文/柳 捷

卷煙物流配送中心的“好”和“壞”不僅體現(xiàn)在項(xiàng)目的建設(shè)上，物流的運(yùn)營能力和水平也是重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。從系統(tǒng)的穩(wěn)定性、柔性、信息化水平、精益程度和環(huán)境友好等方面來綜合評(píng)定，是一種較為系統(tǒng)的方法。

卷煙物流配送中心負(fù)責(zé)卷煙產(chǎn)品向零售終端的配送任務(wù)，具有卷煙的倉儲(chǔ)、分揀和送貨等職能。作為行業(yè)物流的重要節(jié)點(diǎn)，它聯(lián)系著卷煙生產(chǎn)與消費(fèi)者，是服務(wù)于客戶的窗口。近年來隨著煙草行業(yè)產(chǎn)銷形勢的變化，煙草物流從倉儲(chǔ)、配送的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)向服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值轉(zhuǎn)變，物流的功能也在向掌控渠道、供應(yīng)鏈整合等方面延伸，國家煙草專賣局提出了“物流是行業(yè)的核心業(yè)務(wù)”的要求，致力于將行業(yè)物流逐步打造成為控制市場的手段和挖潛增效的新引擎。而卷煙物流配送中心正是這一核心業(yè)務(wù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

正因?yàn)榫頍熚锪髋渌椭行脑谛袠I(yè)發(fā)展中的重要作用，近年來煙草行業(yè)加大了物流中心的建設(shè)力度，同時(shí)也制定了完備的建設(shè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。通過十多年的努力，目前在全國已經(jīng)形成具有400個(gè)配送中心、1200多個(gè)縣級(jí)中轉(zhuǎn)站、輻射全國的物流組織網(wǎng)絡(luò)，有力支撐了卷煙的經(jīng)營。

如何評(píng)價(jià)一個(gè)物流中心的建設(shè)與運(yùn)營水平，不斷提升建設(shè)和管理水平，不僅僅是行業(yè)物流的重要課題，同時(shí)也是卷煙物流配送中心能否在新時(shí)期承擔(dān)起重任的關(guān)鍵所在。綜合評(píng)價(jià)一個(gè)卷煙物流配送中心是一項(xiàng)非常系統(tǒng)的工作，一方面物流運(yùn)行業(yè)務(wù)復(fù)雜，可供比較的方面繁多；另一方面，很多判斷因子又具有一定程度的相關(guān)性，比如成本與服務(wù)、柔性與投資，但總的來說，優(yōu)秀的物流中心一定是資源與服務(wù)的均衡體。

典型的卷煙物流配送中心具備以下特點(diǎn)，這也可以視為考察一個(gè)煙草物流配送中心優(yōu)劣的主要因素。

一、穩(wěn)定可靠的物流系統(tǒng)

系統(tǒng)的穩(wěn)定性非常重要，正如前文所提，卷煙物流業(yè)務(wù)經(jīng)歷了從分散到整合的過程，目前絕大多數(shù)的物流中心均承擔(dān)了所在地市甚至區(qū)域的卷煙分揀配送任務(wù)。

而自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備和智能化的信息系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)這一任務(wù)目標(biāo)的關(guān)鍵支撐。WMS、WCS、TMS、自動(dòng)化倉儲(chǔ)系統(tǒng)、高速分揀系統(tǒng)、拆碼垛機(jī)械手等物流裝備應(yīng)用廣泛，其穩(wěn)定程度直接影響到物流對(duì)卷煙營銷和市場需求的滿足能力。因此穩(wěn)定可靠的物流系統(tǒng)是卷煙物流配送中心必備的條件之一。

