劉毓　胡波濤　趙芃　馬丁丑

摘要：對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈利潤分配格局進(jìn)行深入分析，進(jìn)而解決產(chǎn)業(yè)鏈各主體間利潤分配不合理問題，提高農(nóng)戶收益。文章以甘肅省隴西縣為例，主要分析中藥材產(chǎn)業(yè)鏈中各主體的成本收益情況，并運(yùn)用 Shapley 值法，探討產(chǎn)業(yè)鏈中不同利潤分配模式的優(yōu)化與選擇。研究結(jié)果顯示：處于中藥材產(chǎn)業(yè)鏈源頭的農(nóng)戶獲益不多，而中間主體和加工企業(yè)占有收益的大部分；新型中藥材合作社的出現(xiàn)以及企業(yè)自主建立的中藥材生產(chǎn)基地對(duì)于農(nóng)戶收益的提高方面發(fā)揮了積極作用。

關(guān)鍵詞：中藥材；產(chǎn)業(yè)鏈；利潤分配； Shapley值

2016年甘肅省全省中藥材種植面積達(dá)到405萬畝、產(chǎn)量115.5萬噸，居全國首位；甘肅省隴西縣全縣中藥材年種植面積穩(wěn)定在35萬畝左右，約占甘肅省全省種植總面積的8.6%，中藥材總產(chǎn)量達(dá)到10萬噸，約占全省中藥材總產(chǎn)量的8.2%，隴西縣中藥材在滿足甘肅中藥材市場需求和促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收方面發(fā)揮了重要作用。同時(shí)，隴西縣區(qū)位優(yōu)越，交通便利。東達(dá)古都西安，西臨省會(huì)蘭州，隴海鐵路縱貫東西，寶蘭二線橫跨境內(nèi)，定隴公路建成使用，連霍高速穿境而過，多條國、省公路與鐵路在“旱碼頭”文峰鎮(zhèn)交匯，成為連結(jié)周邊數(shù)十個(gè)市州縣的交通樞紐。“十三五”期間，隴西縣積極搶抓“甘肅省創(chuàng)建國家級(jí)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)”和中醫(yī)藥“一帶一路”建設(shè)千載難逢的歷史機(jī)遇，積極推進(jìn)中藥材倉儲(chǔ)流通現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程。爭取到2020年，全縣GSP認(rèn)證企業(yè)達(dá)到100家，倉儲(chǔ)能力達(dá)到150萬噸以上，年周轉(zhuǎn)量達(dá)到300萬噸以上，中醫(yī)藥市場營銷和倉儲(chǔ)物流交易產(chǎn)值達(dá)到600億元。2017年，經(jīng)國務(wù)院同意，國家衛(wèi)生計(jì)生委、國家發(fā)展改革委、國家中醫(yī)藥管理局正式批復(fù)，甘肅省將建設(shè)國家中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合試驗(yàn)區(qū)，這將帶動(dòng)甘肅省中藥材的快速發(fā)展。目前中藥材產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)戶收入，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但就其發(fā)展而言，中藥材產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展進(jìn)程當(dāng)中的種植、 加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售各環(huán)節(jié)聯(lián)營松散，產(chǎn)業(yè)組織程度低和農(nóng)戶“無標(biāo)生產(chǎn)”、“無規(guī)約束”經(jīng)營行為疊加，加劇了“小農(nóng)戶”與“大市場”之間的矛盾，難以對(duì)中藥材種植實(shí)施全面質(zhì)量管理。由于產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)中缺乏核心組織、上游供應(yīng)不足、中游和下游需求膨脹、倉儲(chǔ)和流通環(huán)節(jié)不規(guī)范等原因，也造成了我國中藥材“價(jià)格虛高”情況的出現(xiàn)?；谒嬖诘倪@些問題，劉水良提出在中藥材產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)在價(jià)值鏈的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?？芄鉂⒈R鳳君提出實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上相關(guān)經(jīng)濟(jì)主體收益分配的公平合理，是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈管理與優(yōu)化的關(guān)鍵。因此，為了進(jìn)一步加快甘肅省中藥材產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，有必要對(duì)甘肅省隴西縣中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)收入分配狀況及存在的問題展開調(diào)查研究。

