蠟燭燃燒產(chǎn)物檢驗是人教版九年級上冊第一單元課題2的實驗，按照教材介紹的操作進行實驗(如圖1所示)，可以達到實驗?zāi)康?，但教材實驗還存有不足，操作略顯煩瑣，需要兩次實驗才能驗證實驗產(chǎn)物。驗證產(chǎn)物有二氧化碳的現(xiàn)象不明顯，如果用石灰水潤濕燒杯的內(nèi)壁，石灰水在燒杯內(nèi)壁覆蓋有限，導(dǎo)致現(xiàn)象不明顯；如果是用燒杯罩在火焰上方收集二氧化碳，一段時間后，取下倒入石灰水，收集到的二氧化碳在燒杯取下和倒入石灰水的過程中都容易發(fā)生溢出，導(dǎo)致燒杯中二氧化碳的量不足，實驗現(xiàn)象不明顯。燒杯罩在蠟燭火焰上方的高度不好控制，過低容易使蠟燭不充分燃燒產(chǎn)生炭黑等，蠟燭產(chǎn)生的熱量傳導(dǎo)到燒杯，使握住燒杯變得困難；過高不容易收集到產(chǎn)物水和二氧化碳。針對課本實驗反映出的問題，筆者對蠟燭燃燒產(chǎn)物檢驗實驗進行改進，克服了課本實驗的弊端和不足，使蠟燭燃燒產(chǎn)物檢驗實驗現(xiàn)象更明顯，實驗結(jié)論準確，實驗過程緊湊，提高了課堂的實驗效果。

圖1 教材中的實驗裝置

一、實驗儀器與實驗步驟

1.實驗儀器與藥品

定制有機玻璃儀器“凹槽”如圖2所示，底部有孔的燒杯、三腳架、木塊、注射器、蠟燭、飽和石灰水。

圖2 定制“凹槽”

改進后的實驗裝置如圖3所示。

圖3 改進后的實驗裝置

2.實驗步驟

(1)將有機玻璃儀器“凹槽”放在三腳架上，并在槽中用注射器加入適量的飽和石灰水。

(2)在有機玻璃儀器“凹槽”上罩上底部有孔的燒杯。

(3)點燃蠟燭放置在有機玻璃儀器“凹槽”下方，用木塊調(diào)節(jié)蠟燭的高度。

(4)觀察現(xiàn)象并在實驗報告中記錄現(xiàn)象。

二、實驗現(xiàn)象

有機玻璃儀器“凹槽”中的石灰水變渾濁(如圖4所示)，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)無色液滴(如圖5所示)。

圖4 石灰水變渾濁

圖5 出現(xiàn)無色液滴

三、改進實驗的優(yōu)勢

通過蠟燭燃燒產(chǎn)物的檢驗，使學(xué)生明確現(xiàn)象和結(jié)論之間的對應(yīng)關(guān)系，實驗中的現(xiàn)象要明顯而準確，現(xiàn)象明顯使得現(xiàn)象易觀察不遺漏，現(xiàn)象準確保證結(jié)論準確、避免干擾。

三腳架下方空氣流動通暢保證蠟燭的充分燃燒，蠟燭的高低則可以通過木塊調(diào)節(jié)，上方“凹槽”中通道保證產(chǎn)物被充分收集。被收集的水蒸氣在燒杯中凝結(jié)成水滴形成明顯現(xiàn)象，收集到的二氧化碳被燒杯下壓與玻璃材質(zhì)的“凹槽”中盛有的石灰水充分接觸使石灰水變渾濁形成明顯現(xiàn)象。本實驗克服了書中實驗的不足，同時驗證蠟燭燃燒兩種產(chǎn)物，操作簡便，現(xiàn)象明顯，結(jié)論唯一。