為確保廣大師生用餐安全，防范和控制學(xué)校食堂食品安全事件發(fā)生，近日，河北省寧晉縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室組織開展了春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一是印發(fā)通知。縣政府食安辦印發(fā)了《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》，要求縣市場(chǎng)監(jiān)管局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦明確責(zé)任，對(duì)全縣各級(jí)各類學(xué)校食堂集中開展整治。

二是強(qiáng)化主體責(zé)任。結(jié)合日常檢查及媒體、群眾反映的問題，組織學(xué)校從人員管理、加工操作、原料貯存、索證索票、餐具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣、餐廚廢棄物處置等10個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展自查自糾，進(jìn)一步督促學(xué)校食堂配備專職食品安全管理員，完善準(zhǔn)入條件及日常管理機(jī)制。

三是加強(qiáng)培訓(xùn)教育。結(jié)合教育行政部門，組織全縣各學(xué)校主管校長(zhǎng)、食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員，召開學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議，從學(xué)校食堂的申辦資質(zhì)、食堂管理、加工操作和應(yīng)急處理四個(gè)方面進(jìn)行了全面培訓(xùn)，為廣大師生飲食安全打下了良好基礎(chǔ)。

四是做好風(fēng)險(xiǎn)防控。以經(jīng)營(yíng)許可、食品安全管理制度建立與落實(shí)，原料采購(gòu)、加工制作和食品添加劑存儲(chǔ)、使用，餐飲具清洗消毒以及食品加工、貯存、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行，從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育，實(shí)施“明廚亮灶”等為重點(diǎn)內(nèi)容，采取查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查等方式，加大檢查力度，全面開展學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，嚴(yán)格禁止使用亞硝酸鹽、含鋁食品添加劑行為，嚴(yán)格控制扁豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品，切實(shí)保障學(xué)校食品安全。（陳浩）

大興區(qū)組織開展創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”集中宣傳活動(dòng)

目前，創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”工作已進(jìn)入沖刺階段，為進(jìn)一步提升全區(qū)廣大群眾對(duì)創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”工作的知曉率和滿意度，營(yíng)造舉全區(qū)之力開展創(chuàng)建的濃郁氛圍，4月15日，北京市大興區(qū)食品藥品安全委員會(huì)在全區(qū)20個(gè)鎮(zhèn)、街道辦事處開展了創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”集中宣傳活動(dòng)。

北京市食藥局副巡視員、區(qū)食藥安辦主任劉忠興參加了龍湖天街主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)通過設(shè)立展板、張貼海報(bào)、發(fā)放宣傳資料、接受群眾咨詢等多種方式，對(duì)創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”進(jìn)行廣泛宣傳?，F(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛熱烈，群眾積極參與，踴躍就“陽(yáng)光餐飲”“示范超市創(chuàng)建”“網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管”“校園周邊食品安全治理”和“農(nóng)村地區(qū)食品安全專項(xiàng)整治”等關(guān)心、關(guān)注的食品安全問題進(jìn)行提問，了解工作開展情況和進(jìn)展，紛紛為大興食品安全工作點(diǎn)贊。區(qū)衛(wèi)生計(jì)生委、工商分局、城管執(zhí)法局、公安分局等區(qū)食品藥品安全成員單位也在主會(huì)場(chǎng)設(shè)置展臺(tái)，開展食品安全、食源性疾病防控等宣傳工作。

同日，區(qū)食藥局領(lǐng)導(dǎo)劉明華、雷月萍、薛輝也帶領(lǐng)相關(guān)科室工作人員深入全區(qū)各鎮(zhèn)、街道指導(dǎo)“創(chuàng)區(qū)”宣傳活動(dòng)，各鎮(zhèn)（街）通過懸掛標(biāo)語(yǔ)、張貼宣傳海報(bào)、設(shè)立宣傳欄、在社區(qū)、商超、公園、集市、學(xué)校等人員集中場(chǎng)所開展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，在全區(qū)掀起“人人關(guān)心創(chuàng)區(qū)、人人支持創(chuàng)區(qū)、人人參與創(chuàng)區(qū)”的濃郁宣傳氛圍，有效推動(dòng)了創(chuàng)區(qū)工作。（文/辛志峰 圖/鄺勝）

內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局約談網(wǎng)絡(luò)訂餐、銷售第三方負(fù)責(zé)人