有不少學(xué)者對(duì)東北稻米、鮮食葡萄、茶葉和新疆肉羊等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的成本收益進(jìn)行了研究，并針對(duì)其產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出了相應(yīng)的政策建議。關(guān)于中藥材產(chǎn)業(yè)，大多數(shù)學(xué)者主要針對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)競爭力影響、中藥材價(jià)格波動(dòng)動(dòng)因以及對(duì)中藥材市場風(fēng)險(xiǎn)防控等方向進(jìn)行了研究。專門針對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)收益分配的研究較少，與甘肅省隴西縣中藥材產(chǎn)業(yè)相關(guān)的更少，晉小軍、任應(yīng)宗主要分析了甘肅主產(chǎn)大宗中藥材在中藥產(chǎn)業(yè)及不同環(huán)節(jié)中的經(jīng)濟(jì)效益，提出要加強(qiáng)中藥產(chǎn)業(yè)一體化建設(shè)，樹立產(chǎn)業(yè)整體觀念的建議。為了強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找娣峙涞暮侠硇裕?Shapley值法為構(gòu)建合理的收益分配機(jī)制提供了一種新方法，且已經(jīng)用在蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈和豬肉產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)濟(jì)主體的收益分配進(jìn)行合理性研究。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中各經(jīng)濟(jì)主體之間收益分配問題變得越來越重要，研究成果也越來越多。鑒于此，本文主要研究甘肅省隴西縣中藥材產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體的成本收益情況以及利潤分配格局；基于Shapley值法，對(duì)甘肅省隴西縣中藥材各環(huán)節(jié)收益分配合理性進(jìn)行定量和定性分析，為隴西中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供相應(yīng)的政策建議。

一、概述

（一）隴西縣中藥產(chǎn)業(yè)鏈概述

根據(jù)實(shí)證調(diào)查可知，隴西縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中建立起來的產(chǎn)業(yè)鏈主要包括以下三種： “農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”、“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”和“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”。隴西縣大多數(shù)中藥材是通過“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”這一渠道銷售的，該銷售量占調(diào)查樣本總銷售量的65%；隨著農(nóng)民合作社逐步發(fā)展壯大，“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”這一渠道也逐漸成為隴西縣重要的中藥材銷售渠道，其所占銷售比例為20%；有不少企業(yè)直接建立基地與農(nóng)戶緊密合作，建立“農(nóng)戶（基地）+企業(yè)” 這一銷售渠道，其所占銷售比例為15%?；诖?，對(duì)其各參與主體的成本收益和利潤分配進(jìn)行分析，選擇更為有利于緩解利益分配不均問題的產(chǎn)業(yè)鏈。

（二）參與主體的成本指標(biāo)界定

本文以中藥材產(chǎn)業(yè)鏈各參與主體為研究對(duì)象，主要分析其投入成本與所獲利潤的分配情況。文章涉及的產(chǎn)業(yè)鏈包括“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”、“農(nóng)戶+合作社”和農(nóng)戶（基地）+企業(yè)”，參與主體主要有農(nóng)戶、批發(fā)商、合作社和企業(yè)。文章以“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”為主要研究思路，主要包括農(nóng)戶、批發(fā)商和企業(yè)三個(gè)主體。農(nóng)戶成本主要包括三類：一是物質(zhì)費(fèi)用，物質(zhì)費(fèi)用分為直接物質(zhì)費(fèi)用和間接物質(zhì)費(fèi)用，其中直接物質(zhì)費(fèi)用主要包括種子種苗、農(nóng)家肥、化肥、農(nóng)藥、灌溉這五部分；間接物質(zhì)費(fèi)用主要包括銷售費(fèi)用、機(jī)械使用費(fèi)用；二是人工成本，包括家庭用工折價(jià)與雇工費(fèi)用兩部分；三是土地成本。批發(fā)商成本主要包括 ：采購成本、裝卸成本、人工成本、運(yùn)輸成本、加工成本（包裝費(fèi)）、損耗成本、攤位租金等；企業(yè)成本主要包括：采購成本、裝卸成本、人工成本、運(yùn)輸成本、加工成本（水電費(fèi)、包裝費(fèi)）、損耗成本、廠房租金等。

