(福建師范大學(xué)福清分校 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院, 福建 福清 350300)

據(jù)調(diào)查，近年來(lái)部分院校給大學(xué)英語(yǔ)必修課所分配的學(xué)分明顯減少〔1〕，由二學(xué)年壓縮至一學(xué)年或由每周四學(xué)時(shí)縮減到每周二學(xué)時(shí)，或是學(xué)生在通過(guò)大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)甚至四級(jí)的情況下，就可以免修大學(xué)英語(yǔ)學(xué)分。造成這些現(xiàn)象的原因是因?yàn)榻陙?lái)普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生英語(yǔ)水平要求不斷提高，直逼CET4水平〔2〕，即“學(xué)生進(jìn)校已經(jīng)達(dá)到相應(yīng)層次公外目標(biāo)水平”〔2〕，這使得學(xué)生認(rèn)為大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)沒(méi)有挑戰(zhàn)，進(jìn)而對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)懈怠〔3〕，認(rèn)為再無(wú)必要修讀大學(xué)英語(yǔ)課程。這樣做很大程度上減少了大學(xué)英語(yǔ)教師教學(xué)工作量，甚至造成大學(xué)英語(yǔ)教師即將成為無(wú)課可上的“剩余”教師。針對(duì)這些問(wèn)題，不少高校已對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)做出了一些改革，但是這些改革“都是盲目的，問(wèn)題的關(guān)鍵在于缺少對(duì)需求的準(zhǔn)確分析，甚至根本不做分析”〔4〕。因此，準(zhǔn)確的需求分析是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的先決條件，也是解決目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)危機(jī)的必由之路。

一、問(wèn)題的提出

需求在心理學(xué)上為人體生理所需的某種基本物質(zhì)(食物等)，亦可是一些社會(huì)和個(gè)人的因素以及來(lái)自復(fù)雜學(xué)習(xí)的東西(知識(shí)、技能、成就、聲望等)。它常體現(xiàn)為一種“缺乏感”，以意向、愿望的形式表現(xiàn)出來(lái)〔5〕。在外語(yǔ)界，需求的準(zhǔn)確含義尚未被界定，不同語(yǔ)言學(xué)家基于不同視角、研究對(duì)象和背景，對(duì)需求的內(nèi)涵有不同表述和不同分類。Berwick、Brindley、Hutchinson、Waters以及Dudley-Evans都對(duì)外語(yǔ)需求做了分類。其中Hutchinson和Waters將學(xué)習(xí)者的目標(biāo)需求分為三類，即需要(necessity)、愿望(wants)和差距(lacks)。需要是指“學(xué)生為在目標(biāo)情景中有效使用目標(biāo)語(yǔ)言應(yīng)該掌握的語(yǔ)言知識(shí)和技能”，又稱為“必學(xué)知識(shí)”；愿望是指“學(xué)生面對(duì)特定情景而想要學(xué)習(xí)并獲得的語(yǔ)言知識(shí)和技能”，也叫做“想學(xué)知識(shí)”；差距是指“學(xué)生語(yǔ)言學(xué)習(xí)的目標(biāo)水平和他們現(xiàn)有語(yǔ)言水平之間的差距”，是學(xué)習(xí)者認(rèn)為自己存在的不足，也叫做“欠缺知識(shí)”〔6〕。

國(guó)內(nèi)學(xué)界對(duì)外語(yǔ)需求分析研究始于余衛(wèi)華，許多學(xué)者隨后陸續(xù)開(kāi)展研究，至今已有較多成果。這些研究可分為如下幾類：一是對(duì)國(guó)外研究成果的綜述，如余衛(wèi)華〔7〕、倪傳斌〔8〕、陳冰冰〔5〕等。二是對(duì)某一特定水平層次學(xué)生英語(yǔ)需求的調(diào)查，如蔡基剛調(diào)查了部分重點(diǎn)高校學(xué)術(shù)英語(yǔ)的需求狀況〔9〕；劉穎、李佐文調(diào)查了90后英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)需求〔10〕；楊小彬調(diào)查了湖北省某省屬重點(diǎn)高校學(xué)生英語(yǔ)需求〔11〕。三是針對(duì)某一特定專業(yè)學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)需求分析，如黃萍、郭峰調(diào)查了國(guó)際物流專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)需求〔12〕；劉艷梅、朱慧敏調(diào)查了財(cái)經(jīng)類高校學(xué)生英語(yǔ)需求〔13〕。四是某些學(xué)者提出了適合中國(guó)學(xué)生的英語(yǔ)需求分析模型，如陳冰冰〔14〕。這些研究也得出了一些重要結(jié)論：(1)學(xué)生對(duì)目前大學(xué)英語(yǔ)課程設(shè)置及教學(xué)現(xiàn)狀不太滿意；(2)當(dāng)今大學(xué)生已經(jīng)不再滿足于單純的通用英語(yǔ)(EGP，English for General Purposes)，即單純的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)技能培養(yǎng)；(3)不同層次學(xué)生對(duì)學(xué)術(shù)英語(yǔ)(EAP,English for Academic Purposes)需求不一樣——211及985院校的學(xué)生對(duì)EAP需求較高〔9～10〕，而二本及以下水平的高校學(xué)生對(duì)EAP需求較低〔13〕。

