濟(jì)寧市林業(yè)局 張忠鎮(zhèn)

山東永春堂科技有限公司 李岱龍 王文文棲霞市桃村鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心 林 科

元寶楓為槭樹(shù)科槭屬喬木，因翅果形狀像中國(guó)古代的“金元寶”而得名，廣泛分布于全國(guó)20多個(gè)省區(qū)，是我國(guó)的特有樹(shù)種。元寶楓抗性強(qiáng)、耐瘠薄、樹(shù)勢(shì)優(yōu)美，在園林綠化中大量應(yīng)用。元寶楓種子含油量高達(dá)48%，其中神經(jīng)酸含量超過(guò)5%，且亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸含量超過(guò)58%，可促進(jìn)神經(jīng)纖維修復(fù)和神經(jīng)細(xì)胞再生，對(duì)老年癡呆等病癥效果顯著，種仁蛋白含量27.15%，包含人體所需的8種必需氨基酸，是集油脂、蛋白質(zhì)、單寧、黃酮等食用和醫(yī)藥原料為一身的資源樹(shù)種，具有極高的利用價(jià)值和廣泛的應(yīng)用前景。近年來(lái)，元寶楓在我省山區(qū)造林及園林綠化中得到廣泛應(yīng)用，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截止到2017年底，全省元寶楓連片種植面積約6萬(wàn)畝，多數(shù)為3--5年樹(shù)齡，主要分布區(qū)域?yàn)闂椙f市、濟(jì)寧市、濰坊市、淄博市、煙臺(tái)等地，全省擁有元寶楓籽油生產(chǎn)加工企業(yè)6家，年產(chǎn)量約20噸。

元寶楓成熟林

“三農(nóng)”問(wèn)題關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家富強(qiáng)，一直是我國(guó)政府關(guān)注的重點(diǎn)。促進(jìn)農(nóng)民增收，保持農(nóng)民收入持續(xù)較快增長(zhǎng)是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的關(guān)鍵。長(zhǎng)期以來(lái)，由于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低，效益差，僅僅依靠傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟(jì)已經(jīng)不適合現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求，成為制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民收入增加的瓶頸。元寶楓豐產(chǎn)樹(shù)每畝可產(chǎn)翅果0.6-0.8噸，種仁400-500公斤，榨油100-120公斤，產(chǎn)值高達(dá)2-3萬(wàn)元/畝，一次栽植20年以上不用換茬，僅需除草及肥水管理。與其它作物相比具有高品質(zhì)、高產(chǎn)值、易于栽培等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)農(nóng)村精準(zhǔn)扶貧、提高農(nóng)民收入具有明顯的促進(jìn)作用。為了促進(jìn)元寶楓產(chǎn)業(yè)更快、更好地的發(fā)展，建議從以下幾個(gè)方面著手。

一、強(qiáng)化政府推動(dòng)作用

要把一個(gè)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，政府的政策支持、有效引導(dǎo)和高質(zhì)量服務(wù)是必需的前提。元寶楓作為我國(guó)特有林木，種籽含有大量的脂肪，特別是神經(jīng)酸含量高達(dá)5%以上，國(guó)家層面已經(jīng)認(rèn)識(shí)到其潛在的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。2011年3月，國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)元寶楓籽油作為新資源食品，2013年6月，元寶楓列入國(guó)家“863”計(jì)劃；2014年12月國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和2015年11月國(guó)家林業(yè)局等四部門(mén)《關(guān)于整合和統(tǒng)籌資金支持貧困地區(qū)油茶核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，把元寶楓列入國(guó)家重點(diǎn)發(fā)展和重點(diǎn)資金支持的木本油料作物。國(guó)家層面已經(jīng)就元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展給出了頂層設(shè)計(jì)，地方部門(mén)則需要高度重視，進(jìn)一步健全組織領(lǐng)導(dǎo)體系，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際把發(fā)展元寶楓產(chǎn)業(yè)列入議事日程。具體來(lái)說(shuō)就是提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)方式，動(dòng)員各級(jí)林業(yè)技術(shù)推廣和科研單位，送科技下鄉(xiāng)；大力加強(qiáng)宣傳工作，印發(fā)科技專(zhuān)刊和宣傳材料，發(fā)到農(nóng)村基層干部群眾手中，利用新聞媒介加強(qiáng)元寶楓開(kāi)發(fā)典型及效益方面的宣傳報(bào)道，使更多的人認(rèn)識(shí)、了解元寶楓的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，積極參與進(jìn)來(lái)。由于該產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)收益慢、周期長(zhǎng)，短期內(nèi)很難獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，因而在發(fā)展的初始階段，政府應(yīng)采取一定的扶持政策，安排專(zhuān)項(xiàng)資金以解決種苗、建園及科研攻關(guān)、技術(shù)推廣和管理等問(wèn)題。