而做到系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，以下幾個(gè)方面值得關(guān)注：

1. 系統(tǒng)的設(shè)計(jì)合理，各環(huán)節(jié)的功能匹配均衡，無瓶頸環(huán)節(jié)和多余的工作流程；

2. 設(shè)備選型成熟、可靠，能力配置合理，避免設(shè)備的超負(fù)荷使用或過度配置；

3. 設(shè)備管理體系健全，措施完善，實(shí)際工作中能夠以計(jì)劃性維修為主，故障維修為輔，設(shè)備故障停機(jī)率控制在1%以下；

4. 采用標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的手段確保維修質(zhì)量。設(shè)備完好標(biāo)準(zhǔn)、維護(hù)保養(yǎng)規(guī)范等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)齊備，并認(rèn)真執(zhí)行；

5. 適當(dāng)運(yùn)用技術(shù)手段掌握設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，積極采用狀態(tài)維修、復(fù)合式維修的策略，在防患于未然的同時(shí)避免設(shè)備過度維修。

二、富有柔性的物流系統(tǒng)

近年來，煙草行業(yè)經(jīng)歷著重大的變革，市場變化、卷煙營銷對(duì)物流的需求也在發(fā)生著改變。特別是最近煙草行業(yè)加大了新產(chǎn)品的開發(fā)和營銷的力度，致力于挖掘新的銷售增長點(diǎn)。多樣化的產(chǎn)品和及時(shí)周到的服務(wù)就成為物流的新特點(diǎn)。反映在卷煙物流配送上就是：物流量的波動(dòng)加大，需求響應(yīng)時(shí)間縮短，訂單結(jié)構(gòu)變化，小批量、多頻次的訂單需求增加，最明顯的情況就是細(xì)支卷煙和異型卷煙銷量的快速增加。而應(yīng)對(duì)這些變化，富有柔性的系統(tǒng)就成為首選。因此，在卷煙物流配送中心的規(guī)劃和設(shè)計(jì)上，系統(tǒng)的柔性成為非常重要的一個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)。

卷煙物流配送中心的柔性主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面：

1. 物流系統(tǒng)應(yīng)對(duì)物流波動(dòng)能力，在倉儲(chǔ)、分揀作業(yè)高峰期能科學(xué)應(yīng)對(duì)，比如典型的元旦春節(jié)階段，是否能通過局部技術(shù)或管理的調(diào)整，滿足營銷要求，在銷售淡季又可以適時(shí)調(diào)整，控制成本；

2. 在訂單結(jié)構(gòu)變化時(shí)，物流系統(tǒng)總體能力的實(shí)現(xiàn)水平是否能保持在較為理想的水平，比如備貨、分揀系統(tǒng)的能力是否會(huì)因?yàn)橛唵谓Y(jié)構(gòu)的變化發(fā)生大幅的波動(dòng)；

3. 物流系統(tǒng)能否適應(yīng)未來發(fā)展的需要，在潛在需求的應(yīng)對(duì)環(huán)節(jié)預(yù)留必要的空間與接口，比如在托盤聯(lián)運(yùn)、綠色包裝成為一種趨勢以及異型卷煙銷量增長明顯的情況下，系統(tǒng)是否具有較好的應(yīng)變能力；

4. 物流系統(tǒng)的可用性高，流程設(shè)計(jì)合理，當(dāng)發(fā)生單點(diǎn)故障時(shí)，系統(tǒng)具有完善的應(yīng)對(duì)措施，物流運(yùn)作不會(huì)受到整體影響；

5. 物流系統(tǒng)具有一定的拓展空間和較好的改造柔性。信息系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計(jì)理念，設(shè)備的關(guān)鍵環(huán)節(jié)充分考慮

設(shè)備狀態(tài)監(jiān)控

機(jī)械手拆盤

分揀備貨

卷煙分揀車間

三、高度信息化的物流系統(tǒng)

