高 暢

（沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)，遼寧 沈陽 110866）

東陵紅樹莓，是沈陽市東陵區(qū)（現(xiàn)渾南區(qū)）特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。種植基地?fù)碛猩a(chǎn)的良好自然資源，先后獲得了沈陽市第一特色產(chǎn)品、國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地、遼寧特產(chǎn)樹莓之鄉(xiāng)、中國樹莓產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)等榮譽(yù)和稱號(hào)。所產(chǎn)紅樹莓品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者喜愛。此次利用假期時(shí)間在沈陽市渾南區(qū)康紅村就紅樹莓種植及銷售情況進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，調(diào)研對(duì)象為康紅村村委會(huì)成員。

1 產(chǎn)地環(huán)境

東陵紅樹莓主產(chǎn)于沈陽市東陵區(qū)（現(xiàn)渾南區(qū)）東南山區(qū)，位于遼寧省中部，該地區(qū)具有優(yōu)越的自然資源。遼河、渾河等途經(jīng)境內(nèi)，還有桃仙河、楊官河、白塔堡河、王濱河等發(fā)源或流經(jīng)產(chǎn)區(qū)，這為樹莓產(chǎn)業(yè)提供了充足的水利條件。四季分明，光熱條件適宜。東北黑土地肥沃。該區(qū)溫差較大，利于水果糖分積累。東陵紅樹莓為無化肥純綠色食品。

2 生產(chǎn)發(fā)展情況

沈陽市東陵樹莓產(chǎn)業(yè)始于2002年，最初由當(dāng)?shù)丶夹g(shù)推廣站推廣樹莓種植。最大規(guī)模時(shí)有上萬畝種植田。憑借東南山區(qū)優(yōu)越的自然資源和便利的交通條件，樹莓種植迅速在全區(qū)范圍內(nèi)形成產(chǎn)業(yè)，并且樹立了產(chǎn)業(yè)品牌、產(chǎn)生了品牌效應(yīng)，形成了規(guī)模效益。2010年7月，沈陽市人民政府主辦了首屆國際樹莓節(jié)，期間舉辦了國際樹莓產(chǎn)業(yè)高峰論壇、樹莓產(chǎn)業(yè)基地參觀考察、重點(diǎn)項(xiàng)目推介及經(jīng)貿(mào)洽談、樹莓主題生態(tài)游等活動(dòng)。

但如今樹莓種植規(guī)模減小，曾經(jīng)上萬畝樹莓種植田已縮減到700畝左右。樹莓收購價(jià)格逐漸降低，由最開始每斤6元跌至每斤1.2元，樹莓收購價(jià)不斷降低導(dǎo)致農(nóng)民收入降低，收益大不如前，所以種植規(guī)模不斷縮減。多年來此地收購樹莓公司也不斷變更。

3 存在問題

3.1 成本高，缺乏資金支持

紅樹莓種植需要采摘人工費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)等各種成本費(fèi)用。無冷庫可供紅樹莓儲(chǔ)存導(dǎo)致樹莓早上采摘便要立即運(yùn)輸出去，否則就會(huì)腐爛，總都會(huì)有大量樹莓爛在地里，造成損失。無論是建造冷庫，還是修建加工廠形成產(chǎn)業(yè)鏈，都需要大量資金。農(nóng)民小農(nóng)思想導(dǎo)致股份制在這里無法實(shí)行，政府也無補(bǔ)助，缺乏資金支持使當(dāng)?shù)丶t樹莓發(fā)展停滯不前。

3.2 品種單一，缺乏技術(shù)支持

從開展樹莓種植起至今，當(dāng)?shù)丶t樹莓品種沒有任何改變。技術(shù)推廣站所講種植技術(shù)，農(nóng)民難以理解，無法實(shí)施，也不愿改變自己原來的種植方法。樹莓品質(zhì)沒有改進(jìn)導(dǎo)致價(jià)格走低，收入減少。

