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四是四死是死是四不是死老北京的那些“四”

2018-07-13 08:11:28陸楊
時尚北京 2018年7期
關鍵詞:萬全藥鋪皇城

陸楊

中國人大都忌諱“四”這個數字,原因在于“四”與“死”諧音。但其實往根兒了追溯,“四”無論是從理論上還是事實上分析,都是個吉祥數字,往往與富貴幸運連在一起,沒有任何災禍之意。而且“四”這個數字與北京也有著太多的不解之緣。

為“四”正名

《易經》是我國古代的一部用來占筮的書,俗話說“學會書經會說話,學會易經會算卦”,在科學技術高度發(fā)達的今天,易學的科學成果已為很多學者所認可。在易學中,先天八卦中的“四”與震卦對應,蘊含著積極向上、奮進、茂盛等意向;后天八卦中“四”與巽卦對應,蘊含著自由、活潑、昌盛等意向。根本沒有晦氣、倒霉、不吉利之意。

許多老北京人愛用“四九城”這個詞稱謂北京。四九城胡同里那一座座四合院,是老北京建筑的一大特色,更是北京傳統文化與民俗的代表之一。此外,北京胡同名兒千奇百怪,帶四的也不少,像四道灣胡同、四井胡同、四根柏胡同、四平園胡同、四眼井胡同等等。如今人們覺得不吉利的數字“四”卻和老北京的方方面面緊密聯系。

四九城里四合院

說起北京城門,有一句順口溜:“內九外七皇城四?!逼渲小盎食撬摹焙退木懦抢锏摹八摹?,指的都是天安門、地安門、東安門和西安門這四座城門。明代皇城內多為苑囿、皇家廟宇、內官衙署、庫藏、局作,清代設三院七司,均屬禁區(qū),不許百姓居住。

天安門位于皇城南垣正中,明清時期是皇城正門。明稱“承天門”,意為皇帝“承天啟運,受命于天”。清初改建,并易名“天安門”。城樓面闊九間,進深五間,重檐歇山頂,黃琉璃瓦覆蓋。在皇城諸門中,目前僅天安門得以完整保存。

地安門位于皇城北垣正中。明永樂十八年(1470年)始建,稱“北安門”,俗稱“后門”。清順冶九年(1652年)重建,改稱“地安門”。1954年底,為了疏導城市交通將地安門拆除。當時,政府將從地安門拆下來的門窗、木梁、木柱等都一一編號登記造冊,連同磚石琉璃瓦等統統運往天壇,計劃在天壇北壇上門內照樣移建一座地安門。不料,日后天壇內發(fā)生火災,木質材料全部化為灰燼,移建地安門從此也就泡了湯。

東安門位于皇城東墻中間偏南,官員們上朝陛見,皆由東安門進宮。東安門在1912年袁世凱為抵制南下就任總統,操縱北洋軍兵變時燒毀,1926到1927年北洋政府內務部拆皇城墻變賣,東安里門同時被拆。

西安門位于皇城西墻中段偏北,因有太液池相隔,距紫禁城較遠,并且與東安門不相對稱。明末農民起義軍李自成從西安門進入皇城占領紫禁城。民國時拆除兩側城墻。1951年因失火西安門被焚毀殆盡。

皇城之外則散落著百姓居住的四合院,北京四合院源于元代院落式民居。四合院,又稱四合房。其中“四”指東、西、南、北四面,而“合”指的是四面房屋,即正房(北房)、倒座(南房)、東廂房和西廂房四面圍合在一起,形成一個“口”字型。其中三進院落的四合院是明清時期最標準的四合院結構,布局最為合理、緊湊,也是老百姓最常采用的形式。

元代為鼓勵在都城內建造民房,元世祖忽必烈頒詔,讓金中都舊址居民,特別是有錢的商人和有官職的貴族到大都城內建房。同時還規(guī)定建房者可以占地8畝。這一政策,令城內出現大規(guī)模建造院落式住宅的現象,使院落式民宅以它獨特的營造方式得以完善。到明清兩代,形成了北京特有的四合院,而且清代比明代更加講究。如今東單到雍和宮大街兩側、南北鑼鼓巷、西單到新街口大街兩側還保留有一些比較講究的四合院房屋。

北京的四合院無論是建造在東西走向的胡同北側,還是南側,院內北房都是坐北朝南的正房,只是院門開設的位置不同。胡同北側四合院為正四合院,院門面南臨街,門開在南墻東邊,這在八卦中是“巽”位,在風水上是吉祥的位置,也是柔風、潤風吹進的位置。胡同南側的四合院如果南面不臨銜,開不了院門,則在北房西邊開門。這種院門的定位,完全是受北方自然環(huán)境和古代建造房屋的風水之說影響。

四大鑄幣廠

不僅北京城建筑中有“四”,其他生活的方方面面,“四”也是無處不在。

地安門“四大飯莊”隆豐堂、慶和堂、德豐堂、慶云樓;北京糕點鋪“四大齋”正明齋、九龍齋、聚慶齋、明華齋;喝茶有“四大茶莊”張一元、吳裕泰、慶林春、元長厚;喝酒有“四大茂”和茂、勤茂、同茂、盛乾茂。不過這些都得花錢才能購買,所以老北京錢莊有“四大恒”恒興號、恒利號、恒和號、恒源號。在清朝,鑄造錢幣的工廠也和“四”相關。清代寶泉局下屬四大鑄幣廠;東四四條的東作廠、千佛寺胡同的西作廠、錢糧胡同的南作廠、北新橋三條的北作廠。

