胡桃

年齡不是負(fù)擔(dān)，

只要懂得創(chuàng)造生活樂(lè)趣，

老，不再是件讓人畏懼的事，

反之，你有充足的時(shí)間

可以浪費(fèi)在更多美好的事物上。

國(guó)內(nèi)外知名的塔莎奶奶打造了一個(gè)屬于自己的理想莊同，視她為偶像的店主花合子在南京打造了一處理想國(guó)的民宿，并冠以偶像的名字——塔莎小姐的家。

塔莎小姐的家的主理人叫花合子，她大學(xué)專業(yè)是冶金環(huán)保，畢業(yè)卻做了十年媒體工作。在開(kāi)這間民宿之前，花合子在南京著名的文藝街道成賢街上已經(jīng)開(kāi)了一間“塔莎小姐的店”，店鋪風(fēng)格與民宿一樣，是她鐘愛(ài)的“花里花哨”。問(wèn)起她為什么會(huì)想到開(kāi)這樣一間民宿，她回答道：“希望有更多喜歡塔莎文化的人們?cè)谶@座城有一個(gè)烏托邦一樣的家?！?/p>

走到民宿門(mén)口，我們便能感覺(jué)到個(gè)人風(fēng)格強(qiáng)烈的裝修感。踏進(jìn)院子，仿佛踏進(jìn)了一座小小的花園，但你也說(shuō)不清到底是哪里的花園，因?yàn)橹参锓N類實(shí)在是太豐富了。有仙人掌、各色多肉植物，還有各種我們也說(shuō)不出名字的鮮花。花合子介紹說(shuō)，不同的季節(jié)，她會(huì)選擇自己喜歡的不同植物來(lái)栽種，因?yàn)樗皇菍ｉT(mén)搞園藝的，所以一切都以喜好為準(zhǔn)，卻莫名打造出一種“亂亂”但好看的風(fēng)格。色彩鮮艷的園子適合客人們拍照，長(zhǎng)長(zhǎng)的木頭桌子適合天氣好的情況下客人們用餐，大家聚在一起，吃吃東西聊聊天南地北的趣事兒，想想就愜意。

多種多樣的花花草草自然就襯托出了客廳里的花園氛圍，地上擺放的、空中吊掛的，即使需要她每天親自打理，但對(duì)于熱愛(ài)花草的合子來(lái)說(shuō)，一耕一鋤的勞作都是甜蜜?？蛷d里有書(shū)架、長(zhǎng)桌、沙發(fā)等各種休閑的家具，這樣一個(gè)共享空間是花合子精心布置的，她想讓客人除了在臥室里得到很好的睡眠，也能在客廳這樣一個(gè)大環(huán)境里享受休閑娛樂(lè)，家人朋友們坐著喝喝茶聊聊天看看書(shū)，即使是素未謀面的陌生人，也能擦撞出火花。

民宿的臥室一共有三間。在臥室的布置上，花合子費(fèi)盡了心思。床墊與床單都是用的高于星級(jí)酒店的質(zhì)量，每間房間都配備了除濕器，以應(yīng)對(duì)南京的梅雨天氣。房間里的很多小裝飾甚至是她從自己家里搬來(lái)的，為了讓客人更能體會(huì)到家的氛圍。值得一提的是，在衛(wèi)生間洗漱用品的選擇上，她也堅(jiān)持與自用的做到一致。在每間房間的梳妝臺(tái)上，還有她為客人準(zhǔn)備的臉部噴霧，防止客人忘記帶保濕用品。

打理民宿固然很累，但合子卻像塔莎奶奶一樣，以度假的心情度過(guò)每天、每分、每秒。隨著年齡的增長(zhǎng)，夢(mèng)想逐一實(shí)現(xiàn)，但也不要忘記用童心去享受充實(shí)樂(lè)趣的生活。就像塔莎奶奶說(shuō)的，現(xiàn)在就是最好的時(shí)光。

