潘建芬

摘 要：美國中小學(xué)生必修課程《健康與幸?！罚躯湼駝?希爾健康教育團隊構(gòu)建的系列健康教育課程。本文在研讀教材的基礎(chǔ)上，從健康教育指向生命基礎(chǔ)的健康素養(yǎng)理解、健康教育是一門綜合性課程的認(rèn)識、健康知識和健康技能的進階設(shè)計、體育有機融合于健康教育四個方面，進行了解讀分析，以為我國的學(xué)校健康教育開展提供一些啟迪和借鑒。

關(guān)鍵詞：健康知識；健康技能；美國中小學(xué)生；必修課程

中圖分類號：G633.96 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-2410（2018）04-0016-04

浙江教育出版社2012年出版的美國中小學(xué)生必修課程《健康與幸福》教材，產(chǎn)生于美國社會應(yīng)對國際社會“大健康教育”環(huán)境和全員保健意識增強的背景，譯著于中國社會變革時代青少年的身心健康與生活質(zhì)量面臨挑戰(zhàn)的背景，引進于浙江、上海等中小學(xué)校，以更好推進素質(zhì)教育、提升學(xué)生健康水平、探索教育國際化、培養(yǎng)具有國際視野現(xiàn)代公民。如果說“體育為健康”是健康中國建設(shè)背景下我們需具備的大體育觀和大健康觀，那么“健康與幸?！笔莻鬟f給我們“皮之不存，毛將焉附”的價值觀。在這套教材的研讀學(xué)習(xí)中，對健康教育有了更深入、更全面、更開放的理解，對健康教育指向、健康教育課程屬性、教什么健康知識、掌握哪些健康技能、體育如何融合于健康教育有了一些認(rèn)識，對《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出的“加大學(xué)校健康教育力度”有了深入的思考和重要的啟迪。

一、健康教育指向生命基礎(chǔ)的健康素養(yǎng)

教材編寫麥格勞-希爾健康教育團隊提出了“健康素養(yǎng)是生命的基礎(chǔ)”的觀點，認(rèn)為健康素養(yǎng)作為獲取和理解健康信息和服務(wù)的能力，是21世紀(jì)人們必備的一項重要技能，對于學(xué)生的未來發(fā)展來說，這項技能是至關(guān)重要的。從一個學(xué)生需要了解掌握基礎(chǔ)的健康知識，如壓力源、骨頭的功能、共同依賴癥、食物指南金字塔、肌肉工作原理、健康自我等，到教給學(xué)生基本的健康技能，如拒絕技能、溝通技能、應(yīng)對技能、負(fù)責(zé)任的生活技能、壓力管理技能、沖突解決技能等，再到引導(dǎo)學(xué)生形成能夠影響他們短期和長期健康的生活習(xí)慣，如保持健康的體重、經(jīng)常運動、選擇健康的食品、學(xué)習(xí)減輕壓力的方法、防止事故和傷害、避免使用煙草等。當(dāng)學(xué)生們有了這些健康素養(yǎng)，也就能夠?qū)嵤┙】敌袨?，實現(xiàn)和保持最佳的健康狀態(tài)，能夠獲得和維護自己的幸福。

《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出了居民健康素養(yǎng)水平要從2015年的10%，上升到2020年的20%和2030年的30%的建設(shè)目標(biāo)，提高全民健康素養(yǎng)在健康中國建設(shè)中成為加強健康教育的著眼點?！镀胀ǜ咧畜w育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》提出“健康行為”是體育與健康學(xué)科三大核心素養(yǎng)之一。教育部近日印發(fā)的《關(guān)于開展“師生健康中國健康”主題活動的通知》中提出，要在全國校園和廣大師生中樹立“健康第一”理念，關(guān)注生命全周期、健康全過程，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確健康觀，形成健康行為和生活方式，發(fā)展素質(zhì)教育，促進學(xué)生全面發(fā)展?？梢?，樹立正確健康觀，塑造自主自律的健康行為，提升學(xué)生健康行為、全民健康素養(yǎng)，是健康中國、健康師生建設(shè)的愿景和指標(biāo)，也是學(xué)校體育的初心和任務(wù)。我們的學(xué)校健康教育，同樣需要提供學(xué)生健康知識和實踐的教育機會，需要提高學(xué)生維護健康能力的健康素養(yǎng)，從而幫助學(xué)生樹立科學(xué)的健康觀，培養(yǎng)健康、陽光、幸福、達觀的現(xiàn)代青少年和未來公民，使他們以負(fù)責(zé)任的態(tài)度養(yǎng)成健康的生活方式，過一種積極的、有尊嚴(yán)的、高質(zhì)量的生活，能健康且幸福地生活。

