摘 要:零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展和物流配送之間有著密切聯(lián)系,而針對(duì)物流配送效益而言,對(duì)此產(chǎn)生影響的最大因素就是配送模式。本文主要從我國(guó)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)物流配送的有關(guān)理論入手,分析了四種配送模式當(dāng)中存在的問(wèn)題,即自營(yíng)物流配送模式、供應(yīng)商配送模式、共同配送模式與第三方物流配送模式。進(jìn)而對(duì)其優(yōu)化措施做出了深入研究。
關(guān)鍵詞:零售業(yè);連鎖經(jīng)營(yíng);物流配送模式
在我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展中,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也隨之變得更加系統(tǒng),連鎖零售企業(yè)根據(jù)自身的實(shí)力得到了消費(fèi)者的喜愛(ài)。連鎖零售業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展和物流配送緊密相連,連鎖企業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展的重點(diǎn)就是在于物流配送,企業(yè)管理人員也必將對(duì)此引起足夠重視。因此,企業(yè)想要得到可持續(xù)發(fā)展,那么對(duì)于物流配送的選擇就顯得十分關(guān)鍵。
一、我國(guó)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)物流配送模式的有關(guān)理論
1.連鎖經(jīng)營(yíng)
所謂的連鎖經(jīng)營(yíng),就是指經(jīng)營(yíng)同一種類型商品與服務(wù)的企業(yè),同時(shí)在總部的指導(dǎo)下經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng),使規(guī)模效益的組織方式與經(jīng)營(yíng)模式得以實(shí)現(xiàn)。按照國(guó)際連鎖協(xié)會(huì)的有關(guān)規(guī)定,連鎖店最低需要擁有十一家店鋪。連鎖經(jīng)營(yíng)的特征主要包含以下幾個(gè)方面:第一,經(jīng)營(yíng)上通常采用分工原則。采購(gòu)與人力資源等相關(guān)活動(dòng)交由總部負(fù)責(zé),而和產(chǎn)品或是服務(wù)銷售相關(guān)的業(yè)務(wù)則交由分店負(fù)責(zé)。第二,管理上采用3s原則,即現(xiàn)場(chǎng)工作需做多簡(jiǎn)單化、專業(yè)化與標(biāo)準(zhǔn)化。第三,物流上采用集中配送原則。連鎖企業(yè)總部利用對(duì)TC系統(tǒng)、DC系統(tǒng)與PC系統(tǒng)的創(chuàng)建,進(jìn)而使物流的集中配送得以實(shí)現(xiàn)。第四,具體實(shí)施上采用信息網(wǎng)絡(luò)化原則。連鎖企業(yè)主要利用網(wǎng)絡(luò)化的信息系統(tǒng),促進(jìn)總部與分部之間的相互合作。
2.物流配送
按照有關(guān)配送概念來(lái)講,貨物配送主要是指,銷售當(dāng)中的物資資料與服務(wù),在由生產(chǎn)地點(diǎn)至消費(fèi)地點(diǎn)的整個(gè)流動(dòng)過(guò)程當(dāng)中,而產(chǎn)生的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。和普通送貨進(jìn)行比較,配送所存在的差異可從以下方面體現(xiàn)出來(lái):第一,配送不僅僅是單純將貨物進(jìn)行運(yùn)輸,同時(shí)還包括集貨與配貨等相關(guān)內(nèi)容的工作。第二,從規(guī)模與速度等各個(gè)方面來(lái)講,配送比普通送貨的要求更高。第三,配送屬于比較專業(yè)的商品流動(dòng)組織模式,而普通送貨僅是作為一種銷售手段。
二、我國(guó)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)物流配送模式存在的問(wèn)題
1.自營(yíng)物流配送模式
針對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)來(lái)講,其自營(yíng)配送中心的規(guī)模都不是很大,當(dāng)前還未形成規(guī)?;?jīng)濟(jì)。根據(jù)對(duì)國(guó)內(nèi)外配送中心的有關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn),和國(guó)外的配送中心進(jìn)行比較,國(guó)內(nèi)一個(gè)連鎖企業(yè)配送中心,在配送貨物時(shí),平均針對(duì)大概二十個(gè)店鋪。而國(guó)外一個(gè)連鎖企業(yè)配送中心,在配送貨物時(shí),則平均針對(duì)大概七十個(gè)店鋪。國(guó)內(nèi)配送中心每一輛送貨車,通常會(huì)負(fù)責(zé)配送二到三個(gè)店鋪的貨物,而國(guó)外配送中心每一輛送貨車,則通常都會(huì)負(fù)責(zé)配送十五到十八個(gè)店鋪的貨物。