（三）數(shù)據(jù)來源

本文來源于實(shí)地調(diào)查，采用開放式問卷和封閉式問卷相結(jié)合的調(diào)查方法進(jìn)行數(shù)據(jù)采集。對(duì)于樣本采用了分類抽樣法，將種植農(nóng)戶、批發(fā)商以及企業(yè)進(jìn)行區(qū)域劃分。種植農(nóng)戶在各個(gè)地區(qū)進(jìn)行樣本的選取，主要分布在：菜子鎮(zhèn)、鞏昌鎮(zhèn)、文峰鎮(zhèn)、首陽鎮(zhèn)、文峰鎮(zhèn)、福星鎮(zhèn)和馬河鎮(zhèn)，分別選取種植戶200戶進(jìn)行問卷調(diào)查，回收問卷185份，樣本回收率92.5%，其中有效樣問卷共計(jì)180份，文中所涉及的大宗中藥材主要包括隴西縣主產(chǎn)的黨參、當(dāng)歸、黃芪和黃芩藥材。而后所提到的相關(guān)價(jià)格，是指這四種藥材的加權(quán)平均價(jià)格，權(quán)數(shù)為產(chǎn)量比重（農(nóng)戶）或銷量比重；批發(fā)商樣本取樣主要集中在隴西兩大中藥材交易市場，分別是首陽、文峰中藥材交易市場，選取收購商60戶；合作社樣本量為20個(gè)，企業(yè)樣本主要有10個(gè)作為樣本研究對(duì)象。

二、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)收益情況

（一）中藥材生產(chǎn)環(huán)節(jié)收益情況

中藥材生產(chǎn)環(huán)節(jié)涉及的主體主要是中藥材種植農(nóng)戶。從藥農(nóng)成本收益情況來看，物質(zhì)費(fèi)用占總成本的59.52%，主要是種子種苗占比22.41%、農(nóng)藥和化肥占比28.56%，這兩部分所占比重較大。根據(jù)調(diào)查，當(dāng)?shù)乜蒲兴讲桓撸挤N推廣率低，種子種苗價(jià)格較高，進(jìn)而引起種子種苗費(fèi)用較高；還發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶為了防治病蟲害、保證中藥材品質(zhì)、提高中藥材的產(chǎn)量，進(jìn)而加大農(nóng)藥與肥料的投入成本。其中農(nóng)業(yè)機(jī)械成本僅占總成本的2.47%，則說明機(jī)械化程度相對(duì)較低。目前隴西縣農(nóng)戶種植中藥材依然高度依賴勞動(dòng)力投入，主要以家庭勞動(dòng)成本為主，其投入占總成本的36.6%。農(nóng)戶銷售藥材價(jià)格大約為26.45元/千克，投入的藥材成本大約為19.51元/千克，即農(nóng)戶得到的利潤為6.95元/千克，可得其成本利潤率為35.62%。具體成本收益如表1所示。

（二）中藥材批發(fā)環(huán)節(jié)收益情況

藥材批發(fā)商是中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)銷主體，他們主要是從農(nóng)戶手中收購藥材，然后在交易市場批發(fā)藥材。農(nóng)戶到批發(fā)商手中（除去種植）涉及人工費(fèi)0.11元/千克，裝卸費(fèi)約為0.08 元/千克，運(yùn)輸費(fèi)根據(jù)距離遠(yuǎn)近有所差異，一般從農(nóng)戶手中到批發(fā)商手中為0.11元/千克；藥材從批發(fā)商轉(zhuǎn)移至企業(yè)，藥材大多銷往上海、北京、廣東等地，運(yùn)輸費(fèi)約為0.18元/千克。批發(fā)商銷售藥材價(jià)格大約為39元/千克，投入的流通成本（除去采購成本）大約為3.65元/千克，即批發(fā)商得到的利潤為9.01元/千克，可得其成本利潤率為29.96%，其成本利潤率略低于批發(fā)商的成本利潤率，為29.96%。具體成本收益情況如表2所示。

