張韜

隨著國家第十三個五年規(guī)劃的出臺，高等職業(yè)教育所處的內外部環(huán)境已經發(fā)生了巨大的變化。這一時期，高等職業(yè)教育也由規(guī)模擴張階段進入了全面提升質量管理水平的階段，現階段主要的工作方向就是提升高職教育的人才培養(yǎng)質量，適應新經濟、新產業(yè)、新技術的快速發(fā)展。高職教育有別于其他教育層次的主要特點之一就是實踐教學占有更大比重。實踐教學應依托于項目來開展，以項目化方式完成特定任務?？梢哉f，實踐教學質量客觀上決定著高職教育水平的高低。

本文通過引入項目質量控制理論分析方法和工具，以問題為導向，針對項目制實踐教學質量診斷與改進的程序，建立了基于PDCA循環(huán)法的教學質量動態(tài)控制周期模型，旨在為高職院校建立實踐教學質量監(jiān)控體系，從質量管理角度提供參考和借鑒。

實踐教學的項目化趨勢

高職教育有別于其他教育層次的主要特點之一就是實踐教學占有更大比重。國家教育部2012年印發(fā)的《教育部等部門關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》指出，各高校要結合專業(yè)特點和人才培養(yǎng)要求，增加實踐教學比重，確保人文社會科學類本科專業(yè)不少于總學分（學時）的15%，理工農醫(yī)類本科專業(yè)不少于25%，高職高專類專業(yè)不少于50%，師范類學生教育實踐不少于一個學期，專業(yè)學位碩士研究生不少于半年的實踐要求。

這些理論思考也為高職院校就如何開展實踐教學找到了一個可供參考的現實依據，實踐教學應依托于項目來開展，即在一定時間周期內以可控方式完成特定任務，達到符合包括時間、成本和資源的約束條件。

項目制實踐教學質量動態(tài)控制的必要性

以項目化方式開展教學的課程，為保證實踐成果達到預期目標，應對教學全過程各環(huán)節(jié)進行質量控制，以保證人才培養(yǎng)質量目標的達成。除應按教學大綱要求制定實施計劃和方案外，還需要跟蹤項目教學開展過程，全面、及時和準確掌握有關信息，將實際教學開展狀況與質量目標和計劃進行實時比對。如果偏離了既定的教學目標和標準，需要及時找出問題，并果斷采取糾正措施，改變投入或修改計劃，使教學項目能在新的計劃狀態(tài)下進行。

項目制實踐教學質量控制的內涵

張英彥在對高校實踐教學理論基礎的研究基礎上，提出實踐教學是在一定理論指導下，通過引導學習者的實踐活動，從而傳承實踐知識，形成技能，發(fā)展實踐能力，提高綜合素質。在教學實踐中，高職院校開展實踐教學的主要環(huán)節(jié)包括：實驗、實習、實訓、課程設計、畢業(yè)設計、科研訓練、創(chuàng)新計劃、社會實踐等。

在ISO9000：2000標準中，質量控制的定義是：質量管理的一部分，致力于滿足質量要求。質量控制具有如下特點：影響因素多、階段性、不可逆、易變異、易誤判和制約性。在此特點的基礎上對項目制實踐教學質量進行控制，則不僅需要對教學結果進行控制，還更加需要對教學活動全過程各環(huán)節(jié)實施控制。對項目結果的控制屬于靜態(tài)控制，即將實施結果與之比對，將查找出的問題反饋，形成經驗總結和新的標準；而對教學過程的控制屬于動態(tài)控制，即在項目進展過程中對工作是否達標進行跟蹤判斷，并采取改進措施予以修正。

項目制實踐教學質量控制的程序

任何項目都需要經歷以下四個階段：決策、規(guī)劃設計、實施和結束驗收。雖然每個階段質量控制的重點各不相同，但都應遵循控制程序的一般流程：計劃、實施、檢查、處理，也就是PDCA循環(huán)模型。

具體到項目制實踐教學中，基本的PDCA流程應按如下程序進行：

計劃階段

該階段主要對項目課程所針對的崗位技能要求，通過調查、設計、試制，制定項目課程目標、任務、各環(huán)節(jié)技術指標和質量標準，以及達到這些目標、任務的具體措施和方法。要從人、材料、設備、方法和環(huán)境等方面，完成項目質量標準手冊的制定，為后續(xù)創(chuàng)建質量控制確定評價框架和質量控制點提供參照系。

實施階段

按照計劃階段所制定的教學計劃和措施，編制項目實施方案，并逐項實施。這一階段的主要任務是根據項目實施方案的各項任務時間節(jié)點和具體任務要求，按進度完成既定任務，并如實記錄項目教學實施過程中的各種數據結果。

檢查階段

這一階段就是將教學項目實施完成后的結果與計劃做比對驗證，需要具體細化到各教學環(huán)節(jié)技術指標和質量標準與學生實際完成品之間的誤差值，評估達標與否。

處理環(huán)節(jié)

根據檢查階段所得結果進行總結，從人、材料、設備、方法和環(huán)境五個方面，分析造成偏差的具體原因和問題，對項目原有教學環(huán)節(jié)的技術指標和質量標準進行修正，并將學生達標率高的指標和標準固定下來，以鞏固教學成效。在實際執(zhí)行過程中發(fā)現的體制機制障礙，也應在此環(huán)節(jié)中進行及時的修訂完善，以保障教學質量目標的實現。

圖1 項目制實踐課程PDCA運行流程

項目制實踐教學質量控制方法

在質量控制的處理階段，我們可分三步實施。第一步是查找主要質量問題，第二步是查找造成主要質量問題的原因，第三步是提出解決方案并更新標準。

查找主要質量問題

鑒于高職教學管理的可操作性，在分析造成學生完成品的主次問題時，可采用排列圖法進行分析。該方法主要用途是把影響產品質量的關鍵少數和次要多數直觀地表現出來，明確該從何著手提高產品質量。