Q&A

Q=《美食》雜志

A=塔莎小姐的家主理人花合子

Q：請(qǐng)問(wèn)您開(kāi)這間民宿的初衷是什么？

A：很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗『迷谖壹腋舯?，我可以親力親為地打理它，可以讓我把一種家居美學(xué)的文化帶給更多喜歡塔莎的人們，它也不是一個(gè)真正意義上的民宿，它只是我們?cè)谶@個(gè)城市的一個(gè)烏托邦一樣的家。

Q：您與民宿股東們的關(guān)系更傾向于非常好的朋友，你們平時(shí)會(huì)在民宿聚會(huì)嗎，都會(huì)干些什么？

A：塔莎的每一個(gè)股東首先都是頻率相同精神高度一致的姑娘，我更愿意把她們稱作后天親人，我們會(huì)不定期組織小型聚會(huì)，每一次聚會(huì)我們都會(huì)有一個(gè)儀式感，比如我會(huì)替她們準(zhǔn)備好主題服裝，拍攝主題攝影，我們的聚會(huì)大多簡(jiǎn)單而隨意，可以是一次插花，一次品茗或者一次讀書(shū)會(huì)等。

Q：民宿的每間客房都是您親手布置的，可以為我們講一下每個(gè)房間的特點(diǎn)嗎？

A：因?yàn)橹挥腥齻€(gè)房間，所以衛(wèi)生工作都是我親力親為，每個(gè)房間的大小布局也不一樣，我們最大的房間是1.8的家庭房，適合一家三口出行，含獨(dú)立衛(wèi)浴另外配套一個(gè)大的通往院子的玻璃陽(yáng)光房。另外一個(gè)房間是1.5米公主架子床房間，布置上相對(duì)唯美一些，適合閨蜜一起拍照（有一個(gè)復(fù)古浴缸供拍照）。另外就是一間面積不大的日式榻榻米房間，它不含獨(dú)立衛(wèi)浴，但房間小而精致，特別適合一個(gè)人路過(guò)這個(gè)城市來(lái)小住發(fā)呆。每天我會(huì)根據(jù)入住客人的性別年齡等選擇床品色系以及鮮花搭配。

Q：平時(shí)民宿的餐飲是怎么解決的，也是您自己烹飪嗎？

A：在設(shè)計(jì)之初時(shí)我就考慮到很多朋友的就餐問(wèn)題，所以在廚房裝修上頗費(fèi)了一些心思，既要兼顧美觀拍照又要可以讓客人有自己去菜場(chǎng)買(mǎi)菜像回家做飯一樣的沖動(dòng)，另外也考慮到有一些女孩不愿意燒飯，害怕油煙的我也特地準(zhǔn)備了一臺(tái)德國(guó)進(jìn)口小美機(jī)器（這個(gè)可以代替整個(gè)廚房，無(wú)油煙，讓顧客體驗(yàn)做大廚的感覺(jué)）。當(dāng)然早餐我們是提供的，普通的家常早餐，大多是我的母親早早起床熬制的雜糧粥（會(huì)準(zhǔn)備甜和不甜的兩種，方便大家選擇）。偶爾我空了會(huì)烘焙面包招待大家，大多數(shù)情況下會(huì)是包子油條粽子茶葉蛋這些家常早餐。

Q：您覺(jué)得您的民宿與其他民宿最大的不同點(diǎn)在哪里？

A：有研究民宿的人告訴我：開(kāi)民宿最難得的是“遇到主人”和“二次入住”，至少在這兩點(diǎn)上，我們很有自信。因?yàn)槲揖妥≡诿袼薷舯冢腿舜蠖鄶?shù)時(shí)間都能碰到我一起嘮嗑拍照，很多顧客臨走時(shí)和我說(shuō)到最多的一句話就是，我回去以后想把日子過(guò)精致起來(lái)。這大概就是我們能帶給顧客最大的體驗(yàn)吧。