許 健 于海林 王俊強(qiáng) 韓業(yè)輝 于運(yùn)凱 周 超 孫培元 蘭宏宇

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院，齊齊哈爾 161006）

目前，隨著黑龍江省種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和玉米利用多元化的推進(jìn)，玉米已從單純產(chǎn)量型向品質(zhì)型、專用型轉(zhuǎn)變。高淀粉玉米就是適宜于淀粉工業(yè)加工應(yīng)用的一種專用玉米類型。玉米淀粉是淀粉工業(yè)最主要的原料來源，占全部工業(yè)用淀粉的50%以上[1]。但是由于我國玉米品種和加工及設(shè)備較國外還有一定差距，雖然是玉米生產(chǎn)大國，可每年都要從國外進(jìn)口大量的玉米深加工產(chǎn)品，才能滿足國內(nèi)的需要。因此，為加工部門提供淀粉含量高、農(nóng)民種植又不減產(chǎn)的高淀粉玉米品種具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本試驗(yàn)針對(duì)黑龍江省西部高淀粉玉米生產(chǎn)上種植適宜品種少的現(xiàn)狀，開展了高淀粉玉米品種篩選試驗(yàn)，旨在為引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)選擇和種植高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗玉米特用新品種提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地基本概況試驗(yàn)于2017年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院富拉爾基區(qū)科研試驗(yàn)基地進(jìn)行，土壤類型為黑鈣土。前茬為大豆。播種前測(cè)量土壤肥力，具體見表1。

表1 播種前土壤肥力

1.2 材料供試材料有19個(gè)玉米品種，京科968、天農(nóng) 9、先玉 335、吉農(nóng)大 115、和育 188、農(nóng)華 301、迪卡578、龍單 86、合玉 29、益農(nóng)玉9 號(hào)、東利 558、乾玉 198、墾單19、益農(nóng)玉16號(hào)、A3678、先達(dá)203、富成388、利合327和嫩單14，均為黑龍江省省審及認(rèn)定品種，有較大種植面積，且品質(zhì)分析表明淀粉含量均較高。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)行長6m，每個(gè)品種6行，壟距0.65m，5月3日播種，每hm2種植67500株，施磷酸二銨200kg、尿素50kg、鉀肥50kg，追肥尿素用量為200kg。出苗前化學(xué)封閉除草，及時(shí)定苗。

1.4 調(diào)查項(xiàng)目調(diào)查穗部及子粒性狀、病蟲害、倒伏、倒折、生育進(jìn)程（播種期、出苗期、吐絲期、成熟期及收獲期）等。收獲前取樣測(cè)產(chǎn)，進(jìn)行室內(nèi)考種分析等。

測(cè)定項(xiàng)目與分類標(biāo)準(zhǔn)。品種在開花期套袋自交授粉，秋收時(shí)每個(gè)品種取得一定量樣品。樣本送農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）進(jìn)行品質(zhì)分析。并對(duì)各品種產(chǎn)量等有關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行考種，計(jì)算產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

高淀粉玉米指子粒粗淀粉含量（干基%）≥72%的一類玉米，75%以上的為工業(yè)專用型玉米。農(nóng)業(yè)部2002年8月發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，規(guī)定高淀粉玉米質(zhì)量指標(biāo)分為3等；三等粗淀粉含量≥72%，二等粗淀粉含量≥74%，一等粗淀粉含量≥76%，粗淀粉含量低于72%的為普通玉米。根據(jù)其子粒中所含淀粉的比例和結(jié)構(gòu)又可分為混合高淀粉玉米、支鏈淀粉玉米、高直鏈淀粉玉米?；旌细叩矸塾衩字凶恿５矸凼侵辨湹矸酆椭ф湹矸鄣幕旌象w，二者所占比例大約是28%和72%[2]。我國目前尚沒有育成高直鏈淀粉玉米品種在生產(chǎn)上推廣[3]，本研究均指混合型高淀粉玉米。

2.1 生育進(jìn)程由表2可知，按照熟期可將供試的19個(gè)品種分為4類，其中生育期在110d以內(nèi)的有利合327和嫩單14，這2個(gè)品種熟期最早，屬早熟玉米品種，適合黑龍江省第四積溫帶種植；生育期在111～119d的有富成 388、先達(dá) 203、A3678、益農(nóng)玉16號(hào)、墾單19和乾玉198，這6個(gè)品種熟期也較早，屬中早熟玉米品種，適合黑龍江省第三積溫帶種植；生育期在120～125d的有東利558、益農(nóng)玉9號(hào)、合玉29、龍單86、迪卡578、農(nóng)華301、和育188和吉農(nóng)大115，這8個(gè)品種屬中熟玉米品種，適合黑龍江省第二積溫帶上限種植；生育期在126～130d的有先玉335、天農(nóng)9和京科968，這3個(gè)品種熟期相對(duì)較晚，適合黑龍江省第一積溫帶種植。黑龍江省從第一積溫帶至第四積溫帶，積溫跨度較大，種植品種較多，不同區(qū)域種植，可當(dāng)年根據(jù)本地氣候選擇適宜品種，適時(shí)早播，搶抓積溫，謹(jǐn)慎跨區(qū)種植。

