王凘璐，羅建勛，高 潔

(1.四川省林業(yè)科學研究院林業(yè)研究所，四川 成都 610081；2.西華師范大學生命科學學院，四川 南充 637000)

梅(PrunusmumeSieb.et Zucc.),起源于我國，特色樹種之一，在我國已有3 000年的栽培歷史和7 000年的應用歷史[1]。梅果營養(yǎng)豐富，含有人體所需的有機酸、糖類、礦物質、維生素等[2]，對人體具有解毒殺菌的功效、促進健康的作用[3]，被稱為是“天然保健品”。

四川的果梅主要分布在崇州、大邑、平武、達州、馬邊等地區(qū)。崇州(懷遠)，現(xiàn)種植面積約13.33 hm2，正常年份產(chǎn)量約 1 000 kg·0.0667 hm-2；大邑，種植面積66.67hm2以上[4]，年產(chǎn)量300 t～400 t；平武(平通)，現(xiàn)有種植面積約666.67 hm2，年產(chǎn)量 3 000 t以上；樂山馬邊大渡河沿岸零星分布約333.33 hm2；達州(達川區(qū))面積和產(chǎn)量最大，現(xiàn)種植面積面積近 2 666.67 hm2，年產(chǎn)量約達4萬t～5萬t。已開發(fā)并生產(chǎn)了青梅酒等系列產(chǎn)品，暢銷省內(nèi)外，具有一定知名度。

達州，具有久遠的果梅種植歷史，是四川省果梅種植面積最大的地區(qū)。自2001年以來，通過在達州種植區(qū)的走訪調(diào)查，從2000余株果梅中篩選出優(yōu)樹205株，并在此基礎上進行嫁接繁育和區(qū)域試驗，旨在為達州果梅的良種選育和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一定的理論幫助。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試材料為達川區(qū)果梅資源調(diào)查中選擇的205株優(yōu)樹，分別來自百節(jié)、景市、馬家、平灘、渡市、碑廟、北山、金石、青寧等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

1.2 試驗設計

果梅的良種選育分為3步：(1)初選，從2001年到2006年，采用走訪調(diào)查的方法，調(diào)查內(nèi)容包括：立地條件、生長性狀、葉果特征和結實狀況等。2006年6月，經(jīng)過3 a～5 a的產(chǎn)量觀測后初選出205株優(yōu)樹。(2)復選，跟蹤觀測初選優(yōu)樹的結實量、果實品質、抗病蟲害能力等，篩選出優(yōu)樹80株，并連續(xù)4年對這80株優(yōu)樹豐產(chǎn)性能進行測定，篩選出4株優(yōu)樹，對這4株優(yōu)樹進行了系統(tǒng)抽樣和果實單果重、果肉率、果形的測定,根據(jù)測定結果進行分析比較，篩選出優(yōu)良的兩株。(3)決選，對復選出的兩株優(yōu)樹進行腹接和切接，對嫁接苗的成活率、苗高、地徑等生長情況進行監(jiān)測和分析，測定枸櫞酸含量，最終決選出品質最高的1株優(yōu)樹。

1.3 枸櫞酸含量測定方法

測定方法為《中國藥典》2015版四部通則0512高效液相色譜法，檢驗依據(jù)為《中國藥典》2015版一部烏梅藥材標準，送至四川省中醫(yī)藥科學院分析測試中心進行檢測。

2 結果與分析

2.1 復選優(yōu)樹結果

80株優(yōu)樹的樹齡在10 a～30 a之間，平均地徑為16.4 cm，平均冠幅為30.59 m2，生長健壯，樹冠傘形或塔形，均處于結實盛期，無明顯病蟲害。其中，百節(jié)32株，景市21株，馬家14株，平灘7株，金石5株，青寧1株。

表1優(yōu)樹生長性狀表

Tab.1 The Growth Traits of elite trees

連續(xù)4年對80株優(yōu)樹豐產(chǎn)性能進行測定，通過盛產(chǎn)期4年的產(chǎn)量、平均產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量比對，發(fā)現(xiàn)優(yōu)樹1號、2號、49號、71號產(chǎn)量較為穩(wěn)定，沒有明顯的大小年變化，且產(chǎn)量大于平均值，后期又對這4株樹進行了重點跟蹤觀測，調(diào)查結果見表2。