在很多清代影視劇中,銀子的出鏡率很高,幾乎被誤認為是當時的主要流通貨幣。其實不然,清代以小農經濟為主,絕大多數人是農民,在各地流通最廣的還是制錢。制錢就是“銅錢”,冠以每個皇帝的年號。清人關之后,沿襲明制,在京師設有寶泉局(隸屬戶部)和寶源局(隸屬工部)兩個中央錢局,也稱為“京局”,鑄造了清朝歷代錢幣。寶泉局的制錢專門用以發(fā)放軍餉,寶源局則主要用作發(fā)放工錢。此外各省也陸續(xù)設置鑄錢局,在全國形成了一個龐大的制錢生產體系。

寶泉局是當時全國錢幣鑄造最多的錢局。為控制流通中的貨幣總量,清政府根據市場上銀錢比價的波動,不斷調整鑄幣量。雍正時,因鑄幣數量增加,于是分為四廠,廠址均在東城區(qū)內。如今能找到遺址的只有位于東四四條83號的東作廠。據乾隆《京城全圖》載,該廠為一方形大空院,東南角為兩進院官廳(即現存遺址)。從現在的建筑遺存來看,此處是存放原料的倉庫,已不再是生火鑄錢的工廠。

四大藥鋪

平日生活中,有個頭疼腦熱需要看病抓藥,這中藥鋪也跟“四”有關系。老北京人習慣將賣中藥的商店稱為“藥鋪”,賣西藥的商店稱為“藥店”。大多數中藥鋪都叫“某某堂”,如京城四大中藥鋪:同仁堂、鶴年堂、千芝堂、萬全堂。

北京的國醫(yī)國藥在全國有著特殊重要的地位,因為明清兩代全國的中醫(yī)藥最高權威機構太醫(yī)院就在北京。所以當時講:“欲識真誠藥餌,京師地道為先?!本哂袔装倌隁v史的老藥鋪,北京就有十幾家。

清康熙八年(1669年)樂顯揚始創(chuàng)同仁堂。同仁一詞源于《易經》,意思是和同于人,寬廣無私,有無論親疏遠近一視同仁之意。但其實“同仁”,原取自樂氏家傳鈴醫(yī)留下來的刻有針灸穴位的銅人,“銅人”的諧音“同仁”??滴跛氖荒辏?702年),在北京前門外大柵欄開設了同仁堂藥鋪。同仁堂制做藥品有嚴格的工藝規(guī)范,迅速樹立起良好的信譽,也得到清代皇室的信任。同仁堂自創(chuàng)辦以來,不僅名盛于當時,而且歷經數代至今不衰,載譽達三百年之久。

鶴年堂于明永樂三年(1403年)由著名回族詩人、醫(yī)學養(yǎng)生大家丁鶴年所創(chuàng)。鶴年堂原址坐落在現北京市西城區(qū)菜市口大街鐵門胡同旁。丁鶴年祖上并不是中國人,而是波斯人。永樂三年,他以自己的名字命名,同時迎合“松鶴延年”的吉祥寓意,創(chuàng)立了鶴年堂。而這一年,丁鶴年已經70歲。他親自掌管鶴年堂3年,后交由兒子繼承,自己靜心研究養(yǎng)生之道,直至90歲駕鶴西去。

民國以后,鶴年堂常與同仁堂并駕齊驅,當時民間有“丸散膏丹同仁堂,湯劑飲片鶴年堂”的說法。曾有《舊都文物略》記載:“同仁堂、西鶴年堂藥鋪,皆數百年營業(yè),聲聞全國,近雖西藥林立,即同仁、鶴年二家,于平市(即北京)四城設分肆無數,而購藥者不約而同趨前門及菜市口兩處?!?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2018/10/10/qkimagesssbjssbj201807ssbj20180768-6-l.jpg"/>

萬全堂創(chuàng)建于明代,距今有300余年,是北京開業(yè)最早的藥鋪之一。據資料記載,萬全堂創(chuàng)設于明永樂年間,比同仁堂樂家老鋪還早200多年。又據《北京同仁堂史》,清初樂家開設同仁堂藥鋪的同時,或更早些還開設了萬全堂藥鋪。所以關于萬全堂的創(chuàng)立,有說萬全堂藥鋪最早是同仁堂樂家開辦的,樂家一位姑娘出嫁,萬全堂為嫁妝。另一說萬全堂是同仁堂樂家后代于清嘉慶年間,將萬全堂賣給山西臨汾人姜承齋。萬全堂原址位于崇文門外大街西側。20世紀90年代,崇文門外大街擴建,萬全堂遷址到天壇東路64號,在天壇體育場往南不遠處。

千芝堂開設于明代末年,創(chuàng)始人已無考。店名取鋪中藏有千萬枝靈芝之意。據說在光緒七年(1881年),吳靄亭用兩千兩白銀將千芝堂的鋪底買了過來。吳靄亭聘請王子豐為掌柜。王子豐既懂藥材炮制,又精于買賣,特別是在光緒“庚子事變”時,有錢人為了避難將家存的人參、鹿茸等名貴藥材以極低價格賣給藥鋪。戰(zhàn)亂平息后,千芝堂發(fā)大財,為千芝堂以后的發(fā)展打下了基礎。

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