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編讀往來

2018-08-14 09:01
第一財(cái)經(jīng) 2018年30期
關(guān)鍵詞:鮮生飯圈盒馬

星巴克外送服務(wù)為什么選擇了阿里巴巴

星巴克終于要做外送服務(wù)了,但為什么會(huì)選擇阿里巴巴,而不是美團(tuán)?

—Amy

事實(shí)上,8月2日星巴克宣布和阿里巴巴的合作,不止是外送服務(wù),還包括“智慧門店”體系、會(huì)員系統(tǒng)打通在內(nèi)的一系列合作。即時(shí)服務(wù),也就是外送功能,將由阿里巴巴旗下的“餓了么”和“盒馬鮮生”各自承擔(dān)一部分。

其中,餓了么負(fù)責(zé)最為重要的門店外送服務(wù),盒馬鮮生門店則會(huì)請(qǐng)星巴克以“品牌外送廚房”的形式入駐,并提供30分鐘內(nèi)送達(dá)的專用外送渠道,以保證產(chǎn)品的新鮮程度。這將是星巴克第一次在門店之外生產(chǎn)、制作產(chǎn)品。

所謂的智慧門店體系,則是指消費(fèi)者進(jìn)入餓了么、盒馬鮮生、手機(jī)淘寶、天貓上的“星巴克新零售智慧門店”后,只需選擇產(chǎn)品,無需選擇具體的下單門店,后臺(tái)算法會(huì)綜合距離和門店單量,指派周邊的盒馬鮮生或星巴克門店送貨。

當(dāng)然,星巴克線上線下多個(gè)渠道的會(huì)員系統(tǒng),也將由阿里巴巴方面負(fù)責(zé)打通積分和服務(wù)體系。對(duì)于星巴克在中國(guó)的700萬名會(huì)員來說,線上門店的消費(fèi),同樣能獲得星享卡積分。

在看完這一系列合作方案的思路后,你就會(huì)明白“是阿里巴巴而不是美團(tuán)”這個(gè)選擇的必然性—星巴克這次想要在中國(guó)線上市場(chǎng)獲得的資源,實(shí)在是相當(dāng)多元。

星巴克內(nèi)部將這類數(shù)字渠道的服務(wù)和體驗(yàn)提升稱為“第四空間”,與門店提供的“第三空間”概念相呼應(yīng)。包括移動(dòng)支付、在線點(diǎn)單、門店自提、App預(yù)約外送等服務(wù),在被引入中國(guó)市場(chǎng)前實(shí)際上都在美國(guó)市場(chǎng)做過小范圍測(cè)試。

但中國(guó)顯然不是星巴克自立渠道就能玩轉(zhuǎn)的市場(chǎng),騰訊、阿里巴巴的存在,使其必須經(jīng)由這些合作伙伴,才能一次性觸達(dá)最大規(guī)模的消費(fèi)者。在與阿里巴巴的此次合作之前,星巴克先后在門店接入了微信和支付寶支付,微信上也上線了“用星說”社交虛擬禮品卡,這些都被認(rèn)為是這家美國(guó)公司在中國(guó)的“進(jìn)步”表現(xiàn)。

瑞幸、連咖啡今年在中國(guó)市場(chǎng)掀起的“外送咖啡”模式,顯然已經(jīng)刺激到了這類消費(fèi)需求。在前期的市場(chǎng)宣傳中,瑞幸曾多次將星巴克作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手看待,稱其整體思路都是建立在比星巴克更高效、更貼近消費(fèi)者需求的層面 上。

《第一財(cái)經(jīng)周刊》記者 許冰清

讀者來信

關(guān)于“書店升級(jí)”

離開出版業(yè)、作家和監(jiān)管來談書店的困境就是本末倒置。對(duì)比一下民國(guó)時(shí)期上海福州路的出版景象,大量涌現(xiàn)的偉大作家和相對(duì)自由的出版權(quán)力,當(dāng)下的環(huán)境怎么出高質(zhì)量的書?沒有高質(zhì)量的書,書店都是空架子,其他都是噱頭。

—跨界人-丁玉波

RE:說得中肯。眼下書店的經(jīng)營(yíng)的確面臨很多難題,就算有了高質(zhì)量的書,也還要費(fèi)力地找到它的顧客。

虎撲吳亦凡大戰(zhàn)事件背后

其實(shí)這次大戰(zhàn)還有一個(gè)深刻的感覺就是,網(wǎng)絡(luò)中的圈層化越來越嚴(yán)重了,不論是飯圈還是虎撲,都有自己的一套默認(rèn)運(yùn)行方式。jrs不能理解飯圈的控評(píng)反黑打榜等一些列操作,飯圈也不知道jrs對(duì)于自己圈層規(guī)則(拒絕控評(píng)等)不容打破,于是就有了最開始的這一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)……

