艾尼瓦爾·阿不都拉,張鵬忠,郭峰,婁善偉*
(1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院吐魯番農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,新疆吐魯番838000;2.國(guó)家棉花工程技術(shù)研究中心,烏魯木齊830091)
新疆作為我國(guó)最大的原棉生產(chǎn)基地,多年來(lái)棉花種植面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)均位居全國(guó)首位[1-2]。2017年,植棉面積達(dá)到196.31萬(wàn)hm2,占全國(guó)的60.8%,總產(chǎn)量408.2萬(wàn)t,占全國(guó)總產(chǎn)量的74%[3-4]。但不同地區(qū)種植水平差異較大,北疆植棉區(qū)發(fā)展迅速,新技術(shù)應(yīng)用很快,南疆傳統(tǒng)植棉區(qū)發(fā)展緩慢;同時(shí)棉農(nóng)水平也存在明顯差異[5-6]。本文通過(guò)新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織的調(diào)研活動(dòng),分析了不同區(qū)域棉農(nóng)的構(gòu)成情況,針對(duì)棉花產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì),提出了喀什地區(qū)棉花生產(chǎn)發(fā)展的思路。
2017年8月,在麥蓋提縣、尉犁縣、沙灣縣、阿瓦提縣、莎車縣5個(gè)重點(diǎn)植棉縣,在當(dāng)?shù)乜h政府、信訪辦、農(nóng)業(yè)局等的協(xié)助下進(jìn)行調(diào)研,由鄉(xiāng)、村干部配合帶領(lǐng)入戶走訪和進(jìn)行合作社專訪等形式收集數(shù)據(jù)。涉及鄉(xiāng)鎮(zhèn)9個(gè),重點(diǎn)村11個(gè),專業(yè)合作社10個(gè),收集材料20余份,數(shù)據(jù)2 400多個(gè)。
通過(guò)2017年新疆開(kāi)展的“民族團(tuán)結(jié)一家親”活動(dòng),在喀什地區(qū)疏勒縣與結(jié)親戶及駐村干部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流走訪,發(fā)現(xiàn)該區(qū)基本農(nóng)戶的植棉水平低,管理分散、粗放,技術(shù)不到位,生產(chǎn)效率和植棉效益低下。
整理收集的材料,去除了非典型植棉區(qū)的牧業(yè)村、調(diào)查戶不足10戶的村。南疆以麥蓋提縣和尉犁縣為代表,選取了麥蓋提縣吐曼塔勒鄉(xiāng)吐曼塔勒村、希依提墩鄉(xiāng)喀克夏勒村和尉犁的興平鄉(xiāng)園藝村、巴西阿瓦村;北疆以沙灣縣為代表,選取了大泉鄉(xiāng)燒坊莊子村、金溝河鎮(zhèn)宋圣宮村。每村各選取代表性農(nóng)戶10~12戶調(diào)研,對(duì)棉農(nóng)的植棉情況進(jìn)行了比較分析。合作社共選取了5家,分別為麥蓋提縣希依提墩鄉(xiāng)喀克夏勒村惠農(nóng)農(nóng)機(jī)農(nóng)民專業(yè)合作社、尉犁縣眾望棉花種植專業(yè)合作社、尉犁縣金農(nóng)棉花農(nóng)民合作社、沙灣縣雙泉農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、沙灣縣宏基農(nóng)業(yè)合作社。
從棉農(nóng)的年齡結(jié)構(gòu)看,3個(gè)縣略有不同,平均年齡以麥蓋提縣棉農(nóng)最為年輕,平均40.7歲,30~40歲比例最高,占41.7%;其年齡主要集中在30~50,占70%以上。尉犁縣植棉戶平均年齡最高,為48.2歲,年齡主要集中在40~60歲,50~60歲比例占38.1%。沙灣縣棉農(nóng)平均年齡45.7,以40~50歲為主,占58.3%,50~60歲占25%,30~40歲僅占4.1%。麥蓋提縣植棉年輕人較多,而尉犁縣、沙灣縣則以中老年人植棉較多(表1)。
