孫平平 于鳳超 王寧 張曉軍

摘 要：牡丹江地區(qū)3種草莓日光溫室半促成栽培試驗(yàn)表明，幸香在一級(jí)序果單果重、最大單果重及產(chǎn)量方面均優(yōu)于哈尼和寶交早生，果實(shí)內(nèi)在口感和風(fēng)味俱佳.在溫室半促成栽培模式下，若以采摘、觀光旅游為生產(chǎn)目的，應(yīng)選用幸香作為主栽品種.

關(guān)鍵詞：幸香；寶交早生；哈尼；半促成栽培模式

[中圖分類號(hào)]Q945.5 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A

文章編號(hào)：1003-6180（2018）03-0055-03

Abstract：To study on the Semi-facilitated cultivation model of 3kinds of Strawberry sunlight greenhouse in Mudanjiang.The result shows that on the respects of the first seqence fruit weight， Maximum Single fruit weight， Average fruit weight，Xingxiang is superior to Hani and Baojiaozaosheng，the inner taste and flavor of the fruit is good.Conclusion：For the purpose of production and sightseeing，Xingxiang is the dominant varieties.

Key words：Xingxiang， Hani，Baojiaozaosheng，Semi-facilitated cultivation

我國(guó)地域廣闊，南北氣候差別較大，不同的草莓品種在同一種栽培模式下表現(xiàn)不同，同一種草莓品種在不同的地域栽培，表現(xiàn)也不同.近年來(lái)黑龍江省的草莓種植面積大幅度增加，但是產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益并未隨著種植面積的增加而提高，栽培品種比較單一.[1]筆者通過對(duì)3個(gè)草莓品種半促成栽培模式的比較試驗(yàn)，篩選出適宜黑龍江省牡丹江地區(qū)栽培的草莓品種.[2]

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院果蔬生產(chǎn)基地，位于東經(jīng)129°46′，北緯44°37′，屬溫帶大陸季風(fēng)氣候，濕潤(rùn)地區(qū)，地處盆地，四面環(huán)山，四季分明.半年無(wú)霜期126 d.春季短、回暖快、風(fēng)大易旱，夏季溫?zé)岫嘤?，秋季短?降溫快；冬季漫長(zhǎng)寒冷.年平均氣溫4.3 ℃，1月最冷，平均氣溫-17℃，極端最低氣溫可達(dá)-35 ℃. 7月最熱，平均氣溫22 ℃.年均降雨540 mm左右，年平均日照2 305 h.

2 材料與方法

2.1 草莓品種及栽培模式

試種3個(gè)草莓品種：幸香、寶交早生、哈尼.雙壟半促成栽培模式.

2.2 試驗(yàn)方法

9月中旬將3個(gè)品種的新繁殖小苗定植到溫室中，采用雙壟半促成栽培模式.壟寬70 cm，株距15 cm，行距30 cm.每壟定植60棵苗.11月中旬灌溉防寒水，覆蓋防寒物越冬.翌年2月末，撤除防寒物[3]，覆蓋黑色地膜，草莓恢復(fù)生長(zhǎng).觀察3個(gè)品種草莓果實(shí)的經(jīng)濟(jì)性狀、生長(zhǎng)與結(jié)果特性、物候期、抗病害能力等.

3 栽培表現(xiàn)

3.1 物候期

溫室半促成栽培下，3個(gè)品種均能正常生長(zhǎng)發(fā)育，物候期基本一致，3月中旬萌發(fā).幸香現(xiàn)蕾期比其他兩個(gè)品種提前1-2 d，始花期、盛花期以及始收期也早于其他兩個(gè)品種.采收期相對(duì)長(zhǎng)一些，達(dá)到38 d.寶交早生與哈尼分別為30 d和28 d.

3.2 草莓果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

草莓果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀包括果形與果實(shí)顏色、果實(shí)硬度、內(nèi)在口感、一級(jí)序果單果重、最大單果重以及內(nèi)在品質(zhì).

