張嘉怡

北魏是由少數(shù)民族建立的政權(quán)，統(tǒng)治主體是鮮卑貴族。中國古代王朝的高層政治貴族，在生活用度上有一個(gè)規(guī)律，往往是初時(shí)簡(jiǎn)樸，后期逐漸奢侈，其間經(jīng)歷了一個(gè)由茅茨到桂棟、土階到玉砌的變化過程。作為北魏政治貴族的主體，北魏鮮卑貴族的消費(fèi)也存在著這種前后變化，我們從大量的檔案文獻(xiàn)中可以得到佐證。

1 飲食消費(fèi)

酒?！帮嬍场倍郑帮嫛弊衷谇?，古人最重要的飲品，無疑就是酒。北魏鮮卑貴族中亦不乏好飲者，《魏書》《北史》中俱有多處關(guān)于宴飲的記載，也有不少鮮卑貴族飲酒誤事的事例。宗室子弟元壽興，在任中庶子時(shí)，因公事杖責(zé)了醫(yī)官王顯，后王顯得寵，升任御史中尉，他趁宣武帝元恪醉酒時(shí)進(jìn)言，“奏壽興在家每有怨言，誹謗朝廷”，并“因帝極飲無所覺悟，遂奏其事，命帝注可，直付壽興賜死”。元壽興是宗室子弟，又任顯官，竟因宣武帝的一次醉酒，就糊里糊涂地喪命了?！堵尻栙に{(lán)記》中記有北魏后期的一種酒：“河?xùn)|人劉白墮善能釀酒。季夏六月，時(shí)暑赫晞，以甖貯酒，暴于日中，經(jīng)一旬，其酒味不動(dòng)。飲之香美，醉而經(jīng)月不醒。京師朝貴多出郡登藩，遠(yuǎn)相餉饋，逾于千里。以其遠(yuǎn)至，號(hào)曰‘鶴觴，亦名‘騎驢酒。永熙年中南青州刺史毛鴻賓赍酒之藩路逢賊盜，飲之即醉，皆被擒獲，因此復(fù)名‘擒奸酒?！笨梢钥闯?，這種釀制極其考究和精細(xì)的“騎驢酒”在“京師朝貴”中是很受歡迎的，從《洛陽伽藍(lán)記》記載看，鮮卑貴族尤其是宗室貴族正是北魏“京師朝貴”的主體，所以這種酒應(yīng)該是為鮮卑貴族們所喜愛的。

膳食。北魏前期，皇室“納其方供以充食廩，收其貨物以實(shí)庫藏，又于歲時(shí)取鳥獸之登于俎用者以牣膳府”。收集各方供物、獵取鳥獸充實(shí)膳府，食材來源相當(dāng)廣泛，且不乏獵取的鳥獸之類。太武帝拓跋燾就征伐蠕蠕與赫連的先后順序問計(jì)于群臣時(shí)，出身鮮卑貴族的長(zhǎng)孫嵩力諫先伐蠕蠕，他認(rèn)為：“蠕蠕世為邊害，宜先討大橝（蠕蠕可汗）。及則收其畜產(chǎn)，足以富國;不及則校獵陰山，多殺禽獸，皮肉筋角，以充軍實(shí)，亦愈于破一小國?！遍L(zhǎng)孫嵩以收取畜產(chǎn)，獵捕禽獸，得到“皮肉筋角”作為應(yīng)先征伐蠕蠕的理由，雖然他的意見沒有被太武帝采納，這段論述卻表現(xiàn)出了禽獸畜產(chǎn)在鮮卑貴族眼中的重要性。太武帝時(shí)期鮮卑貴族仍保持以獸皮為衣，其肉為食的習(xí)慣。崔浩在災(zāi)荒時(shí)向明元帝的進(jìn)言也可為證，“至春草生，乳酪將出，兼有菜果，足接來秋，若得中熟，事則濟(jì)矣”，乳酪、采果，依然是游牧民族的飲食習(xí)慣。

同時(shí)，北魏早期鮮卑貴族在固守原來飲食習(xí)慣的同時(shí)，也開始接受漢族飲食。太武帝時(shí)期南朝降臣毛修之的經(jīng)歷恰可說明，“修之能為南人飲食，手自煎調(diào)，多所適意。世宗親待之，進(jìn)太官尚書，賜爵南郡公，加冠軍將軍，常在太官主進(jìn)御膳”。從這條史料我們可以讀出兩點(diǎn)信息，第一，太武帝拓跋燾喜愛江南飲食，所以被史書評(píng)為“晚有誠效”的降臣毛修之，才能在早期沒有什么功績(jī)的情況下憑借做一手南方飲食得到拓跋燾的寵信;第二，在拓跋燾時(shí)期，北魏宮中沒有或缺乏善于烹調(diào)南方飲食的御廚，以至于拓跋燾要吃到地道的南方飲食，還要降臣毛修之來做，可見北魏前期南方飲食已得到一些北魏鮮卑貴族的青睞，但并不盛行。