（三）中藥材加工環(huán)節(jié)收益情況

中藥材加工企業(yè)是中藥材加工的主體，其各項(xiàng)成本費(fèi)用和收益可見表3。從表3中可以看出，中藥材原藥的采購成本為39.12元/千克，占比77.39%，其次是企業(yè)員工工資1.70元/千克，占比27.60%，接下來依次是稅金、藥材加工成本和固定成本，依次是12.22%、4.48%和1.19%。正常情況下，經(jīng)過企業(yè)加工包裝的中藥材售價(jià)可達(dá)97.72元/千克，而投入的經(jīng)營成本（除去采購成本）大約為11.43元/千克，企業(yè)可得利潤為47.37元/千克，成本利潤率遠(yuǎn)高于農(nóng)戶和批發(fā)商的成本利潤率，為93.79%。

根據(jù)表1、表2和表3的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，得到“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈中農(nóng)戶、批發(fā)商、企業(yè)的收益分配，如表4所示。從表4數(shù)據(jù)中可以看出，在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，企業(yè)獲利最多，約為74.79%；緊隨其后的是批發(fā)商，約占14.24%；農(nóng)戶在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中獲利最少，約為10.97%。

由上可見，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，農(nóng)戶、批發(fā)商和企業(yè)的利益分配是一種不均衡的狀態(tài)，農(nóng)戶獲益偏少，如果按照這樣的情況長期發(fā)展下去，非常不利于隴西中藥材產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。因此從中藥材產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展的角度來看，有必要根據(jù)參與主體的貢獻(xiàn)程度平衡其收益比例。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，同樣可以得到“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈各參與主體的收益分配（表5），從表5中數(shù)據(jù)可以看出，農(nóng)戶的收益比相對(duì)有所提高，由之前“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”的10.97%提高到“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的12.93%，合作社的收益相對(duì)較好，為14.38%，企業(yè)的收益相對(duì)下降2.2%。說明在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中，合作社的存在起到了部分平衡企業(yè)和農(nóng)戶收益的作用，如果按照這樣的情況發(fā)展，并加強(qiáng)合作社的作用，農(nóng)戶的收益占比會(huì)有所提高；同時(shí)說明在隴西這個(gè)地方發(fā)展中藥材專業(yè)合作社對(duì)于農(nóng)戶的增收有一定的積極作用。

同理，可以得到“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈各參與主體的收益分配（表6），從表6數(shù)據(jù)中可以看出，農(nóng)戶的收益由之前“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的12.93%提高到“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”的19.22%，基地所占收益比重相對(duì)較低，約為5.02%，企業(yè)所占比重較其他兩條產(chǎn)業(yè)鏈高，約為75.75%。說明企業(yè)自己建立的基地在提高企業(yè)本身收益的同時(shí)也提高了農(nóng)戶的收益，基地的存在對(duì)于農(nóng)戶增收具有積極的作用。

三、基于Shapley值法產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找娣峙浔壤臏y(cè)算

（一）Shapley值法

Shapley 值法是聯(lián)盟博弈中用于解決多人合作對(duì)策問題的數(shù)學(xué)方法，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中參與主體之間是合作博弈的關(guān)系，當(dāng)有 n 個(gè)主體（農(nóng)戶、批發(fā)商、合作社、基地和企業(yè)）從事某項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)時(shí)，其中若干人組合的每一種合作形式都會(huì)得到一定的效益，當(dāng)人們之間的利益活動(dòng)屬非對(duì)抗性時(shí)，合作中人數(shù)的增加不會(huì)引起效益的減少，這樣， 全體n個(gè)人的合作將帶來最大效益，Shapley值法是分配這個(gè)最大效益的一種可行性方案。