2.供應(yīng)商配送模式
這種配送模式僅僅只是針對(duì)于中小型連鎖企業(yè),與大型連鎖企業(yè)的實(shí)際需求并不相符。主要是源于大型連鎖零售企業(yè)對(duì)于貨物的需求量相對(duì)比較大,同時(shí)又有很多門(mén)店,因此,想要讓供應(yīng)商配送則會(huì)比較困難。針對(duì)大多數(shù)供應(yīng)商的配送中心而言,其物流配送設(shè)備都不是非常專業(yè),并且物流配送設(shè)施也較為滯后,從而導(dǎo)致配送效率相對(duì)較低,而貨物的損壞率則更高。在整個(gè)配送過(guò)程中,通常采用的配送工具都是普通車輛,而對(duì)于現(xiàn)代化的運(yùn)輸車量,基本上很少采用。
3.共同配送模式
從當(dāng)前的實(shí)際情況來(lái)看,在我國(guó)的共同配送模式中,依然還有很多細(xì)節(jié)問(wèn)題存在。首先,在組織協(xié)調(diào)上相對(duì)較為困難。由于不同的連鎖物流企業(yè),在貨物配送的要求上也會(huì)有一定差異,其中主要包含了實(shí)際數(shù)量與具體地點(diǎn)等諸多方面,因而想要使此類要素達(dá)到統(tǒng)一化,并非一件易事。其次,在費(fèi)用分?jǐn)偵先菀桩a(chǎn)生矛盾。針對(duì)這種配送方式的配送費(fèi)用來(lái)講,因?yàn)樵诟鱾€(gè)連鎖企業(yè)之間對(duì)此做出分配時(shí),很難實(shí)現(xiàn)真正的公平,所以通常都會(huì)有企業(yè)感到不滿。最后,針對(duì)連鎖企業(yè)的商業(yè)機(jī)密來(lái)講,由于通過(guò)共同配送的方式很容易將此泄露,因此部分連鎖企業(yè)為了使自身商機(jī)密得到有效保障,則不會(huì)采用共同配送模式。
4.第三方物流配送模式
目前,盡管我國(guó)已經(jīng)引進(jìn)了第三方物流的配送方式,不過(guò),針對(duì)第三方物流配送公司而言,其對(duì)于物流配送的基礎(chǔ)設(shè)施缺乏一定程度的重視,基本上沒(méi)有對(duì)此進(jìn)行過(guò)多投入,從而使得物流配送基礎(chǔ)設(shè)施的發(fā)展相對(duì)較為滯后。在最近幾年,雖然建造了部分新的倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施,不過(guò)從總體而言,我國(guó)物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施依然較為陳舊。部分很早之前的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施到現(xiàn)在為止仍在進(jìn)行使用,而且從物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的結(jié)構(gòu)來(lái)看,也并未達(dá)到真正合理化。目前,連鎖企業(yè)物流配送所需的冷藏與調(diào)溫等相關(guān)專用庫(kù)相對(duì)而言比較缺乏,大部分都只是低檔的通用庫(kù)。除此之外,提供物流設(shè)備供應(yīng)的企業(yè)數(shù)量較多,但是規(guī)模并不使很大,普遍存在發(fā)展不規(guī)范的問(wèn)題。我國(guó)的物流配送設(shè)備缺乏切實(shí)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并且未形成比較規(guī)范的行業(yè)組織機(jī)構(gòu),致使各種不同物流設(shè)備不能夠參照較為統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),從而無(wú)法實(shí)行較好的銜接與配套。
三、我國(guó)零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)物流配送模式的優(yōu)化措施
1.自營(yíng)物流配送模式的優(yōu)化措施
連鎖企業(yè)的管理人員一定要將新的物流觀念加以樹(shù)立,對(duì)于物流配送的重要程度有一個(gè)深入了解,真正認(rèn)識(shí)到物流配送在連鎖經(jīng)營(yíng)中占有重要位置,并且這也正是讓連鎖零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)最終效益受到一定影響的主要原因。因此,必須將連鎖企業(yè)配送中心的規(guī)模加以擴(kuò)充,從而使其形成規(guī)?;?jīng)濟(jì)。首先,管理人員需要讓員工清除認(rèn)識(shí)到物流配送的重要性,并將其放于對(duì)企業(yè)的效益和發(fā)展造成影響的首要位置。其次,對(duì)于基礎(chǔ)物流設(shè)施構(gòu)建方面,企業(yè)需要加大投入,以此提升物流配送的效率,使物流成本得到有效下降。最后,管理人員需要對(duì)物流新技術(shù)與新知識(shí)進(jìn)行深入學(xué)習(xí),快速將最新理論加以掌握,進(jìn)而對(duì)物流配送的管理模式與發(fā)展趨向有一個(gè)更加全面的了解。同時(shí),還需將物流管理知識(shí)的具體應(yīng)用,及其對(duì)物流人才的培養(yǎng)與進(jìn)一步發(fā)展引起足夠重視。
