據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，我省67個(gè)監(jiān)測(cè)縣第39周生豬價(jià)格漲速繼續(xù)放緩，飼料價(jià)格小幅波動(dòng)。本周育肥豬、仔豬、母豬和豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)較上周分別漲0.15元/千克、0.05 元/千克、4.00 元/頭和 0.22元/千克，漲幅再度回落；飼料均價(jià)小幅波動(dòng)：除育肥豬配合料均價(jià)與上周持平外，玉米均價(jià)漲0.01元/千克，豆粕均價(jià)本周為3.64元/千克、漲0.02元/千克，魚粉均價(jià)本周10.67元/千克、漲0.03元/千克，小麥麩均價(jià)略跌0.01元/千克；豬糧比回升0.04點(diǎn)到6.71比1、豬料比回升0.4點(diǎn)到4.47比1。

一是豬價(jià)漲速放緩趨穩(wěn)。本周監(jiān)測(cè)縣育肥豬均價(jià)環(huán)比漲1.02%、同比跌1.65%。其中：良雜肥豬全省均價(jià)為14.55元/千克、純外三元以上肥豬全省均價(jià)為15.33元/千克；本周有36個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)肥豬均價(jià)在15.00元/千克以上。仔豬均價(jià)環(huán)比漲0.25%、同比跌21.20%，后備母豬均價(jià)環(huán)比略漲0.30%、同比跌5.78%，豬肉零售均價(jià)環(huán)比漲0.94%、同比跌4.08%。本周出欄肥豬價(jià)與市場(chǎng)銷售的豬肉價(jià)之間的價(jià)差為8.83元/千克，環(huán)比增加0.80%、同比減少7.92%。

圖1 2018年第1周～2018年第39周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

圖2 2018年第1周～2018年第39周豬糧比走勢(shì)圖

表 2018年第39周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

二是飼料價(jià)格小幅波動(dòng)。玉米均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.45%和4.72%；小麥麩均價(jià)環(huán)比跌0.52%、同比漲3.21%；育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比持平、同比漲2.78%；豆粕均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.55%和4.30%；魚粉均價(jià)環(huán)、同比分別漲0.28%和2.60%。

三是養(yǎng)殖效益繼續(xù)小幅回升。豬糧比環(huán)比回升0.60%、同比下降6.15%；豬料比環(huán)比回升0.90%、同比下降4.49%。按我省豬糧比均衡線5.5～6比1、豬料比均衡線4比1測(cè)算，目前養(yǎng)殖戶出欄一頭肥豬有140～360元的盈利。

由于非洲豬瘟疫情，目前全國(guó)僅西南、華南區(qū)域可進(jìn)行生豬調(diào)運(yùn)，產(chǎn)銷區(qū)肥豬價(jià)格走勢(shì)繼續(xù)呈兩極分化。本周華北、華中全線上漲，東北、華東以跌為主，華南、西南和西北地區(qū)穩(wěn)中伴漲。中秋過(guò)后，屠企備貨充足，國(guó)慶消費(fèi)需求增加有限；加上豬源供應(yīng)已步入季節(jié)性增多期，短期豬價(jià)上漲空間有限。但難以預(yù)期的疫情仍是影響豬價(jià)的關(guān)鍵因素。秋季晝夜溫差大，疫病易發(fā)，各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶要密切關(guān)注業(yè)界動(dòng)態(tài)、適時(shí)出欄，并重視豬場(chǎng)管理、切實(shí)做好疫病防控工作。（以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考。來(lái)源：四川省農(nóng)業(yè)廳信息中心）

圖3 2018年第1周～2018年第39周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2018年第1周～2018年第39周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖

圖5 2018年第1周～2018年第39周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖

生豬供應(yīng)緊張全國(guó)豬價(jià)小幅上升

10 月8 日生豬市場(chǎng)行情小幅上升，其中四川省最高，生豬均價(jià)報(bào)7.77 元/500克；遼寧省最低，生豬均價(jià)報(bào)5 元/500 克。當(dāng)前豬價(jià)北低南高，生豬供應(yīng)亦呈現(xiàn)北多南少的跡象，同時(shí)生豬流通不暢，短期內(nèi)豬價(jià)將維持穩(wěn)中小漲態(tài)勢(shì)。建議廣大養(yǎng)殖企業(yè)堅(jiān)定信心，保持正常的出欄節(jié)奏，避免嚴(yán)重虧損。