王劼 王燦雄 朱朝枝

摘要：【目的】準(zhǔn)確定位我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的國內(nèi)競爭力地位，尋求發(fā)掘產(chǎn)業(yè)潛力的途徑，為維護(hù)蔗區(qū)穩(wěn)定、推動我國蔗糖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供政策建議?！痉椒ā坷贸杀纠麧櫬省a(chǎn)量和進(jìn)口量等指標(biāo)定位我國蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力現(xiàn)狀，并選用面板模型對原料蔗主產(chǎn)區(qū)競爭力進(jìn)行分析?！窘Y(jié)果】我國原料蔗主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)投入和產(chǎn)值提高呈正比；甘蔗總產(chǎn)值滯后一期會對甘蔗下期生產(chǎn)產(chǎn)生正影響；蔗糖主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量差距不大，產(chǎn)值成本區(qū)別不明顯?！窘ㄗh】在我國蔗糖產(chǎn)業(yè)缺乏國際競爭力的背景下，應(yīng)通過合理增加原料蔗生產(chǎn)投入，保持主產(chǎn)區(qū)甘蔗總產(chǎn)值的經(jīng)濟(jì)慣性，穩(wěn)健推進(jìn)主產(chǎn)區(qū)甘蔗加工業(yè)的資源共享，形成主產(chǎn)區(qū)規(guī)模效益及有效控制生產(chǎn)加工成本等途徑降低進(jìn)口依賴度，增強(qiáng)蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力。

關(guān)鍵詞： 蔗糖產(chǎn)業(yè)；定位；國內(nèi)競爭力；面板模型

中圖分類號： S566.1；F323.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：2095-1191（2018）04-0812-06

Chinese cane sugar industry competitiveness based

on panel data model

WANG Jie1， WANG Can-xiong2， ZHU Chao-zhi1

（1Rural Development Institute， Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou 350002， China；

2Jinshan College， Fujian Agriculture and Forestry University， Fuzhou 350002， China）

Abstract：【Objective】The purposes of this study were to locate the Chinese competitive position of the cane sugar industry accurately， seek ways for exploring industrial potential and provide suggestions for maintaining stability of the su-garcane areas and promoting the sustainable development of domestic sugarcane industry. 【Method】The status of domestic cane sugar industry competitiveness was positioned by making full use of cost-profit ratio， output， imports and other indicators. Based on the panel data model， the competitiveness of major sugarcane producing areas was analyzed. 【Result】In major sugarcane producing areas of China， input was in direct proportion to production value； delay of total production value of sugarcane had positive effects on sugarcane production in the next season； the yields and output costs did not vary largely among the major sugarcane producing areas. 【Suggestion】Chinese sugar industry lacks international competitiveness， so it is necessary to increase the effective raw sugarcane production investment， maintain the economic inertia of total output in main sugarcane producing areas， promote the processing industry to share resources， establish the effects of scale economy， control the production and processing costs. With these efforts， the dependence on imports can be reduced to improve the domestic competitiveness of the sugar industry.

Key words： cane sugar industry； orientation； domestic competitiveness； panel data model