草莓果實(shí)外觀形態(tài)比較 3個(gè)品種的果實(shí)形狀比較端正[3]，幸香、寶交早生為圓錐形，哈尼果實(shí)為短圓錐形.從顏色和內(nèi)在品質(zhì)看，寶交早生果實(shí)為紅色，風(fēng)味較濃，幸香為粉紅色，口感好，風(fēng)味很濃，受到消費(fèi)者的青睞.哈尼顏色深紅色，與其他兩個(gè)品種比，較酸，適合深加工.寶交早生單果重46.67 g，比哈尼與幸香分別高出4.74 g和6.30 g.3個(gè)品種的一級(jí)序果平均單果重也具有較大差異，幸香一級(jí)序果平均單果重為22.73 g，比寶交早生和哈尼分別高出2.73 g，1.40 g.一級(jí)序果平均單果重決定了果實(shí)結(jié)果能力，因此，在日光溫室半促成栽培模式下，幸香表現(xiàn)出良好的結(jié)果能力.

草莓果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)比較 果實(shí)含糖量是衡量果實(shí)甜度的一個(gè)重要指標(biāo).試驗(yàn)表明，幸香平均含糖量最高，為13.13%，顯著高于其他兩個(gè)品種，其次為寶交早生，為10.67%，哈尼的含糖量最低，為6.13%.可溶性固溶物隨著果實(shí)成熟，含量有很大變化，有先上升后下降趨勢(shì)，在紅熟期含量最高.幸香可溶性固溶物含量最高，為14.27%，和其他兩個(gè)品種差異顯著，分別高出寶交早生和哈尼2.14%，2.54%.草莓中維生素含量極高，在全紅期VC含量最高.幸香的VC含量為59%，顯著高于其他兩個(gè)品種，寶交早生含量為50.13%，哈尼的含量最低，為45.8%.幸香含酸量最低，為0.38%，比其他兩個(gè)品種分別低0.04%和0.12%.

3.3 植株生長(zhǎng)特性測(cè)定

3個(gè)品種中，幸香的長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)，株高最高.3個(gè)品種的花序數(shù)目無(wú)顯著性差異，寶交早生的花序數(shù)目最多，為3.3個(gè)，其次為幸香，為2.7個(gè)，哈尼C最少，為3個(gè).3個(gè)品種的每花序花朵數(shù)無(wú)顯著差異，但幸香每花序花朵數(shù)最多，為8個(gè)，其次為寶交早生和哈尼，為別為7.7個(gè)和6.7個(gè).幸香單株產(chǎn)量最高，為175.2 g，比寶交早生和哈尼分別高出9.4 g和24.4 g.幸香產(chǎn)量最高，為15 825 kg/公頃，其次為寶交早生，為14 886 kg/公頃，哈尼的產(chǎn)量最少，為13 520 kg/公頃.

4 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，在溫室半促成栽培模式下，幸香的口感最好，很甜，風(fēng)味最濃，受到消費(fèi)者的青睞.幸香一級(jí)序果單果重和及產(chǎn)量都具有優(yōu)勢(shì).因此，如果以觀光旅游為目的栽培，建議用幸香為主栽品種.

參考文獻(xiàn)

[1] 楊莉，郝保春. 草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2012.

[2] 曹貴壽，王俊宇，于小彬，曹彥清.7個(gè)品種草莓在山西太古栽培比較試驗(yàn)[J].中國(guó)果樹，2014，（2）：37-39.

[3] 趙彥玲，紀(jì)永存，田生輝等. 不用草莓品種生長(zhǎng)特性及產(chǎn)量比較試驗(yàn)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2014，20（18）：67-68.

[4] 杜麗娜.溫室草莓栽培技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物：自然科學(xué)版，2014（11）：51-55.

[5] 王萍. 信陽(yáng)郊區(qū)大棚草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2013（2）：98-100.

編輯：琳莉