朵靈
李子柒是知名古風(fēng)美食博主,住在大山里,養(yǎng)花種菜做美食,生活得如歌如畫又如詩,像是從古代穿越而來,她是落入人間的仙女。2016年,李子柒微博上的古風(fēng)古食的視頻流出,刷新了大眾對(duì)清新田園生活的向往。她一出場(chǎng)總是唯美漢服,臉上的妝容淡雅,會(huì)釀酒,會(huì)做花茶,會(huì)用葡萄汁染布做衣服,會(huì)搭秋千架,會(huì)造橋。她做的最古樸的菜肴里,原來都是記憶里的老味道,是回不去的念想。但這個(gè)90后的女孩背后卻是一段艱辛磨難的人生。
李子柒的父親走得早,她是跟著爺爺奶奶長(zhǎng)大的,爺爺是個(gè)鄉(xiāng)下廚子,經(jīng)常給人做紅白喜事的宴席,主家在巷子里家門前支一口大鍋,子柒總是給爺爺燒火添柴,遞盤子,爺爺轉(zhuǎn)身上菜的時(shí)候,子柒總是偷吃,因?yàn)槟菚r(shí)候窮,記憶里總是很好吃的,爺爺?shù)氖炙?,做什么都是好吃的?/p>
子柒上小學(xué)五年級(jí)的時(shí)候,爺爺去世了,家里一下子沒了頂梁柱。子柒一直是個(gè)懂事的姑娘,14歲就外出打工了,最初是做服務(wù)員,一個(gè)月工資只有300元。她年紀(jì)小,人又特別瘦小,有時(shí)候中午用餐的人太多,她端著熱湯熱菜腳底下走得急,偶爾會(huì)打爛杯子和盤子,手燙傷了不怕,就怕老板扣工資,打爛一次,就要扣掉100元。好在子柒一直是個(gè)淡泊性子,就這點(diǎn)錢也會(huì)回家孝敬奶奶的。
2006年,子柒成為一名DJ,那個(gè)時(shí)候跟師傅學(xué)習(xí)音樂,覺得可以多掙點(diǎn)錢,養(yǎng)活自己和奶奶,從2006年到2013年,子柒一直在酒吧當(dāng)主唱,偶爾接一些派對(duì)的活掙點(diǎn)外快。在酒吧里上班,環(huán)境特別吵鬧,人員也大多是三教九流,子柒還是喜歡鄉(xiāng)下安靜恬淡的生活。
2012年,奶奶生了一場(chǎng)大病,子柒匆忙從外地趕回來,奶奶躺在床上,3天沒有吃進(jìn)一口東西,子柒撫摸著奶奶瘦得只剩一張皮的臉頰,說:“奶奶,你等著,我去給你做好吃的?!?記憶里,爺爺活著的時(shí)候喜歡做桃花酒、竹筒粽子、麻婆豆腐,這些都是奶奶喜歡吃的東西。子柒從院子里摘來桃花,洗凈晾干,鋪在干凈的竹籮里,上面再鋪一層龍井新茶。然后生火,在小平鍋里放上鵝卵石,將桃花瓣放進(jìn)去,蓋上蓋,蒸上幾小時(shí),沸水沖開就是濃香馥郁的桃花茶。背起背簍,割院子里成熟的黃豆,磨好豆?jié){,做成豆腐,再一樣樣加進(jìn)去各種輔料和食材。當(dāng)子柒把桃花茶、竹筒粽子、麻婆豆腐放在奶奶床頭前的小桌子上,久違了10余年的味道重新誘惑了奶奶,奶奶坐起來一口氣吃了很多,看著眼前空空的餐具,奶奶說:“子柒,你真是好樣的,和你爺爺做的一個(gè)味道,你的食材配色鮮艷,比你爺爺?shù)氖炙囘€要厲害呢。”
子柒哪里也不想去了,就想陪著奶奶。她想著自己不能吃老本,要做點(diǎn)事情才是,開了一個(gè)淘寶店鋪,生意一直不上不下,勉強(qiáng)糊口。2015年,弟弟玩美拍時(shí),子柒第一次接觸了短視頻平臺(tái),受到啟發(fā),于是關(guān)了淘寶店鋪,只剩一個(gè)鏈接。子柒想:“我也可以做短視頻,就做爺爺以前教我做過的那些飯,名字就叫古香古食,奶奶總夸我做得好,說我肯定行?!痹诜壳拔莺?,子柒和奶奶種了好多蔬菜和果樹,養(yǎng)了好多花,家里種什么就拍什么,從摘菜開始拍起來,讓城里娃娃看看鄉(xiāng)村一年四季都有哪些新鮮蔬菜,當(dāng)子柒把做好的荷花米酒壇子埋在泥土里的時(shí)候,就想起爺爺。陶罐里的臘肉燉酸辣白菜飄著一屋子的香味,這一直是爺爺喜歡的味道。而子柒想到的是再也沒有機(jī)會(huì)來報(bào)答爺爺了,心里滿是遺憾??粗鵂t底的火焰亂串,子柒出神了,如果沒有爺爺,自己可能很小就死掉了,她趕忙用袖子擦掉滿臉的淚水。
以夢(mèng)為馬,馳騁生活,未來一定會(huì)因?yàn)樽悠獾膱?jiān)強(qiáng)而更美好。人們說子柒圓了許多人的桃源夢(mèng),宣揚(yáng)了中華民族的傳統(tǒng)美德和美食,更重要的是她始終擁有一種熱愛生活、積極向上的人生態(tài)度。
(編輯/張金余)