目前國(guó)內(nèi)學(xué)界流行一種觀點(diǎn)：EAP應(yīng)逐漸取代EGP成為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的主流〔15～16〕。而這種觀點(diǎn)也引起一些爭(zhēng)議，有研究認(rèn)為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)主流應(yīng)該是通用英語(yǔ)和通識(shí)英語(yǔ)，EAP只能在985和211層次的高校實(shí)行〔17～18〕?！洞髮W(xué)英語(yǔ)教學(xué)指南》(以下簡(jiǎn)稱《指南》)指出：通用英語(yǔ)是大學(xué)英語(yǔ)課程的基本組成部分，目的是培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯等基本語(yǔ)言技能〔19〕。通用英語(yǔ)屬于學(xué)生的必學(xué)知識(shí)，即Hutchinson和Waters所說(shuō)的需要。在此基礎(chǔ)上，《指南》進(jìn)一步指出：“專門(mén)用途英語(yǔ)(ESP，English for Specific Purposes)應(yīng)以使用為指向，增強(qiáng)學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流、從事工作的能力，包括學(xué)術(shù)英語(yǔ)和職業(yè)英語(yǔ)(EOP，English for Occupational English)兩類課程”；“各校應(yīng)以基于需求分析，根據(jù)學(xué)校人才培養(yǎng)規(guī)格和學(xué)生需求開(kāi)設(shè)專門(mén)用途英語(yǔ)課程”〔19〕。Hutchinson和Waters也認(rèn)為ESP課程應(yīng)該建立在學(xué)生需求分析的基礎(chǔ)之上〔6〕。因此，應(yīng)用型高校ESP課程如何設(shè)置歸根到底應(yīng)以學(xué)生需求為導(dǎo)向，EAP是否應(yīng)成為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的主要內(nèi)容需要調(diào)查研究后下結(jié)論。

綜上所述，本研究旨在基于Hutchinson和Waters的需求分析理論，以福建省兩所應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生為例，探討如下幾個(gè)問(wèn)題：

(1)學(xué)生對(duì)《大學(xué)英語(yǔ)》課程的看法；

(2)學(xué)生對(duì)于各英語(yǔ)技能的愿望和差距情況；

(3)學(xué)生對(duì)EAP和EOP的需求狀況。

之所以選擇應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生為被試，原因有二：一是國(guó)務(wù)院2014年下發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》后，全國(guó)多達(dá)650余所高校轉(zhuǎn)向應(yīng)用型，涉及高校眾多；二是與國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生對(duì)口的就業(yè)崗位對(duì)英語(yǔ)的要求較高。搞清楚應(yīng)用型高校學(xué)生國(guó)貿(mào)專業(yè)英語(yǔ)需求，對(duì)探索大學(xué)英語(yǔ)改革的發(fā)展方向有著積極意義。

二、研究方法

(一)研究工具

本研究所使用的問(wèn)卷包含兩部分：第一部分為被試的基本情況，包括年齡、學(xué)號(hào)、性別、四六級(jí)分?jǐn)?shù)等。第二部分為需求分析調(diào)查問(wèn)卷，該問(wèn)卷參考李娜及錢(qián)銘等國(guó)內(nèi)外語(yǔ)類核心期刊中調(diào)查研究生及本科生英語(yǔ)需求的問(wèn)卷〔20～21〕改編而成，共有32題，由五個(gè)維度組成，包括“對(duì)大學(xué)英語(yǔ)課程的態(tài)度”、“在實(shí)習(xí)的各場(chǎng)景中使用英語(yǔ)的頻率”、“愿望”(即學(xué)生想提高的英語(yǔ)技能)、“差距”(即學(xué)生欠缺的英語(yǔ)技能)以及“我認(rèn)為專業(yè)英語(yǔ)有如下用途”。采用1～5級(jí)的李克特量表評(píng)分方法，1表示“幾乎不符合或完全不符合我的情況”、2表示“比較不符合我的情況”、3表示“不確定”、4表示“比較符合我的情況”、5表示“完全符合我的情況”，其中部分題目為反向問(wèn)題。

(二)研究對(duì)象

本研究涉及的被試為福建省兩所應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)2013級(jí)本科生，共168人，通過(guò)整理問(wèn)卷得出被試基本情況如下：男生70人，女生98人；有56人通過(guò)CET6，80人通過(guò)CET4，32人未通過(guò)CET4；所有學(xué)生均在大三下學(xué)期或大四上學(xué)期到學(xué)校合作的企業(yè)從事過(guò)與專業(yè)相關(guān)的實(shí)習(xí)。

(三)數(shù)據(jù)收集

問(wèn)卷于2016年9月至10月在福建某高校進(jìn)行試點(diǎn)測(cè)試，并加以完善，最終各項(xiàng)目coefficient α系數(shù)介于0.6024到0.7122之間，KMO=0.7312，各維度中每個(gè)項(xiàng)目負(fù)荷值均大于0.3的可接受值，方差累計(jì)解釋率為53.22%，其信效度良好，可以用于正式測(cè)試。

