賴(lài)春仙

（福建省尤溪縣林業(yè)局城關(guān)林業(yè)站，福建尤溪 365100）

多花黃精（Polygonatum cyrtonema）是百合科黃精屬的多年生草本植物，根狀莖肥厚，如嫩生姜，是姜形黃精[1]，莖高可達(dá)100 cm，葉互生，橢圓形至矩圓狀披針形，傘形花序，花被黃綠色，漿果黑色，5-6月開(kāi)花，8-10月結(jié)果。分布于湖南、安徽、江蘇、浙江、福建、廣東及廣西等地區(qū)，生長(zhǎng)于林下、灌叢或山坡陰處[2]，具有喜陰、喜濕、怕旱、怕漬的習(xí)性。黃精藥用部位是根狀莖，其味甘平、補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺、益腎，用于治療脾虛胃弱、體倦乏力、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴、糖尿病和高血壓等癥狀[3]。多花黃精的栽培技術(shù)主要包括選地整地與施基肥、種苗選取與種植、田間管理、病蟲(chóng)害防治及采收加工[4]。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于福建省尤溪縣城關(guān)鎮(zhèn)新洋村，杉木中林面積1 hm2，坐落于東經(jīng) 118° 14′ 30″～ 118° 14′ 40″ ,北緯26°11′30″～26°11′45″，海拔320～360 m，坡向東南，坡度20°,土壤為沙質(zhì)壤土，土層深厚。試驗(yàn)地屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，水熱資源豐富，四季分明，年平均氣溫18.9 ℃，1月平 均 氣溫 9.7 ℃，7月平均氣溫 26.5 ℃，≥ 10.0 ℃的 積 溫 4 480.0 ～ 4 860.0 ℃， 年 均 降 水 量 1 595 mm， 年平均日照時(shí)間為 1 765 h，年蒸發(fā)量 1 350 mm，年無(wú)霜期300 d，相對(duì)濕度 83%。杉木林年齡 17 a，為 2012年間伐林分，密度保留 1 140株 /hm2，平均樹(shù)高 12.9 m，平均胸徑16.8 cm，林分郁閉度 0.7。

2 栽培技術(shù)

2.1 林地準(zhǔn)備 選擇土壤質(zhì)地疏松的壤土或沙壤土，且有充分蔭蔽的濕潤(rùn)地塊，2014年1月結(jié)合整地每667 m2施農(nóng)家肥1 000 kg，翻入土中作基肥，然后整平做畦，畦寬1.2 m、畦高25 cm，畦間距 0.5 m[5]，土地利用率 45%。

2.2 繁殖種植 用根狀莖繁殖，2014年3月上旬選三年生健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的植株根莖，取其先端幼嫩部分，截成數(shù)段，每段兩三節(jié)且有1個(gè)以上芽眼，傷口蘸干草木灰并晾曬1 d，按行距25 cm、株距20 cm、深 8～ 10 cm 栽種，種植密度72 000株/hm2，然后覆土稍加鎮(zhèn)壓并澆水，隔5 d澆水1次再蓋土，使土壤保持濕潤(rùn)[6]。

2.3 田間管理 多花黃精的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期為3月中旬至4月下旬，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)期為4月下旬至6月上旬，生殖生長(zhǎng)期為6月上旬至11月下旬。田間管理主要在5月上旬進(jìn)行疏花摘蕾，每年于5、7、9月各進(jìn)行1次鋤草施肥培土，每次施用量土雜肥 3 000 kg/hm2和過(guò)磷酸鈣 75 kg/hm2，先撒在畦面，然后鋤草培土。

2.4 病蟲(chóng)害防治 病害主要是黑斑病，多于春夏秋發(fā)生，為害葉片。防治方法是收獲時(shí)清園，消滅病殘?bào)w；發(fā)病前期噴施1∶1∶100波爾多液，每7 d噴一次，連續(xù)噴3次。蟲(chóng)害主要是蠐螬，以幼蟲(chóng)為害，為害根部，咬斷幼苗或咀食苗根，危害嚴(yán)重。防治方法是發(fā)生期用90%敵百蟲(chóng)1 000倍液澆灌。2.5 采收與加工 一般春秋兩季采收，以秋季采收質(zhì)量好，試驗(yàn)栽培3 a的在2016年12月地上部枯萎后采收，挖取根莖，除去地上部分及須根，洗去泥土，置蒸籠內(nèi)蒸至呈現(xiàn)油潤(rùn)時(shí)或置水中煮沸后，撈出曬干或烘干。

3 調(diào)查與結(jié)果

3.1 調(diào)查方法 2016年12月采取隨機(jī)抽樣調(diào)查，每個(gè)樣地調(diào)查面積5 m2，共15塊樣地，調(diào)查每塊樣地的植物株數(shù)并采挖根莖洗去泥土后的鮮品分別稱(chēng)量[5]，并分別將鮮品在水中煮沸后曬干稱(chēng)質(zhì)量。

3.2 結(jié)果與分析 多花黃精的樣地鮮品產(chǎn)量情況見(jiàn)表1。

表1 多花黃精樣地鮮品產(chǎn)量調(diào)查結(jié)果

土地利用率45%，畦面利用率80%，折鮮品22 319 kg/hm2，生產(chǎn)干品藥材 5 790 kg。

4 效益分析

4.1 投資成本 投資成本主要包括地租、整地清理與施肥人工費(fèi)、肥料款、種苗款、種植人工費(fèi)、田間管理費(fèi)、病蟲(chóng)害防治費(fèi)以及采收加工人工費(fèi)等，具體情況見(jiàn)表2。

4.2 投入產(chǎn)出分析 多花黃精單位面積平均藥材產(chǎn)量 5 790 kg/hm2，藥材平均銷(xiāo)售單價(jià)37元/kg，資金占用費(fèi)按每月6‰計(jì)算，資金占用費(fèi)為17 600元/hm2。

4.2.1 產(chǎn)值計(jì)算 商品藥材5 790 kg/hm2，平均單價(jià)37元/kg，商品藥材銷(xiāo)售收入214 230元。

表2 投資成本分析

4.2.2 凈收益 凈收益=銷(xiāo)售收入-投資費(fèi)用=214 230元-（109 350+17 600） 元 =87 280 元， 年 利 潤(rùn) = 凈 收 益 /投 資 回收 年 限 =87 280 元 /3=29 093 元， 即 每 年 利 潤(rùn) 29 093 元 /hm2，年投資回報(bào)率=年利潤(rùn)/投資總額×100%=29 093元/109 350元 ×100%=26.6%。

5 結(jié)語(yǔ)

多花黃精具有喜陰、喜濕、怕旱、怕漬的習(xí)性，因此，種植多花黃精時(shí)選擇很重要。多花黃精的栽培技術(shù)主要包括選地整地與施基肥、種苗選取與種植、田間管理、病蟲(chóng)害防治以及、采收加工。要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，就要認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)。多花黃精種植3 a可收回投資和利潤(rùn)，年投資回報(bào)率26.6%，具有一定的經(jīng)濟(jì)效益，可引導(dǎo)農(nóng)民推廣種植。