0 引言

【研究意義】入世以來我國農(nóng)產(chǎn)品市場已逐步全面開放，蔗糖產(chǎn)業(yè)在國際競爭中遇到極大挑戰(zhàn)。因此，對我國蔗糖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行正確定位，找到提高我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的對策，有利于促進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級、穩(wěn)定蔗區(qū)經(jīng)濟(jì)，對我國蔗糖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】潘文卿（2000）、李岳云等（2007）從農(nóng)產(chǎn)品角度分析認(rèn)為食糖作為比較劣勢商品應(yīng)通過積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)內(nèi)貿(mào)易彌補(bǔ)其劣勢；司偉和王秀清（2004）從生產(chǎn)成本角度開展研究，認(rèn)為我國糖料生產(chǎn)成本低廉的優(yōu)勢正在喪失； 徐雪（2004）對中巴食糖業(yè)進(jìn)行比較，提出應(yīng)從多方面借鑒巴西經(jīng)驗，提高我國食糖產(chǎn)業(yè)競爭力；朱朝枝等（2007）從政策角度提出我國蔗糖產(chǎn)業(yè)政策構(gòu)建的總體思路和基本內(nèi)容；鄭展鵬（2009）利用鉆石模型對我國食糖國際競爭力進(jìn)行分析；徐雪和夏海龍（2013）則從我國食糖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、消費和貿(mào)易入手分析我國食糖產(chǎn)業(yè)落后的原因；覃澤林等（2015）針對廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力展開論述；梁毅劼等（2016）從蔗糖加工專利角度分析其創(chuàng)新空間；劉曉雪和孫澤明（2016）對我國糖業(yè)進(jìn)行了回顧和預(yù)測，認(rèn)為受到進(jìn)口食糖的壓力國內(nèi)減產(chǎn)成為發(fā)展趨勢。【本研究切入點】目前針對蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力的定位研究較少，利用面板模型對原料蔗主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)成本與產(chǎn)值的評估未見報道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】對我國蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力現(xiàn)狀進(jìn)行定位，并采用面板模型評估原料蔗主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)成本與產(chǎn)值的關(guān)系，在此基礎(chǔ)上提出提升我國原料蔗主產(chǎn)區(qū)競爭力的政策建議。

1 評價指標(biāo)與數(shù)據(jù)來源

1. 1 指標(biāo)選取

要找到提高我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的途徑，首先需對我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力進(jìn)行評價和定位。本研究采用一系列指標(biāo)來衡量我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的國內(nèi)競爭力現(xiàn)狀，指標(biāo)選取主要從量化分析和模型實證分析兩個方面進(jìn)行。根據(jù)我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的現(xiàn)狀，結(jié)合數(shù)據(jù)獲取的難易度及準(zhǔn)確度，本研究主要借鑒鄭展鵬（2009）的競爭力分析方法及徐雪和夏海龍（2013）的食糖業(yè)分析思路，選取價格、成本利潤率、產(chǎn)量和進(jìn)口量等指標(biāo)進(jìn)行分析，并利用面板模型涵蓋時間、截面和變量的特點分析我國6個?。▍^(qū)）原料蔗主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)現(xiàn)狀及特點。

1. 2 數(shù)據(jù)來源及處理

我國原料蔗產(chǎn)區(qū)主要集中在桂中南、滇西南、粵西和瓊北地區(qū)，集中度高達(dá)93%以上，因此對甘蔗原料主產(chǎn)區(qū)的分析十分必要。本研究選取的原料蔗主產(chǎn)區(qū)包括湖南、廣東、廣西、海南、四川和云南等6?。▍^(qū)），查閱廣西糖網(wǎng)、糖協(xié)簡報、《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編（2000～2016）》和《國際統(tǒng)計年鑒（2004～2015）》等資料，將收集的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理；為保證數(shù)據(jù)的統(tǒng)一性，在數(shù)據(jù)處理時對評價單位等作調(diào)整，以便數(shù)據(jù)比較的準(zhǔn)確性。首先，對我國食糖進(jìn)出口價格、進(jìn)出口量和成本利潤率等指標(biāo)作量化處理，形成直觀圖表，使我國競爭力現(xiàn)狀更加清晰；其次，基于面板模型并通過檢測找到符合要求的無個體影響的不變系數(shù)模型對我國6個原料蔗主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)總投入、總成本和總產(chǎn)值等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。盡管本研究中不同來源樣本數(shù)據(jù)的年限有所差異，但在模型構(gòu)建過程中已將其考慮在內(nèi)，因此，后續(xù)的模型構(gòu)建并不存在數(shù)據(jù)缺失問題。

1. 3 統(tǒng)計分析

利用EViews 6.0構(gòu)建面板模型并進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié)果與分析

