劉 芳，唐 靜

（重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，重慶 408500）

1 材料與方法

1.1 材料

2015年12月～2016年4月中旬，在武隆縣巷口鎮(zhèn)城東村傳華容家進(jìn)行。

馬鈴薯品種為費(fèi)烏瑞它，由武隆縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提供。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2015年12月2日，對(duì)種薯進(jìn)行打破休眠處理，用雌霉素進(jìn)行噴施催芽，用相對(duì)濕度90%的一層河沙一層薯，后用塑料膜覆蓋，10d后，芽眼萌動(dòng)，就可種植了。于2015年12月13日播種，種植密度為0.9m開相，窩距0.27m，露地與保溫栽培均為333.5m2種植2 250株，于2015年12月22日下了一場(chǎng)雨后播種，土壤濕透，23日23日對(duì)保溫栽培的面積進(jìn)行地膜覆蓋。

1.2.2 記載項(xiàng)目

物候期：播種期、出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期、收獲期、生育期。

播種當(dāng)天記播種期，出苗、現(xiàn)蕾、開花達(dá)50%記相應(yīng)生育期，成熟期是50%的葉子變黃的日期，收獲期是塊莖收獲的日期，生育期是指從出苗到成熟期開始的時(shí)間。

田間性狀：出苗率、主莖數(shù)、株高、單株塊莖數(shù)、單株塊莖質(zhì)量、單薯質(zhì)量。

現(xiàn)蕾期調(diào)查出苗率是指出苗植株占播種穴數(shù)的百分?jǐn)?shù)；開花期取20株調(diào)查主莖數(shù)、株高；收獲時(shí)取20窩調(diào)查單株塊莖數(shù)、單株塊莖質(zhì)量、單薯質(zhì)量。

塊莖性狀和塊莖數(shù)量性狀是指塊莖大小整齊度及商品薯率。收獲20窩通過分別稱取大中、小薯來確定整齊度和商品率。

表1 春馬鈴薯露地與保溫栽培物候期記載表

表2 春馬鈴薯露地與保溫栽培田間性狀記載表

表3 春馬鈴薯露地與保溫栽培塊莖性狀、塊莖性狀記載表

2 結(jié)果與分析

2.1 露地與保溫栽培生育期比較

由表1可以看出，保溫栽培雖然與露地栽培同時(shí)播種，由于前期露地面溫度低，露地栽培出苗晚，生長(zhǎng)緩慢，而保溫栽培能提前進(jìn)入各個(gè)生育時(shí)期，保溫栽培比露地了提早出苗8d，生育期保溫栽培比露地只提早了3d，收獲時(shí)間卻提早了14d，提前14d上市。

2.2 露地與保溫栽培性狀、產(chǎn)量比較

從表2、表3看出，田間性狀：出苗率、主莖數(shù)、單株塊莖數(shù)、單株塊莖質(zhì)量、單薯質(zhì)量、商品率、折合畝產(chǎn)量保溫栽培都比露地栽培表現(xiàn)好。

3 馬鈴薯保溫栽培技術(shù)分析

通過上文分析可知，保溫栽培各方面優(yōu)勢(shì)均好于露地栽培效果，下面就對(duì)馬鈴薯保溫栽培技術(shù)進(jìn)行分析，希望為種植戶提供參考。

3.1 選種

種植春馬鈴薯時(shí)，要選擇特早熟或者是早熟品種，且不帶有病傷，脫毒、畝產(chǎn)在2 000～3 000kg，齊苗后60天～80天收獲的高產(chǎn)品種，種薯的大小盡量控制在50g～100g之間為宜。在進(jìn)行播種前的10天左右打破種薯的休眠狀態(tài)。首先，切塊。對(duì)種薯的頂部進(jìn)行縱切，保證每塊含有1～2個(gè)芽眼，切口要盡可能的貼近芽眼。其次，浸種。使用赤霉素進(jìn)行浸種，打破種薯的休眠狀態(tài)，促進(jìn)發(fā)芽。浸種后在陰涼處控干水分，避免造成爛種現(xiàn)象。最后，催芽。進(jìn)行催芽時(shí)，可以使用冷床、溫室或者是塑料大棚等，采用薄膜進(jìn)行保溫，將溫度控制在25～28℃內(nèi)，保證沙土濕潤(rùn)，芽長(zhǎng)為1～2cm左右時(shí)就可以進(jìn)行移栽。