設(shè)集合S={1，2，3，…，n}，對(duì)任意子集 s，存在實(shí)函數(shù) v（ s） 滿足：

V（φ）=0

v（s1∪s2）≥v（s1）+v（s2），s1∩s2=φ

其中，s表示I中可能形成的任意一個(gè)聯(lián)盟，特征函數(shù) v（S）表示聯(lián)盟s在聯(lián)盟中因互動(dòng)而獲得的最大收益。意為不合作無收益，表示合作收益大于各自收益的簡單加總，成員活動(dòng)為非對(duì)抗性。

設(shè)為n人從 v（I）得到的分配，滿足：

= v（I）

■Xi=v（U）

Xi≥ v（i） i = 1，2，…，n

Shapley值 對(duì)于任意的n人 合作博弈對(duì)策是惟一存在的，在合作S中，第 i 個(gè)參與成員所分配到的利潤分配大小可表示為：

Xi=■siw（|s|）[v（s）-v（s|i）] i= 1，2，…，n

w（|s|）=■

其中，s（i）是集合I中包含成員i的所有子集，|s|是s中元素個(gè)數(shù)，w（|s|）是加權(quán)因子，v（s）是子集s的收益，v（s|i）為子集 s中除去合作伙伴i后可取的收益。

由此可見，Shapley值法主要根據(jù)參與主體的貢獻(xiàn)程度來進(jìn)行收益分配。成員貢獻(xiàn)越大，其分得的收益就越多，反之則越少。這種分配方式考慮了成員的貢獻(xiàn)程度，具有一定的合理性。本文以隴西中藥材為例，利用 Shapley值法對(duì)各參與主體即農(nóng)戶、批發(fā)商、合作社、基地和企業(yè)之間的收益分配比例進(jìn)行測(cè)算。

（二）Shapley值法計(jì)算結(jié)果分析

1. 不同合作方式下的成本收益測(cè)算

以下依據(jù)實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)，測(cè)算每個(gè)經(jīng)濟(jì)主體單獨(dú)經(jīng)營時(shí)的利潤和各經(jīng)濟(jì)主體合作經(jīng)營時(shí)的利潤。其中，計(jì)算合作利潤時(shí)不計(jì)算中間重復(fù)的成本，僅將合作的各經(jīng)濟(jì)主體看成一個(gè)整體，用總收入減去總成本。

（1）當(dāng)經(jīng)濟(jì)主體單獨(dú)經(jīng)營時(shí)，僅計(jì)算自身的成本和收益。其中，農(nóng)戶單獨(dú)經(jīng)營時(shí)，銷售價(jià)格為2.65萬元/噸，種植成本為1.95萬元/噸，收益為0.69萬元/噸。批發(fā)商單獨(dú)經(jīng)營時(shí)，成本為3.01萬元/噸，銷售價(jià)格為3.91萬元/噸，扣除成本后的收益為0.9萬元/噸。企業(yè)單獨(dú)經(jīng)營時(shí)，其采購成本為3.91萬元/噸，經(jīng)營成本1.14萬元/噸，銷售價(jià)格為9.79萬元/噸，收益為4.74萬元/噸。

（2）當(dāng)經(jīng)濟(jì)主體兩兩合作時(shí)，依據(jù)合作主體數(shù)目計(jì)算總成本和總收益。①當(dāng)農(nóng)戶與批發(fā)商合作時(shí)，批發(fā)商在市場上自主銷售價(jià)格為5.32萬元/噸，總成本為農(nóng)戶種植成本（1.95萬元/噸）加上批發(fā)商經(jīng)營成本（0.36萬元/噸），合計(jì)為2.32萬元/噸，合作收益為3萬元/噸。②當(dāng)農(nóng)戶和企業(yè)合作時(shí)，而批發(fā)商處于非合作市場狀態(tài)時(shí)，其各自利潤等于自由市場時(shí)的利潤，農(nóng)戶和企業(yè)之間將無法形成一個(gè)合作聯(lián)盟；其收益為農(nóng)戶和企業(yè)單獨(dú)經(jīng)營時(shí)的收益之和（5.43萬元/噸）。③當(dāng)批發(fā)商和企業(yè)合作時(shí)，企業(yè)在市場上自主銷售價(jià)格為8.56萬元/噸，總成本為批發(fā)商采購成本（2.65萬元/噸）加上企業(yè)經(jīng)營成本（1.14萬元/噸），合計(jì)為3.79萬元/噸，合作收益為4.77萬元/噸。