為進(jìn)一步明確網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，近日，河南省內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局約談了“美團(tuán)”“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)負(fù)責(zé)人。約談中，內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品銷售監(jiān)督管理辦法（試行）》等法律法規(guī)相關(guān)文件進(jìn)行了解讀。同時(shí)，針對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任提出了相關(guān)具體要求。

網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)銷售第三方平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將按照食品藥品監(jiān)督管理部門的要求進(jìn)行管理，嚴(yán)格入網(wǎng)審查，加強(qiáng)日常檢查和定期復(fù)查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題將依照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理。

此次約談，有效落實(shí)了網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)銷售第三方平臺(tái)和入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，提高了網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人法律意識(shí)，為確保網(wǎng)絡(luò)食品安全更上一個(gè)新臺(tái)階做出了貢獻(xiàn)。（宋俏利）

廣州市食品藥品監(jiān)管局部署2018年全市應(yīng)急稽查工作

為貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于應(yīng)急稽查工作有關(guān)要求，總結(jié)交流2017年度全系統(tǒng)應(yīng)急稽查工作，部署2018年工作，廣東省廣州市食品藥品監(jiān)管局近日組織召開了2018年全市應(yīng)急稽查工作會(huì)議，廣州市食藥監(jiān)局有關(guān)處室和直屬分局、各區(qū)局以及承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人共80余人參加了會(huì)議。會(huì)議由市局蒲暾副巡視員主持，吳少斌副局長(zhǎng)到會(huì)并作了重要講話。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神，緊緊圍繞廣州市委、市政府重點(diǎn)工作部署和省局重點(diǎn)工作安排，以創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市為抓手，全力推動(dòng)應(yīng)急稽查工作取得新進(jìn)展：一是強(qiáng)化隱患排查、機(jī)制建設(shè)、應(yīng)急演練、應(yīng)對(duì)處置；二是嚴(yán)查重處，充分發(fā)揮“兩法銜接”作用，嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”規(guī)定，強(qiáng)化處罰信息公開，全力保持打擊食品藥品違法犯罪行為高壓態(tài)勢(shì)；三是努力推動(dòng)投訴舉報(bào)工作取得新成效。

會(huì)議還對(duì)入選國(guó)家總局、省局2017年優(yōu)秀案例的單位和優(yōu)秀集體頒發(fā)了牌匾，勉勵(lì)全系統(tǒng)稽查執(zhí)法工作再創(chuàng)佳績(jī)。（謝睿姍）

開封市食品藥品監(jiān)管局遵規(guī)守紀(jì)專題黨課開講

為貫徹落實(shí)十九大、十九屆二中、三中全會(huì)和“兩會(huì)”精神，進(jìn)一步提升食藥監(jiān)管系統(tǒng)干部職工的尊規(guī)守紀(jì)意識(shí)，3月29日，河南省開封市食品藥品監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉雙平以《國(guó)家公務(wù)人員應(yīng)爭(zhēng)當(dāng)遵規(guī)守紀(jì)的楷?！窞轭}，為機(jī)關(guān)全體干部職工上了一堂專題黨課。市食品藥品監(jiān)管局全體機(jī)關(guān)干部、市食品藥品檢驗(yàn)所、市食品安全監(jiān)督所班子成員共80人參加學(xué)習(xí)。

劉雙平分別從守紀(jì)律講規(guī)矩的內(nèi)涵及重要意義、中央八項(xiàng)規(guī)定精神主要內(nèi)容和要求、新時(shí)代新任務(wù)新要求、常見疑惑等幾個(gè)方面作了講解，系統(tǒng)分析了黨的十八大以來(lái)關(guān)于全面從嚴(yán)治黨的新思想、新觀點(diǎn)、新要求以及黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭(zhēng)面臨的新形勢(shì)、新問題，通過典型案例，直觀地講述了遵規(guī)守紀(jì)的重要性。

劉雙平在講課中提出全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體干部職工，要在食藥監(jiān)管工作中進(jìn)一步強(qiáng)化政治意識(shí)、大局意識(shí)、核心意識(shí)和看齊意識(shí)，堅(jiān)決貫徹市委、市政府決策部署，全力以赴投入到食品藥品監(jiān)管工作中去，努力做一名遵規(guī)守紀(jì)的好干部。（韓吳琦）