正式調(diào)研于2017年1月在各班“商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)”課堂上經(jīng)過(guò)任課教師解釋后讓學(xué)生填寫(xiě)。為讓受試密切配合，問(wèn)卷以禮貌的方式告知學(xué)生數(shù)據(jù)結(jié)果只會(huì)在研究中使用且嚴(yán)格保密。共發(fā)出問(wèn)卷168份，回收共獲得有效問(wèn)卷164份，有效問(wèn)卷率為97.6%。

數(shù)據(jù)由專業(yè)人員統(tǒng)一錄入SPSS16.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

三、結(jié)果與討論

(一)對(duì)《大學(xué)英語(yǔ)》的態(tài)度

作為通用英語(yǔ)的《大學(xué)英語(yǔ)》課程是學(xué)生的必學(xué)知識(shí)，即Hutchinson和Waters需求分析模型中的“需要”。為探究學(xué)生對(duì)該課程的態(tài)度，通過(guò)描述性統(tǒng)計(jì)計(jì)算出第一個(gè)維度中列舉的五個(gè)問(wèn)題的平均得分。這五個(gè)問(wèn)題分別為：Q1=“我認(rèn)為有必要開(kāi)設(shè)《大學(xué)英語(yǔ)》課程”、Q2=“《大學(xué)英語(yǔ)》教學(xué)以應(yīng)試為導(dǎo)向”、Q3=“教師教學(xué)手段單一”、Q4=“學(xué)生參與度低且缺乏互動(dòng)”、Q5=“我認(rèn)為《大學(xué)英語(yǔ)》教學(xué)符合我的期望”。分析結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 學(xué)生對(duì)《大學(xué)英語(yǔ)》課程的態(tài)度

表1表明，被試五個(gè)問(wèn)題的得分依次為4.012、3.981、3.888、3.911和2.001。這表明《大學(xué)英語(yǔ)》課程開(kāi)設(shè)的必要性較大，但該課程也存在不少問(wèn)題。

開(kāi)設(shè)《大學(xué)英語(yǔ)》課程這一結(jié)論與馮燕、蔡基剛、巫丹的研究結(jié)論不同。馮燕和蔡基剛的研究認(rèn)為，隨著中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的不斷改革和學(xué)生英語(yǔ)水平的不斷提高，高中畢業(yè)生已經(jīng)達(dá)到《大學(xué)英語(yǔ)》課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的英語(yǔ)水平，因此《大學(xué)英語(yǔ)》似乎變成了一門(mén)可有可無(wú)的課程〔3～4〕。巫丹等的研究也指出：“(高職)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)目的不明確，認(rèn)為英語(yǔ)對(duì)職業(yè)發(fā)展用處不大?！薄?2〕然而，馮燕和蔡基剛的研究對(duì)象都是省市重點(diǎn)大學(xué)甚至是985高校的學(xué)生，而巫丹的研究對(duì)象為高職高專學(xué)生，不同教學(xué)層次研究對(duì)象的英語(yǔ)水平、學(xué)習(xí)策略與動(dòng)機(jī)以及畢業(yè)后的就業(yè)走向均與本研究的被試有很大差異，得出的結(jié)論自然不盡相同。再者，本研究被試的專業(yè)為國(guó)際貿(mào)易，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為從事本專業(yè)工作，英語(yǔ)是一個(gè)必不可少的交流工具，而這部分學(xué)生對(duì)自身英語(yǔ)水平的評(píng)價(jià)又較低，因此，他們必須努力提高自身的英語(yǔ)水平，認(rèn)為《大學(xué)英語(yǔ)》有必要開(kāi)設(shè)。

盡管被試認(rèn)為有必要開(kāi)設(shè)《大學(xué)英語(yǔ)》，但是該課程也存在問(wèn)題。由Q2的平均得分為3.981可知《大學(xué)英語(yǔ)》課程教學(xué)是以應(yīng)試為導(dǎo)向的。雖然被試所就讀的學(xué)校已經(jīng)將四六級(jí)分?jǐn)?shù)與學(xué)位證脫鉤，但是招聘國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的用人單位都將通過(guò)英語(yǔ)四六級(jí)作為招聘的必要條件之一，這使得通過(guò)四六級(jí)至關(guān)重要，因此他們紛紛要求教師在教學(xué)中盡可能多講解四六級(jí)的應(yīng)試技巧，于是教師難免將這些應(yīng)試技巧作為教學(xué)的內(nèi)容甚至作為教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，從而造成了英語(yǔ)課堂以應(yīng)試為導(dǎo)向。