表2優(yōu)樹豐產(chǎn)性能調(diào)查表

選育組對前面篩選出的4株優(yōu)樹進行了果實單果重、果肉率、果形的測定，相關數(shù)據(jù)詳見表3。從表3可以看出：單果重和果肉率在單株間差異顯著(p<0.05)，從果形指數(shù)來看，果形為近圓形至長橢圓形。

表3 4株優(yōu)樹果實性狀統(tǒng)計描述量

Tab.3 The Statistical description of fruit charactersin 4 elite trees

優(yōu)樹編號單果重(g)果肉率(%)果形指數(shù)果形119.21±0.57 ab85.51±4.87 a0.91±0.08 b橢圓形219.16±2.14 a84.46±7.68 b0.90±0.10 b近圓形4915.50±6.21 d82.47±7.87 c0.93±0.09 a橢圓形7116.14±3.13 c85.33±5.81 ab0.94±0.11 a長橢圓形平均17.50±3.0184.44±6.560.92±0.10近圓形～長橢圓形

觀測4株優(yōu)樹各性狀的變異系數(shù)，從表4可以看出，4個優(yōu)樹的生物學性狀的變異系數(shù)有一定差異，在3個表型性狀中單果重的平均變異系數(shù)最大為18.65%，其次為果形指數(shù)(10.32%)，果肉率變異系數(shù)最小為7.79%，表明果肉率這一性狀最為穩(wěn)定，單果重性狀最不穩(wěn)定。果肉率是變異幅度最小的性狀，這與一些學者的研究結果相一致[5]，不難得出想通過現(xiàn)有優(yōu)樹選擇來大幅度提高果肉率相對困難的結論。單果重是變異幅度最大的性狀，通過選擇提高單果重是切實可行的。

表4 4株優(yōu)樹果實性狀的變異系數(shù)

Tab.4 The variation coefficient of fruit characters in 4 elite trees

優(yōu)樹編號單果重(%)果肉率(%)果形指數(shù)(%)12.975.78.79212.199.0911.114940.069.549.687119.396.8111.7平均(%)18.657.7910.32

結合選育組開展大樣本的果梅單果重的測定結果，把果梅單果重≥平均值[6]，即單果重≥17.50 g的樣本樹定為決選優(yōu)樹(果肉率不作為劃分優(yōu)樹的指標)。綜上，將1號、2號選定為優(yōu)樹。

2.2 決選優(yōu)樹結果

從表5可見，腹接和切接的成活率均在86%以上，成活率均較高。綜合無性系苗木長勢分析來看，1號的嫁接成活率略高于2號。

表5嫁接成活率統(tǒng)計

Tab.5 The survival statistics of grafting

2.3 決選優(yōu)樹果實

檢驗結果表明，優(yōu)樹1號枸櫞酸含量較高，105 ℃恒重后枸櫞酸含量為24.4%，干燥品枸櫞酸含量為27.2%，超過藥典[7](干燥品12%)1倍多。同時，檢測1號無性系成熟鮮果，結果顯示，達梅1號遺傳穩(wěn)定性好，干燥品枸櫞酸含量為23.2%，超過藥典(干燥品12%)近1倍。

3 結論

綜合果梅優(yōu)樹選擇過程、無性繁殖苗期評價、枸櫞酸測定，篩選無性系1號作為最優(yōu)的果梅優(yōu)良無性系，對其進行良種認定，推廣種植。2017年3月通過四川省林木品種審定委員會品種認定，認定結果為良木品種，命名為“達梅1號”。

“達梅1號”果肉呈黃白色，緊實細脆，果實均重19.2 g，果長2.6 cm～2.9 cm，果徑2.2 cm～2.5 cm，果肉率85.5%，枸櫞酸含量達23.24%，抗病蟲害能力強，耐干旱耐瘠薄，適宜在達州市海拔450 m～1 000 m、地下水位低(≥2 m)的丘陵、平壩地區(qū)種植。