稍微了解一下飯圈就會(huì)知道,一個(gè)散粉的號(hào)召本身成不了氣候,如果稍微了解一下虎撲就會(huì)知道,虎撲的門檻設(shè)計(jì)以及虎撲的氛圍是粉絲不可能去控評(píng)的。其實(shí)這次事件后來的發(fā)展炒作已經(jīng)撲朔迷離,給我印象最深的還是,網(wǎng)絡(luò)讓很多人的信息接收已經(jīng)越來越狹窄,越來越多的人如果所處的圈沒有交集的話,很多時(shí)候的談話都是雞同鴨講。至于jrs和飯圈女孩誰比誰高貴或者誰比誰噴臟,我以為是最沒有意義的,都不用捧一踩一。

—Toooo

RE:畫地為牢,扎扎實(shí)實(shí)地當(dāng)好井底之蛙。這種情況的出現(xiàn)可是距離互聯(lián)網(wǎng)精神十萬八千里。

巨無霸50歲了

周刊報(bào)道麥當(dāng)勞的“巨無霸”已經(jīng)50歲了。不知道吃什么的話就會(huì)去麥當(dāng)勞點(diǎn)個(gè)巨無霸套餐的說……不過在本土化方面M記真的很收斂了,大多數(shù)產(chǎn)品和營(yíng)銷還是能看得下去的,相比來說隔壁已經(jīng)自立門戶的K記在這方面真的是喪心病狂尬到臉?biāo)帷?/p>

—三立

RE:本土化是這樣,一旦開始,就很難回頭。要融合得恰到好處不容易。

我看P2P亂象

老韭菜不暇自哀,而新韭菜哀之;新韭菜哀之而不鑒之,亦使新韭菜而復(fù)哀新韭菜也。

—超棒的鵬程

RE:是,新老韭菜還是別認(rèn)命、認(rèn)栽、認(rèn) 割。

停止對(duì)受難群體的嘲笑吧

周刊報(bào)道了P2P亂象,我的感想如 下:

很多人似乎都在看笑話,這就好比站在岸邊嘲笑一個(gè)被水草纏住了雙腳無法自救的受難者。溺水,不是不懂游泳,也不是莽撞下水,而是岸邊豎了一塊牌子:游泳區(qū)。所以,岸上的人,實(shí)在沒必要看熱鬧說閑話。如果有善心,就幫著呼吁救人,如果沒那份心,默默走開就是,誰也不怪你。停止對(duì)受難群體的評(píng)論吧。凡事有因就有果,如果沒有相關(guān)部門背書站臺(tái)宣傳,為何大批大批的人相信P2P?都是傻的嗎?現(xiàn)在,只希望有關(guān)部門出來擔(dān)責(zé),不要再向受難者灌輸“別想拿回本金”的洗腦謬論!留著精力,去告誡那些應(yīng)該擔(dān)責(zé)的部門、管理者,他們?cè)摮袚?dān)的責(zé)任該付出的代價(jià),一個(gè)都不能少!

—新新宣宣

RE:話雖如此,但是又有幾人會(huì)照做呢,對(duì)于事不關(guān)己的人來說,最容易做的事就是看看笑話,對(duì)于身處其中的人,他最容易做的事是相信會(huì)有有關(guān)方面替自己要回本金。

網(wǎng)紅餐廳之我見

周刊的“新一線”報(bào)道了986家網(wǎng)紅餐廳的生存之道。Interesting~但感覺網(wǎng)紅咖啡店、甜品店和餐廳不是一種生態(tài),大家好像更關(guān)注咖啡店氛圍(適不適合拍照)而不是食物,很多人都是只消費(fèi)一次,希望周刊編輯們之后可以出一篇網(wǎng)紅咖啡店的“生死”。

—穿紫衣的梨子

RE:建議收到,估計(jì)這個(gè)不難實(shí)現(xiàn)。

注定曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅餐廳

除了那種食客量穩(wěn)定的網(wǎng)紅餐廳,剩下的網(wǎng)紅餐廳都是曇花一現(xiàn)的模仿品,各種花式的你以為是好吃嗎?不……是為了貴,所以這種網(wǎng)紅餐廳它只能火一時(shí)。

—北方有佳人

RE:大概率上是這樣,都想掙點(diǎn)快錢走人。

為什么這么多“新窮人”?

我想,還是一種生活焦慮吧,想買的車子房子買不起,但是人總要稍微幸福一下啊,那就用有限的金錢,盡可能購買能買的東西,緩解一下生活的焦慮吧,也談不上幸福,短暫的放松就是幸福。

—個(gè)體意志

RE:同意你說的“人總要稍微幸福一下啊”,這一句話看起來格外讓人動(dòng)容。

本周我推薦

被嫌棄的殺魚弟的一生

8年前他曾爆紅網(wǎng)絡(luò),被稱作"殺魚弟",因?yàn)榈鶍屔?個(gè),所以8歲開始,作為老大的他就在自家魚攤殺魚,后因手法嫻熟、眼神犀利出名。此后他基本沒有上學(xué),成為賺錢工具,被打罵是常有的事。最新的消息是他服下了劇毒。

推薦理由:太苦了,人生。希望他可以挺過去。

推薦人:阿夏

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