2. 1 競爭力定位

2. 1. 1 價格缺乏國際競爭力 2010年后，國際糖業(yè)進(jìn)入增產(chǎn)周期，糖價急劇下跌，我國糖業(yè)面臨巨大危機(jī)。經(jīng)研究分析可知，2005～2016年期間我國國內(nèi)食糖均價始終高于進(jìn)口糖均價（圖1），進(jìn)口量的變化與國內(nèi)外食糖價格變化一致（圖2）。我國食糖價格在入世后已與國際糖價接軌，蔗糖產(chǎn)業(yè)受到國際市場的影響越來越明顯，如圖3所示，我國進(jìn)出口糖價格差不斷加大，并于2010年達(dá)到最高峰。隨著國際競爭的加劇，進(jìn)出口食糖價差不斷拉大，給我國蔗糖產(chǎn)業(yè)帶來巨大壓力。因此，我國蔗糖產(chǎn)業(yè)在缺乏國際競爭力的背景下需要對自身的國內(nèi)競爭力現(xiàn)狀進(jìn)行正確定位，并對影響競爭力的因素進(jìn)行分析，以期找到提高我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的有效途徑。

2. 1. 2 成本利潤率不穩(wěn)定 成本利潤率是衡量企業(yè)成本控制力和盈利能力的重要指標(biāo)，因此衡量蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力可首先考察蔗糖原材料甘蔗生產(chǎn)的成本利潤率。由圖4可知，作為我國蔗糖原材料的甘蔗生產(chǎn)總產(chǎn)值及總成本浮動相對較穩(wěn)定，但甘蔗的成本利潤率波動過大，無論是成本負(fù)增長還是利潤率的大幅下跌均會影響下一個榨季我國蔗糖的產(chǎn)量，因此，降低國內(nèi)甘蔗主產(chǎn)區(qū)甘蔗生產(chǎn)的總成本、提升甘蔗生產(chǎn)的成本利潤率有利于促進(jìn)我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；同時，成本利潤率的不穩(wěn)定表明我國蔗糖產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)市場的競爭力不穩(wěn)定，從2013年的數(shù)據(jù)可明顯看出在國際糖價下跌、國際競爭日益激烈的背景下，我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的國內(nèi)競爭力大幅下降。

2. 1. 3 產(chǎn)量低、進(jìn)口依賴度上升 在成本利潤率分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行蔗糖產(chǎn)量和進(jìn)口量的比較，可更全面地了解我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，明確進(jìn)口食糖在我國市場的占比，以分析我國蔗糖產(chǎn)業(yè)面臨的國際競爭沖擊程度。由圖5可知，進(jìn)口食糖不斷擠占我國消費市場，憑借著其價格優(yōu)勢逐漸占據(jù)國內(nèi)市場；自2011年以來，進(jìn)口糖數(shù)量維持在20%以上的市場占比，給國內(nèi)食糖生產(chǎn)商造成很大壓力，一方面低廉的國際糖價造成生產(chǎn)商的虧損和被動局面，另一方面可迫使國內(nèi)食糖生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式以降低成本，提升蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力，對促進(jìn)糖業(yè)發(fā)展及保持蔗糖生產(chǎn)區(qū)的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展可能起到一定的積極作用。

從上述分析可看出，作為蔗糖生產(chǎn)的原料蔗生產(chǎn)成本過高在很大程度上影響了蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的提升。我國現(xiàn)階段對進(jìn)口蔗糖的依賴度維持在15%左右，說明國內(nèi)市場仍有很大的發(fā)展?jié)摿?。因此，提高蔗糖競爭力、搶占國?nèi)市場是現(xiàn)階段蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)關(guān)注的重點。