北魏前期，鮮卑貴族飲食一般比較簡(jiǎn)樸，皇帝重臣“食無二味”“食不兼味”的記述屢見于史籍。到了北魏后期，鮮卑貴族對(duì)美味珍饈的追求可說達(dá)到了極致。以高陽王元雍為例，元雍“嗜口味，厚自奉養(yǎng)。一食必以數(shù)萬錢為限。海陸珍饈，方丈于前”。身為外戚且同樣“富傾天下”的陳留侯李崇都不得不感嘆道“高陽一食，敵我千日”，足見元雍飲食之奢侈。

2 服飾消費(fèi)

北魏前期，“太祖留心黃老，欲以純風(fēng)化俗，雖乘輿服御，皆去雕飾，咸尚質(zhì)檢，而素延奢侈過度，太祖深銜之”。道武帝拓跋珪信奉黃老，崇尚節(jié)儉，在服飾方面以儉素為主。上行下效，這一時(shí)期，北魏群臣也多崇儉素，“時(shí)群臣皆敦尚恭儉”，與北魏最高統(tǒng)治者關(guān)系緊密的鮮卑貴族們更是如此?！侗笔贰の罕炯o(jì)》：“（太武帝）性情清儉率素，服御飲膳，取給而已，不好珍麗，食無二味，所幸昭儀、貴人，衣無兼采?！恳载?cái)者，軍國之本，無所輕費(fèi)。”太武帝和他的妃嬪們都是“衣無兼采”，穿著十分樸素。

北魏早期鮮卑貴族的這種簡(jiǎn)樸作風(fēng)在上層一直持續(xù)到孝文帝時(shí)期，孝文帝元宏本人“性儉素，常服干濯之衣”，在服飾上依然延續(xù)先代簡(jiǎn)樸之風(fēng)。但在鮮卑貴族群體中，情況已經(jīng)開始發(fā)生變化，這時(shí)的鮮卑貴族在服飾上與前期有很大不同，追求奢衣華服的風(fēng)氣開始盛行起來。到北魏后期，鮮卑貴族曾經(jīng)普遍喜愛的穿皮質(zhì)衣服，成了一種折辱降臣的手段，懷荒鎮(zhèn)將元景，遭遇鎮(zhèn)民反叛時(shí)，被叛亂者“執(zhí)縛景及其妻，拘守別室，皆去其衣服，令景著皮裘，妻著榖絳襖。其被毀辱如此”。穿皮質(zhì)衣服成了貶損身份，折辱于人的一種方式。前期的鮮卑貴族自北魏皇帝起，皆多著素服，而到了中后期，鮮衣艷服成了新的追求。孝文帝曾“以綾絹布百匹及南伐所俘賜王公以下”，南方的布料服飾在北魏鮮卑貴族中已有傳播。靈太后時(shí)期，把持朝政的宗室大臣元叉，就曾給時(shí)任東涼州刺史的尉聿送去兩千匹白綾，要尉聿幫他把布料染成緋色，遭到了以性情耿介，不阿權(quán)貴聞名的尉聿的拒絕，元叉竟因此“諷御史劾之”。這件事見于《魏書·尉聿傳》中，“涼州緋色，天下之最，叉送白綾二千匹，令聿染，拒之不許”?？梢姡藭r(shí)的鮮卑貴族對(duì)布料著色很是講究，元叉為了得到?jīng)鲋萆虾玫木p色染成的布料，公然命令一州刺史尉聿幫他染布，遭到拒絕后又憤而令御史彈劾尉聿，鮮卑貴族對(duì)服裝色彩的追逐由此可見一斑。

3 娛樂消費(fèi)

北魏前期鮮卑貴族從最上層的皇帝至普通貴族，都忙于四處征伐，開疆拓土，貴族子弟常常少年時(shí)期就奔赴沙場(chǎng)，從事娛樂活動(dòng)的機(jī)會(huì)比較少，所以北魏前期，鮮卑貴族的娛樂活動(dòng)種類單一，以漁獵為主，還有蓄養(yǎng)野獸之類。