表1顯示《大學(xué)英語(yǔ)》教學(xué)中存在的另外三個(gè)問(wèn)題分別是教師教學(xué)手段單一、學(xué)生參與度低且缺乏互動(dòng)以及《大學(xué)英語(yǔ)》課程不符合他們的期望。這種現(xiàn)象很可能是由三個(gè)原因造成的：第一，根據(jù)對(duì)近五年以來(lái)福建省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃項(xiàng)目立項(xiàng)情況的觀察發(fā)現(xiàn)，每年與英語(yǔ)教學(xué)相關(guān)的科研立項(xiàng)只有一到兩項(xiàng)。福建省中青年教師教育科研項(xiàng)目(《大學(xué)英語(yǔ)》教學(xué)改革專項(xiàng))分配給每個(gè)應(yīng)用型高校的名額只有一至兩個(gè)，國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目和教育部人文社科基金項(xiàng)目對(duì)于應(yīng)用型高校的絕大多數(shù)英語(yǔ)教師來(lái)說(shuō)更是可望而不可及。由于難以獲得項(xiàng)目及經(jīng)費(fèi)資助，教師很難將精力放到與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相關(guān)的科研上。第二，教師評(píng)價(jià)機(jī)制不盡合理。被試所在學(xué)校制定的專業(yè)技術(shù)崗位任職條件中，對(duì)教師申報(bào)高級(jí)職稱多以課題和論文作要求，對(duì)教學(xué)能力的要求形同虛設(shè)。在這種評(píng)價(jià)機(jī)制下，部分教師認(rèn)為提高科研水平遠(yuǎn)比提高教學(xué)水平“實(shí)惠”，他們會(huì)把主要精力放在科研上，疏于提高教學(xué)能力。第三，有部分《大學(xué)英語(yǔ)》教師不重視與教學(xué)有關(guān)的科研。有研究表明，從事《大學(xué)英語(yǔ)》教學(xué)的教師在觀念上對(duì)于教學(xué)相關(guān)的科研不重視，他們認(rèn)為“從事大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的人可以不從事外語(yǔ)教學(xué)研究，可以沒(méi)有二語(yǔ)習(xí)得背景”“英語(yǔ)功底好就能教好英語(yǔ)”〔3〕，這種觀念所造成的后果是“很多老師白天講授讀和寫(xiě)，晚上研究的是喬姆斯基和莎士比亞”〔3〕。以上三點(diǎn)造成《大學(xué)英語(yǔ)》教師教學(xué)方法創(chuàng)新滯后，只能以“教師講授、學(xué)生聽(tīng)講”這樣傳統(tǒng)單一的方法來(lái)教學(xué)，造成課堂上學(xué)生參與度低。學(xué)生對(duì)《大學(xué)英語(yǔ)》課堂興趣降低，該課程自然難以符合他們的期望。

(二)各項(xiàng)英語(yǔ)技能的愿望與差距

為探究被試在各個(gè)工作場(chǎng)合使用英語(yǔ)的頻率，列舉了九種可能使用英語(yǔ)的場(chǎng)景，編號(hào)從Q1～Q9，分別為：Q1=“閱讀文獻(xiàn)和技術(shù)資料”、Q2=“收發(fā)電子郵件和傳真”、Q3=“參加講座和接受培訓(xùn)”、Q4=“向客戶介紹產(chǎn)品和會(huì)議發(fā)言”、Q5=“翻譯技術(shù)資料和文件”、Q6=“接待國(guó)外來(lái)訪客戶”、Q7=“商務(wù)會(huì)議談判和技術(shù)交流”、Q8=“為公司招聘新員工”、Q9=“出國(guó)學(xué)習(xí)技術(shù)和考察”。要求被試根據(jù)他們?cè)谄髽I(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)際情況填寫(xiě)問(wèn)卷，然后通過(guò)描述性統(tǒng)計(jì)計(jì)算了各問(wèn)題的平均得分，結(jié)果見(jiàn)表2。

表2 被試在實(shí)習(xí)中各場(chǎng)景使用英語(yǔ)頻率的得分

表2顯示，得分高的項(xiàng)目為Q2和Q1，分別為3.926和3.990，屬于經(jīng)常使用英語(yǔ)的場(chǎng)景；其次為Q7、Q4和Q5，得分為3.128、3.026和3.001，屬于有時(shí)使用英語(yǔ)的場(chǎng)景；其他場(chǎng)景均得分均在3以下，屬于較少使用英語(yǔ)的場(chǎng)景。由此可見(jiàn)，被試在實(shí)際工作中使用閱讀技能的機(jī)會(huì)多于使用翻譯和聽(tīng)說(shuō)技能的機(jī)會(huì)。

為探究被試各英語(yǔ)技能的愿望與差距的狀況，計(jì)算了被試在這些項(xiàng)目的平均分與標(biāo)準(zhǔn)差，結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 被試各英語(yǔ)技能的愿望與差距得分的描述性統(tǒng)計(jì)

由表3可知，被試最希望提高的技能是閱讀，其平均分為3.688；其次為翻譯，平均分為3.122；接下來(lái)是口語(yǔ)，平均分為3.008；最后是聽(tīng)力，平均分為2.688。被試最欠缺的技能是翻譯，平均分為3.988；其次為口語(yǔ)和聽(tīng)力，平均分依次為3.248和3.189；被試最不欠缺的技能是閱讀，平均分為2.268。這個(gè)結(jié)果與錢(qián)銘的研究結(jié)果有相似之處，即學(xué)生希望提高的技能與他們自身所欠缺的技能不完全一致〔21〕。但結(jié)合表2的數(shù)據(jù)也有一些新發(fā)現(xiàn)，即被試在實(shí)際工作中使用某技能越多，他們就越希望提高該技能。