表2 不同玉米品種生育進(jìn)程

2.2 病害調(diào)查及倒伏情況由表2可知，農(nóng)華301、合玉29和東利558高抗絲黑穗病；京科968、吉農(nóng)大 115、迪卡 578、益農(nóng)玉 9號(hào)、墾單19、A3678、先達(dá)203、富成388、利合327和嫩單14抗絲黑穗??；天農(nóng)9、先玉 335、和育 188、龍單86、乾玉198和益農(nóng)玉16號(hào)易感絲黑穗病。天農(nóng)9和先達(dá)203高抗大斑病，先玉335、龍單86和墾單19易感大斑病，其他品種屬中抗大斑病。和育188、迪卡578、東利558、益農(nóng)玉16號(hào)和A3678倒伏率和倒折率都較低。墾單19雖然倒伏率較低，但倒折率相對(duì)較高，而益農(nóng)玉9號(hào)卻相反；先玉335和乾玉198的倒伏率、倒折率都較高，這樣的品種不適合大面積機(jī)械收獲。近幾年，玉米機(jī)械化收獲是玉米生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化的必要途徑，其中病蟲害是玉米生產(chǎn)機(jī)械化程度極低的重要原因，選擇抗病性及抗逆性好的玉米品種，成為種植者選擇品種的重要因素之一，本研究中的和育188、迪卡578、東利558和A3678適宜機(jī)械化收獲，可大面積種植。

2.3 產(chǎn)量及其構(gòu)成因子通過室內(nèi)考種，穗長超過20cm的有9個(gè)品種，分別為天農(nóng)9、吉農(nóng)大115、和育188、迪卡578、合玉29、益農(nóng)玉9號(hào)、益農(nóng)玉16號(hào)、富成388和東利558；穗最粗的為天農(nóng)9；各品種的穗行數(shù)差異不大，均在14～20行之間；百粒重較高的有天農(nóng)9、吉農(nóng)大115、東利558；容重最高為益農(nóng)玉16號(hào)，達(dá)779.0g/L；19個(gè)品種中1個(gè)品種為白色軸，17個(gè)品種為紅色軸，益農(nóng)玉16號(hào)為粉軸。

由表3測(cè)產(chǎn)結(jié)果可知，19個(gè)玉米品種中，產(chǎn)量超過11000kg/hm2，排名前10的依次為和育188、農(nóng)華 301、龍單 86、京科 968、迪卡 578、A3678、益農(nóng)玉9號(hào)、先玉335、天農(nóng)9、合玉29；按高淀粉玉米行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)劃分，本研究19個(gè)玉米品種平均淀粉含量73.47%，其中高淀粉一等品種1個(gè)，占所有參試品種的5.26%；高淀粉二等品種17個(gè)，占所有參試品種的89.47%；高淀粉三等品種1個(gè)，占所有參試品種的5.26%。通過對(duì)19個(gè)玉米品種的淀粉含量、產(chǎn)量及其構(gòu)成因素進(jìn)行對(duì)比分析，結(jié)果表明，產(chǎn)量均超過10000kg/hm2，淀粉含量均大于72%，其中，中早熟玉米品種富成388為工業(yè)專用型玉米，淀粉含量達(dá)到76.40%，產(chǎn)量為10921.5kg/hm2，適宜種植區(qū)域應(yīng)擴(kuò)大種植面積；有關(guān)研究表明，不同熟期玉米品種脫水速率也不相同，中晚熟品種前期脫水速率大于晚熟品種，脫水更快[4]。為了降低子粒含水量，適應(yīng)機(jī)械化收獲，應(yīng)選擇更適宜本地區(qū)種植的品種。

表3 產(chǎn)量構(gòu)成因子

3 結(jié)論與討論

不同玉米品種產(chǎn)量差異受外界氣候、栽培條件和地力等眾多因素影響[5-7]，本研究對(duì)黑龍江省19個(gè)高淀粉玉米品種進(jìn)行了鑒定，初步鑒定結(jié)果為：產(chǎn)量超過11000kg/hm2，排名前10的依次為和育188、農(nóng)華 301、龍單 86、京科 968、迪卡 578、A3678、益農(nóng)玉9號(hào)、先玉335、天農(nóng)9、合玉29，均屬于高淀粉二等品種；天農(nóng)9、和育188、迪卡578、益農(nóng)玉16號(hào)、A3678、富成388和利合327品種稈強(qiáng)、耐密植、抗倒伏，適合大面積機(jī)械作業(yè)，其中富成388為高淀粉一等品種，適合黑龍江省第三積溫帶種植，應(yīng)大面積推廣；先玉335、乾玉198和墾單19的種植密度不宜過高，過密可能導(dǎo)致倒伏；利合327和嫩單14為早熟品種，適合適合黑龍江省第四溫帶種植，也可用于救災(zāi)補(bǔ)種。中晚熟玉米品種京科968出苗至成熟128d，粗淀粉含量75.42%，，平均產(chǎn)量11566.5kg/hm2，適宜黑龍江省第一積溫帶種植；中早熟玉米品種益農(nóng)玉16號(hào)，粗淀粉75.94%，生育期為118d左右，適宜黑龍江省第二積溫帶下限、第三積溫帶上限種植。產(chǎn)量和性狀較好的玉米品種還將繼續(xù)進(jìn)行篩選試驗(yàn)，以選擇出適合黑龍江省種植的高淀粉優(yōu)良品種。