侯金倩 牟善文

摘 要：當(dāng)前我國乃至全球范圍內(nèi)的兒童肥胖癥現(xiàn)狀十分嚴(yán)峻，兒童肥胖率逐年提升，而目前針對肥胖兒童并沒有一個很有效的干預(yù)方法和手段，其防治重點主要是尋找影響因素進(jìn)行針對性干預(yù)。本研究通過文獻(xiàn)查詢近些年相關(guān)影響兒童體質(zhì)健康的相關(guān)因素，從橫向進(jìn)行分析討論，最終總結(jié)出影響兒童體質(zhì)健康變化的可能性因素。

關(guān)鍵詞：兒童 肥胖 多因素 體質(zhì)健康 成因

中圖分類號：G806 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-2813（2018）07（a）-0254-02

Abstract： At present， the prevalence of childhood obesity in China and even in the world is very serious. The rate of childhood obesity has been increasing year by year. Currently， there is no effective intervention method and means for obese children. The focus of prevention and treatment is mainly to find out the influencing factors. Intervention. Therefore， childhood is a critical period for preventing， controlling and reducing obesity. and analyzes and discusses them horizontally， and finally summarizes the possible factors affecting childrens physical health changes.

Key Words ： Children； Obesity； Multiple Factors； Physical Health； Causes

1 青少年兒童肥胖流行現(xiàn)狀

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，在當(dāng)今世界兒童肥胖比例占到15%以上。兒童青少年肥胖的健康問題已經(jīng)引起了大家越來越多的重視和關(guān)注，兒童青少年的肥胖、超重狀態(tài)中的患病率從5%上升到11%。各年齡段學(xué)生肥胖率持續(xù)上升，導(dǎo)致了各年齡階段學(xué)生身體素質(zhì)下降，這充分說明要對肥胖兒童青少年采取有效的干預(yù)手段，盡快地降低或控制兒童青少年肥胖人群的比例。

2 兒童青少年肥胖的形成因素

筆者從相關(guān)研究中發(fā)現(xiàn)，兒童青少年超重和肥胖的發(fā)生受到遺傳因素、出生體重因素、社會環(huán)境因素、行為生活方式因素等相關(guān)因素的影響。我國兒童青少年超重和肥胖率的不斷上升，兒童青少年超重和肥胖問題也逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪腥找骊P(guān)注的焦點。

2.1 遺傳因素

統(tǒng)計分析，父母雙方超重的所生的兒童，患肥胖概率達(dá)到60%以上；父母單方面超重的對于新生兒影響概率達(dá)到40%以上。對于那些沒有超重的父母來說，所生的兒童也大約有10%的超重概率，可見遺傳因素在兒童體重構(gòu)成上占有主要的地位。

2.2 出生體重因素

對于兒童來說，出生時的體重直接影響其在成年狀態(tài)時的生長狀態(tài)和健康水平。有研究表明，其生長體重的以其成年后的體質(zhì)指數(shù)呈現(xiàn)出正相關(guān)狀態(tài)。一般來說，新生兒出生時體重超標(biāo)，其成年后BMI指數(shù)也隨之高于正常值。

2.3 生活方式因素

國外有研究，我們平時吃的西方快餐經(jīng)常吃的是不吃快餐的兒童的1.4倍。晚餐進(jìn)食大于全天進(jìn)食量的兒童。兒童青少年運動量不斷下降是由于靜態(tài)的行為生活方式越老越多，然而攝入過量的能量都以脂肪的形式存儲在兒童青少年體內(nèi)。

2.4 社會環(huán)境因素

外界環(huán)境對于青少年兒童的肥胖發(fā)生率有較高的關(guān)聯(lián)性。近些年家庭在教育兒童方面對于兒童的觀念教育也相當(dāng)重要。傳統(tǒng)父母太多都有著一些“胖就是健康”的觀念，然而，這是錯誤的說法。

2.5 其他相關(guān)因素

家庭生活方式、家庭收入情況對于家庭飲食狀況都對兒童形成肥胖有很大的影響。有調(diào)查顯示，城市青少年兒童超重的比例是郊區(qū)的2.8倍，富裕兒童的超重率是貧窮家庭的1.5倍。

3 多因素干預(yù)對兒童體質(zhì)影響

3.1 運動干預(yù)對肥胖兒童體質(zhì)影響相關(guān)研究

相關(guān)研究證明，通過運動干預(yù)身體健康的方式有兩種：一種是主動的，另一種是被動的。在對于被試者通過一定的強(qiáng)度和頻率進(jìn)行持續(xù)長時間的適當(dāng)負(fù)荷、適合頻率的干預(yù)，用于減少人群因為缺少運動和不良的運動后果，從最終目的上達(dá)到干預(yù)的效果。

現(xiàn)階段對于運動干預(yù)的效果有三種有效說法。

第一，可以改善形體。通過對兒童青少年進(jìn)行運動干預(yù)，可以有效地降低和減少體內(nèi)脂肪含量，進(jìn)而可以改善人們的形體。專家總結(jié)出運動訓(xùn)練可以改善肥胖兒童的脂肪代謝水平，運動干預(yù)能夠在一定程度上控制兒童少年單純性肥胖。

第二，可以有效地預(yù)防疾病。通過有效的運動干預(yù)，可以更加有效地控制和預(yù)防疾病的發(fā)生率，進(jìn)而可以提高和改善人們的健康狀況。

第三，通過有效的運動干預(yù)手段，可以增強(qiáng)人體的體質(zhì)健康，改善和提高身體的形態(tài)和機(jī)能。專家通過對大學(xué)生實施有效的運動干預(yù)，學(xué)生各項身體指標(biāo)都有不同程度的提高。

3.2 膳食干預(yù)對肥胖兒童積極作用的相關(guān)研究

飲食干預(yù)的定義是對于日常機(jī)體攝入的食物熱量進(jìn)行嚴(yán)格的控制，以及其有選擇性地對于食物進(jìn)行取舍，還應(yīng)當(dāng)包括對飲食的行為和食物烹飪的方式等方面進(jìn)行合理、科學(xué)的指導(dǎo)和調(diào)整。日常在健康飲食觀我們能夠看出，調(diào)控各種營養(yǎng)素的最終目的是有效的改善身體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵。

4 結(jié)語

調(diào)查顯示，低糖、低脂飲食能夠很好地改善青少年兒童的脂代謝。但是 Parente等對肥胖兒童實施1500～1800 kCal/d，55%碳水化合物、30%脂肪和15%蛋白質(zhì)的6個月的營養(yǎng)干預(yù)后，肥胖兒童除體重和 BMI下降以外，各項血脂指標(biāo)均無顯著變化。

綜上所述，雖然運動和飲食干預(yù)可以改善肥胖兒童的身體成分和身體素質(zhì)。但在于對不同的運動方式和運動效果對于受試者有不同的影響效果，因此要給兒童青少年制定符合他們個人實際情況的運動和膳食干預(yù)方案。

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