■ 文 / 劉 春

2017年10月，在山東省萊州市城港路街道朱旺村維松農(nóng)機專業(yè)合作社旱稻基地，理事長楊維松正駕駛收割機收獲旱稻，速度非常快，僅1個小時，15畝稻子就收割完了。

這是合作社試種的一片旱稻，即使是在試種的基地里，合作社也實現(xiàn)了機械化耕作。而合作社主要種植的是玉米和小麥，目前都已實現(xiàn)了“一條龍”全程機械化操作。

近年來，合作社圍繞提升農(nóng)機化水平這一目標(biāo)，實現(xiàn)農(nóng)機集約化管理，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提升農(nóng)機服務(wù)水平，保持了快速健康發(fā)展的良好態(tài)勢，而試種旱稻是合作社在尋找發(fā)展的新路。

實施保護性耕作效益高

維松農(nóng)機合作社位于城港路街道朱旺村，成員160多戶，流轉(zhuǎn)土地2000多畝，直接服務(wù)耕地面積達(dá)2萬畝；農(nóng)機總動力達(dá)5700千瓦，有大中型農(nóng)用拖拉機35臺，小麥、玉米聯(lián)合收獲機19臺。通過機械化服務(wù)，合作社已經(jīng)讓越來越多的農(nóng)戶靠種糧增收。

自成立起，合作社就把推行“一條龍”機械化作業(yè)作為發(fā)展目標(biāo)，依靠政府的農(nóng)機補貼，購買了收割機、免耕機等大型農(nóng)機具；隨后，又逐漸購進了新型大馬力四輪驅(qū)動拖拉機、深松機、精量播種機等先進機械，大大提升了農(nóng)機裝備水平。

在為農(nóng)戶提供農(nóng)機服務(wù)的同時，合作社已經(jīng)越來越認(rèn)識到土地規(guī)?；?jīng)營的好處，便開始自己流轉(zhuǎn)土地。流轉(zhuǎn)土地的好處顯而易見，合作社把各家各戶分散的地塊集中起來，不僅節(jié)約了看似不起眼卻為數(shù)不少的邊界土地，還方便大型農(nóng)機耕作。如今，合作社流轉(zhuǎn)的土地已達(dá)2000多畝。

山東省萊州市朱旺村維松農(nóng)機專業(yè)合作社擬進行烘干作業(yè)的玉米籽粒

隨著發(fā)展，萊州市開始大力推廣保護性耕作。保護性耕作是指通過少耕、免耕、地表微地形改造技術(shù)及地表覆蓋、合理種植等綜合配套措施，減少農(nóng)田土壤侵蝕，保護農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，并獲得生態(tài)效益、經(jīng)濟效益及社會效益協(xié)調(diào)發(fā)展的可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)。2010年，合作社開始實施保護性耕作。

在開始實施階段，成員們就發(fā)現(xiàn)，通過采用機械化秸稈還田免耕播種技術(shù)，小麥苗齊根壯，營養(yǎng)吸收充分，土壤儲水量充足，單株莖比普通小麥莖長0.5厘米，不易受到干旱影響，麥苗苗尖枯葉現(xiàn)象較輕。隨著小麥的生長，成員們發(fā)現(xiàn)，保護性耕作的小麥要比常規(guī)播種的小麥莖稈明顯粗壯，根系發(fā)達(dá)，分蘗性好，抗倒伏，抗病蟲害。到了麥?zhǔn)占竟?jié)，合作社種植的小麥果然獲得了前所未有的好收成。

最后，合作社算了一筆賬：實施保護性耕作，采用機械化手段，把秸稈粉碎還田，省去了傳統(tǒng)的旋耕滅茬、土壤耕翻、扶壟筑畦等多道作業(yè)環(huán)節(jié)，一次性完成起壟、滅茬、施肥、播種等工序，有效減少了生產(chǎn)環(huán)節(jié)，降低了農(nóng)機作業(yè)成本，每畝節(jié)省機械作業(yè)費用40元；土壤有機質(zhì)含量增加，蓄水能力增加15%左右，節(jié)約化肥20公斤/畝，糧食產(chǎn)量增加10%左右。

