◆ 分析師:徐春暉
眼下,休漁期已經(jīng)過去一個多月。據(jù)調(diào)查了解,目前威海水產(chǎn)品市場整體貨源較為充足,部分品種價格有所上漲。近期魚類市場仍以銷售冷凍魚以及各種養(yǎng)殖魚為主,鮮魚方面只有大鲅魚、牙鲆魚、老板魚等為數(shù)不多的新鮮魚進(jìn)行銷售。
目前市場新鮮大鲅魚每公斤價格在36~50元,新鮮牙鲆魚每公斤價格一般在56元左右,新鮮老板魚每公斤價格在46~52元,養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價格在36元左右,冷凍小黃花魚每公斤價格在24~26元,養(yǎng)殖鱸魚價格為26~28元/公斤。據(jù)調(diào)查顯示,休漁后,市場上新鮮海捕魚整體貨源不多,取而代之的是鱸魚、加吉魚等養(yǎng)殖魚類。目前養(yǎng)殖魚類以及本地冷凍魚貨源較為充足,市場價格整體變化不是太大。
隨著天氣的轉(zhuǎn)熱,本地池養(yǎng)活海參進(jìn)入“夏眠”期,市場主要以銷售大棚養(yǎng)殖活海參為主。據(jù)了解,受多方因素影響,今年威海春季池養(yǎng)海參價格有所上漲,市場價格一般在110~140元;而隨著池養(yǎng)海參的銷售接近尾聲,近期市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價格上漲至100元左右,同比上漲達(dá)6.4%。在此也建議海參養(yǎng)殖戶們,不管是高溫還是大雨天氣,水體交換非常重要,因為水體交換既能很好地降溫,又能使鹽度回升到最大程度。