杜絕盜挖走私凍肉須斬?cái)嗬骀?/h1>
2018-06-20 14:50斯遠(yuǎn)
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年19期
斯遠(yuǎn)
日前，媒體報(bào)道了云南紅河州金平縣走私凍肉制品被老百姓盜挖的新聞。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門每次將無害化處理的走私凍肉填埋之后，當(dāng)?shù)匕傩站头鋼矶?，將凍肉挖走并流入市場。兩年來，這里已經(jīng)形成了村民挖掘、專人收購、專人運(yùn)輸、專人銷售的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。事件被曝光后，金平縣回應(yīng)稱，已成立專項(xiàng)工作組，對此次涉案的相關(guān)人員及車輛迅速展開調(diào)查處理。下一步將加大打擊力度，從源頭上杜絕此類情況再次發(fā)生。
從報(bào)道披露的情況看，當(dāng)?shù)卮迕裢诰蜃咚絻鋈獾男袨榭胺Q專業(yè)化。盡管有上百人涌入現(xiàn)場，但卻忙而不亂，每個(gè)人都有分工，若非長期磨合、協(xié)作，不可能會形成這堪比流水線的作業(yè)程序。
而挖出凍肉的運(yùn)銷環(huán)節(jié)，同樣令人神秘莫測。那些運(yùn)輸車輛以及交易接頭的方式，很像影視劇中毒品交易的架勢——分段負(fù)責(zé)，各司其職，警惕性極高，有著很強(qiáng)的反偵察能力。盡管調(diào)查記者兵分幾路，最終也未能搞清楚那些挖出來的走私凍肉究竟去了哪里。
看到腐爛變質(zhì)的凍肉被人挖出來“廢物利用”的報(bào)道之后，公眾的憤怒可想而知。尤其讓人惶恐的是，這些動輒就是數(shù)百噸的凍肉到底運(yùn)到了哪里？我們該如何捍衛(wèi)我們的餐桌安全？誰能保證盤中的雞翅不是從垃圾場里挖出來的凍肉？
讓人疑惑的是，這種群體性盜挖的現(xiàn)象和收購、運(yùn)輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈已持續(xù)兩年，盡管這樁“生意”十分隱秘，操作也很專業(yè)，但若想不露出一點(diǎn)破綻，可能性不大，而當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門為何一直沒有進(jìn)行管制？僅記者現(xiàn)場看到的這一批涉私無主貨物凍肉就重達(dá)249噸，兩年多來涉及的凍肉總量，恐怕更為驚人。
“垃圾凍肉”流向市場，當(dāng)?shù)卣@然是有責(zé)任的。一者，當(dāng)?shù)卦趦鋈馓幚硪约昂罄m(xù)監(jiān)管方面，存在嚴(yán)重疏漏。名義上是“填埋銷毀”，實(shí)則僅為填埋，為什么不徹底銷毀凍肉，使之失去再利用的價(jià)值？既然使用了混凝土覆蓋，為何不多值守些時(shí)日？明知道老百姓可能來盜挖，為何不安排常態(tài)化的定時(shí)巡邏？
此外，地方相關(guān)部門在食品監(jiān)管上也是有問題的。肉品上市，必須有衛(wèi)生防疫、食品安全等部門的驗(yàn)證批準(zhǔn)程序。市場上出現(xiàn)了來歷不明的肉品，它們是如何通過這些程序的，這頗值得追查。同理，既然這事已經(jīng)持續(xù)兩年，那么相關(guān)部門也應(yīng)聯(lián)網(wǎng)互動，追查肉品的源頭和去向，豈能一直不理不察？
當(dāng)下之計(jì)，當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門應(yīng)該迅速行動起來，徹底斬?cái)嘧咚絻鋈饬魍ǖ睦骀湣默F(xiàn)場管控、運(yùn)輸管理、銷售渠道等若干方面，齊抓共管，共同發(fā)力，密織網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊，還民眾一個(gè)健康安全的食品環(huán)境。