2. 2 基于面板模型的原料蔗主產(chǎn)區(qū)分析結(jié)果

2. 2. 1 模型設(shè)定及檢驗 面板模型具有三維信息的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)分析優(yōu)勢，使數(shù)據(jù)分析更加準(zhǔn)確。本研究利用面板模型對2005～2016年我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)（湖南、廣東、廣西、海南、四川和云南）的甘蔗生產(chǎn)總投入成本、甘蔗生產(chǎn)總產(chǎn)值及甘蔗生產(chǎn)總產(chǎn)值滯后一期進(jìn)行分析。設(shè)因變量yit與k×1維解釋變量所構(gòu)成的向量xit=（x1，it，x2，it，…，xk，it）' 滿足線性關(guān)系：

yit=ait+x'itβit+uit（i=1，2，…，N；t=1，2，…，T） （1）

公式（1）是考慮k個經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（成本、產(chǎn)值等）在N個截面成員（6個原料蔗主產(chǎn)區(qū)）及T個時間點（2005～2016年）上的變動關(guān)系，其中，參數(shù)ait表示模型的常數(shù)項，βit表示對應(yīng)于解釋變量項鏈xit的k×1維系數(shù)向量，k表示解釋變量個數(shù)。隨機(jī)誤差項uit相互獨立，且滿足零均值、等方差為σu2的假設(shè)。

根據(jù)數(shù)據(jù)選擇含有N個個體成員的方程模型：

yi=αie+xiβi+ui[e=（1，1，…，1）'；i=1，2，…，N]（2）

根據(jù)數(shù)據(jù)檢測（表1）選擇面板模型中無個體影響的不變系數(shù)模型：

yi=αe+xiβi+ui（i==1，2，…，N） （3）

如表1所示，F(xiàn)2=0.527386

2. 2. 2 模型參數(shù)估計結(jié)果 如表2所示，在對面板模型進(jìn)行選擇時，使用的樣本數(shù)據(jù)包含截面、時期和變量3個方向上的信息。本研究所選用的無個體影響的不變系數(shù)模型如公式（4）所示：

y^i=-91.2+0.215x1i+0.889y（-1）i（i=1，2，…，6） （4）

（2.17） （5.49） （16.4）

考慮到公式的可編輯性，對表1中的符號作適當(dāng)?shù)暮喕幚?，即用“y”替代“？Pro”，用“x”替代“？Cos”，用“y（-1）” 替代“？Pro（-1）”。結(jié)果表明，我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)的甘蔗生產(chǎn)總產(chǎn)值（y）受甘蔗生產(chǎn)總投入成本（x）、甘蔗生產(chǎn)總產(chǎn)值滯后一期[y（-1）]兩個解釋變量的顯著影響（表2）。同時，不同甘蔗主產(chǎn)區(qū)間的產(chǎn)值差異并不顯著。模型擬合優(yōu)度指標(biāo)R2=0.9604，表明模型的解釋變量對于被解釋變量的解釋能力較高，所構(gòu)建的模型具有較好的統(tǒng)計性質(zhì)，此結(jié)論亦可由T統(tǒng)計量得出。

綜合上述實證分析結(jié)果表明，我國原料蔗主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)投入和產(chǎn)值提高呈正比；甘蔗總產(chǎn)值滯后一期會對甘蔗下期生產(chǎn)產(chǎn)生正影響；蔗糖主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量差距不大，產(chǎn)值成本區(qū)別不明顯。