對(duì)棉農(nóng)的學(xué)歷構(gòu)成進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)(表2),3個(gè)縣植棉戶大多為初中文化水平。麥蓋提縣棉農(nóng)高學(xué)歷人員缺少,無(wú)高中、大專學(xué)歷,以初中、小學(xué)學(xué)歷為主,初中學(xué)歷占58.3%;尉犁縣以初中為主占47.6,小學(xué)和高中分別占33.3%和20.1%;沙灣縣學(xué)歷分布最廣,有個(gè)別文盲和大專學(xué)歷,以初中和高中學(xué)歷為主,初中學(xué)歷占62.5%,高中占20.8%。說(shuō)明目前棉農(nóng)學(xué)歷構(gòu)成以初中為主,麥蓋提縣高學(xué)歷植棉人員缺乏,不利于植棉知識(shí)的推廣和技術(shù)的提高,而尉犁縣和沙灣縣利于培訓(xùn)為職業(yè)農(nóng)民。
表1 不同年齡段棉農(nóng)占例
表2 棉農(nóng)學(xué)歷情況
對(duì)麥蓋提縣、尉犁縣、沙灣縣棉農(nóng)的棉花種植面積進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)(表3),麥蓋提縣棉農(nóng)植棉規(guī)模最小,平均為 1.85 hm2,最大面積 2.67 hm2;平均流轉(zhuǎn)土地面積0.55 hm2。尉犁縣棉農(nóng)平均種植面積為4.90 hm2,單戶種植面積最大差距達(dá)13.33 hm2以上,以自有承包地為主;沙灣縣棉農(nóng)平均種植面積為4.26 hm2,差距最大在6.67 hm2,且棉農(nóng)土地大規(guī)模進(jìn)入合作社集中管理為主,只有少量土地個(gè)人管理,規(guī)模很小,以自留地和承包地為主。麥蓋提縣棉農(nóng)土地分配比較平均,多為1.33 hm2左右,而尉犁縣存在植棉大戶,沙灣縣棉農(nóng)土地承包和入合作社集中管理較多。
表3 棉農(nóng)植棉面積情況hm2
產(chǎn)量水平受區(qū)域和管理技術(shù)水平影響,3個(gè)縣存在一定差異(表4)。麥蓋提縣667m2平均產(chǎn)籽棉267.8 kg,最高可達(dá) 344 kg,而最低僅為 150 kg,且低產(chǎn)棉田較多,致使調(diào)查戶平均單產(chǎn)不足300 kg;尉犁縣667m2平均產(chǎn)籽棉353.2 kg,是3個(gè)縣中產(chǎn)量最高的,其中最高產(chǎn)量為433 kg,單產(chǎn)300 kg以上棉田所占比例較高,總體水平較高,但個(gè)別農(nóng)戶出現(xiàn)單產(chǎn)194 kg的極低產(chǎn)量;沙灣縣農(nóng)戶667m2平均產(chǎn)籽棉328.2 kg,最高產(chǎn)量430 kg,最低產(chǎn)量300 kg,總體水平比較平均,基本上在330 kg左右,主要是因?yàn)閰⒓恿撕献魃缃y(tǒng)一管理,集中種植和收獲。麥蓋提縣平均單產(chǎn)不足300 kg,具有產(chǎn)量提升空間。尉犁縣條件優(yōu)越,單產(chǎn)高,易出現(xiàn)高產(chǎn)田。沙灣縣合作社進(jìn)程快,產(chǎn)量穩(wěn)定。
表4 667m2籽棉產(chǎn)量情況kg
由表5可知,麥蓋提縣合作社規(guī)模相對(duì)較小,入社人數(shù)也相對(duì)較少,在100人左右,人均入社土地面積約1.33 hm2,以小農(nóng)戶入社為主,667m2平均產(chǎn)籽棉317 kg,單產(chǎn)在3個(gè)縣中最低;尉犁的合作社土地規(guī)模比較大,都在666.67 hm2以上,人均入社土地面積28.53 hm2,但合作社人員數(shù)差異較大,統(tǒng)一性差,667m2平均產(chǎn)籽棉426 kg,除了管理水平較高外,優(yōu)越的地理環(huán)境具有很大的優(yōu)勢(shì);沙灣縣合作社面積適中,人數(shù)較多,人均入社土地面積約6.67 hm2,基本上以農(nóng)戶入社為主,667m2平均產(chǎn)籽棉360.9 kg,產(chǎn)量穩(wěn)定,水平較高。