被試最不欠缺的技能是閱讀，這很大程度上與我國(guó)目前各類英語(yǔ)考試的題型和被試未來(lái)工作需要有關(guān)。國(guó)內(nèi)各類英語(yǔ)考試中考察閱讀能力的題型占比較重，為讓學(xué)生獲取高分，教師對(duì)學(xué)生在閱讀方面的訓(xùn)練一直都很充分，因此閱讀技能不是學(xué)生欠缺的技能。被試最希望提高閱讀技能的另外一個(gè)原因是該技能對(duì)實(shí)際工作至關(guān)重要。由表2可知，被試在企業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)，使用英語(yǔ)最多的場(chǎng)景是“閱讀文獻(xiàn)和技術(shù)資料”和“收發(fā)電子郵件和傳真”，做好這兩項(xiàng)工作都需要良好的閱讀能力，因此不難理解被試即使不缺乏閱讀能力，但仍然想進(jìn)一步提高它。

翻譯技能在被試愿望因子上的平均得分排名第二，而在差距上的平均得分排名第一。這說(shuō)明被試盡管缺乏翻譯技能，但提高該技能的意愿不如提高閱讀技能那么強(qiáng)烈。學(xué)生欠缺翻譯技能，一個(gè)合理的解釋是他們?nèi)狈ο到y(tǒng)的翻譯訓(xùn)練。究其原因是因?yàn)槟壳敖^大多數(shù)大學(xué)英語(yǔ)教材，無(wú)論是《新視野大學(xué)英語(yǔ)》的三個(gè)版本，還是《體驗(yàn)大學(xué)英語(yǔ)》，亦或是《全新版大學(xué)英語(yǔ)綜合教程》，都沒(méi)有將詞性轉(zhuǎn)換，句子的拆分、合并等翻譯技巧以及歸化、異化等翻譯策略納入其中，使得被試在大學(xué)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏相關(guān)的訓(xùn)練，翻譯技能自然而然成為他們最欠缺的技能。

盡管翻譯是被試最欠缺的技能，但相對(duì)于閱讀技能，他們并不是很愿意提高翻譯技能。表3顯示，翻譯技能愿望的標(biāo)準(zhǔn)差是所有標(biāo)準(zhǔn)差中最大的，換句話說(shuō)，被試對(duì)是否愿意提高翻譯技能的分歧最大，部分被試愿意提高該技能，另一部分被試的意愿正好相反。一部分被試愿意提高該技能，這是因?yàn)樗麄冋诜e極準(zhǔn)備英語(yǔ)四六級(jí)或研究生入學(xué)考試，雖然考察翻譯的題型在這些考試中所占比例不是很大，但由于被試認(rèn)為自身缺乏翻譯技能，而這類題型是考試中的難點(diǎn)，因此他們?cè)敢夥e極提高該技能，以期取得理想的考試成績(jī)。不愿意提高翻譯技能的被試，在本研究調(diào)研時(shí)都沒(méi)有做好四六級(jí)或考研的準(zhǔn)備工作，因此缺乏提高翻譯技能的動(dòng)機(jī)。由表2也可知，“翻譯技術(shù)資料”這項(xiàng)的平均得分為3.001，說(shuō)明被試在實(shí)際工作中只是有時(shí)使用翻譯技能而不是經(jīng)常使用。沒(méi)有考試的壓力，加上工作中使用該技能的頻率不高，造成了這部分被試不太愿意提高該技能。

被試的聽(tīng)力技能差距平均分為3.189，盡管排第三，但還是比閱讀技能的差距平均分高0.921。而聽(tīng)力在愿望上的得分為2.688，排名最末。這表明被試在一定程度上缺乏聽(tīng)力技能，卻不愿意提高該技能。

被試之所以在一定程度上缺乏聽(tīng)力技能，其原因如下：第一，近年來(lái)包括應(yīng)用型高校在內(nèi)的不少高校減少了《大學(xué)英語(yǔ)》的課時(shí)量，英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課程的課時(shí)量更是被進(jìn)一步壓縮。就本研究涉及的兩所高校而言，一所平均每?jī)芍苤挥幸淮温?tīng)說(shuō)課，這意味著平均每周只有短短45分鐘時(shí)間既訓(xùn)練聽(tīng)力又訓(xùn)練口語(yǔ)，課堂上給學(xué)生訓(xùn)練聽(tīng)力的時(shí)間之少可想而知。另一所沒(méi)有專門(mén)的聽(tīng)力課程，只是在讀寫(xiě)課程尚有多余時(shí)間的情況下，利用多媒體外放設(shè)備給學(xué)生進(jìn)行聽(tīng)力練習(xí)。第二，聽(tīng)力不是被試所在學(xué)校大學(xué)英語(yǔ)期末考試的考察內(nèi)容，學(xué)生自然對(duì)聽(tīng)力練習(xí)不重視。

