范春秋 楊鑫 孫雪晗

摘 要：本文系統(tǒng)闡述了倒春寒對果樹的影響、防御措施及受凍后的培育管理。重點(diǎn)論述了防御倒春寒的具體措施，為減少倒春寒對果樹的影響，提出了針對性對策。

關(guān)鍵詞：果樹；防御措施；培育管理

倒春寒，是指初春（一般指3月）氣溫回升較快，而在春季后期（一般指4月或5月）氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。氣象學(xué)中，受較強(qiáng)冷空氣頻繁襲擊后，氣溫下降較快，并持續(xù)時(shí)間長達(dá)1—2個(gè)星期以上的前暖后冷才稱作“倒春寒”。 長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲，抑或持續(xù)冷高壓控制下晴朗夜晚的強(qiáng)輻射冷卻易造成倒春寒。

早春農(nóng)作物播種都是分期分批進(jìn)行的，一次低溫陰雨過程僅危害和影響一部分春播春種作物，且早春低溫陰雨多數(shù)是在春播作物的針芽期、大多數(shù)果樹還未進(jìn)入開花授粉期，其對外界環(huán)境條件適應(yīng)能力亦較強(qiáng)。而一旦過了“春分”尤其是清明節(jié)之后，氣溫明顯上升，春播春種已全面鋪開，各類作物生機(jī)勃勃，秧苗進(jìn)入斷乳期，多數(shù)果樹陸續(xù)進(jìn)入開花授花期，抗御低溫陰雨能力大為減弱，若這時(shí)出現(xiàn)倒春寒天氣，就面臨大面積爛秧、死苗和果樹開花座果率低之災(zāi)，其它春種作物生長發(fā)育也受到嚴(yán)重影響。

一、倒春寒對果樹的影響

1.果樹易發(fā)生凍害，尤其是嫁接部位的上下部分更易受凍，來年腐爛病、潰瘍病都會(huì)加重。春季3-4月份是蘋果腐爛病、獼猴桃潰瘍病發(fā)病高峰時(shí)期，要做好預(yù)防措施。

2.受凍后，春天葉片發(fā)芽后發(fā)芽不整齊、小葉，這些都是倒春寒的后遺癥。

3.桃樹、李樹受凍后樹皮變軟、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)破壞，后期流膠嚴(yán)重。春秋季節(jié)流出來的都是養(yǎng)分，導(dǎo)致樹體養(yǎng)分大量虧損，坐果少、果子小，樹勢衰弱。

二、倒春寒的防御措施

根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，暖冬后發(fā)生倒春寒的幾率很大，所以暖冬后果農(nóng)朋友應(yīng)做好應(yīng)對措施。

1.暖冬氣候?qū)麡渖L的影響。（1）消耗養(yǎng)分減弱樹勢。暖冬氣候樹體生命活動(dòng)旺盛，呼吸強(qiáng)度增加，蒸騰量加強(qiáng)，損耗量增大，養(yǎng)分積累減少，使得果樹越冬后的發(fā)芽、開花、抽梢、座果、發(fā)根等受影響，導(dǎo)致果樹休眠不足。（2）枝干失水抽條。暖冬干旱樹體營養(yǎng)消耗多，枝干中水分不足，引起果樹產(chǎn)生抽條失水現(xiàn)象。（3）坐果率較差。暖冬條件下，果樹比正常年份早萌芽1～2周，萌芽期和花期將不整齊，坐果率降低。如果在3月底和4月上中旬遇到“倒春寒”，將會(huì)造成嚴(yán)重落花落果。（4）病蟲害會(huì)比往年加重發(fā)生。暖冬有“溫床效應(yīng)”，可造成果樹病蟲害越冬基數(shù)偏高。蘋果紅蜘蛛、桃樹蚜蟲、梨木虱、梨二叉蚜等越冬蟲害將偏重發(fā)生，上樹早，繁殖量大。對于倒春寒的預(yù)防最有效的措施就是強(qiáng)壯樹勢。故每年都應(yīng)采收后施入足量的優(yōu)質(zhì)基肥，最晚開春土壤一化凍，馬上施入足量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和生物菌肥，配合速效肥，抓緊時(shí)間強(qiáng)壯樹勢。

2.暖冬后應(yīng)及時(shí)采取以下措施。（1）提早進(jìn)行復(fù)剪。暖冬使得果樹根系活動(dòng)提早，或基本不停止活動(dòng)。為了避免過多枝芽萌芽、開花、展葉無效耗養(yǎng)，復(fù)剪工作應(yīng)提早進(jìn)行，以開源節(jié)流。（2）灌上萌芽水。由于暖冬造成果樹萌芽早，因此萌芽水要提早進(jìn)行，可以使果樹萌芽整齊，新梢生長和葉面積增長快，增強(qiáng)光合作用，使開花坐果正常。（3）樹上噴水。樹上噴水也可以有效降低凍害發(fā)生。（4）噴植物生長調(diào)節(jié)劑。沒出太陽前往樹上噴植物生長調(diào)節(jié)劑可顯著緩解倒春寒的發(fā)生，但太陽出來后已經(jīng)發(fā)生凍害了，再去噴的話就沒什么顯著效果了。（5）防凍保花。暖冬必有“倒春寒”，加上花芽在暖冬條件下不能完全發(fā)育，這將給果樹授粉和坐果帶來極為不利的影響。防凍保花可應(yīng)用“追肥補(bǔ)養(yǎng)、凍夜熏煙、噴藥增抗、花開授粉、延遲定果”等綜合措施。

