徐新洋
孩 子們準備利用雙休日,回來給蘭子嬸過 生日。蘭子嬸除準備菜肴,還準備做他們最愛吃的芋頭圓,讓他們拿到城里。
到鎮(zhèn)里割回剁餡的五花肉,到鄰村親戚家討了本地產的四季蔥,到山坡上扯新鮮的地米菜,忙乎了兩天,可孩子們都進村口了,芋頭圓子還沒有做。老伴著急:“孩子們吃了飯就要走,做芋頭圓子費時間,難道你讓他們拿回城里做不成?”
蘭子嬸笑一聲:“你瞎操啥心?我不曉得?”
孩子們一到家,蘭子嬸就讓兒子女婿去做飯炒菜,讓媳婦女兒幫她做芋頭圓。媳婦女兒站在旁邊,懸著手,不知從哪干起。蘭子嬸一邊叫媳婦:“桂英呀,你搭把手,去洗芋頭?!庇纸信畠海骸按涠鹧?,你去削茡薺,洗地米菜,準備剁餡?!?/p>
媳婦手指碰一下芋頭直叫麻手,蘭子嬸說:“看我的?!彼延箢^放到籃子里,一邊沖水一邊抖動,三下五除二就洗干凈了;蘭子嬸教了媳婦,又去教女兒削茡薺。說是教她們,她邊教著邊就干好了。然后煮熟芋頭,教她們放到盆里,加上苕粉,用沸騰的開水揉成面團,然后捏成碗型,填上餡,再用一只手的虎口護住面皮慢慢封口成圓團子……歡聲笑語不時在小屋里響起,又飄出了小窗外……
蘭子嬸腳不沾地,興致勃勃把芋頭圓做好,讓孩子們拿回城。這時天已經擦黑了,蘭子嬸累得倒頭就睡。
老伴埋怨:“叫你提前做好,就是不聽?!?/p>
蘭子嬸說:“你老東西知道個啥,他們回來,每次都是我把飯菜做好,把芋頭圓子早早做好,他們吃完掉頭就走了,一家人連多說會兒話的時間都沒有。你看今天,多熱鬧!”