近兩年來，隨著“一帶一路”倡議的推進，中國食品企業(yè)在不斷加速開拓海外市場，尤其是“一帶一路”沿線國家和地區(qū)的食品出口量顯著上升。作為全球最大的食品出口國之一，目前，中國對210多個國家和地區(qū)出口食品，多年來出口食品合格率一直保持在99%以上。同時，據權威機構統(tǒng)計，隨著國內消費結構的不斷變化，未來十年里，中國食品消費將增長約50%，價值超過萬億美元，中國食品行業(yè)將迎來新的發(fā)展機遇。為此，食品配料力求推陳出新，食品制造急需升級換代。

由歐洲博聞展覽咨詢有限公司、中國醫(yī)藥保健品進出口商會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦的第二十屆亞洲食品配料中國展（簡稱FiAC 2018）于2018年7月11～13日在上海新國際博覽中心舉辦。本屆FiAC首次攜手“第二十四屆上海國際加工包裝展覽會”、“2018上海食品加工技術與裝備展”及“第十三屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會”，展會規(guī)模覆蓋上海新國際博覽中心6大展館，共吸引超過1000家全球優(yōu)質展商及35000余人次海內外專業(yè)觀眾，打造集食品加工、包裝為一體的一站式商貿盛會。

各大企業(yè)同場“斗艷”，展會規(guī)模不斷升級

FiAC 2018有來自美國、英國、日本、土耳其、馬來西亞、印度、墨西哥、泰國、意大利、希臘等近20個國家和地區(qū)的參展商和展團集體展示亮相，讓參觀者不出國門，網羅全球食品配料商機。GNT、INGREDIA、HLEKS、濰坊英軒、日照金禾、江蘇國信、谷神、利統(tǒng)、味海、綠晶、常茂生物、杭州寶晶、高唐藍山、仙洋洋、三和維信、TTCA、益常青、瑞豐、德邦、一鳴、東圣、一統(tǒng)、東華冀衡、康龍源、大自然、奧凱、御馨等國內外知名企業(yè)齊聚亮相。展會現場還設有創(chuàng)新產品展示區(qū)，為現場觀眾帶來食品配料行業(yè)最新技術成果及相關服務。

聚焦行業(yè)前沿趨勢，精彩會議應接不暇

由上海食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會主辦的“第十屆食品安全和食品添加劑專題研討會”繼續(xù)緊扣時下廣大企業(yè)關心的食品及食品添加劑相關政策和法規(guī)，會議內容涵蓋“一帶一路”倡議下食品配料行業(yè)發(fā)展最新動態(tài)，《食品安全法》實施條例等各方面熱點話題，由行業(yè)權威專家解讀食品配料行業(yè)未來發(fā)展趨勢。

作為展會的品牌活動，“SJGLE食品加工在線”買家采購會依舊如期而至。該活動幫助企業(yè)精準配對，提高采購效率，通過面對面的洽談，有效拉近供求雙方之間距離。同時，2018年展會還新增了“第一化學網食品行業(yè)買家見面會”，幫助國內企業(yè)開拓國外市場，零距離對話海外買家。

除上述活動外，展會現場還有大型互動活動“探索之旅”，結合行業(yè)熱點和展會優(yōu)勢，探尋當下熱門產品；與Chemlinked強強聯手推出的“食品原料與接觸材料法規(guī)研討會”，從國際視角解讀中國食品原料法規(guī)政策；與國際著名市場調研機構Innova合作的創(chuàng)新產品主題演講，聚焦當下食品配料前沿趨勢等。3天展會時間，共計20多場會議和活動，為業(yè)界帶來全新的行業(yè)資訊以及精準的行業(yè)分析，為觀眾和展商創(chuàng)造更多交流的機會。

2019移師虹橋，商機延伸未來無限

2019年，FiAC將移師虹橋，“第二十一屆亞洲食品配料中國展”與“第二十一屆健康原料、天然原料中國展”將再次同期展出，聯手HNC保健品展、Starch淀粉展和上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展共同打造食品全產業(yè)鏈盛會，推動行業(yè)融合發(fā)展。同時，展會將專注食品配料細分領域，推出更多專業(yè)的會議和活動，為業(yè)界人士相互交流、尋找良好解決方案搭建更好的平臺。