到北魏中后期，皇帝的出行活動(dòng)就以“親耕”“問人疾苦”為主了。早在太武帝時(shí)期，一些供貴族娛樂的獵場(chǎng)已經(jīng)被解禁，允許開墾。孝文帝時(shí)期，關(guān)外的諸多苑囿被取消，“詔關(guān)外苑囿，聽人樵采”“以苑牧地賜代遷人無田者”“罷山北苑，以其地賜貧人”。孝文帝還取消了很多禽獸之貢，“罷諸州禽獸之貢”“詔禁畜鷹鷂”“幸獸圈。詔曰：武狼猛暴，食肉殘生，從今毋復(fù)補(bǔ)供”“諸鷙鳥傷生之類，宜放之山林。其以此地為太皇太后經(jīng)始靈塔。于是罷鷹師曹，以其地為報(bào)德佛寺”。在孝文帝的身體力行和嚴(yán)厲禁令下，鮮卑貴族們以往的大型狩獵、蓄養(yǎng)鳥獸的娛樂活動(dòng)得到了極大限制。但娛樂活動(dòng)對(duì)于貴族子弟是不可或缺的，于是新的娛樂活動(dòng)開始發(fā)展起來。這些活動(dòng)多種多樣、內(nèi)容豐富、融合了漢族與鮮卑族的特色，有斗雞走馬，“（長(zhǎng)孫）稚少清俠，斗雞走馬，力爭(zhēng)殺人”;有宴飲聲樂，“余自以非次而立，厚賞群下，取悅于眾。為長(zhǎng)夜之飲，聲樂不絕，旬月之間帑藏空罄。尤好戈獵”;有角戲競(jìng)技，“羽林馬僧相善角觝戲，擲戟與百尺樹齊等?；①S張車渠，擲刀出樓一丈。帝亦觀戲在樓，恒令二人對(duì)為角戲”;還有詩酒唱和，“或置酒林泉，題詩花圃，折藕浮瓜，以為興適”等等。

4 宗教消費(fèi)

早期鮮卑民族“作為游牧民族，更多地依仗自然的賜予。它比中原漢族有著更多的宗教色彩”。北魏初期，道武帝拓跋珪“好黃老，頗覽佛經(jīng)”，在道教方面，他專設(shè)“煉藥之官”，煉制丹藥;佛教方面，因“天下初定，戎車屢動(dòng)，庶事草創(chuàng)，未建圖宇，招延僧眾也”。到天興元年（398年），才“于京師建飾容范，修整宮舍，另信向之徒，有所居止”。并于當(dāng)年“始作五級(jí)浮圖，耆者崛山及須彌山殿”。明元帝拓跋嗣崇信佛教，他即位以后，在“京邑四方，建立圖像”，佛教迅速發(fā)展。到太武帝滅佛時(shí)，很多王公貴族都蓄養(yǎng)了大量佛教信徒，所以太武帝在詔令中規(guī)定“自王公以下至于庶人，私養(yǎng)沙門、巫及金銀工巧之人在其家者，皆遣詣官曹”。經(jīng)太武帝大規(guī)模滅佛行動(dòng)，佛教發(fā)展出現(xiàn)短暫停滯，貴族們蓄養(yǎng)僧侶的風(fēng)氣也得到遏制，但之后不久便又蓬勃發(fā)展起來。

北魏中后期以后，當(dāng)政者大多崇信佛教，鮮卑貴族們也是如此，他們大肆興建佛寺、開鑿石窟、蓄養(yǎng)僧眾、舉辦佛會(huì)，在宗教信仰上的花費(fèi)愈演愈烈，據(jù)《洛陽伽藍(lán)記》記載，到北魏滅亡之時(shí)，洛陽城中“寺有一千三百六十七所”，并不輸“南朝四百八十寺”的盛況。洛陽城中的這些佛寺，大部分都是由北魏鮮卑貴族興建的，這些寺院不僅數(shù)量龐大，而且大多雕梁畫棟，極盡奢華，最著名者當(dāng)數(shù)靈太后興建的永寧寺。永寧寺中有一個(gè)巨大的“九層浮圖”，《洛陽伽藍(lán)記》中描寫這尊巨型佛像：“中有九層浮圖一所，架木為之，舉高九十丈。上有金剎，復(fù)高十丈，合去地一千尺。去京師百里，已遙見之?！边@樣的建筑形制和建材用料，其耗費(fèi)之大可想而知。洛陽城內(nèi)，鮮卑貴族們興建的這樣奢華的寺廟遠(yuǎn)不止永寧寺一所，他們?cè)谧诮躺系幕ㄙM(fèi)，僅營(yíng)建佛寺一項(xiàng)就如此驚人，遑論其它。陳留王元景皓甚至“舍半宅安置佛徒，演唱大乘數(shù)部。……諸方技術(shù)之士，莫不歸附”。北魏后期，鮮卑貴族對(duì)佛教的癡迷程度和花費(fèi)之大，古今罕見。

總的看來，北魏鮮卑貴族的消費(fèi)需求表現(xiàn)出這樣一種發(fā)展趨勢(shì)，即由立國初年的“禮俗淳樸”，到中期的“貴族豪門，崇習(xí)奢侈”，再到后期的極盡奢華，不輸石崇，整體是由儉入奢，以孝文帝時(shí)期為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，呈現(xiàn)出前儉后奢的態(tài)勢(shì)。

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