盡管被試一定程度上缺乏聽(tīng)力技能，但是他們不愿意提高該技能，原因有二：第一，由于被試聽(tīng)力技能欠缺，造成他們的自我效能感下降，他們認(rèn)為在四六級(jí)備考時(shí)把精力放在提高閱讀技能上更能有效地提高總成績(jī)。第二，被試在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，尤其是在接待國(guó)外來(lái)訪客戶并向客戶介紹產(chǎn)品或進(jìn)行技術(shù)交流的過(guò)程中，客戶會(huì)盡量使用較為簡(jiǎn)單的詞匯和句型以便讓被試聽(tīng)懂。即便被試聽(tīng)不太懂，客戶也愿意重復(fù)所說(shuō)內(nèi)容甚至換一種更容易理解的表達(dá)方式來(lái)交流，這樣被試就能理解客戶所要表達(dá)的意思，這就造成了他們認(rèn)為沒(méi)有必要進(jìn)一步提高聽(tīng)力水平。

被試的口語(yǔ)技能在差距上排名第二，在愿望上排名第三，該技能在愿望上的排名高于聽(tīng)力。由此可見(jiàn)，被試的口語(yǔ)技能較為欠缺，且他們?cè)敢馓岣咴摷寄堋?/p>

被試之所以口語(yǔ)技能較為欠缺，原因如下：一方面，口語(yǔ)不屬于中高考的考試范圍，大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試直到2016年年底才取消425分以上才有資格報(bào)考口語(yǔ)考試的規(guī)定，被試所在學(xué)校的大學(xué)英語(yǔ)期末考試也沒(méi)有對(duì)口語(yǔ)的考察。由于缺乏考試的壓力，被試也就疏于口語(yǔ)練習(xí)。另一方面，前文已經(jīng)提到，被試所在學(xué)校的聽(tīng)說(shuō)課學(xué)時(shí)極少或者沒(méi)有專門(mén)的聽(tīng)說(shuō)課，造成教師疏于對(duì)學(xué)生的口語(yǔ)訓(xùn)練。以上兩點(diǎn)既解釋了本研究被試口語(yǔ)技能欠缺的原因，也解釋了我國(guó)當(dāng)前英語(yǔ)教學(xué)中出現(xiàn)“啞巴英語(yǔ)”的重要原因。

盡管被試口語(yǔ)技能較為缺乏，然而他們?cè)敢馓岣呖谡Z(yǔ)技能：一方面，他們?cè)趯?shí)際工作中雖然能聽(tīng)懂客戶說(shuō)的英語(yǔ)，但是由于自身口語(yǔ)水平有限，很難向?qū)Ψ角宄乇磉_(dá)自己想說(shuō)的話，造成交流障礙；另一方面，通過(guò)實(shí)習(xí)他們發(fā)現(xiàn)如果口語(yǔ)不好，就很難找到理想的工作。因此，口語(yǔ)成了他們希望提高的技能。

(三)職業(yè)英語(yǔ)和學(xué)術(shù)英語(yǔ)需求的差異

問(wèn)卷第五個(gè)維度“我認(rèn)為專門(mén)用途英語(yǔ)(ESP)有如下用途”旨在探究學(xué)生對(duì)學(xué)術(shù)英語(yǔ)和職業(yè)英語(yǔ)的需求情況，共八道題，其中第一到第四項(xiàng)涉及他們對(duì)EAP的態(tài)度，第五到第八項(xiàng)涉及他們對(duì)EOP的態(tài)度。為探究學(xué)生對(duì)EAP和EOP的需求是否有顯著性差異，對(duì)兩類ESP的總平均分進(jìn)行了獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)，結(jié)果如表4。

表4 學(xué)術(shù)英語(yǔ)和職業(yè)英語(yǔ)需求差異的獨(dú)立樣t檢驗(yàn)

由表4可知，被試對(duì)EOP需求總平均得分為3.976，遠(yuǎn)高于對(duì)EAP需求總平均分1.241；獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)也顯示被試對(duì)EOP的需求顯著大于對(duì)EAP的需求(p=0.000)，這與蔡基剛的研究結(jié)果相反。蔡基剛認(rèn)為大學(xué)英語(yǔ)課程應(yīng)以EAP為主要內(nèi)容〔15～16〕。造成研究結(jié)果相反的原因很可能是本研究的被試就讀的高校與蔡基剛研究的被試就讀的高校對(duì)學(xué)生英語(yǔ)能力培養(yǎng)的側(cè)重點(diǎn)不同所致。蔡基剛研究的被試均來(lái)自于211、985工程等重點(diǎn)高校，這些高校都重視學(xué)生學(xué)術(shù)能力的培養(yǎng)。蔡基剛甚至提出重點(diǎn)大學(xué)在大二時(shí)就應(yīng)開(kāi)設(shè)EAP課程〔4〕。而本研究所調(diào)研的高校，自2014年國(guó)務(wù)院下發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》后，都在向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型，旨在培養(yǎng)企業(yè)招之即用的應(yīng)用型人才。在這種背景下，應(yīng)用型高校的學(xué)生更注重職場(chǎng)技能的發(fā)展。就本研究的被試而言，通過(guò)相關(guān)企業(yè)的實(shí)習(xí)，他們明白了英語(yǔ)在實(shí)際工作中的用途多為向顧客介紹產(chǎn)品、進(jìn)行商務(wù)談判、翻譯產(chǎn)品資料和與國(guó)際客戶進(jìn)行郵件往來(lái)，在工作中基本沒(méi)有機(jī)會(huì)用英語(yǔ)撰寫(xiě)學(xué)術(shù)論文、閱讀學(xué)術(shù)文章、聆聽(tīng)學(xué)術(shù)報(bào)告和熟悉學(xué)術(shù)詞匯〔3〕。綜上所述，不難理解為什么被試對(duì)于EOP的需求顯著高于對(duì)EAP的需求。