3 討論

基于我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力研究文獻(xiàn)的調(diào)查可知，以往專家學(xué)者主要從原料蔗主產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)競爭力因素、計量模型、與主產(chǎn)國比較及本國政策建議等方面入手展開論述。徐雪和夏海龍（2013）、劉曉雪和孫澤明（2016）等對我國食糖產(chǎn)業(yè)歷年情況及國際比較進(jìn)行跟蹤研究。說明這些研究還有進(jìn)一步深入研究的空間，即缺乏對我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的系統(tǒng)定位，缺乏對國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)間的橫向比較，研究采用的模型和比較指標(biāo)相對較單一，以及對提高我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的對策研究也不夠全面。本研究分析認(rèn)為，在食糖市場開放背景下國內(nèi)食糖產(chǎn)量不足、進(jìn)口量增加，進(jìn)口依賴度上升是不可回避的現(xiàn)實，與劉曉雪和孫澤明（2016）的研究結(jié)果一致。徐雪（2004）、鄭展鵬（2009）、徐雪和夏海龍（2013）等主要從國際比較出發(fā)討論我國食糖競爭力等相關(guān)問題。本研究將視角立足于國內(nèi)競爭力分析主產(chǎn)區(qū)情況，可進(jìn)一步明確當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，深入發(fā)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及潛力。覃澤林等（2015）、梁毅劼等（2016）從原料蔗主產(chǎn)區(qū)廣西的競爭力及技術(shù)發(fā)展出發(fā)討論產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本研究擴(kuò)大研究視角，利用面板模型對我國6大主產(chǎn)區(qū)2005～2016年產(chǎn)量、成本利潤率等因素進(jìn)行分析，將主產(chǎn)區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題進(jìn)行整合，并有針對性地提出解決對策。

本研究在一定程度上豐富了蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力研究內(nèi)容。首先基于成本利潤率、產(chǎn)量、進(jìn)口量現(xiàn)狀等指標(biāo)對我國蔗糖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行量化研究，對我國蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)競爭力現(xiàn)狀作出準(zhǔn)確定位。其次，利用面板模型對原料蔗主產(chǎn)區(qū)的分析，在模型研究方面進(jìn)行了必要補(bǔ)充。第三，對于原料蔗主產(chǎn)區(qū)的橫向量化比較可更好地了解蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀，從量化分析和模型分析兩個方面入手有利于更好地定位我國蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景，提出有依據(jù)及針對性的建議。由于個別數(shù)據(jù)的缺失，該研究仍有一定誤差，同時在研究過程中因機(jī)械化程度的數(shù)據(jù)收集存在較大困難，沒有將該指標(biāo)引入此次研究中。因此，下一步將從影響因素的主次方面深入展開研究，保證提出的政策建議更具針對性和有效性。

4 建議

4. 1 合理增加原料蔗生產(chǎn)投入

增加對主產(chǎn)區(qū)甘蔗生產(chǎn)成本的投入，對于增加甘蔗生產(chǎn)產(chǎn)值及增效有積極作用。但是增加甘蔗生產(chǎn)成本投入，不是盲目地增加資金投入，應(yīng)把資金投入在效益點上。例如通過在其他方面的投入降低人力成本，生產(chǎn)成本的合理投入包括投入甘蔗生產(chǎn)扶持資金，調(diào)動蔗農(nóng)生產(chǎn)積極性；對蔗區(qū)進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展的建設(shè)規(guī)劃，加強(qiáng)蔗區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的鞏固，加大蔗區(qū)防治自然災(zāi)害的能力。增加科技投入，如甘蔗種植蓋膜技術(shù)的使用，很大程度上既節(jié)約了人工又提高了生產(chǎn)效率。增加技術(shù)培訓(xùn)的投入，如種植培訓(xùn)、灌溉培訓(xùn)及防治蟲害的培訓(xùn)等。在政府政策及地方政府的支持下，保證各方面的前期投入有利于甘蔗種植的可持續(xù)發(fā)展，雖然在短期內(nèi)會增加成本，提高產(chǎn)值；但從長期而言可降低總成本，保持蔗糖原材料的可持續(xù)發(fā)展。