麥蓋提縣合作社規(guī)模相對(duì)較小,有待進(jìn)一步發(fā)展;尉犁的合作社土地規(guī)模比較大,環(huán)境具有優(yōu)勢(shì),但規(guī)范化有待提高;沙灣縣調(diào)查中合作社發(fā)展最快,管理水平較好,運(yùn)作完善。
表5 3個(gè)縣縣農(nóng)業(yè)合作社基本情況
對(duì)普通農(nóng)戶和合作社植棉產(chǎn)量進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),麥蓋提縣植棉整體水平還是相對(duì)較低,尤其是普通農(nóng)戶植棉水平落后,667m2平均籽棉產(chǎn)量比合作社少50 kg左右,因此規(guī)?;a(chǎn)能夠帶來(lái)產(chǎn)量的提升;同時(shí)麥蓋提縣農(nóng)業(yè)合作社與其他縣的農(nóng)業(yè)合作社相比,棉花產(chǎn)量還有上升空間,植棉水平也有待提高,以便獲得更高的產(chǎn)量和收益;尉犁縣農(nóng)業(yè)合作社明顯提高了單產(chǎn)水平,充分發(fā)揮了地理位置優(yōu)勢(shì),整體管理水平應(yīng)該較高;而沙灣縣農(nóng)民普遍參與了合作社運(yùn)營(yíng)管理,所以農(nóng)戶與合作社之間產(chǎn)量差別不大,但整體上,沙灣縣合作社起步較早,管理成熟,模式規(guī)范。
庫(kù)木西力克鄉(xiāng)棉花種植以各家各戶為主,模式多樣,有一膜2行和4行,株距10~20 cm,棉田管理粗放,棉花常高低不等,大小不均,采收期長(zhǎng)。2017年,駐村工作隊(duì)和農(nóng)業(yè)科技服務(wù)人員在該區(qū)實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù),顯著提升了棉花產(chǎn)量水平,667m2平均籽棉增加100 kg,增產(chǎn)30%。按集中管理的方式,統(tǒng)一種植模式,規(guī)范株行距,從苗期開(kāi)始進(jìn)行技術(shù)輔導(dǎo),實(shí)地觀察長(zhǎng)勢(shì)。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)按小組采取管理措施,每個(gè)小組棉田的管理和采取的措施統(tǒng)一規(guī)范,并協(xié)調(diào)噴藥機(jī)械,按條田調(diào)配藥物和肥料,按長(zhǎng)勢(shì)要求噴施縮節(jié)胺,全方位,高覆蓋地進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn);并開(kāi)展了農(nóng)作物除草、農(nóng)家肥腐熟等技術(shù)講座和施肥、打頂、整形的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),增強(qiáng)了農(nóng)戶棉花管理能力,加強(qiáng)棉花整體度和結(jié)鈴性,通過(guò)集中規(guī)范管理,實(shí)現(xiàn)了植棉效益的提升。
通過(guò)對(duì)一系列入戶調(diào)研結(jié)果進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),單靠農(nóng)戶自己的管理模式很難提高植棉效益,只有采取集中管理的方式,發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì),才能更好地提升植棉效益,建議推動(dòng)以下幾種集中管理模式。
