。
作者簡(jiǎn)介:楊秀林,男,安徽鳳臺(tái)人,1964年2月出生,1983年7月參加工作,大專文化程度,高級(jí)農(nóng)藝師。