二、健康教育是一門綜合性課程

從《健康與幸?！氛n程結(jié)構(gòu)和內(nèi)容來看，健康教育是一門綜合性和完整性并舉的課程，融合了醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、生理學(xué)、社會學(xué)、教育學(xué)、倫理學(xué)和環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科知識，涉及身體健康、心理健康、社區(qū)和環(huán)境健康、疾病預(yù)防、預(yù)防暴力與傷害等不同主題內(nèi)容，體現(xiàn)了跨學(xué)科和多元融合性，也體現(xiàn)了世界教育改革中綜合性課程的取向。

1.健康教育內(nèi)容的綜合性體現(xiàn)

從該教材內(nèi)容來看，健康教育就是打破了各學(xué)科的界限，采用各種有機整合的形式，把有關(guān)聯(lián)的科目、相鄰學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容及各成分整合成為有機整體的綜合性課程。其主要特點是從生活、從社會的實際出發(fā)，具有較強的實踐性，是融合課程、廣域課程和關(guān)聯(lián)課程的體現(xiàn)。如圖1是該教材七年級上的學(xué)習(xí)內(nèi)容，基本都與學(xué)生的生活密切相關(guān)，與學(xué)生的生活適應(yīng)能力有關(guān)，都是學(xué)生基本的生活技能和運動技能，是學(xué)生擁有健康生活所必須知道的知識。

2.健康教育活動的綜合性體現(xiàn)

從該教材內(nèi)容的實施來看，健康教育的教學(xué)主要以活動設(shè)計的方式進行，包括健康生活技能方面的活動設(shè)計、與學(xué)科鏈接的活動設(shè)計和專題活動設(shè)計（表1）。通過多學(xué)科的有效鏈接、校內(nèi)外的結(jié)合，通過做游戲、角色扮演、講故事、繪畫、課堂討論、海報設(shè)計、寫一寫、社會實踐、職業(yè)體驗等，融合解決具體問題的詳細操作步驟，讓學(xué)生在活動中學(xué)習(xí)和體驗，在活動中感知和培養(yǎng)實踐能力，在活動中提高生活適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力，教給學(xué)生在學(xué)校和生活中所必須具備的基本生理、心理、情感和社會技能，以培養(yǎng)既有知識、有理想，又會思考、會學(xué)習(xí)，既具有積極人生態(tài)度和價值觀，又具有良好社會情感和行為品質(zhì)的學(xué)生。

三、健康教育知識和技能的進階設(shè)計

《健康與幸福》教材每冊書的主題基本相似，包括心理和情緒健康、家庭和社交健康、生長和發(fā)育、營養(yǎng)、個人健康與體育活動、暴力與傷害預(yù)防、煙酒煙草與其他藥物、傳染病與慢性病、消費者健康和社區(qū)健康、環(huán)境健康等模塊內(nèi)容，并從健康知識和健康技能兩個方面進階設(shè)計。

1.健康教育知識的進階設(shè)計

教材中每個模塊的內(nèi)容根據(jù)不同年齡階段學(xué)生的身心特征循序漸進、逐級進階和逐步深化。如生長（成長）和發(fā)育模塊（表2），其內(nèi)容從生命周期開始，歷經(jīng)各個階段，直到以健康的方式老去；從肌肉怎樣工作、保持肌肉健康的方法、哪些活動可以鍛煉肌肉、肌肉系統(tǒng)的功能、肌肉系統(tǒng)保護知識、肌肉如何引起運動、肌肉常見問題，最后到老年化的肌肉系統(tǒng)等，遵循生長發(fā)育的一般規(guī)律，由淺入深，提供給學(xué)生一個連續(xù)的、階段性的、螺旋上升的學(xué)習(xí)過程。