（3）當(dāng)農(nóng)戶、批發(fā)商、企業(yè)三者合作時(shí)，收益為銷售收入（9.98萬元/噸）減去農(nóng)戶種植成本減去批發(fā)商和企業(yè)的經(jīng)營成本，其合作收益為6.52萬元/噸。以下數(shù)據(jù)是農(nóng)戶、批發(fā)商和企業(yè)三者單獨(dú)經(jīng)營、兩兩合作的收益狀況，如表7所示。

2. 不同合作狀態(tài)下產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體的收益

將調(diào)查數(shù)據(jù)直接帶入Shapley值計(jì)算公式，得到不同合作狀態(tài)下產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體的收益（表8、表9和表10）。中藥材種植者應(yīng)該獲得的收益為1.29萬元/噸；同理也可以得到批發(fā)商和加工企業(yè)應(yīng)該獲得的收益分別為1.06萬元/噸和4.19萬元/噸。計(jì)算過程如下：

η農(nóng)戶（v）=0.23+0.36+0.12+0.58=1.29萬元/噸

η批發(fā)商（v）=0.3+0.39+0.01+0.36=1.06萬元/噸

η企業(yè)（v）=1.56+0.81+0.66+1.16=4.19萬元/噸

可以發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)鏈上的經(jīng)濟(jì)主體進(jìn)行兩兩合作的收益大于經(jīng)濟(jì)主體單獨(dú)運(yùn)營的收益，產(chǎn)業(yè)鏈整體的收益也大于經(jīng)濟(jì)主體兩兩合作的收益，這對(duì)于保證“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營穩(wěn)定具有非常重要的意義。根據(jù)計(jì)算結(jié)果來看，種植農(nóng)戶的收益從合作前的 0.69萬元/噸上升至1.29 萬元/噸，提高了 86.96%；批發(fā)商的收益從合作前的 0.90萬元/噸上升至 1.06萬元/噸，提高了17.09%；企業(yè)的收益則由合作前的 4.74萬元/噸下降至4.19萬元/噸，下降了11.61%。收益分配比例也由 10.97%、14.24%、74.79%調(diào)整為合作后的 19.65%、16.18%、64.17%。說明種植農(nóng)戶同其他產(chǎn)業(yè)鏈主體之間形成良好的鏈接至關(guān)重要，也更清楚的反映出：中藥材種植農(nóng)戶在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中的收益處于一種不公平的狀態(tài)。因此，構(gòu)建種植農(nóng)戶同其他主體長久的合作關(guān)系和鏈接關(guān)系，在保證農(nóng)戶增收和產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)中所起的作用是至關(guān)重要的。

運(yùn)用Shapley值方法，可以得出“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈各主體單獨(dú)經(jīng)營與兩兩合作的經(jīng)營收益狀況（表11），以及在不同合作狀態(tài)下產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體的收益（表12）。最后的結(jié)果是：中藥材種植者在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中應(yīng)該獲得的收益為1.59萬元/噸；同理也可以得到合作社和加工企業(yè)應(yīng)該獲得的收益分別為0.95萬元/噸和4.64萬元/噸。

根據(jù)計(jì)算結(jié)果，種植農(nóng)戶的收益從合作前的 0.80萬元/噸上升至1.59 萬元/噸，提高了98.46%；合作社的收益從合作前的 0.89 萬元/噸上升至 0.95萬元/噸，提高了6.85%；企業(yè)的收益則由合作前的 4.97萬元/噸下降至4.64萬元/噸，下降了6.48%。收益分配比例也由 12.93%、14.38%、72.69% 調(diào)整為合作后的 22.14%、13.25% 、64.60%。從以上數(shù)據(jù)來看，各主體收益分配不均問題有所改善。

同理，可以得出“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”產(chǎn)業(yè)鏈各主體單獨(dú)經(jīng)營與兩兩合作的經(jīng)營收益狀況（表13），以及在不同合作狀態(tài)下產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體的收益（表14）。最后的結(jié)果是：中藥材種植者在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中應(yīng)該獲得的收益為1.56萬元/噸；同理也可以得到基地和加工企業(yè)應(yīng)該獲得的收益分別為0.86萬元/噸和4.50萬元/噸。