當(dāng)然，這一事件也提醒地方政府，應(yīng)該盡快改進(jìn)工作方式。收繳的走私凍肉應(yīng)該如何處置？是否只有填埋一條道？進(jìn)而言之，如何能夠更加嚴(yán)厲地打擊邊境走私活動，從源頭上杜絕此類情況再次發(fā)生，這些問題不可能一蹴而就，需要常態(tài)化的綜合治理。
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從報(bào)道披露的情況看，當(dāng)?shù)卮迕裢诰蜃咚絻鋈獾男袨榭胺Q專業(yè)化。盡管有上百人涌入現(xiàn)場，但卻忙而不亂，每個(gè)人都有分工，若非長期磨合、協(xié)作，不可能會形成這堪比流水線的作業(yè)程序。
而挖出凍肉的運(yùn)銷環(huán)節(jié)，同樣令人神秘莫測。那些運(yùn)輸車輛以及交易接頭的方式，很像影視劇中毒品交易的架勢——分段負(fù)責(zé)，各司其職，警惕性極高，有著很強(qiáng)的反偵察能力。盡管調(diào)查記者兵分幾路，最終也未能搞清楚那些挖出來的走私凍肉究竟去了哪里。
看到腐爛變質(zhì)的凍肉被人挖出來“廢物利用”的報(bào)道之后，公眾的憤怒可想而知。尤其讓人惶恐的是，這些動輒就是數(shù)百噸的凍肉到底運(yùn)到了哪里？我們該如何捍衛(wèi)我們的餐桌安全？誰能保證盤中的雞翅不是從垃圾場里挖出來的凍肉？
讓人疑惑的是，這種群體性盜挖的現(xiàn)象和收購、運(yùn)輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈已持續(xù)兩年，盡管這樁“生意”十分隱秘，操作也很專業(yè)，但若想不露出一點(diǎn)破綻，可能性不大，而當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門為何一直沒有進(jìn)行管制？僅記者現(xiàn)場看到的這一批涉私無主貨物凍肉就重達(dá)249噸，兩年多來涉及的凍肉總量，恐怕更為驚人。
“垃圾凍肉”流向市場，當(dāng)?shù)卣@然是有責(zé)任的。一者，當(dāng)?shù)卦趦鋈馓幚硪约昂罄m(xù)監(jiān)管方面，存在嚴(yán)重疏漏。名義上是“填埋銷毀”，實(shí)則僅為填埋，為什么不徹底銷毀凍肉，使之失去再利用的價(jià)值？既然使用了混凝土覆蓋，為何不多值守些時(shí)日？明知道老百姓可能來盜挖，為何不安排常態(tài)化的定時(shí)巡邏？
此外，地方相關(guān)部門在食品監(jiān)管上也是有問題的。肉品上市，必須有衛(wèi)生防疫、食品安全等部門的驗(yàn)證批準(zhǔn)程序。市場上出現(xiàn)了來歷不明的肉品，它們是如何通過這些程序的，這頗值得追查。同理，既然這事已經(jīng)持續(xù)兩年，那么相關(guān)部門也應(yīng)聯(lián)網(wǎng)互動，追查肉品的源頭和去向，豈能一直不理不察？
當(dāng)下之計(jì)，當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門應(yīng)該迅速行動起來，徹底斬?cái)嘧咚絻鋈饬魍ǖ睦骀湣默F(xiàn)場管控、運(yùn)輸管理、銷售渠道等若干方面，齊抓共管，共同發(fā)力，密織網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)厲打擊，還民眾一個(gè)健康安全的食品環(huán)境。
當(dāng)然，這一事件也提醒地方政府，應(yīng)該盡快改進(jìn)工作方式。收繳的走私凍肉應(yīng)該如何處置？是否只有填埋一條道？進(jìn)而言之，如何能夠更加嚴(yán)厲地打擊邊境走私活動，從源頭上杜絕此類情況再次發(fā)生，這些問題不可能一蹴而就，需要常態(tài)化的綜合治理。
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