政府為主導(dǎo),加快社會(huì)化進(jìn)程,鼓勵(lì)農(nóng)戶聯(lián)合和大戶聯(lián)合創(chuàng)辦合作社,吸引外來(lái)社企發(fā)展合作社和聯(lián)合社,并為其提供有利條件和協(xié)助土地轉(zhuǎn)化。根據(jù)區(qū)域及市場(chǎng)需求,通過(guò)合作社,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一主栽品種,減少品種多亂雜現(xiàn)象,提高優(yōu)質(zhì)品種種植比例;加強(qiáng)品質(zhì)要求,強(qiáng)化種、收統(tǒng)一管理,逐步向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)發(fā)展,與市場(chǎng)需求接軌;減少模式的多樣化,主導(dǎo)采用機(jī)械采收種植模式,實(shí)現(xiàn)管理的規(guī)?;蛯I(yè)化。
5.1.1 合作社模式。采取目前沙灣、尉犁等縣的合作社模式,農(nóng)民將土地作為股份入股合作社,由合作社進(jìn)行集中管理,協(xié)調(diào)經(jīng)營(yíng),農(nóng)民可以作為雇傭工人參與田間管理,合作社提供統(tǒng)一的種子、化肥、農(nóng)機(jī)作業(yè)、采收、銷售等服務(wù),年底扣除經(jīng)營(yíng)成本等,所有收入按股份分紅給棉農(nóng)。
5.1.2 代管模式。采取麥蓋提縣的統(tǒng)一機(jī)械化,提供農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)或者其他專業(yè)化服務(wù)模式,通過(guò)規(guī)范的統(tǒng)一管理和機(jī)械化運(yùn)作,對(duì)農(nóng)戶田塊進(jìn)行代管,采用集中管理和服務(wù)模式。農(nóng)戶可將土地托管給這些專業(yè)化服務(wù)社或者團(tuán)場(chǎng)連片管理,統(tǒng)一農(nóng)機(jī)化服務(wù)或者從種到收全過(guò)程服務(wù),按照單位面積收取服務(wù)費(fèi),所得收成全部歸農(nóng)戶所有。這樣農(nóng)戶可以從土地中解放出來(lái)而從事其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng);而合作社利用規(guī)?;蜋C(jī)械化優(yōu)勢(shì),統(tǒng)一采購(gòu)農(nóng)資降低成本,利用先進(jìn)技術(shù)措施提高產(chǎn)量,實(shí)現(xiàn)了雙贏。
以科技帶動(dòng)植棉生產(chǎn),通過(guò)科技項(xiàng)目,在區(qū)域打造高產(chǎn)高效樣板田。利用試驗(yàn)研究,選擇區(qū)域適宜的品種,打造精量播種、測(cè)土配方、合理水肥、理想株型塑造等技術(shù)支撐的高產(chǎn)高效樣板田,引領(lǐng)帶動(dòng)周邊植棉技術(shù)的提升,實(shí)現(xiàn)技術(shù)輻射,提高區(qū)域整體植棉水平。
5.2.1 集中管理,分散經(jīng)營(yíng)。采取統(tǒng)一集中管理和服務(wù)模式,或者引入專業(yè)化管理服務(wù)團(tuán)隊(duì),提供專項(xiàng)的服務(wù)。例如集中整地、精量施肥、打藥等,農(nóng)戶自主提供生產(chǎn)資料和對(duì)收獲的棉花自主處理,經(jīng)營(yíng)形式相對(duì)松散,既不妨礙農(nóng)戶對(duì)棉花投入的自主性,也可以實(shí)現(xiàn)一部分的集中化,采用先進(jìn)的技術(shù),實(shí)現(xiàn)收益的增加。
5.2.2 集中種植,分散管理。對(duì)于技術(shù)相對(duì)落后、管理水平不高、土地不好統(tǒng)一管理的地區(qū),或者土地面積較大、便于集中耕作的土地,可以采取部分集中管理的措施。通過(guò)集中種植、分散管理的方式,把土地進(jìn)行集中機(jī)械化耕作、播種等,以便于統(tǒng)一操作和管理,或者引進(jìn)專業(yè)化農(nóng)業(yè)服務(wù)隊(duì)伍,針對(duì)特定管理內(nèi)容,進(jìn)行協(xié)助管理,后期農(nóng)戶可對(duì)自己地塊進(jìn)行自行管理。