宮羽

人體由物質(zhì)組成，生命的延續(xù)也離不開物質(zhì)。就像人離不開空氣和水，人體中任何一個(gè)元素，哪怕是微量元素的缺失，都會導(dǎo)致人體從生理到心理的疾病。任何物質(zhì)的存在和作用都不容小覷，它是供給生命的能量之源。

為什么生命都離不開空氣和水？

萬一出現(xiàn)了被困絕境的極端情況，一個(gè)人到底能夠生存多久呢？不吃飯的話，一個(gè)星期沒有問題，甚至可以堅(jiān)持更長時(shí)間。不喝水的話，大概只能堅(jiān)持3天到5天。但是，如果不呼吸空氣呢？通常來說，用不了5分鐘，人就會窒息而死。生命，確實(shí)離不開空氣和水。

人要呼吸空氣，為的是吸入空氣中的氧氣。氧氣在空氣的含量大致占到21%，它被人吸入肺臟后，透過細(xì)支氣管末梢的上億個(gè)肺泡膜進(jìn)入血液，再由紅細(xì)胞通過動(dòng)脈系統(tǒng)輸送到全身組織中。我們吃下的營養(yǎng)物質(zhì)，由氧氣負(fù)責(zé)氧化轉(zhuǎn)成能量，用來維持生命。實(shí)驗(yàn)顯示，人呼出的氣體中，氧含量大約為14%，比吸入時(shí)降低了7%，因?yàn)樗鼈冊谌梭w內(nèi)被消耗了。

至于占到空氣含量78%的氮?dú)猓瑯优c人的生命息息相關(guān)。氮?dú)饨?jīng)過微生物的作用進(jìn)入土壤，被植物吸收轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，成為人延續(xù)生命無法離開的營養(yǎng)物質(zhì)。大自然奧妙無窮，我們不用擔(dān)心空氣用光了怎么辦。就拿氧氣來說，地球上有那么多植物，白天吸入二氧化碳，同時(shí)釋放氧氣，這種光合作用始終維持著氧氣平衡。

沒有水，同樣也沒有生命。一個(gè)人身體內(nèi)的水，大致占到體重的70%。具體到血液里，水分占到90%。水是身體能量的主要來源，可以參與人體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、消化和代謝，還具有調(diào)節(jié)體溫、提高機(jī)體免疫力等功能。人的一生將消耗近百噸的水，并且大約在兩周左右時(shí)間，體內(nèi)的水就會全部更新一次，從而保持生命的活力。

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怎樣科學(xué)地補(bǔ)充身體的水分

通常情況下，一個(gè)人每天到底應(yīng)當(dāng)攝取多少水？可以按照每公斤體重補(bǔ)充40毫升水來估算。體重60公斤的成年人，每天的食物中含有800～1000毫升水，這就意味著還要直接補(bǔ)水1400～1600毫升，大致需要喝6杯左右的水。

人體為什么離不開微量元素？

人體內(nèi)可檢驗(yàn)出90種元素，氧、碳、氫、氮“四大家族”至少占到95%，鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂的含量也不少。此外，那些含量不足0.O1%的元素則統(tǒng)稱微量元素。其中，鐵元素只占0.006%，鋅元素只占0.0033%，鈷元素甚至還不到十億分之一。迄今為止，已被確認(rèn)的人體必須微量元素有18種，包括鐵、銅、鋅、鉆、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣和砷。

微量元素含量極小，卻直接維持著人體的新陳代謝。缺鐵可能引起缺鐵性貧血，缺鉻可能引起高血脂病和動(dòng)脈粥狀硬化，錳更是遺傳信息的攜帶者。在抗病、防癌、延年益壽等方面，微量元素的重要作用就更不能小覷了。

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微量元素影響人的心理健康

微量元素會影響人的智力和情緒。缺鈣容易使人變得敏感、情緒不穩(wěn)定，注意力難以集中。缺碘容易造成心理緊張，影響精神狀態(tài)，甚至導(dǎo)致智力障礙。缺硒容易引起甲狀腺功能的下降，降低機(jī)體的免疫功能，引起各種抑郁癥狀的發(fā)生。

世界上的物質(zhì)是由什么構(gòu)成的？

從大地河流到食物棉布，從煤炭鋼鐵到纖維塑料，我們所處的世界是由物質(zhì)組成的，人體本身也是如此。物質(zhì)的構(gòu)成離不開原子，原子是化學(xué)反應(yīng)不可再分的基本微粒，不同的排列形式產(chǎn)生了不同的物質(zhì)。當(dāng)然，光有原子也不行，分子才是能夠在物質(zhì)中獨(dú)立存在，并且保持物質(zhì)一切化學(xué)特性的最小微粒。

通常的情況下，原子先構(gòu)成分子，再由分子構(gòu)成物質(zhì)。但是，有些物質(zhì)也可以由原子直接構(gòu)成，比如金剛石、石墨和石英等。原子的構(gòu)成則是由位于原子中心的原子核和更微小的電子組成，這些電子繞著原子核的中心運(yùn)動(dòng)，就像太陽系的行星繞著太陽運(yùn)行一樣，只是我們靠肉眼根本無法看到罷了。

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走進(jìn)暗物質(zhì)的隱秘世界

暗物質(zhì)是一種比電子和光子還要小的物質(zhì)，不帶電荷，不與電子發(fā)生干擾，能夠穿越電磁波和引力場。它的密度非常小，總質(zhì)量卻相當(dāng)大。暗物質(zhì)無法被人類直接觀測到，但它能干擾星體發(fā)出的光波或引力，所以人類可以明顯感受到它的存在。