玉米全程機械化獲質(zhì)的提升

玉米生產(chǎn)全程機械化就是在玉米生產(chǎn)的全部環(huán)節(jié)，包括耕整地、播種、施肥、植保、中耕、收獲、烘干都使用機械作業(yè)。綜合計算玉米生產(chǎn)全程機械化程度，一般單項作業(yè)平均機械化水平達(dá)85%—90%。合作社玉米種植在耕整地、種、管、收環(huán)節(jié)上早已實現(xiàn)了機械化，近兩年又通過技術(shù)創(chuàng)新，引進適宜籽粒直收玉米新品種，對玉米進行籽粒收獲，采用烘干機讓玉米直接進倉，從而使合作社的玉米生產(chǎn)全程機械化有了質(zhì)的提升。

玉米籽粒收獲技術(shù)能一次完成玉米收割、拉莖摘穗、輸送、脫粒、清選、凈籽、卸糧等環(huán)節(jié)，能大大減輕農(nóng)民的勞動強度。2016年，合作社開始重點引進玉米籽粒收獲機械化技術(shù)，示范推廣烘干機械化技術(shù)。

2016年，正好趕上國家對糧食烘干機實施補貼，合作社就通過補貼購置了1臺烘干機，加工能力為批處理糧食12噸。正常的水分，如果一天24小時不停地運轉(zhuǎn)，可以烘干糧食近36噸。有了這臺烘干機，不僅合作社使用，還可以開展糧食烘干社會化服務(wù)，推行“糧食銀行”“以收代儲”模式，實行訂單烘干，開展糧食烘干增值服務(wù)，探索糧食產(chǎn)后統(tǒng)一烘干、加工、儲存、銷售的經(jīng)營模式，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，這為合作社進一步發(fā)展提供了空間。

2017年，合作社投資30多萬元，購買了1臺籽粒收割機，其采用縱向全單軸流脫粒分離機構(gòu)，軸流滾筒采用葉片喂入、縱向斜置，脫粒柔和、分離徹底、破碎率低，滾筒轉(zhuǎn)速可達(dá)10種，大大地增強了不同作物、相同作物不同狀況的脫粒分離能力，既可以收獲玉米籽粒，也可以收獲水稻。

引進膠東旱稻試種探索發(fā)展新路

萊州市的主要糧食作物是小麥和玉米，合作社種植的主要也是這兩種作物，但前兩年玉米價格一路下滑，合作社一直計劃拓展種植品種，減少玉米的種植面積。合作社了解相關(guān)情況后認(rèn)為，可以在當(dāng)?shù)卦嚪N旱稻。

旱稻適應(yīng)在旱地栽培，也能在水田或洼地種植，主要分布在夏季雨水穩(wěn)定但缺乏灌溉條件的旱地、山坡地，或春旱而夏秋易澇的低洼地區(qū)。萊州市位于山東省東北部，煙臺市西部，西臨渤海萊州灣。屬膠東丘陵，地勢東南高、西北低，氣候為北溫帶東亞季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，光照充足，適宜種植旱稻。此外，早在30多年前，城港路街道朱旺村就種植過旱稻，而在當(dāng)時，收割稻子是大家最發(fā)愁的問題；如今，合作社機械化程度大大提高，旱稻收獲的機械化已使其不再是問題。

經(jīng)過多方考察，合作社決定從威海市文登區(qū)引進膠東旱稻，2017年開始在合作社試種。膠東旱稻非常適應(yīng)這里的生長環(huán)境，它的播種與小麥相同，可以用小麥播種機播。膠東旱稻的生長期在120天左右，正好可以替代秋玉米種植，管理上也不費事，2017年雨水多，一共澆了3次水。2017年10月，山東萊州全市玉米收獲已基本完成，而合作社種植的旱稻也進入了收獲期，合作社替代玉米試種植的膠東旱稻獲得了豐收。

楊維松表示，膠東旱稻在文登當(dāng)?shù)刭u30元/公斤，便宜的也能賣26元/公斤；旱稻的畝產(chǎn)一般在250公斤以上，收益會比種植玉米高出不少。第一次合作社試種了160多畝，經(jīng)過測試品質(zhì)還算滿意，可以多種一點，但要真正實現(xiàn)大規(guī)模種植，還要經(jīng)過一段時間的試種。