2.供應(yīng)商配送模式的優(yōu)化措施
這種配送模式實(shí)際上可以只是針對(duì)中小型連鎖企業(yè),或者是供應(yīng)商可和較為專業(yè)的物流公司之間實(shí)行相互合作的方式。當(dāng)大型連鎖企業(yè)需要將難度較大的貨物進(jìn)行配送時(shí),便可由物流公司來(lái)完成。因?yàn)檫B鎖零售企業(yè)規(guī)模比較大,單個(gè)店鋪數(shù)量相對(duì)比較多,如若僅是通過(guò)供應(yīng)商進(jìn)行配送,那么將會(huì)非常困難。對(duì)于類型不一樣的商品,連鎖零售企業(yè)可通過(guò)不一樣的配送方式來(lái)完成,把間接配送與直接配送進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,這樣不但能夠在一定程度上節(jié)省配送服務(wù)的費(fèi)用,使配送服務(wù)的水平得到相對(duì)提升,同時(shí)還能夠讓因?yàn)榕渌蛙囕v的增加而導(dǎo)致的各種不同社會(huì)問(wèn)題得到有效解決。
3.共同配送模式的優(yōu)化措施
連鎖零售企業(yè)一定要根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需求做出相應(yīng)改變,將所有合作企業(yè)的實(shí)際需求與物流情況的相關(guān)信息進(jìn)行比較全面的掌握,從而提供更好的配送方案。目前,隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,連鎖零售企業(yè)也在逐漸改變,并把銷售當(dāng)作中心,將發(fā)展方向逐步趨于單品管理化、網(wǎng)絡(luò)化與連鎖化。連鎖物流企業(yè)和各個(gè)不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織在實(shí)行共同配送的過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)遵從連鎖零售企業(yè)的發(fā)展趨向,和客戶之間進(jìn)行良好溝通,進(jìn)而對(duì)客戶的實(shí)際需求有一個(gè)全面了解。同時(shí),需對(duì)市場(chǎng)容量進(jìn)行評(píng)估,從而避免提供過(guò)量服務(wù),使信息與客戶等各方面的資源得到更好的整合。此外,連鎖零售企業(yè)需具有合作意識(shí),認(rèn)識(shí)到多方合作可以產(chǎn)生非常強(qiáng)大的力量,真正了解到同一個(gè)行業(yè)之間僅是在銷售方面存在競(jìng)爭(zhēng),在物流配送上就算是同一個(gè)行業(yè),也同樣能進(jìn)行合作。另外,需在最大程度上將自身?xiàng)l件加以把握,對(duì)于企業(yè)的定位、實(shí)際需求與成長(zhǎng)目標(biāo)要有一個(gè)明確認(rèn)識(shí)。進(jìn)而將企業(yè)內(nèi)部各個(gè)不同體制的創(chuàng)建加以強(qiáng)化,以至使物流配送模式的實(shí)際效果得到有效提升。
4.第三方物流配送模式的優(yōu)化措施
針對(duì)物流配送的新概念,連鎖零售企業(yè)一定要樂(lè)于接受,從運(yùn)輸形式來(lái)講,第三方物流配送主要包括鐵路與空運(yùn)等諸多不同形式。把具體的物流環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)交給專業(yè)的第三方物流配送公司,這樣企業(yè)才能夠保存更多的精力應(yīng)對(duì)商品銷售。同時(shí),針對(duì)現(xiàn)代物流特點(diǎn),連鎖零售企業(yè)還需將此準(zhǔn)確掌握,以實(shí)現(xiàn)企業(yè)再造,從而使專業(yè)化與社會(huì)化的現(xiàn)代物流可以得到進(jìn)一步發(fā)展,在最大程度上通過(guò)社會(huì)已有資源發(fā)展第三方物流。這樣不僅能夠讓第三方物流得到迅速發(fā)展的目的真正實(shí)現(xiàn),同時(shí)還能夠使企業(yè)成本得到有效下降。
四、結(jié)束語(yǔ)
在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展中,我國(guó)連鎖零售企業(yè)也得到了迅速發(fā)展。不過(guò),目前物流水平與物流模式滯后等問(wèn)題也隨之變得更為顯著。而針對(duì)連鎖零售企業(yè)來(lái)講,物流配送占據(jù)非常重要的位置,因而,此類問(wèn)題也讓連鎖零售業(yè)的更好發(fā)展受到很大影響。所以,連鎖企業(yè)一定要根據(jù)自身的實(shí)際需求,選擇適合自身的物流配送模式,并通過(guò)科學(xué)且合理的方式將此做出進(jìn)一步優(yōu)化,從而為連鎖零售企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益提供更好的服務(wù)。
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作者簡(jiǎn)介:秦瑞(1981- ),女,漢族,研究生,物流管理教學(xué),研究方向:物流管理