根據(jù)計(jì)算結(jié)果，種植農(nóng)戶的收益從合作前的 1.19萬元/噸上升至1.56萬元/噸，提高了 31.21% ； 合作社的收益從合作前的 0.31 萬元/噸上升至 0.86萬元/噸，提高了176.07%；企業(yè)的收益則由合作前的 4.69萬元/噸下降至4.50萬元/噸，下降了4.1% 。收益分配比例也由19.22% 、5.02% 、75.75% 調(diào)整為合作后的22.57% 、12.41% 、65.01% ?；厥找姹壤鲩L幅度最大，則說明，基地在協(xié)調(diào)農(nóng)戶與企業(yè)的關(guān)系上發(fā)揮了非常重要的作用。

四、結(jié)論與政策啟示

（一）結(jié)論

本篇文章探討了隴西縣中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的利潤分配格局，得到如下結(jié)論。

1. 中藥材種植農(nóng)戶、批發(fā)商和藥材加工企業(yè)的收益分配比例為10.97%、14.24%、74.49%，藥材加工企業(yè)獲得收益最多。盡管藥材加工企業(yè)在投入物資和資金、傳遞市場需求消息、增加中藥材附加值等方面發(fā)揮了重要作用，但該主體的收益過高很難用于整條產(chǎn)業(yè)鏈的整體提升，還會(huì)在某些程度上降低種植農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。

2. 采取Shapley值法計(jì)算得到農(nóng)戶、批發(fā)商和加工企業(yè)的收益分配比例分別是19.72%、16.21%和64.07%，其中批發(fā)商的收益分配從14.24%上升到16.21%，說明批發(fā)商在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中起到了聯(lián)系農(nóng)戶和企業(yè)的作用，同時(shí)可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶的收益分配比例有所提高，企業(yè)的收益分配比例有所下降，這也說明了批發(fā)商可以將產(chǎn)業(yè)鏈的整體收益向鏈條的上游和下游進(jìn)行分配，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的平穩(wěn)運(yùn)行。

3. 通過對(duì)“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”、“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”和“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”三條產(chǎn)業(yè)鏈的對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶的收益由“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”的10.97%提高到“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的12.93%和“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”的19.22%。說明合作社和基地的介入對(duì)于當(dāng)?shù)刂兴幉姆N植農(nóng)戶的增收具有積極作用，這主要是因?yàn)楹献魃绾突氐慕槿?，為種植農(nóng)戶提供技術(shù)和物資支持，減少了種植農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，同時(shí)又為種植農(nóng)戶提供了穩(wěn)定的銷售渠道，降低了中藥材滯銷的風(fēng)險(xiǎn)，保障了種植農(nóng)戶的收益。

4. 在調(diào)研過程中，發(fā)現(xiàn)，隴西中藥材產(chǎn)業(yè)鏈目前以“農(nóng)戶+批發(fā)商+企業(yè)”為主，模式較為傳統(tǒng)，在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中，農(nóng)戶出售藥材存在極大的不穩(wěn)定性和隨機(jī)性以及信息不對(duì)稱的問題，容易造成“賣難買貴”的現(xiàn)象。同時(shí)，傳統(tǒng)小農(nóng)思想的背景之下，藥材生產(chǎn)完全是藥農(nóng)自發(fā)行為，存在一定的盲目性和粗放性，致使產(chǎn)品質(zhì)量難以從源頭得到有效的控制，缺乏一定的獨(dú)立性。合作社作為一種新的經(jīng)營主體，可以在一定程度上彌補(bǔ)這些缺點(diǎn)，但由于傳統(tǒng)種植習(xí)慣和行為的影響，人們對(duì)合作社的認(rèn)可程度也不高。