3.倒春寒發(fā)生前準(zhǔn)備工作：（1）地膜覆蓋。覆蓋地膜保濕，一般可以增加土溫2～3℃。（2）培土、涂干。對全園培土，每株樹培土250～800公斤，可以保溫保濕。采用石灰水涂白枝干、稻草包裹樹干、培土覆蓋根頸和遮陽網(wǎng)覆蓋樹冠等方法來防止果樹樹體受凍，尤其要注意對幼年樹的保護(hù)?？山o樹干涂氨基酸，這樣能增加樹的營養(yǎng)，增強(qiáng)樹的抗寒能力，再加上稀釋成4000倍的農(nóng)藥金力士，就能把潛伏在樹干上的越冬害蟲殺死。也可用石灰、石硫合劑、食鹽、植物油涂抹樹干，比例是5：1：0.5：0.5（加鹽加植物油的目的是為了防止裂縫脫落，石硫合劑既能防凍又能防蟲）。在萌芽期使用防凍保護(hù)劑，通過保護(hù)劑來調(diào)節(jié)作物的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，而且在果樹外形成一層保護(hù)膜，這樣可以減少凍害的發(fā)生。（3）灌水覆草。在倒春寒來臨前在溝內(nèi)灌水，可提高抗寒力，地面覆草，能起保溫保濕作用。在果樹萌芽之前灌水，這樣可以降低地溫，推遲果樹的發(fā)芽，避開倒春寒的危害。果樹開花前后應(yīng)注意收看或收聽天氣預(yù)報(bào)，在寒潮來臨前澆水，降低地溫，能延遲開花2天至3天。（4）進(jìn)行冬灌和春灌，冬灌能保持地溫，避免果樹被凍傷；春灌能降低地溫，可延遲萌芽開花時(shí)間。（5）束捆花果：對早春已經(jīng)掛果的果樹，在出現(xiàn)“倒春寒”天氣時(shí)，對幼果進(jìn)行套袋保溫，降低凍害影響。（6）用傳統(tǒng)煙熏防霜凍的方法。在寒潮來臨的當(dāng)天夜里，在果園周圍點(diǎn)燃柴草，在果園的上方形成煙霧，可有效避免寒潮低溫的危害。具體做法是：在氣溫降到零度以下時(shí)，在果園上風(fēng)頭將柴草點(diǎn)著，要求柴草不能太干，否則煙霧少效果不理想，生煙堆數(shù)至少每畝5-6堆，均勻分布在各個(gè)方位。草堆高1.5米，底直徑1.5-1.7米，堆草時(shí)直插、斜插幾根粗木棍，垛完后抽出作透氣孔，最好是所有果園都能統(tǒng)一行動(dòng)，這樣效果會(huì)最佳。并給果園追肥、澆水，為果樹噴碧護(hù)再加上磷酸二氫鉀，促進(jìn)枝條部分重新萌芽。（7）設(shè)施防凍：認(rèn)真檢查栽培的大棚設(shè)施，及時(shí)修復(fù)破損的棚架和覆膜，加固和綁縛大棚，防止因覆膜破損而受凍。棚內(nèi)溫度過低時(shí)，要采用人工加溫。（8）當(dāng)寒流到來時(shí)，第一就是停止疏花，將來直接進(jìn)行疏果；第二就是增強(qiáng)樹勢，樹下主要施以氮肥，樹上主要是噴磷酸二氫鉀，再就是噴防凍液，進(jìn)行防凍，以防以后繼續(xù)出現(xiàn)低溫天氣。在果樹結(jié)果后，要及時(shí)的施用月子肥，增加果樹的發(fā)芽分化和果樹的根系發(fā)達(dá)，這樣可以增強(qiáng)果樹的健壯程度和抵抗力。（9）農(nóng)戶可以通過營造防護(hù)林帶來預(yù)防倒春寒，在果園的周圍種植速生的喬木和灌木，這樣既可以預(yù)防倒春寒和大風(fēng)對果樹的傷害，還有很好的護(hù)園的作用。

4.受凍后的培育管理。果樹受凍后要抓緊培育管理，以減輕凍害損失。（1）適度修剪：根據(jù)果樹遭受凍害程度不同，適時(shí)適度進(jìn)行修剪。修剪時(shí)間應(yīng)在氣溫穩(wěn)定回升后進(jìn)行，一般為2月底到3月下旬，受凍嚴(yán)重樹修剪宜遲不宜早。根據(jù)不同受凍程度，靈活掌握修剪量和對象。（2）噴葉面肥：追施速效肥料，以增強(qiáng)樹勢。對受凍橘樹選擇在晴朗暖天9時(shí)后至下午3時(shí)前，噴施0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀，或高效復(fù)合葉面肥，每隔5天噴一次，連噴3次，補(bǔ)充營養(yǎng)。（3）防治病蟲害：凍后樹體易發(fā)生病蟲害，要及時(shí)清除枯枝、凍傷枝，防治病蟲，以保持樹體健壯。（4）及時(shí)摘除受凍幼果，減少養(yǎng)分消耗。（5）即時(shí)對園地淺中耕松土，促使根系健壯。