黃琨 徐丹 季敬敬

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）07-0080-02 中圖分類號(hào)： S38 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

摘 要：當(dāng)前，山東省蘭陵縣積極采取多項(xiàng)措施，堅(jiān)持政府主導(dǎo)、群眾參與、市場(chǎng)運(yùn)作的秸稈綜合利用機(jī)制，在農(nóng)作物秸稈綜合利用方面取得了新的突破。深入分析了蘭陵縣秸稈綜合利用技術(shù)模式和具體應(yīng)用，為全面推廣秸稈綜合利用技術(shù)提供了良好的經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物秸稈；綜合利用；典型模式

搞好農(nóng)作物秸稈綜合利用，既是加快兩型社會(huì)建設(shè)、發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的重要舉措，也是防止秸稈露天焚燒、避免大氣污染的治本之策[1～3]。近年來(lái)，山東省蘭陵縣在農(nóng)作物秸稈能源化、飼料化、肥料化、基料化、原料化“五化”利用方面逐漸摸索出一條成熟可持續(xù)的道路，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。特別是蘭陵縣積極采取多項(xiàng)措施，堅(jiān)持政府主導(dǎo)、群眾參與、市場(chǎng)運(yùn)作的秸稈綜合利用機(jī)制，在農(nóng)作物秸稈綜合利用方面取得了新的突破。

1 模式背景

蘭陵縣屬于暖溫帶季風(fēng)區(qū)域大陸性氣候，其特點(diǎn)是冬季漫長(zhǎng)干冷，雨雪稀少；春季風(fēng)大，空氣干燥，易發(fā)生春旱；夏季高溫多濕，雨水集中，災(zāi)害性天氣較多；秋季常受干旱或連陰雨天氣的威脅。蘭陵縣是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣，小麥、玉米是主要種植作物。據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，2015年全縣小麥種植面積4.33萬(wàn)hm2，可產(chǎn)秸稈28萬(wàn)t；玉米5.67萬(wàn)hm2，可產(chǎn)秸稈72萬(wàn)t；蔬菜7.33萬(wàn)hm2，可產(chǎn)秸稈10萬(wàn)t，全縣年總計(jì)生產(chǎn)秸稈110萬(wàn)t。如何找到“廢棄物”多樣轉(zhuǎn)化出路，化“無(wú)效”為“有效”，促其資源、能源屬性顯形，筆者依托蘭陵縣秸稈綜合利用模式進(jìn)行了有效探討。

“三夏”、 “三秋”期間，蘭陵縣在秸稈綜合利用方面重點(diǎn)開(kāi)展了多項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用，充分保障了作物收割—旋耕—滅茬—打捆—運(yùn)輸“一條龍”服務(wù)，確保消除秸稈焚燒隱患，充分加強(qiáng)秸稈綜合利用。

2 主要利用模式

蘭陵縣在秸稈綜合利用方面重點(diǎn)引導(dǎo)、扶持和幫助相關(guān)企業(yè)、合作組織或農(nóng)戶，因地制宜，大力推進(jìn)秸稈肥料化、飼料化、基料化、原料化、能源化等綜合利用，重點(diǎn)開(kāi)展了秸稈粉碎還田、秸稈機(jī)械打捆、秸稈青貯氨化、果園覆秸稈、秸稈能源化等技術(shù)應(yīng)用，逐漸探索出一條秸稈分級(jí)綜合利用模式。一是一級(jí)秸稈利用。在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，利用有益微生物對(duì)秸稈進(jìn)行固體發(fā)酵和酶解，使秸稈部分轉(zhuǎn)化為動(dòng)物可以利用的糖類、脂類、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，為動(dòng)物提供優(yōu)質(zhì)飼料原料。同時(shí)，利用腐熟劑將秸稈堆料中的碳、氮、磷、鉀、硫等分解為作物可吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，并經(jīng)過(guò)高溫腐熟消除秸稈中的病蟲害、雜草種子等有害物質(zhì)，制成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。二是二級(jí)秸稈利用。將秸稈、鋸末、甘蔗渣、樹杈等農(nóng)林廢棄物作為原材料，經(jīng)過(guò)粉碎、混合、擠壓、烘干等工序，加工制成塊狀、顆粒狀、條狀燃料，占據(jù)空間小，燃燒效率高，是一種完全符合排放標(biāo)準(zhǔn)的清潔燃料。三是三級(jí)秸稈利用。將秸稈粉碎投入沼氣池厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣可供農(nóng)戶使用，廢棄的沼渣可做基肥、追肥、配制營(yíng)養(yǎng)土等，沼液可用作葉面追肥。

3 農(nóng)作物秸稈綜合利用典型做法

3.1 秸稈收、儲(chǔ)、運(yùn)，促進(jìn)綜合利用

蘭陵縣依托超磊公司成立了秸稈回收組織“蘭陵縣三超農(nóng)機(jī)合作社”。2015—2016年，累計(jì)共籌集資金3 540萬(wàn)元，分兩批次購(gòu)置了秸稈打捆機(jī)60臺(tái)、方捆機(jī)15臺(tái)、大型秸稈成型機(jī)1臺(tái)、專用秸稈裝卸抓車20臺(tái)、耬草機(jī)20臺(tái)、拖拉機(jī)61臺(tái)，召集100臺(tái)運(yùn)輸車輛，組織300多人的秸稈回收隊(duì)伍，在小麥、玉米主產(chǎn)區(qū)建立15個(gè)秸稈存儲(chǔ)點(diǎn)，其中10 000 t儲(chǔ)存點(diǎn)2處、2 000 t以上的5處、2 000 t以下的8處。為提高秸稈綜合利用率，合作社將回收的秸稈進(jìn)行分級(jí)處理，一級(jí)秸稈作為飼料或造紙?jiān)?；二?jí)作為生物質(zhì)熱電廠和自有的秸稈氣化站利用；對(duì)三級(jí)霉變秸稈進(jìn)行粉碎處理，送入大型沼氣站進(jìn)行厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生新的能源沼氣，利用輸氣管網(wǎng)送至農(nóng)戶。

