朱照峰

番茄屬茄科，為一年生蔬菜。我省各地均普遍栽培。番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，不僅口味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。利用日光溫室和塑料大棚等保護(hù)地設(shè)施，進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)番茄能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。

保護(hù)地番茄的栽培設(shè)施主要有節(jié)能型日光溫室、簡(jiǎn)易溫室、塑料薄膜大棚、塑料薄膜中、小棚。番茄保護(hù)地生產(chǎn)應(yīng)選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)，適宜保護(hù)地栽培的品種。冬春栽培可選用918、金棚一號(hào)、東圣佳寶、硬粉8號(hào)等；秋延后栽培可選用百利、中雜101等。專(zhuān)家：播種前，需要做好以下三個(gè)方面的工作：

一、種子處理：包括浸種和催芽。（1）溫湯浸種:將種子放入52℃的熱水中，并不斷攪拌，當(dāng)水溫降到30℃時(shí)停止攪拌，繼續(xù)浸泡4～6小時(shí),并用干凈的濕布揉搓掉種子表皮上的茸毛。再用10%磷酸三鈉浸泡20分鐘，取出后用清水將藥液沖凈，控去水分，進(jìn)行催芽。（2）催芽：將浸泡消毒過(guò)的種子用濕棉布包好，采用變溫管理的方法：在28～30℃的條件下催芽16小時(shí)，再在20℃下催芽8小時(shí)。每天要用溫水淘洗1～2次，并常翻動(dòng)種子包，使其受熱均勻，待有70%的種子露白時(shí)即可播種。

二、育苗土的處理：包括育苗土的配制和消毒 （1）育苗土的配制：按體積計(jì)算，育苗土要用近3年以上未種過(guò)茄果類(lèi)蔬菜的園田土4份，充分腐熟有機(jī)肥5份，爐灰或細(xì)沙1份，每立方米再加三元復(fù)合肥2千克混合均勻過(guò)篩。（2）育苗土消毒：在配制好的育苗土中，每立方米加入50%多菌靈可濕性粉劑100克、25%的敵百蟲(chóng)粉60克摻均，堆好后用塑料薄膜封嚴(yán)5～7天，使用前4～5天攤開(kāi)晾曬。

三、苗床的制作每畝栽培田需60～70平米?苗床。采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，先將12厘米深的畦土挖出，底部要摟平、踩實(shí)。在把配制好的育苗土裝入8～10厘米營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，整齊地碼放在苗床中，然后覆蓋薄膜烤畦7～10天。

(1)確定播種期:進(jìn)行保護(hù)地番茄栽培,要根據(jù)不同的栽培設(shè)施選擇合適的播種期。以華北地區(qū)為例：日光溫室秋冬茬一般在8月上、中旬播種。冬春茬一般在10月中旬～11月上旬播種。塑料大棚早春栽培，在1月上旬～2月上旬播種育苗，秋延后栽培播種期在6月中旬～7月上旬。塑料中小棚早春茬一般在12月下旬～1月上旬播種。

（2）播種量：每畝栽培田用種量25～30克。

（3）播種方法：可采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，播種時(shí)缽內(nèi)要澆足水，待水滲下后，缽內(nèi)覆一薄層細(xì)土，在每缽中央點(diǎn)播1粒種子，然后覆1～1.2厘米厚的細(xì)土，冬春育苗的播種后要覆蓋地膜；夏秋育苗的播種后要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)；利用塑料棚育苗時(shí)，將四周棚膜卷起通風(fēng)，膜上覆蓋能活動(dòng)的遮陽(yáng)網(wǎng)，晴天9時(shí)～16時(shí)蓋網(wǎng)，早、晚和陰天揭開(kāi)。

苗期管理應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：(1)溫度管理：如冬春溫度管理,播種后至齊苗不通風(fēng)，白天溫度保持25～30℃，適宜夜溫18～15℃,適宜地溫20℃,種子拱土?xí)r溫室育苗的要撤掉畦面上的薄膜，陽(yáng)畦育苗的適當(dāng)放風(fēng)降溫。出苗后白天溫度20～25℃，適宜夜溫16～12℃，提早揭苫，延遲蓋苫增加受光時(shí)間；放風(fēng)時(shí)上午由小到大，午后相反，20℃停止。定植前7天鍛煉秧苗，逐漸加大放風(fēng)量，白天15～20℃，夜溫可降至8℃。(2)水分管理:播種時(shí)把水澆足澆透，冬春育苗的一般不澆水，如果缺水要采取噴水的方法進(jìn)行補(bǔ)水，保持土壤濕潤(rùn)。夏秋育苗的土干澆水，同時(shí)澆水可降地溫。(3)覆土：在種子開(kāi)始拱土?xí)r覆土0.5厘米，當(dāng)二葉一心時(shí)再覆土一次。(4)倒苗、囤苗：在定植前7天～10天進(jìn)行倒苗，同時(shí)把小苗統(tǒng)一倒放在溫光條件較好的地方，適當(dāng)給予肥水，營(yíng)養(yǎng)缽之間的間隙要填上細(xì)潮土。保護(hù)地番茄栽培苗期管理的注意事項(xiàng)，保護(hù)地番茄栽培中幼苗定植前需要做的準(zhǔn)備:保護(hù)地番茄幼苗的定植標(biāo)準(zhǔn)是株高20～25厘米，莖粗0.6～0.7厘米，7～8片葉，葉色深綠，現(xiàn)蕾；夏秋育苗的株高15厘米左右，莖粗0.4厘米左右，4葉1心，葉片肥厚而舒展，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，呈白色，無(wú)病蟲(chóng)害。