一頭牛，肉做牛排，皮做成鞋子皮具，血液、骨頭和脂肪做成肥料、明膠和藥，在過去看來是物盡其用。但現(xiàn)在這個平衡正在被打破：美國人吃了更多的牛肉，但牛皮卻越來越不受歡迎。

據(jù)《波士頓環(huán)球報》23日報道，美國牛皮市場供過于求，價格已降至2009年以來的最低值。牛皮過剩，原因還是跟環(huán)保有關(guān)。55%的牛皮都供應(yīng)給了制鞋業(yè)，而隨著消費者環(huán)保意識的增強，主動拒絕牛皮制品，更青睞環(huán)保的合成材料，導(dǎo)致皮鞋市場規(guī)模減小?！笆昵罢嫫ば€是品質(zhì)和高端的象征，現(xiàn)在卻不再是潮流了。”同樣，牛皮包的市場也在不斷萎縮?！?/p>

（多多）