3.2 移栽

3.2.1 播種

當(dāng)溫度達(dá)到7～8℃左右，馬鈴薯塊莖在地面下10cm進(jìn)行生長(zhǎng)，溫度上升到10℃左右時(shí)，幼芽就能生長(zhǎng)出土，所以，在一、二月份上旬就可以進(jìn)行播種。

3.2.2 移栽

春馬鈴薯種植通常采用寬窄行的方式進(jìn)行種植，大行距保證在80cm左右，小行距保證在35cm～45cm之間，兩穴距離在20cm左右，播種深度8cm適宜，每畝播種5 000～6 000株，移栽過程中要保證田間濕潤(rùn)。

3.2.3 覆蓋

為了提早馬鈴薯上市時(shí)間、提高經(jīng)濟(jì)收益，要進(jìn)行保溫覆蓋，采用單?；蛘呤堑啬ぜ有」澳さ姆绞礁采w，這樣可以增加馬鈴薯的產(chǎn)量，提高馬鈴薯的大中薯率，上市時(shí)間也會(huì)比露地種植早10～20天，價(jià)格也會(huì)增加不少。

3.2.4 田間管理

馬鈴薯種植以后就要做好廢水管理，出苗前盡量不澆水，避免土壤板結(jié)，并應(yīng)用耙子等工具對(duì)土殼進(jìn)行處理，確保通氣性。出苗后要進(jìn)行追肥、澆水、松土等，齊苗后再施肥一次。需要注意的是，化肥含量中的各元素要均衡，保證馬鈴薯的生長(zhǎng)。此外還要做好馬鈴薯的病蟲害防治，降低因?yàn)椴∠x害而導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)的情況發(fā)生。

按當(dāng)?shù)伛R鈴薯市場(chǎng)現(xiàn)行價(jià)計(jì)算收益，結(jié)果如表1。

4 小結(jié)與討論

通過比較春馬鈴薯露地與保溫栽培馬鈴薯種植表現(xiàn)，結(jié)果表明：同一時(shí)間種植的露地和保溫栽培的馬鈴薯，收獲期相差了14d，凈收益相差1 065.4元/667m2。故武隆區(qū)低山地段可適當(dāng)選擇早春保溫栽培種植馬鈴薯，改變生產(chǎn)習(xí)慣，提早上市，搶占春淡市場(chǎng)，創(chuàng)造更大的效益。

春節(jié)后的春馬鈴薯，一天一個(gè)價(jià)，就武隆區(qū)近十年的調(diào)查研究顯示，2月中旬～4月下旬，價(jià)格比較高，平均單價(jià)在3元/ kg以上，2017年最高達(dá)到了10元/kg。根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣薯露地栽培，后期產(chǎn)量影響不大，但上市時(shí)間晚了近半個(gè)月，那時(shí)已沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，獲得的收益相對(duì)較低，正因如此，采用保溫栽培措施，能提早上市，補(bǔ)充春淡市場(chǎng)。

表1 兩種種植方式下馬鈴薯市場(chǎng)收益比較

[1]趙秀軍.淺談春馬鈴薯覆膜高產(chǎn)栽培要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2015（9）：53.

[2]孫紅娟.春馬鈴薯覆膜高產(chǎn)栽培要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2015（7）：30.

[3]吳冬梅，陳富英.馬鈴薯新品種對(duì)比試驗(yàn)初報(bào)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2015（3）：8-10.

[4]黃亞治，連銘.馬鈴薯稻草覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)，2012（11）：9.

[5]陳義寧，劉裕嶺.馬鈴薯早熟高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2007（5）：64-65.