四、滿足學(xué)生英語(yǔ)需求的途徑

(一)改善英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

由于被試在實(shí)際工作中對(duì)英語(yǔ)有較大需求，因此一味減少大學(xué)英語(yǔ)課時(shí)量是不可取的。就應(yīng)用型高校而言，大學(xué)英語(yǔ)課程的課時(shí)量不僅不能減少，反應(yīng)適度增加，這是逐步解決大學(xué)英語(yǔ)存在的問(wèn)題的先決條件之一。

針對(duì)目前的《大學(xué)英語(yǔ)》課程以應(yīng)試為導(dǎo)向這一問(wèn)題，本研究認(rèn)為《大學(xué)英語(yǔ)》課堂一定程度上以應(yīng)試為導(dǎo)向是合理的，因?yàn)楸辉嚻毡檎J(rèn)為通過(guò)四六級(jí)考試對(duì)于他們的求職來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。但是過(guò)多地以應(yīng)試為導(dǎo)向是不可取的，因?yàn)椤吨改稀分辛信e出的教學(xué)目標(biāo)之一是培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)應(yīng)用能力，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)、生活、社會(huì)交往和未來(lái)工作中能夠有效地使用英語(yǔ)，過(guò)于強(qiáng)調(diào)應(yīng)試是與《指南》違背的。正確的做法是將應(yīng)試導(dǎo)向與《指南》培養(yǎng)目標(biāo)兼顧起來(lái)，不可偏廢。

要解決教學(xué)手段單一及學(xué)生參與度低這一問(wèn)題，首先，科研主管部門(mén)和教育主管部門(mén)應(yīng)加大對(duì)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)類科研項(xiàng)目資助的力度，使更多的大學(xué)英語(yǔ)教師能通過(guò)獲得教研或教改課題來(lái)有效研究和改進(jìn)教學(xué)方法；其次，學(xué)校應(yīng)改進(jìn)學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)唯論文和課題為標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)體系，將教師的教學(xué)能力評(píng)價(jià)納入其中。如果教師認(rèn)為提高教學(xué)水平也能獲得“實(shí)惠”，他們就會(huì)將精力放在鉆研教學(xué)方法上；最后，部分教師應(yīng)改變“英語(yǔ)好就能教好英語(yǔ)”這一觀念，積極投身教學(xué)研究，探索有效的教學(xué)方法，將自己的科研成果運(yùn)用于教學(xué)。只有教育主管部門(mén)、學(xué)校和教師共同努力，才有可能解決教學(xué)手段單一和學(xué)生參與度低的問(wèn)題，讓學(xué)生認(rèn)為大學(xué)英語(yǔ)課程能滿足他們的期望。

(二)提升學(xué)生的翻譯、聽(tīng)力和口語(yǔ)技能

前文指出，翻譯技能之所以是被試最欠缺的技能，其原因可能是大學(xué)英語(yǔ)教材沒(méi)有專門(mén)的內(nèi)容講解翻譯技巧和翻譯策略，被試缺乏這方面的訓(xùn)練。因此，建議大學(xué)英語(yǔ)教材能將翻譯技巧與策略納入其中，這樣教師在課堂上才有足夠的素材培養(yǎng)應(yīng)用型高校學(xué)生的翻譯技能，提高他們的翻譯水平。

針對(duì)應(yīng)用型高校學(xué)生聽(tīng)力技能欠缺這一現(xiàn)象，首先，應(yīng)將非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課分設(shè)為聽(tīng)力課與口語(yǔ)課，這樣可以適當(dāng)增加聽(tīng)力課的學(xué)時(shí)量，強(qiáng)化學(xué)生的聽(tīng)力能力；其次，應(yīng)將聽(tīng)力納入大學(xué)英語(yǔ)期末考試范圍，這樣可以在某種程度上強(qiáng)制學(xué)生課下加強(qiáng)聽(tīng)力練習(xí)，從而達(dá)到提高聽(tīng)力水平的目的。

針對(duì)學(xué)生口語(yǔ)技能的欠缺，教育主管部門(mén)應(yīng)強(qiáng)化四六級(jí)考試的指揮棒作用。慶幸的是，本文撰寫(xiě)期間，大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試委員已經(jīng)將筆試成績(jī)425分作為口語(yǔ)報(bào)考資格線的規(guī)定取消了，也就是說(shuō)，所有四六級(jí)考生都可以報(bào)考口語(yǔ)考試。相信四六級(jí)口語(yǔ)考試的全面實(shí)施，會(huì)促使學(xué)生加強(qiáng)口語(yǔ)練習(xí)，提高口語(yǔ)水平。此外，正如前文所提到的，應(yīng)用型高校應(yīng)將非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)課分設(shè)為聽(tīng)力課與口語(yǔ)課，這樣可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行專門(mén)的口語(yǔ)訓(xùn)練。做到以上幾點(diǎn)，學(xué)生的口語(yǔ)水平就能真正提高。

