易田

摘 要：通過對重慶市黔江區(qū)1981—2016年的氣候條件的分析，闡明黔江區(qū)具備獼猴桃生長所需的溫度、降水、日照等氣候條件，并對影響獼猴桃生產(chǎn)的主要?dú)庀鬄?zāi)害進(jìn)行了淺析。同時(shí)，對獼猴桃種植中出現(xiàn)的主要病蟲害進(jìn)行了調(diào)查分析，為獼猴桃種植和管理提供參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；生態(tài)氣候；適應(yīng)性；病蟲害

中圖分類號(hào)：S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431007

獼猴桃以營養(yǎng)豐富、健康保健而聞名，是一種醫(yī)食同源的水果，素有“水果之王”的美稱。在黔江海拔800m左右的山地生長著大量的野生獼猴桃，證明黔江適宜于獼猴桃的生長，黔江獼猴桃屬中華系列獼猴桃品種，又名羊桃，是黔江人通過對當(dāng)?shù)匾吧J猴桃優(yōu)良單株選育，形成了黔江獼猴桃品種。黔江獼猴桃營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮美，果實(shí)中可溶性固形物含量和糖酸比例已大大超過國內(nèi)文獻(xiàn)中報(bào)道的獼猴桃品種，其主要內(nèi)含物優(yōu)于國內(nèi)外幾個(gè)主要栽培品種。經(jīng)過多年發(fā)展，獼猴桃已逐步成為黔江的特色產(chǎn)業(yè)，全區(qū)栽植面積累計(jì)達(dá)到0.33萬hm2，占重慶市獼猴桃面積的1/4，未來黔江區(qū)還將著力打造1.33萬hm2優(yōu)質(zhì)獼猴桃出口基地，年產(chǎn)量將達(dá)到16萬t，帶動(dòng)5萬戶農(nóng)戶增收致富。

獼猴桃種植區(qū)既有獼猴桃正常生長所需的光、溫、水等氣候資源條件，但又是氣候條件較為敏感的地區(qū)，不利的氣象條件又給獼猴桃生長發(fā)育帶來重要影響。本文通過對黔江區(qū)1981—2016年36a氣候特征進(jìn)行分析，根據(jù)獼猴桃的生長習(xí)性，得出獼猴桃對溫、光、水等農(nóng)業(yè)氣候條件的獨(dú)特要求，為獼猴桃生產(chǎn)過程中能夠充分的利用有利的氣候條件提供科學(xué)依據(jù)。

1 氣候條件分析

1.1 溫度

影響獼猴桃分布和生長發(fā)育的最主要因素是溫度，每個(gè)獼猴桃品種都有一個(gè)最適宜生長的溫度范圍，在這個(gè)范圍外會(huì)出現(xiàn)生長不良的情況。大多數(shù)獼猴桃品種生長在溫和的氣候條件下，不能經(jīng)歷太高或者太低的溫度。春季日均溫大于10℃時(shí)，獼猴桃樹開始抽芽梢，開花的最適宜溫度為 15～20℃。若夏季溫度>35℃且日照強(qiáng)烈，容易出現(xiàn)灼果，對獼猴桃果實(shí)品質(zhì)會(huì)有所降低。

1.2 光照

獼猴桃為中等喜光類型果樹，喜歡半陰涼的環(huán)境，不同發(fā)育階段對光照條件要求不同。獼猴桃幼苗時(shí)期喜陰涼環(huán)境，應(yīng)避免強(qiáng)光照，遮蔭條件下才能確保獼猴桃生長良好。但不能過分遮蔽，如果出現(xiàn)嚴(yán)重缺光照情況，就會(huì)發(fā)生枝條枯死，這就是為什么生產(chǎn)上合理調(diào)節(jié)株行距的原因，通俗講就是獼猴桃喜陽光但怕高溫。隨著不斷生長，對光的需求也會(huì)不斷增加，獼猴桃生長良好需要充足的光照時(shí)間和強(qiáng)度。

1.3 降水

獼猴桃喜水但怕澇，獼猴桃為闊葉果樹，夏季溫度高特別是中午葉面蒸騰作用非常大，葉片需水量較多，因而6、7、8月一般需要土壤含水量維持在70%左右，但獼猴桃的根系為肉質(zhì)根系，因而呼吸作用強(qiáng)烈，需要土壤中大量的氧氣，保持土壤透氣性，因此需要根據(jù)土壤水、氣的消長關(guān)系，不能澆過多的水。

2 黔江區(qū)氣候條件特征

2.1 溫度

黔江區(qū)屬中亞熱帶濕潤性季風(fēng)性氣候。年平均溫度 15.7℃左右，1 月平均溫度4.9℃，7 月平均溫度為 25.8℃，最高溫度 39.5℃，最低溫度-5.8℃。獼猴桃在花期，黔江區(qū)平均溫度在 16 ℃左右，對獼猴桃果樹開花授粉及其有利；從開花到果實(shí)成熟時(shí)期活動(dòng)積溫為2800℃左右?？梢?，黔江區(qū)溫度能滿足獼猴桃各生長發(fā)育時(shí)期的生長要求溫度。

2.2 光照

黔江區(qū)年平均日照總時(shí)數(shù) 1075.7h，基本可以滿足獼猴桃生長所需的日照條件。黔江區(qū)日照時(shí)數(shù)在 3—8 月逐月增多后慢慢減少，可以滿足獼猴桃幼苗期喜陰涼和隨樹齡的增大對日照逐漸增多的需求。黔江區(qū)日照百分率 38%～53%，完全滿足生長發(fā)育對日照時(shí)數(shù)的需求。