信息系統(tǒng)的應(yīng)用使物流的運(yùn)作更為高效。煙草行業(yè)對(duì)信息化建設(shè)非常重視，國家煙草專賣局在《國家煙草專賣局關(guān)于煙草行業(yè)“十一五”期間卷煙物流配送中心建設(shè)的意見》中，就提出了建設(shè)高度信息化、適度自動(dòng)化的物流中心要求。目前，各類信息已經(jīng)貫穿整個(gè)卷煙物流系統(tǒng)，從訂單采集、處理、優(yōu)化，到車輛配載和路線規(guī)劃都離不開信息系統(tǒng)的支撐。將這些信息通過系統(tǒng)進(jìn)行采集、整合并科學(xué)地分析和處理，來指導(dǎo)管理，服務(wù)營銷，實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)行提質(zhì)、提速的同時(shí)，為渠道掌控、供應(yīng)鏈管理提供支撐，是增強(qiáng)物流核心競爭力和軟實(shí)力的手段之一。可以說，新時(shí)期的信息化已經(jīng)不是簡單地滿足物流運(yùn)作的功能性需要，而更多地體現(xiàn)在信息與數(shù)據(jù)對(duì)管理的支撐、對(duì)營銷的服務(wù)和對(duì)市場的響應(yīng)上。信息利用以及數(shù)據(jù)挖掘的程度和深度也間接反映了物流中心的管理水平與服務(wù)能力。

信息化水平體現(xiàn)在市場保障能力上，面對(duì)不斷變化的市場及個(gè)性化、定制式的消費(fèi)需求，物流要具有強(qiáng)有力的市場保障作用，為卷煙營銷市場化取向改革提供有力支撐。通過信息化手段探索實(shí)時(shí)優(yōu)化線路，對(duì)重點(diǎn)工業(yè)企業(yè)、重點(diǎn)卷煙品牌、重點(diǎn)零售客戶采用柔性化、多樣化、個(gè)性化的服務(wù)模式，增加物流在滿足消費(fèi)、培育品牌中的貢獻(xiàn)度，用物流服務(wù)促進(jìn)客戶信心回升、銷量穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

信息系統(tǒng)的應(yīng)用體現(xiàn)在工商協(xié)同上，通過在途系統(tǒng)和倉庫管理系統(tǒng)的無縫銜接，可以實(shí)現(xiàn)工商物流倉儲(chǔ)資源一體化和網(wǎng)絡(luò)化，實(shí)現(xiàn)商業(yè)企業(yè)卷煙配送體系與工業(yè)企業(yè)卷煙干線運(yùn)輸體系的深度融合，減少工商間不合理運(yùn)輸，縮短工商兩端市場響應(yīng)時(shí)間。工業(yè)生產(chǎn)和物流信息系統(tǒng)的對(duì)接，可以實(shí)現(xiàn)工商企業(yè)對(duì)市場信息的同步獲取、協(xié)同應(yīng)對(duì)，為按訂單組織貨源與按訂單組織生產(chǎn)創(chuàng)造條件，為提高卷煙庫存周轉(zhuǎn)率，加快供應(yīng)鏈響應(yīng)速度提供支撐。

四、精益的物流運(yùn)營管理

精益物流是卷煙物流配送中心建設(shè)和管理的努力方向。隨著現(xiàn)代物流建設(shè)的不斷推進(jìn)，精益物流與供應(yīng)鏈物流在煙草行業(yè)也得到了積極實(shí)踐。精益化的思想不斷延伸到卷煙物流配送中心的各個(gè)方面。在物流中心運(yùn)營中關(guān)注的成本、質(zhì)量、安全、服務(wù)等四大要素中都滲透著精益的理念。

精益體現(xiàn)在成本管控上，就是通過精細(xì)化的管理降低物流成本。煙草行業(yè)精益化成本管控，要求物流的管理者重新審視運(yùn)行管理各環(huán)節(jié)中的浪費(fèi)根源，在費(fèi)用管理方面，通過建立物流組織體系、費(fèi)用管理方式和績效評(píng)價(jià)體系，梳理配送中心內(nèi)外部的利益關(guān)系和業(yè)務(wù)流程，通過精細(xì)全面的管理，做到各項(xiàng)物流費(fèi)用精算、嚴(yán)管以達(dá)到合理控制成本的目標(biāo)。