假設質量影響函數為F，各影響產品質量的問題為Qi，則F=f（Qi）。決定質量影響函數大小的關鍵因素是問題累計頻率，即F=Pi/100。當0≤F≤80%時，該問題是造成產品質量問題的關鍵原因。其具體步驟是：

1.確定分析對象。即將每個學生在完成項目時出現的所有問題進行羅列整理。

2.收集與整理數據。將每個問題發(fā)生的數量即頻數，按大小進行排列。

3.計算頻數、頻率、累計頻率等。

4.畫排列圖。排列圖由兩個縱坐標、一個橫坐標、幾個順序排列的矩形和一條累計頻率折線組成。左邊的縱坐標代表頻數，右邊的縱坐標代表頻率；橫坐標表示質量問題，按其頻率大小從左向右排列；各矩形的底邊相等，其高度代表對應問題發(fā)生的頻率；對應右邊縱坐標頻率，應在各矩形的右邊或右邊的延長線上打點，各點的縱坐標值表示對應項目的累計頻率；以原點為起點，依次連接上述各點，所得折線即為累計頻率折線。

5.根據排列圖，確定主要問題、次要問題和更次要問題。累計頻率在0～80%的若干問題為主要問題，是影響學生完成品質量的關鍵原因，其個數一般為1～2個，最多不超過3個；累計頻率在80%～95%的若干問題為次要問題，對學生完成品質量有一定影響。累計頻率在95%～100%的若干問題為更次要問題，對學生完成品質量僅有輕微影響。

查找造成主要質量問題的原因

通過排列圖法，我們能很直觀地看到在項目教學過程中學生完成品的主要質量問題是什么，那么找到主要問題后又該如何著手解決呢？這就需要用到另一個質量控制方法，即因果圖法，又稱魚刺圖。它是一種逐步深入分析質量問題的因果關系，尋找造成質量問題的關鍵性主要原因，并用圖來表示的一種快捷方法。具體步驟是：

1.選定質量特性。即選定需要進行分析的質量問題，也就是在第一步排列圖法中找到的主要問題，用標明箭頭方向的主干表示。

2.確定影響質量特性的原因。影響質量問題的原因有大有小，可分為幾個等級。一級原因是概括性的大原因，用大枝表示；一級原因下分析出的二級原因用中枝表示；二級原因中細分出來的小原因用小枝表示。由于影響質量的因素主要包括五個方面，所以大枝一般分為五根，即人、材料、設備、方法和環(huán)境五種因素，這五種因素即為一級原因。

3.分別對五種影響質量的一級原因進行分析，找出二級和三級原因，并分別在因果圖上進行標示。

4.查漏補缺。在對上述五個因素逐級分析完成后，應組織本項目全體師生進行頭腦風暴，集思廣益、全面檢查，對有遺漏的地方進行補充完善。

5.找出主要原因。根據分析所得出的因果圖上標注的影響質量問題的原因，分析其影響程度的大小，從中選擇若干影響較大的關鍵性主要原因，并在圖上標記。

提出解決方案并更新標準

這一階段的主要任務是制定對策。根據因果圖法選定的造成質量問題的重要原因，制定相應的對策，以提高學生在項目學習中的完成品質量。不僅如此，更重要的是，任課教師還應將這些主要原因與原來制定的質量標準手冊相對比，修改完善其中的不合理或缺陷，用以在下一階段的項目提升練習中，讓學生規(guī)避初次完成階段的產品主要質量問題。

基于PDCA模型的動態(tài)化教學質量控制

雖然基于PDCA模型設計項目制實踐教學課程能在教學質量控制方面起到規(guī)范化、流程化的作用，但也應看到，如果按照PDCA一般模型來實施項目實踐教學，針對同一批學生出現的問題，無法僅僅通過一個流程來提升學生能力以保證教學質量，只能將發(fā)現的問題進行修正后，留待下一批次學生實訓時才能檢驗，但由于學生主體出現變化，針對上一批次學生出現的問題提出的解決方案又不再適用于下一批次的學生，也就是說靜態(tài)質量控制的更新成果并不能應用于跨年級的教學計劃設計當中。因此，根據PDCA循環(huán)動態(tài)運作的特點，在安排實踐教學課程時，學校應將同一項目課程在規(guī)定教學周期內反復實施以實現學生能力的提升。

根據這樣的思路，在項目制實踐教學課程的安排上，可分為四個時間節(jié)點，即認知、提高、精進、達標四個層級。學生在完成每一層級的學習后即進入檢查階段，由任課教師參照技術指標和質量標準對學生的完成品進行逐一評定，分析共性問題和個性問題，并找出影響學生完成品質量的主要問題和造成問題的主要原因。在進入下一層級學習前，任課教師需要針對主要問題提出改進方案并調整原有標準或規(guī)定，從而鞏固和提升學生實際操作水平和能力，以達到人才培養(yǎng)目標的質量要求。

圖2 基于PDCA循環(huán)法的教學質量動態(tài)控制周期模型

在項目制實踐教學課程的安排上，基于PDCA循環(huán)法所特有的分節(jié)點，分層級的教學考核方式，相比較原有一次考核定成績的方式，更有利于學生發(fā)現實際操作過程中自身或標準所暴露出的問題，并在下一階段的學習中汲取經驗教訓，切實提高了學生在學習過程中的主動性。

基金項目：“基于PDCA模型的項目制實踐教學質量動態(tài)控制研究”