(三)優(yōu)化ESP課程的設(shè)置

對(duì)表4的數(shù)據(jù)分析和討論不難看出，應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)ESP課程應(yīng)將EOP而不是EAP作為主要教學(xué)內(nèi)容。

首先，《指南》中明確提出，大學(xué)英語(yǔ)課程體系中的ESP課程分為EAP和EOP〔19〕。蔡基剛也多次提出大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要向EAP轉(zhuǎn)型〔3～4,15～16〕，但是這樣的轉(zhuǎn)型是否適用于應(yīng)用型高校還值得商榷。蔡基剛認(rèn)為EAP主要是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)素養(yǎng)，諸如使用英語(yǔ)聽(tīng)講座、做筆記、閱讀文獻(xiàn)和論文寫(xiě)作等〔15～16〕。而本研究發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用型高校學(xué)生對(duì)這些需求很小。學(xué)生在工作中更多使用英語(yǔ)來(lái)介紹產(chǎn)品、翻譯產(chǎn)品資料、進(jìn)行商務(wù)會(huì)議和談判等，這些需求與EOP更為接近。所以本研究認(rèn)為，應(yīng)用型高校大學(xué)英語(yǔ)的ESP課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以EOP為主。

其次，雖然蔡基剛指出“通用英語(yǔ)、學(xué)術(shù)英語(yǔ)不能完全只跟在學(xué)生需求后面”，因?yàn)閷W(xué)生的需求“有時(shí)與社會(huì)和國(guó)家的需求有較大差異”〔15〕。但是本文的被試都是有相關(guān)企業(yè)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的，這些工作經(jīng)驗(yàn)讓他們明白熟練地使用英語(yǔ)來(lái)介紹產(chǎn)品、翻譯產(chǎn)品資料、進(jìn)行商務(wù)會(huì)議和談判是他們勝任工作的必要條件。他們對(duì)英語(yǔ)的需求，至少是建立在社會(huì)需求的基礎(chǔ)上,文秋芳也指出，我國(guó)外語(yǔ)教學(xué)用于實(shí)踐的研究“實(shí)際上是在探索如何使外語(yǔ)教學(xué)為學(xué)生未來(lái)的就業(yè)服務(wù)”〔23〕。既然被試在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)用英語(yǔ)介紹產(chǎn)品、翻譯產(chǎn)品資料、進(jìn)行商務(wù)會(huì)議和談判等EOP技能更能讓他們勝任工作，那么他們的ESP課程以EOP為主要內(nèi)容也是理所當(dāng)然的。

最后，《指南》也指出：“ESP以英語(yǔ)使用領(lǐng)域?yàn)橹赶?，提高學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行專業(yè)與學(xué)術(shù)交流、從事工作的能力以及學(xué)術(shù)與職業(yè)素養(yǎng)，包括EAP和EOP”。需要強(qiáng)調(diào)的是，《指南》認(rèn)為開(kāi)設(shè)ESP要以英語(yǔ)使用領(lǐng)域?yàn)橹赶颉?9〕。本研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生使用英語(yǔ)主要是為了勝任企業(yè)工作，而不是把英語(yǔ)作為學(xué)術(shù)研究的工具，這進(jìn)一步證明應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的ESP課程設(shè)置的方向應(yīng)為EOP而不是EAP。

五、結(jié)語(yǔ)

本研究通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，研究了應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)需求，結(jié)論如下：(1)被試認(rèn)為很有必要開(kāi)設(shè)《大學(xué)英語(yǔ)》課程，但也存在一系列問(wèn)題，比如教學(xué)以應(yīng)試為導(dǎo)向、教學(xué)手段單一、學(xué)生參與度低且缺乏互動(dòng)以及《大學(xué)英語(yǔ)》課程不符合他們的期望等；(2)被試最希望提高的英語(yǔ)技能依次為閱讀、翻譯、口語(yǔ)和聽(tīng)力，最欠缺的英語(yǔ)技能依次為翻譯、口語(yǔ)、聽(tīng)力和閱讀；(3)被試對(duì)職業(yè)英語(yǔ)的需求顯著高于對(duì)學(xué)術(shù)英語(yǔ)的需求。

針對(duì)應(yīng)用型高校國(guó)際貿(mào)易專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)需求中的各種問(wèn)題，教師應(yīng)把應(yīng)試導(dǎo)向與《指南》培養(yǎng)目標(biāo)有機(jī)結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧；科研主管部門(mén)和教育主管部門(mén)應(yīng)加大對(duì)大學(xué)英語(yǔ)科研資助的力度；學(xué)校應(yīng)改變唯課題和論文的評(píng)價(jià)機(jī)制，鼓勵(lì)教師鉆研教學(xué)，提高教學(xué)水平；教師也應(yīng)改變“英語(yǔ)好就能教好英語(yǔ)”的固有觀念，潛心研究教學(xué)方法，提高教學(xué)水平；ESP課程應(yīng)以EOP為主要講授內(nèi)容,這是由學(xué)生在實(shí)際工作中使用英語(yǔ)的客觀狀況決定的。

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