2.3 降水

黔江區(qū)年平均降水量為 1175.4 mm，夏季降水占全年降水的大部分，5—9月降水量最多，黔江區(qū)年平均相對濕度 75%左右，完全滿足獼猴桃生長需水較多的要求。獼猴桃不同生育階段對土壤水分的需求不同，若在獼猴桃開花期和果實(shí)膨大期遇到干旱天氣，應(yīng)將灌溉工作做好，以提高果實(shí)的坐果率，確保獼猴桃的產(chǎn)量。

3 獼猴桃生長中的氣象災(zāi)害

3.1 霜害

霜害就是空氣溫度突然下降，地表溫度驟降到 0℃以下時(shí)出現(xiàn)的氣象災(zāi)害條件。獼猴桃發(fā)生霜害之后具有可逆性，如果霜害危害程度較小，獼猴桃還會(huì)恢復(fù)能正常生長。霜害嚴(yán)重則會(huì)使整個(gè)植株死亡?？偟膩碚f，低溫霜害將對獼猴桃的產(chǎn)量與質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。

3.2 熱害

雖然黔江區(qū)年均降水量達(dá)到1175.4mm，但因?yàn)槟陜?nèi)分布不均，容易出現(xiàn)春旱、伏旱等天氣。一旦在獼猴桃需水關(guān)鍵期出現(xiàn)干旱天氣，勢必會(huì)影響獼猴桃的正常生長發(fā)育，造成大量減產(chǎn)。一旦溫度超過 35℃，會(huì)導(dǎo)致獼猴桃內(nèi)的酶活性下降，主要表現(xiàn)為果實(shí)顏色變暗、獼猴桃葉片變稀疏、獼猴桃果實(shí)生長變小等，產(chǎn)量和質(zhì)量都會(huì)大幅下降。在防治上，每隔4～6d進(jìn)行早晚灌水，灌水以灌跑馬水為佳，或園內(nèi)排水溝引灌，同時(shí)進(jìn)行葉面噴水。有條件的果園，采用滴灌效果更好。

3.3 洪澇

黔江區(qū)因?yàn)榻邓磕觌H變化分布不均勻，每年的5—9月份降水特別集中，約占全年總降水量的67%以上。黔江區(qū)出現(xiàn)暴雨洪澇災(zāi)害的概率極高。獼猴桃在夏天特別容易受到大暴雨或者連陰雨的影響，假如降水量太多，則特別容易導(dǎo)致土壤內(nèi)的水分達(dá)到飽和狀態(tài)，導(dǎo)致田間積水嚴(yán)重，從而增加獼猴桃淹死的幾率，使獼猴桃產(chǎn)量大幅度下降。黔江區(qū)降水多集中在夏季，如果降水量過多，很易使土壤內(nèi)的水分含量過多出現(xiàn)飽和現(xiàn)象，造成地面積水過多，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致獼猴桃果樹淹死。

4 獼猴桃生長過程中主要病蟲害

在我國人工種植的獼猴桃當(dāng)中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)病原菌感染獼猴桃果樹的狀況，病原菌傳播途徑廣泛，感染后出現(xiàn)的情況及其嚴(yán)重，不僅會(huì)影響獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至可能造成絕產(chǎn)。本文調(diào)查了黔江區(qū)獼猴桃?guī)追N主要病蟲害發(fā)生發(fā)展的氣象條件，為獼猴桃的種植和管理提供參考。

4.1 潰瘍病

發(fā)病溫度10～20℃，適宜溫度24～28℃，濕度大于85%時(shí)，易發(fā)此病。高溫、高濕是發(fā)病的主要因素，昆蟲可傳播此病。

4.2 褐斑病

發(fā)病溫度30～35℃，適宜溫度35℃。雨多濕度大（80%）時(shí)發(fā)病較重，7—8月為發(fā)病高峰期。高溫、高濕是發(fā)病的主要因素，隨風(fēng)雨可傳播。

4.3 炭疽病

發(fā)病溫度22～27℃，濕度75%～80%。連陰雨氣象條件下易發(fā)此病。

4.4 黑斑病

溫度時(shí)高時(shí)低時(shí)導(dǎo)致發(fā)病。在前期持續(xù)陰雨、低溫，突然轉(zhuǎn)晴高溫的天氣條件下易發(fā)此病。

4.5 葉蟬

溫度達(dá)到20℃，不論濕度大小均可發(fā)生，一年發(fā)生4代，夏秋季為發(fā)病高峰期。

5 結(jié)論

重慶黔江區(qū)氣候條件溫和適宜，夏無酷暑，春秋暖和，冬無嚴(yán)寒，雨量充沛，光照適宜，具備獼猴桃生長所需的溫、光、水等條件，雖常發(fā)生旱災(zāi)、晚霜與低溫、暴雨的危害，但并不能影響獼猴桃的生長，對獼猴桃生長利大于弊，黔江區(qū)發(fā)展人工栽培獼猴桃是完全可行的，同時(shí)黔江區(qū)土壤條件適宜，土地污染程度少，生態(tài)條件優(yōu)越，為獼猴桃基地的建設(shè)創(chuàng)造了條件。其次發(fā)展獼猴桃品種要對路，要選擇既適應(yīng)性強(qiáng)、抗病，味甜、香味濃，產(chǎn)量高、產(chǎn)值好，又受消費(fèi)者歡迎，可以達(dá)到充分利用氣候資源，效益好的目的。今后應(yīng)在此基礎(chǔ)上，不斷引進(jìn)新品種，進(jìn)行品種更新。最后種植獼猴桃技術(shù)要配套，否則產(chǎn)量低，病害多而重，不能適應(yīng)當(dāng)?shù)赜晁?、濕度大的氣候特征。所以黔江區(qū)發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)潛力大，前景廣闊，果農(nóng)們可以大面積栽培。

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