精益體現(xiàn)在物流流程上，就是簡化物流作業(yè)流程，提升運(yùn)行效率。在卷煙物流配送中心的多個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，精益管理推進(jìn)著各項(xiàng)嘗試，比如，收貨環(huán)節(jié)，利用在途系統(tǒng)，掌握到貨預(yù)報(bào)信息，合理調(diào)配資源，做到無縫銜接，實(shí)現(xiàn)服務(wù)與效率的雙提升；入庫環(huán)節(jié)，充分利用RFID功能將“一號(hào)工程”的入庫掃碼與WMS的入庫管理合二為一，減少人工貼標(biāo)、掃碼作業(yè)；倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)，推進(jìn)工商協(xié)同，工商共庫；備貨環(huán)節(jié)，采用機(jī)動(dòng)靈活的整托盤動(dòng)態(tài)備貨，既保證了及時(shí)補(bǔ)貨，又減少了大量的件煙備貨道；分揀環(huán)節(jié)，采用細(xì)支卷煙與標(biāo)準(zhǔn)卷煙一體化分揀；出貨環(huán)節(jié)利用集裝單元進(jìn)行搬運(yùn)、裝車?？梢哉f，物流作業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有流程簡化和優(yōu)化的空間，而精益思想正是挖掘這一潛力的最佳工具。

精益體現(xiàn)在現(xiàn)場管理、安全保障和提升服務(wù)上，也有著積極的作用，特別是借助5S管理的方法，可以有效提升現(xiàn)場管理水平；而精細(xì)化的管理思路也是安全管控和服務(wù)提升的有效手段。一個(gè)優(yōu)秀的卷煙物流配送中心，一定會(huì)充分利用精益管理的思想和方法，補(bǔ)充和完善物流運(yùn)作的各項(xiàng)管理內(nèi)容，建立精到服務(wù)、精細(xì)流程、精確核算、精細(xì)管理的體系，在組織推進(jìn)、工作方法、過程控制和實(shí)施效果等四個(gè)方面都有具體落實(shí)的措施而且卓有成效。

五、綠色循環(huán)、環(huán)境友好的物流體系

煙草行業(yè)作為國家利益和消費(fèi)者利益的維護(hù)者，一直在發(fā)展中貫徹綠色循環(huán)理念。十九大報(bào)告指出，要“建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體系”，要“推進(jìn)資源全面節(jié)約和循環(huán)利用”。煙草行業(yè)積極響應(yīng)，在物流方面進(jìn)行了許多有益的嘗試，比如：推進(jìn)工商協(xié)同，推廣托盤聯(lián)運(yùn)，通過減少物流環(huán)節(jié)，提高物流運(yùn)作效率和資源的利用效率；在物流中心的建設(shè)中，注重建筑的節(jié)能降耗，積極采用太陽能、LED照明、環(huán)保建材等成熟新材料；在包裝方面，大力推行回用煙箱、可循環(huán)周轉(zhuǎn)箱，通過對(duì)煙箱的回收、整理、重復(fù)使用，有效減少紙箱的使用，截至目前整個(gè)行業(yè)已經(jīng)減少新紙箱使用量2.85億個(gè)；在運(yùn)輸環(huán)節(jié)，積極探索新能源物流車的應(yīng)用。物流是否符合綠色循環(huán)的發(fā)展方式也是評(píng)價(jià)物流中心的因素之一。一個(gè)好的卷煙物流配送中心，一定會(huì)在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，統(tǒng)籌兼顧生態(tài)效益、社會(huì)效益，在綠色物流、打造綠色供應(yīng)鏈上有所作為。

綜上所述，卷煙物流配送中心的“好”和“壞”不僅體現(xiàn)在項(xiàng)目的建設(shè)上，物流的運(yùn)營能力和水平也是重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。從系統(tǒng)的穩(wěn)定性、柔性、信息化水平、精益程度和環(huán)境友好等方面來綜合評(píng)定，不失為一種較為系統(tǒng)的方法。而具有穩(wěn)定的、富有柔性的物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，充分利用信息化手段支撐精益、高效的運(yùn)營管理，打造面向未來的、具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力的綠色物流，這也許就是煙草行業(yè)卷煙物流配送中心的追求。