4. 2 保持主產(chǎn)區(qū)甘蔗總產(chǎn)值的經(jīng)濟(jì)慣性

甘蔗生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展具有持續(xù)效應(yīng)。首先，政府部門要保持宏觀經(jīng)濟(jì)政策穩(wěn)定，避免經(jīng)濟(jì)慣性下滑，即要做好甘蔗種植和收購的組織工作，制定目標(biāo)價或保護(hù)價以確保甘蔗種植收購的穩(wěn)定。其次，相關(guān)部門要做好甘蔗生產(chǎn)的預(yù)警工作，為甘蔗生產(chǎn)提供良好的外部環(huán)境。甘蔗生產(chǎn)的效益在很大程度上受到市場價格和氣候的影響。因此，相關(guān)職能部門應(yīng)做好市場價格的預(yù)測以便采取相應(yīng)的收儲拋儲措施。對氣候變化進(jìn)行預(yù)警，更好地保障蔗農(nóng)權(quán)益，穩(wěn)定蔗農(nóng)生產(chǎn)積極性。政府部門應(yīng)加大對蔗糖加工企業(yè)的補(bǔ)貼，穩(wěn)定蔗糖加工企業(yè)與蔗農(nóng)的合作關(guān)系。最后，蔗糖加工企業(yè)應(yīng)與蔗農(nóng)建立穩(wěn)定合作關(guān)系，實現(xiàn)利益共存。蔗糖加工企業(yè)的穩(wěn)定性和甘蔗的收購加工能力，會對蔗農(nóng)的生產(chǎn)積極性產(chǎn)生直接影響，也是直接關(guān)系到蔗農(nóng)收入的穩(wěn)定。

4. 3 穩(wěn)健推進(jìn)主產(chǎn)區(qū)蔗糖加工業(yè)的資源共享

各地區(qū)除了推進(jìn)甘蔗主產(chǎn)區(qū)蔗糖生產(chǎn)企業(yè)的加工水平外，還需共享加工資源，交流甘蔗種植收割及加工經(jīng)驗。根據(jù)各主產(chǎn)區(qū)的不同情況，制定不同的種植、收購計劃，并改進(jìn)加工工藝，在降低甘蔗種植成本、增加甘蔗支持投入、穩(wěn)定甘蔗種植產(chǎn)值的前提下，提高蔗糖產(chǎn)量，增加甘蔗生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益，提高蔗農(nóng)收入，增強(qiáng)蔗糖企業(yè)競爭力。制糖企業(yè)也要有明確的發(fā)展目標(biāo)，對市場定位要做出合理估計，充分利用國內(nèi)的政策支持及本土優(yōu)勢，創(chuàng)新經(jīng)營機(jī)制，獲得更好的競爭空間。

4. 4 形成主產(chǎn)區(qū)規(guī)模效益

我國制糖產(chǎn)業(yè)無論是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是企業(yè)加工環(huán)節(jié)均相對落后，尚未形成規(guī)模效益。蔗糖生產(chǎn)的面積及產(chǎn)量還不穩(wěn)定，很大程度受國際糖價及自然條件的影響。因此，必須要轉(zhuǎn)變蔗糖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展模式，實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，其重點在于大力發(fā)展機(jī)械化、水利化及規(guī)模化。本研究所選用的無個體影響的不變系數(shù)模型說明，加大甘蔗生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；欣谔岣吒收岬纳a(chǎn)效益。同時，甘蔗產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；欣诮档透收岱N植和生產(chǎn)成本，降低企業(yè)加工成本，有利于灌溉等技術(shù)的使用及增強(qiáng)甘蔗種植生產(chǎn)過程中對病蟲害的防治。

4. 5 有效控制生產(chǎn)加工成本

對于我國蔗糖產(chǎn)業(yè)國內(nèi)外競爭力的定位結(jié)果表明，我國蔗糖業(yè)競爭力低下的主要原因在于成本過高，如何有效控制成本是提升競爭力的關(guān)鍵。我國蔗糖產(chǎn)業(yè)在國際市場上缺乏競爭力，隨著市場的不斷開放將面臨更嚴(yán)峻的沖擊。但我國國內(nèi)市場具有很大潛力，挖掘搶占國內(nèi)市場會比面向國際市場更具有現(xiàn)實意義?？傊?，在面對國際競爭日益激烈的現(xiàn)狀下，提高我國蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力的有效途徑是立足本國市場，提高蔗糖產(chǎn)業(yè)的國內(nèi)競爭力，在保障內(nèi)需的前提下保持我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，穩(wěn)步提高我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的總體競爭力。

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（責(zé)任編輯 鄧慧靈）