現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是一個動態(tài)的和歷史的概念,它不是一個抽象的東西,而是一個具體的事物,它是農(nóng)業(yè)發(fā)展史上的一個重要階段。從發(fā)達(dá)國家的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程看,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程包括兩方面的主要內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)條件和技術(shù)的現(xiàn)代化,利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)要素裝備農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、電氣化、信息化、生物化和化學(xué)化;二是農(nóng)業(yè)組織管理的現(xiàn)代化,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、社會化、區(qū)域化和企業(yè)化。
1.美國農(nóng)業(yè)發(fā)展特點:美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式和生產(chǎn)力水平都處于世界最發(fā)達(dá)之列。這得益于其得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源稟賦,更與經(jīng)歷百年的歷史演化和市場競爭所形成的農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營機(jī)制構(gòu)成的、有競爭力的生產(chǎn)方式密切相關(guān)。美國農(nóng)業(yè)主要特點如下:(1)農(nóng)業(yè)法規(guī)和配套體系完善;(2)以小型家庭農(nóng)場為基礎(chǔ);(3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化程度高;(4)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度機(jī)械化;(5)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷一體化;(6)科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用廣泛;(7)注重農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.模式借鑒——高效農(nóng)業(yè):在美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化構(gòu)成中,機(jī)械技術(shù)占了主導(dǎo)地位。和“美國模式”相同的還有加拿大、澳大利亞、俄羅斯等國。
1.以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展特點:(1)在灌派方式上,以色列政府花費(fèi)大量人力物力推廣普及使用壓力灌溉技術(shù)和方法;(2)農(nóng)業(yè)高科技高效實用,應(yīng)用廣泛,以色列政府始終重視農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣;(3)注重可持續(xù)發(fā)展,以色列在建國伊始就意識到農(nóng)業(yè)的發(fā)展的資源匱乏性,從各個方面注重可持續(xù)發(fā)展;(4)政府在農(nóng)業(yè)政策、教育方面扶持大,在以色列國內(nèi),“水是珍貴的資源”已成為全民共識,并上升到國家戰(zhàn)略與安全層面。
2.模式借鑒——灌溉農(nóng)業(yè):以色列灌溉技術(shù)世界領(lǐng)先,其中電腦微灌技術(shù)給農(nóng)業(yè)灌溉賦予了新的概念,對世界缺水地區(qū)農(nóng)業(yè)灌溉提供了具有良好的參考價值。以色列微灌裝備主要有由控制樞紐、管材部件和灌水系統(tǒng)三大部分組成。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員事先根據(jù)氣象條件、土壤含水量、農(nóng)作物需水量等參數(shù)編好程序,通過太陽能驅(qū)動的計算機(jī)控制,利用塑料管道灌水系統(tǒng)將含有肥、藥的水送到植物根系或噴灑在莖葉上。此技術(shù)比大田漫灌水節(jié)水90%以上,節(jié)能50%,平均增產(chǎn)30%。以色列的農(nóng)業(yè)用水較前大為減少,可出更多的水用于工業(yè)和環(huán)保。
1.日本農(nóng)業(yè)發(fā)展特點:(1)耕地面積不斷減少,農(nóng)業(yè)人口不斷流失,糧食自給率已連續(xù)多年下滑;(2)規(guī)模經(jīng)營小且兼業(yè)農(nóng)戶比重增大;(3)農(nóng)戶經(jīng)營組織形式多樣化,商品率高;(4)農(nóng)林牧漁全面發(fā)展,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)趨于協(xié)調(diào);(5)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步;(6)公司和團(tuán)體參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn);(7)糧食自給率低。
2.模式借鑒——多功能農(nóng)業(yè):日本作為一個島國,國土面積狹小,針對農(nóng)業(yè)發(fā)展窘境, 日本的農(nóng)業(yè)以“多功能致富型”為主要特征,大力開發(fā)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、體驗、休閑等功能。通過實行“一村一品”的多功能農(nóng)業(yè),因地制宜,把一些特有的東西打造成為日本全國乃至世界名牌產(chǎn)品。
1.法國農(nóng)業(yè)發(fā)展特點:(1)中小農(nóng)場和家庭勞動居主導(dǎo)地位;(2)土地租賃經(jīng)營方式開始占優(yōu)勢地位;(3)專業(yè)化生產(chǎn)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)商品率的提高;(4)農(nóng)工商綜合發(fā)展,形成多種類型的綜合體。
2.模式借鑒——環(huán)保生態(tài)型:法國巴黎是法國第三大玉米產(chǎn)區(qū)和水果、蔬菜、鮮花的主要產(chǎn)區(qū)。它們利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民分隔開來,營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。利用農(nóng)業(yè)作為城市景觀,或者種植新鮮的水果、蔬菜、花卉等居民需要的產(chǎn)品,有的作為市民運(yùn)動休閑的場所,還有的作為青少年的教育基地。游客在法國葡萄園和釀酒作坊不僅可以參觀,還可以參加農(nóng)業(yè)體驗之旅,參與釀制葡萄酒全過程,親自釀酒并將酒帶走,享受不一樣樂趣。
1.荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展特點:荷蘭國土狹小,資源貧乏,是典型的人多地少國家。但是荷蘭是在世界上占有重要地位的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,在世界農(nóng)產(chǎn)品市場上占有十分重要的地位。(1)農(nóng)產(chǎn)品出口率世界第一;(2)設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)世界第一;(3)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展世界第一。
2.模式借鑒——精細(xì)化農(nóng)業(yè):荷蘭的精細(xì)化農(nóng)業(yè)主要有以下幾點:一是通過全世界范圍內(nèi)搜集種質(zhì)資源并做大量雜交育種試驗,從中選擇各種性狀優(yōu)良的單株,對其進(jìn)行少量的繁殖形成一個品系; 二是對同一品系進(jìn)行編號,栽培于品種資源圃中,而后根據(jù)該品系的表現(xiàn)、市場潛力等方面進(jìn)行優(yōu)選,并對選出來的新品種進(jìn)行命名、申請品種權(quán)保護(hù)和推廣;三是依托先進(jìn)農(nóng)藝技術(shù)、溫室技術(shù)和水肥技術(shù),不斷提高生產(chǎn)效率,實現(xiàn)每平方米土地產(chǎn)值成倍增長;四是采用高效快捷的“荷蘭式拍賣”,依靠先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),使完成交易的鮮花在一天以內(nèi)發(fā)送完畢,運(yùn)到世界各地,以滿足鮮花對時間的苛刻要求。
1.新加坡農(nóng)業(yè)發(fā)展特點:(1)堅持集約化;(2)定位高科技,農(nóng)業(yè)發(fā)展注重研發(fā)創(chuàng)新;(3)注重觀光旅游和科技教育,農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)業(yè)化;(4)全球布局,注重海外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資。2.模式借鑒——高科技都市型:新加坡通過大力發(fā)展高科技都市農(nóng)業(yè)、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子。其都市農(nóng)業(yè)的主要特色是集約經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園,其發(fā)展以追求高科技和高產(chǎn)值為目標(biāo)。利用都市農(nóng)業(yè)來保障食物供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、改善城市生態(tài)、提供觀光旅游等方面,具有較大的借鑒意義。