3.3 農(nóng)民小農(nóng)思想，重量不重質(zhì)，積極性不高

農(nóng)民習(xí)慣于自己多年種植經(jīng)驗(yàn)，不愿做出改變，而且重視產(chǎn)量而不在意產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)致樹莓價(jià)格低。紅樹莓價(jià)格不斷下降，加上現(xiàn)今多數(shù)家庭青年人外出打工，真正種地的農(nóng)民多為年老的人，而家里也有打工收入，導(dǎo)致農(nóng)民對(duì)于樹莓種植積極性不高，直接影響紅樹莓質(zhì)量。

3.4 缺乏宣傳，樹莓銷路不好

紅樹莓鮮果甘爽多汁，風(fēng)味爽口，在世界上被譽(yù)為“黃金水果”。經(jīng)常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容、抗衰老。紅樹莓的天然抗致癌物質(zhì)“鞣化酸”含量超過藍(lán)莓居各類可食物之首，對(duì)結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰臟癌有特殊療效。紅樹莓的速生特性，能快速固土保水，是改變沙荒、調(diào)整生態(tài)，迅速植被的首選樹種。樹莓還有一定藥用價(jià)值，有止渴、祛痰、解毒、美顏等功能，有助于治療痛風(fēng)、丹毒、遺精等癥。對(duì)控制體重、保持體形也具有很好的作用。而這些營養(yǎng)價(jià)值都是許多人不知道的。東陵紅樹莓這個(gè)品牌也是大多數(shù)人不知道的，在我實(shí)地調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)甚至連產(chǎn)地附近的村落都不知鄰村種植紅樹莓?？梢娙狈π麄魇羌t樹莓銷路不好，價(jià)格逐漸下降的重要原因之一。

4 建議

4.1 申請(qǐng)政府補(bǔ)助，招商引資

改變農(nóng)民思想，由農(nóng)民入股成立股份制公司，建造自己的加工廠，形成產(chǎn)業(yè)鏈，增加收入，掌握更多主動(dòng)權(quán)，爭(zhēng)取更多利益。

4.2 科技創(chuàng)新，培育新品種

從根本上改變產(chǎn)品質(zhì)量，豐富產(chǎn)品種類，滿足消費(fèi)者多種多樣的需求。加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，將晦澀難懂的理論知識(shí)轉(zhuǎn)換成通俗易懂的知識(shí)，便于農(nóng)民更好地理解新技術(shù)，進(jìn)行實(shí)際操作。技術(shù)人員實(shí)地進(jìn)行指導(dǎo)，跟進(jìn)種植過程，便于隨時(shí)指出種植中的問題，進(jìn)行改正?；?qū)⑼恋刂苯映邪o擁有技術(shù)人員，由擁有更好技術(shù)的人種植，增加效益。

4.3 轉(zhuǎn)換農(nóng)民思想，提高農(nóng)民種植積極性

讓農(nóng)民愿意學(xué)習(xí)新技術(shù)，改變種植方式。要讓農(nóng)民意識(shí)到自己的不足，原有種植方法的缺點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到新的種植技術(shù)會(huì)幫助到他們。要知道應(yīng)該注重產(chǎn)品質(zhì)量而不是產(chǎn)量。東陵紅樹莓是屬于我們家鄉(xiāng)自己的品牌，種好它不僅可以增加收入，讓生活變得更好，更是讓世人了解沈陽，認(rèn)識(shí)我們的家鄉(xiāng)的一個(gè)好機(jī)會(huì)。

4.4 加強(qiáng)宣傳力度

通過電視、廣播、報(bào)刊等媒體手段，讓人們了解東陵紅樹莓這個(gè)品牌。請(qǐng)健康專家講解紅樹莓的多種價(jià)值，讓人們了解紅樹莓的作用，權(quán)威人士更容易使人信服。增加品牌意識(shí)，制作專門的商標(biāo)、包裝，形成品牌效應(yīng)，產(chǎn)生更大的效益。