二、突出企業(yè)聯(lián)盟的帶動(dòng)示范作用

企業(yè)是從事生產(chǎn)、流通等經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，通過(guò)滿(mǎn)足社會(huì)需要獲取利益，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、自我約束制度的法人實(shí)體和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主體。為了確保合作各方的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，尋求新的規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)能或定位，應(yīng)對(duì)共同的競(jìng)爭(zhēng)者或?qū)I(yè)務(wù)推向新領(lǐng)域等目的，企業(yè)間往往互相協(xié)作和資源整合而成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。目前，已經(jīng)成立多個(gè)元寶楓相關(guān)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，如2015年11月，由山東永春堂集團(tuán)有限公司牽頭成立的中國(guó)元寶楓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，2016年1月在昆明成立的中國(guó)元寶楓產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。利用產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的號(hào)召力，匯聚我國(guó)園林、糧油、醫(yī)藥等多行業(yè)、多領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)家等，發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，形成一個(gè)集科研、種植、深加工、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，共同為元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，是元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快捷之路。在目前大家對(duì)元寶楓產(chǎn)業(yè)認(rèn)識(shí)還不深的情況下，示范基地建設(shè)和龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用非常重要，這就需要以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為依托，搞好示范戶(hù)、示范點(diǎn)和示范基地建設(shè)，發(fā)揮典型示范作用，以點(diǎn)帶面，使其盡早產(chǎn)生效益，示范帶動(dòng)使大家看到種植元寶楓的效益，然后大家都效仿，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三、依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)

元寶楓凝膠型夾心糖果

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，要想創(chuàng)造出新產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)取得經(jīng)濟(jì)效益，只有科技創(chuàng)新才能實(shí)現(xiàn)。在元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展中就是要加強(qiáng)科技創(chuàng)新對(duì)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)，充分發(fā)揮企業(yè)的資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合高等院校、科研單位的科技優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，依靠科技創(chuàng)新，促進(jìn)元寶楓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。重點(diǎn)在元寶楓資源收集、管理及優(yōu)良品種培育等領(lǐng)域的研究，著力解決植株生根難題，利用組培、扦插等無(wú)性繁殖技術(shù)擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)苗木的繁育，為社會(huì)提供充足的優(yōu)質(zhì)壯苗；研究元寶楓生產(chǎn)管理技術(shù)，重點(diǎn)研究縮短結(jié)果時(shí)間，高效豐產(chǎn)技術(shù)以及與其他植物間作套種技術(shù)，對(duì)種植戶(hù)給予全方位的技術(shù)指導(dǎo)，解決生產(chǎn)中遇到的各種問(wèn)題；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，研發(fā)元寶楓相關(guān)材料的深加工技術(shù)，應(yīng)綜合利用種籽、油、葉及其加工余物開(kāi)發(fā)出高等食品、藥品及高檔化妝品，最大限度增加元寶楓的三大效益。

四、打造元寶楓標(biāo)準(zhǔn)化全產(chǎn)業(yè)鏈

元寶楓全產(chǎn)業(yè)鏈包括原料、加工、生產(chǎn)到銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)，要有效解決多環(huán)節(jié)融合發(fā)展的難題，要制定、推行元寶楓產(chǎn)業(yè)鏈每個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，這是產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)前沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況下，在產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟內(nèi)部制定本行業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)要求顯得尤為必要。目前，中國(guó)元寶楓產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟已經(jīng)制定了元寶楓豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程，元寶楓樹(shù)移植標(biāo)準(zhǔn)，元寶楓種子質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，元寶楓籽油系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這些都有利于企業(yè)成本的降低，有利于新企業(yè)的出現(xiàn)，有利于企業(yè)創(chuàng)新氛圍的形成，有利于打造“區(qū)位品牌”，有利于區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為元寶楓產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)鏈奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜合來(lái)說(shuō)，元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需要“政府推動(dòng)、科技驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)民聯(lián)動(dòng)”，從種苗的供給、原料的種植管理、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)加工等多方面進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，規(guī)范化操作，以科技創(chuàng)新為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，開(kāi)發(fā)更多的新產(chǎn)品，就能夠使元寶楓產(chǎn)業(yè)得到健康、快速的發(fā)展，讓它成為農(nóng)村脫貧致富，給老百姓真正帶來(lái)“金元寶”的寶樹(shù)。