2.健康生活技能的進階設(shè)計

在健康知識的學(xué)習(xí)中，教材輔有健康生活技能的活動設(shè)計，且各個階段的生活技能有所側(cè)重并螺旋上升（表3）。如設(shè)定健康目標(biāo)技能，三四年級和七八年級都設(shè)有專題活動，從進行足夠體育鍛煉的目標(biāo)設(shè)定，到保護我的皮膚、找到適合的學(xué)習(xí)方式、使我的身體系統(tǒng)保持健康、要改善內(nèi)分泌系統(tǒng)的健康及總體健康狀況；如四至八年級的實踐健康行為，從能夠一整年都堅持鍛煉，到保證每周都去上舞蹈課讓健康行為成為習(xí)慣，到搬運重物，選擇一種終身可以堅持的行為，再到每天都保持良好的姿勢等，讓學(xué)生在嘗試、參與、體驗、反思和改進中提供實踐和應(yīng)用的生活技能，并強化積極的健康行為，為學(xué)生終身健康技能打好基礎(chǔ)。

四、體育有機融合于健康教育

“個人健康與體育活動”作為《健康與幸?！氛n程中的一個方面，在每個學(xué)段、每個年級都有涉及和有效融入，成為健康教育重要的一部分。

1.各年級體育活動內(nèi)容的進階融入

從圖2可以看出，三至八年級體育活動的模塊內(nèi)容，涉及體能、健身、訓(xùn)練、比賽、安全等方面。其中，體能模塊和安全模塊是各個年級均有的內(nèi)容，如安全模塊，從體育運動的安全裝備，到防止運動損傷的方法、如何防止和對待受傷；如體能模塊，從體能技能訓(xùn)練，到保持體能、制訂體能計劃和體能獲得。

2.體育活動內(nèi)容的導(dǎo)學(xué)設(shè)計

從表4三至五年級體育活動的具體實施來看，通過理論知識和實踐活動、方法指導(dǎo)和體驗反思，每個模塊都給予學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容和核心概念導(dǎo)學(xué)內(nèi)容。如讓學(xué)生了解健康體能、有氧運動、靶心率、整理運動、心肺耐力、體質(zhì)綜合分析、靜態(tài)拉伸等核心概念，達到讓學(xué)生了解為什么體育運動很重要，多運動的好處，如何有效和安全地訓(xùn)練，怎樣獲得健康的體能，和健康有關(guān)的五項體能指標(biāo)，體育活動如何影響心臟、肺和血管，知道體育運動的六個訓(xùn)練原則等學(xué)習(xí)目標(biāo)。

特別是教材通過知識技能的掌握，更多引導(dǎo)學(xué)生理解“為什么”的問題，如為什么體育運動能提高思維活動能力、為什么在開始體育運動前進行熱身運動很重要、為什么應(yīng)該遵守游戲和運動規(guī)則、為什么應(yīng)該檢查安全用品是否適合你；同時讓學(xué)生知道“是什么”，如什么是終身的運動、什么是合作、什么是睡眠、體能測驗的目的是什么、引體向上測驗的目的是什么、有氧運動和無氧運動之間的區(qū)別是什么、鍛煉的三個組成部分是什么等；讓學(xué)生清楚需要“運用什么”，如避免摔倒需要使用什么體能技能、運動如何提高健康水平、在體能活動中可使用哪8種體能技能、提高心肺耐力要參加哪些體能活動等；還讓學(xué)生為了實現(xiàn)某個目標(biāo)需要“做什么”，如在開始個人健身計劃之前應(yīng)該讓誰查看一下、為了實現(xiàn)體能健康目標(biāo)該如何記錄自己的進步、為了預(yù)防肌肉拉傷和肌肉扭傷能做什么、為了成為一個有體育道德的運動員能做些什么、每天需要多少運動量、應(yīng)安排多少天訓(xùn)練肌肉力量和肌肉耐力、如果安全設(shè)備不合適可能會發(fā)生什么等；還讓學(xué)生遇到體育活動中的問題知道“怎么辦”，如受傷了怎么辦、體育運動中感到疼痛怎么辦等。

參考文獻：

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