（二）政策啟示

針對(duì)隴西縣中藥材產(chǎn)業(yè)鏈中農(nóng)戶收益不高、產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)關(guān)聯(lián)不緊密以及新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不被廣泛接受等問題，從構(gòu)建合理的利益分配機(jī)制、提高農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)支持力度、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈各主體直接的聯(lián)系、鼓勵(lì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展等方面給出如下政策建議。

1. 建立穩(wěn)定的中藥材收購價(jià)格體系，當(dāng)中藥材市場價(jià)格過高、過低的時(shí)候，由政府相關(guān)部門出面進(jìn)行調(diào)控，采取相關(guān)的措施對(duì)農(nóng)戶的收益不平衡進(jìn)行政策性補(bǔ)貼，同時(shí)，積極運(yùn)營隴西縣現(xiàn)有的“藥材盈”等藥材報(bào)價(jià)平臺(tái)，為農(nóng)戶和各環(huán)節(jié)主體提供透明的中藥材價(jià)格，在必要的時(shí)候，組織人員開發(fā)適合農(nóng)戶使用的中藥材報(bào)價(jià)軟件（APP）或定制相應(yīng)的手機(jī)短信報(bào)價(jià)業(yè)務(wù)，保證農(nóng)戶價(jià)格的透明度，避免“買貴賣賤”情況的出現(xiàn)。

2. 結(jié)合隴西當(dāng)?shù)貙?shí)際，積極整合各渠道涉農(nóng)資金，開展農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)經(jīng)營體系，鼓勵(lì)保險(xiǎn)公司在產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)環(huán)節(jié)增加保險(xiǎn)補(bǔ)貼的支持力度，以此建立中藥材風(fēng)險(xiǎn)分散和補(bǔ)償機(jī)制，提高農(nóng)戶種植積極性。同時(shí)加快扶持一批育苗、農(nóng)業(yè)機(jī)械和農(nóng)業(yè)技術(shù)等一批專業(yè)化服務(wù)組織，提高當(dāng)?shù)赝獍?wù)水平，從而降低中藥材種植環(huán)節(jié)的生產(chǎn)成本，提高農(nóng)戶收益。

3. 扶持龍頭企業(yè)，優(yōu)先支持當(dāng)?shù)靥幱陬I(lǐng)先地位的中藥材加工企業(yè)，鼓勵(lì)其以創(chuàng)新為手段進(jìn)行中藥材的綜合利用和精深加工，從而實(shí)現(xiàn)中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條的縱向延伸和橫向拓展，提高中藥材的利用率和產(chǎn)品附加值，拓寬增值空間，提升整個(gè)行業(yè)的市場競爭力。

4. 規(guī)范和加大隴西中藥材的品牌管理力度、品牌整合力度和產(chǎn)品營銷力度，進(jìn)一步延伸拓寬隴西中藥材的銷售網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮品牌聚合效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，形成隴西中藥材的區(qū)域品牌、企業(yè)品牌和國際品牌，強(qiáng)化隴西中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的品牌增值能力。

5. 培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，鼓勵(lì)和支持家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體承擔(dān)全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)創(chuàng)新示范任務(wù)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈多元主體參與，共享發(fā)展成果。鼓勵(lì)在當(dāng)?shù)亟⒔∪滦椭兴幉暮献鹘M織，轉(zhuǎn)變以家庭為主導(dǎo)地位的中藥材生產(chǎn)方式，通過建立健全中藥材合作組織，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)和物資支持，從而實(shí)現(xiàn)中藥材規(guī)范化種植，建立優(yōu)質(zhì)中藥材原藥生產(chǎn)基地，提高中藥材原藥質(zhì)量，為農(nóng)戶增收。

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*基金項(xiàng)目：省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“基于全產(chǎn)業(yè)鏈的甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型路徑與升級(jí)方式研究”（編號(hào)：201610733015）；甘肅省軟科學(xué)計(jì)劃項(xiàng)目“基于全產(chǎn)業(yè)鏈的甘肅中藥材產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型路徑與升級(jí)方式研究”（編號(hào)：1504ZKCA007-1）；大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃（SRTP）項(xiàng)目。

（作者單位：劉毓、趙芃、馬丁丑，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院；胡波濤，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)管理學(xué)院）