遼寧省遼寧絨山羊原種場(chǎng)有限公司 115200

通過對(duì)秸稈的飼料化加工、儲(chǔ)存、飼喂等技術(shù)的研究和應(yīng)用，可提高秸稈的利用效率、降低飼料成本、提高養(yǎng)殖效益。同時(shí)，秸稈的飼料化利用又減少了秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物生產(chǎn)與絨山羊養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展[1]。

1 遼寧絨山羊利用秸稈資源現(xiàn)狀

遼寧是全國(guó)主要糧食產(chǎn)區(qū)，主要農(nóng)作物有玉米、高粱、大豆、花生等，農(nóng)作物秸稈資源豐富，全省年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量約為3400萬噸，可收集利用的約為2890萬噸。2015年全省秸稈飼料化利用總量達(dá)1330萬噸，占可利用量的46%，占秸稈利用總量的59%。省內(nèi)絨山羊年飼養(yǎng)量為630余萬只，年利用秸稈110萬噸。可見，秸稈資源開發(fā)利用的潛力巨大。

2 秸稈飼料化加工儲(chǔ)存方法研究

（1）秸稈塑包青貯加工調(diào)制技術(shù)。這種方法適用于全株青貯玉米或去穗的青綠秸稈，本技術(shù)需要利用專門的塑包打捆機(jī)。

全株青貯玉米或去穗青貯玉米應(yīng)在乳熟后期（乳線2/3時(shí)）收割，此時(shí)玉米秸稈含水量為65%～70%，適宜制作青貯。使用秸稈粉碎機(jī)或揉搓機(jī)將秸稈切短或揉碎，長(zhǎng)度以1～2cm為宜，有利于壓實(shí)。將粉碎后的秸稈輸送到塑包打捆機(jī)的料倉中，經(jīng)過機(jī)器擠壓形成圓形或方形料塊，通過出料口進(jìn)入到特制的塑料袋內(nèi)，排空袋內(nèi)氣體迅速封口，再裝入特制的編織袋中，以防塑料袋破損。將裝好的青貯袋放置在干燥、防鼠、防雨的庫房中，冬季飼喂必須防凍。入庫后要經(jīng)常檢查外塑包袋破損情況，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換包裝或修復(fù)。

圖1 塑包青貯加工流程圖

塑包青貯入庫40天后便可開啟取用，打開的飼料應(yīng)一次性用完，不能一次用完的，應(yīng)該及時(shí)封閉袋口保持厭氧。開始飼喂要由少到多逐漸增量，停喂時(shí)也應(yīng)由多到少，逐漸停止。青貯料應(yīng)與精料和優(yōu)質(zhì)干草按照配方調(diào)制成TMR飼喂 （TMR飼料調(diào)制方法見TMR飼料調(diào)制技術(shù)規(guī)程），推薦使用量為占日糧干物質(zhì)總量比例不應(yīng)超過30%。

（2）秸稈糟化酵儲(chǔ)技術(shù)。適用于以玉米收獲后的秸稈為原料的糟化酵儲(chǔ)制作，制作成的秸稈糟化日糧是絨山羊的全價(jià)日糧，可以直接飼喂。

將酒糟、秸稈、精料按 35∶50∶15 的比例，加入混合機(jī)中，混合10分鐘后，裝入糟化酵貯池中，每填裝10cm壓實(shí)一次（或隨填隨壓），用塑料膜封頂蓋嚴(yán)。在夏季，按照上述方法加工后的日糧，可直接飼喂。

圖2 秸稈糟化日糧加工流程圖

3 秸稈飼料TMR加工調(diào)制及飼喂技術(shù)

（1）粗飼料粉碎。將粗飼料用粉碎機(jī)或揉搓機(jī)揉碎或切短成1～2cm，加工時(shí)應(yīng)剔除發(fā)霉株和雜物。

（2）原料的稱量。根據(jù)羊場(chǎng)各類羊日糧配方，分別計(jì)算出所需各類原料，依次稱量。

（3）精料預(yù)混合。自配精料，先將食鹽、預(yù)混劑、氫鈣等微量添加成分與適量的玉米面預(yù)混，之后再將精料中所有原料混合均勻。

（4）全混合調(diào)制。將精料和粗料依次加入TMR混合機(jī)中，同時(shí)加水，混合10～15分鐘，以使精料均勻地粘在粗料上，沒有精料塊和草團(tuán)為準(zhǔn)，同時(shí)避免混拌時(shí)間過長(zhǎng)而導(dǎo)致精粗飼料分層。

（5）加水要點(diǎn)。加水量應(yīng)依據(jù)飼料原料含水量靈活掌握，當(dāng)有青貯飼料時(shí)加水量應(yīng)占總量的12%左右，沒有青貯飼料時(shí)加水量可為18%左右。標(biāo)準(zhǔn)是配成的日糧抓在手里成塊，松開手落地后又散開。

（6）TMR日糧的飼喂。為了發(fā)揮TMR日糧的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，要對(duì)絨山羊分群配制分群飼喂。對(duì)特殊個(gè)體適當(dāng)補(bǔ)飼。根據(jù)羊場(chǎng)日飼喂次數(shù)合理安排每次的上料量，保證全天日糧分次均勻供給，避免一次上料過多。

表1 秸稈加工調(diào)制飼喂技術(shù)應(yīng)用效果

4 結(jié)論

飼喂結(jié)果顯示，秸稈利用率提高了19%，每只羊的年飼養(yǎng)成本降低了146元，單只絨山羊年養(yǎng)殖效益[3]提高了140元。