3.2 養(yǎng)殖廢棄物綜合利用

蘭陵縣是魯南養(yǎng)殖大縣，全縣牛、禽、豬、羊常年存欄量分別達(dá)到3.28萬(wàn)頭、810萬(wàn)只、36萬(wàn)頭和41萬(wàn)只，年產(chǎn)禽畜糞便共計(jì)101萬(wàn)t。從目前的利用情況看，利用率僅為55%，還有大量禽畜糞便隨處排放，對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成了嚴(yán)重威脅。超磊公司在大仲村鎮(zhèn)玉石山園區(qū)新建年處理畜禽糞便30萬(wàn)t綜合利用項(xiàng)目，以消納農(nóng)業(yè)廢棄物養(yǎng)殖蚯蚓為源頭，處理奶牛養(yǎng)殖基地的牛糞便，產(chǎn)出高品質(zhì)蚯蚓有機(jī)肥料，供給作物種植區(qū)施用，實(shí)現(xiàn)零排放。2017年生產(chǎn)沼渣有機(jī)肥400 t、秸稈加糞便發(fā)酵有機(jī)菌肥4 500 t，為蔬菜產(chǎn)區(qū)提供沼液9 000余t。

3.3 秸稈發(fā)酵技術(shù)應(yīng)用

秸稈發(fā)酵技術(shù)是在溫室大棚生產(chǎn)的低溫季節(jié)，利用微生物菌種熱解、腐化玉米（或其他植物）秸稈，產(chǎn)生植物生長(zhǎng)所需的熱量、抗病微生物、二氧化碳、氨氣、有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料的一種新型無(wú)公害技術(shù)[4]。該技術(shù)可以有效改善作物生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，提高光合效率，使農(nóng)作物生理性病害發(fā)生明顯減輕，產(chǎn)量、品質(zhì)得到明顯提高，同時(shí)有利于生產(chǎn)無(wú)公害果品。蘭陵縣應(yīng)用秸稈發(fā)酵技術(shù)培育草莓結(jié)果顯示，溫室草莓長(zhǎng)勢(shì)旺盛，現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、結(jié)果期比對(duì)照組提前6～8 d。草莓根結(jié)線蟲、地下害蟲的發(fā)生率明顯好于對(duì)照組，草莓品質(zhì)得到有效改善，畸形果數(shù)量明顯減少，果實(shí)整齊度提高。

3.4 果園覆草技術(shù)應(yīng)用

結(jié)合秸稈禁燒與綜合利用工作，將堆放在田埂、溝渠、河套、公路兩邊的麥秸全部運(yùn)到果園覆蓋到樹盤下，厚度達(dá)到20 cm。自2015年試點(diǎn)推廣果園覆草技術(shù)以來(lái)，深得果農(nóng)和麥農(nóng)認(rèn)可，廣受群眾好評(píng)。其不僅避免了秸稈亂堆亂放導(dǎo)致的交通安全隱患、汛期行洪隱患、秸稈焚燒隱患，還有利于美化城鄉(xiāng)環(huán)境，促進(jìn)土壤抗旱保墑，增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高果品品質(zhì)。

4 結(jié)論

秸稈綜合利用工作不僅是農(nóng)業(yè)自身的問(wèn)題，更是公共問(wèn)題、社會(huì)問(wèn)題和環(huán)境問(wèn)題。政府必須履行好自身職能，絕不能以犧牲農(nóng)民利益為代價(jià)[5]。蘭陵縣將秸稈充分分級(jí)，分別應(yīng)用于飼料原料、有機(jī)肥原料、生物質(zhì)燃料、沼氣原料和果園覆草原料，使政府、企業(yè)、農(nóng)民三者之間逐漸形成利益共同體，充分發(fā)揮了市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，讓企業(yè)和農(nóng)民從中得到實(shí)惠，調(diào)動(dòng)全社會(huì)參與秸稈綜合利用的積極性。在實(shí)際操作過(guò)程中，政府制定政策，加大財(cái)政投入，積極扶持培育一批集收割、收儲(chǔ)、打捆、轉(zhuǎn)運(yùn)為一體的社會(huì)化服務(wù)企業(yè)，同時(shí)積極協(xié)調(diào)企業(yè)與農(nóng)戶之間的關(guān)系，建立起一套行之有效的運(yùn)作模式；企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作，做好秸稈綜合利用社會(huì)化服務(wù)，同時(shí)與農(nóng)戶之間保持良好的合作關(guān)系；農(nóng)戶通過(guò)購(gòu)買服務(wù)，自覺(jué)配合政府與企業(yè)做好秸稈的收集，防止秸稈露天焚燒。通過(guò)秸稈綜合利用，政府獲得環(huán)保利益、社會(huì)利益，企業(yè)獲得經(jīng)濟(jì)利益，農(nóng)戶獲得生產(chǎn)利益。

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（收稿日期：2018-06-04）