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3月全國水產(chǎn)品價格分析

2018-06-08 01:33
中國水產(chǎn) 2018年5期
關(guān)鍵詞:淡水態(tài)勢水產(chǎn)品

隨著節(jié)假消費的降溫,漁業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)常態(tài),消費需求減弱,3月份全國水產(chǎn)品價格回落趨勢明顯,環(huán)比下降3.86%,但同比仍保持上漲態(tài)勢,漲幅達7.11%。

據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價格情況監(jiān)測統(tǒng)計,3月份全國水產(chǎn)品綜合平均價格為24.34元/公斤,環(huán)比下降3.86%,同比上漲7.11%。其中,海水產(chǎn)品價格為44.34元/公斤,環(huán)比下跌3.52%,同比上漲6.55%;淡水產(chǎn)品價格為16.66元/公斤,環(huán)比下跌4.25%,同比上漲7.69%。

據(jù)可對比的58家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計,2018年3月份全國水產(chǎn)品市場成交量減額增。其中,成交量為107.12萬噸,同比下跌2.56%;成交額為216.88億元,同比上漲3.01%。分大類看,主要水產(chǎn)品價格走勢情況如下:

海水魚類價格環(huán)比下跌13.9%,同比上漲5.78%

數(shù)據(jù)來源:全國水產(chǎn)品市場信息采集監(jiān)測平臺

據(jù)監(jiān)測,海水魚類價格連續(xù)上漲態(tài)勢放緩,環(huán)比下跌13.88%,同比上漲5.78%。分品種看,“春節(jié)行情”過后,多數(shù)品種本月紛紛回落,銀鯧本月價格為119.04元/公斤,環(huán)比下跌27.43%;小黃魚本月價格74.09元/公斤,環(huán)比下跌14.42%;帶魚本月價格28.91元/公斤,環(huán)比下跌12.03%;馬鮫魚本月價格35.18元/公斤,環(huán)比下跌9.58%。

海水甲殼類價格環(huán)比下跌2.39%,同比上漲4.88%

據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類價格結(jié)束連續(xù)6個月上漲的態(tài)勢,環(huán)比下跌2.39%,同比上漲4.88%。分品種看,跌幅較大的有:日本對蝦本月價格282.11元/公斤,環(huán)比下跌7.91%;鷹爪蝦本月價格43.14元/公斤,環(huán)比下跌7.84%;青蟹本月價格145.04元/公斤,環(huán)比下跌7.52%;斑節(jié)對蝦本月價格182.74元/公斤,環(huán)比下跌6.40%。

海水貝類價格連續(xù)6個月上漲

據(jù)監(jiān)測,海水貝類價格延續(xù)近半年連續(xù)上漲態(tài)勢,環(huán)比上漲1.96%,同比上漲8.97%。分品種看,扇貝領(lǐng)漲,本月價格49.34元/公斤,環(huán)比上漲10.30%,其余品種漲跌幅度不大,均在3%以內(nèi)。

海水頭足類價格環(huán)比微漲,同比漲幅繼續(xù)擴大

據(jù)監(jiān)測,本月海水頭足類價格環(huán)比微漲0.16%,增速回落0.71個百分點;同比上漲13.89%,連續(xù)7個月加速上漲,增幅持續(xù)擴大。分品種看,墨魚本月價格36.33元/公斤,環(huán)比上漲1.09%;魷魚本月價格33.66元/公斤,環(huán)比上漲0.21%;海蜇本月價格38.88元/公斤,環(huán)比下跌0.44%。

海水藻類價格有所回暖,同比止跌上漲

據(jù)監(jiān)測,海水藻類價格有所回暖,環(huán)比上漲0.69%,同比上漲1.29%。分品種看,海帶本月價格7.17元/公斤,環(huán)比上漲1.79%;紫菜本月價格92.20元/公斤,環(huán)比下跌0.49%。

淡水魚類價格環(huán)比下跌1.09%,同比微漲

據(jù)監(jiān)測,淡水魚類價格小幅回落,環(huán)比下跌1.09%;同比上漲0.78%,比上月縮小2.55個百分點。分品種看,鱖魚漲幅較大,本月價格72.31元/公斤,環(huán)比上漲7.07%;跌幅較大的有:虹鱒本月價格40.30元/公斤,環(huán)比下跌11.56%;鳊魴本月價格14.99元/公斤,環(huán)比下跌5.97%;鯽魚本月價格14.19元/公斤,環(huán)比下跌4.14%。

淡水甲殼類價格環(huán)比下跌,同比繼續(xù)保持高位增長

據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類價格環(huán)比大幅下跌11.86%,比上月縮小26.01個百分點;同比上漲20.00%,連續(xù)6個月保持兩位數(shù)上漲。分品種看,除羅氏沼蝦價格與上月基本持平外,其余品種價格均有大幅度下跌,其中,克氏原螯蝦本月價格73.04元/公斤,環(huán)比下跌18.50%;中華絨螯蟹本月價格118.06元/公斤,環(huán)比下跌11.65%;青蝦本月價格110.82元/公斤,環(huán)比下跌9.42%。

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