范行軍 李孝良 余旭芳 蔡永兵

摘 要：《城市垃圾處理工程》是環(huán)境工程專業(yè)一門重要的專業(yè)選修課。為了提高課程教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提升學(xué)生的應(yīng)用型技能，案例教學(xué)法在《城市垃圾處理工程》教學(xué)中的優(yōu)勢日益凸顯。該文重點(diǎn)闡述了案例教學(xué)過程中案例選編和實(shí)施過程中的注意事項(xiàng)，進(jìn)一步完善其在專業(yè)素質(zhì)教育中的地位，以期更好地滿足培養(yǎng)環(huán)境工程類專業(yè)技術(shù)性人才的社會需求。

關(guān)鍵詞：案例教學(xué)；城市垃圾處理工程；課程教學(xué)

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）08-0131-02

城市生活垃圾是固體廢棄物的一種，與其他形態(tài)的環(huán)境污染物相比，城市生活垃圾具有污染釋放源和再生資源化的雙重特性，其處理與處置技術(shù)也是獨(dú)特而不可取代的。隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)，我國城市垃圾處理問題日益突顯，為改善城鄉(xiāng)居民的居住環(huán)境，對城市垃圾處理技術(shù)性人才的需求不斷提升。在此社會問題與需求的背景下，安徽科技學(xué)院結(jié)合學(xué)?！案咚綉?yīng)用型”的辦學(xué)理念，開設(shè)了固廢處理處置等相關(guān)課程，著力解決固體廢棄物的處理處置及資源化問題。其中，《城市垃圾處理工程》就是環(huán)境工程專業(yè)固體廢物處理及資源化模塊中一門重要的課程，對環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的提升有著重要的作用。該門課程主要介紹了城市固體廢棄物的處理原則、處理處置技術(shù)體系及資源化利用途徑等，通過該課程的深入學(xué)習(xí)，對即將從事城市固體廢棄物處理及相關(guān)管理的學(xué)生有較大幫助。筆者在教學(xué)實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)，案例教學(xué)和傳統(tǒng)課程教學(xué)相結(jié)合，可以顯著提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生在課堂上的參與度明顯提高。該方法不僅讓學(xué)生掌握了基礎(chǔ)理論知識，而且可以將其應(yīng)用至實(shí)際案例中解決環(huán)境問題，這對于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)和技術(shù)性人才的輸出都有十分重要的意義。

1 案例教學(xué)簡介

案例教學(xué)法就是用生活中、實(shí)踐中的典型成功事例作為例證來輔助學(xué)生理解并掌握課本中知識點(diǎn)和原理，該授課方式是以案例為基礎(chǔ)，鼓勵學(xué)生獨(dú)立思考，通過啟迪學(xué)生們的思維模式，培養(yǎng)學(xué)生們推理和解決實(shí)際問題的能力，使學(xué)生通過歸納或者演繹的方法實(shí)現(xiàn)和掌握深藏于案例中的理論知識，從到達(dá)到專業(yè)教學(xué)的目的[1，2]。案例法是為教育教學(xué)目標(biāo)服務(wù)的，因此它具有典型性，且與所對應(yīng)的理論知識體系有直接的聯(lián)系，案例教學(xué)法是現(xiàn)今大學(xué)教育中比較先進(jìn)的教學(xué)方法之一，也是很受歡迎的教學(xué)方法之一[3]。該教學(xué)方式有很強(qiáng)的目的性、針對性及時效性，且最大的特點(diǎn)在于理論密切聯(lián)系實(shí)際。

2 應(yīng)用優(yōu)勢分析

2.1 提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，鼓勵學(xué)生獨(dú)立思考 《城市垃圾處理工程》是一門專業(yè)性較強(qiáng)的專業(yè)方向理論課程，偏應(yīng)用性知識較多，理解較難。傳統(tǒng)的教學(xué)只是傳授者單一的去灌輸知識，教學(xué)生怎么去做，傳教方式較枯燥乏味，這在一定程度上損害了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，不利于學(xué)生的思考。通過案例教學(xué)，學(xué)生們可以通過深入地了解案例，以互相討論、碰撞交流的模式，從而大大激發(fā)了學(xué)生潛在的主觀能動性，使學(xué)生由傳統(tǒng)的被動接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃犹剿鬟\(yùn)用知識。在《城市垃圾處理工程》教學(xué)中，筆者選取的案例大都是目前國內(nèi)外影響較大、實(shí)施較成功的項(xiàng)目及工藝技術(shù)，選取貼近課本處理處置技術(shù)的案例，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生們主動思考，積極參與討論發(fā)言。以此來加深學(xué)生對課本理論知識的理解與掌握，并培養(yǎng)了學(xué)生的應(yīng)用型技能，進(jìn)一步提高了學(xué)習(xí)效率。

2.2 加強(qiáng)師生互動，活躍課堂氛圍 由于社會的高度發(fā)展，高校的快速擴(kuò)招，學(xué)生的素質(zhì)參差不齊，教師們單向授課等因素，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)效率很低，課堂氛圍沉悶，師生互動生硬。一堂課下來，不僅學(xué)生學(xué)不到知識，老師們也很辛苦，這樣的教學(xué)模式效果往往不是很令人滿意，教師的教與學(xué)生的學(xué)處于一種脫離的狀態(tài)。而案例教學(xué)是解決這一窘態(tài)比較有效的方法之一。案例分析法作為一種教學(xué)信息交流的教學(xué)方式，注重雙向信息交流。一般情況下，案例解析后，學(xué)生需要利用已有的知識體系去理解相應(yīng)概念，如若不能理解，學(xué)生可以更加主動的查閱相關(guān)資料進(jìn)行學(xué)習(xí)。這一過程自主學(xué)習(xí)過程，調(diào)動了學(xué)生的積極性，使其更加容易接受理論知識的傳授。同時利用討論環(huán)節(jié)，教師全程引導(dǎo)學(xué)生對自己的觀點(diǎn)和認(rèn)知進(jìn)行積極發(fā)言。最后通過歸納、總結(jié)等方法，根據(jù)不同學(xué)生理解程度加以補(bǔ)充新的教學(xué)內(nèi)容。這樣的教學(xué)過程才能真正達(dá)到教師和同學(xué)的良性互動[4]。

2.3 緊抓教學(xué)本質(zhì)，注重學(xué)生能力培養(yǎng) 以筆者所在學(xué)校為例，學(xué)校辦學(xué)宗旨是建設(shè)地方應(yīng)用型高水平大學(xué)，堅(jiān)持為社會培養(yǎng)輸送一系列當(dāng)前社會急需的應(yīng)用型人才。因此不僅要授予學(xué)生基本的理論知識，而且要培養(yǎng)學(xué)生將自己的所學(xué)轉(zhuǎn)化為解決實(shí)際問題的能力?！冻鞘欣幚砉こ獭氛n程中，大部分都是應(yīng)用型理論知識點(diǎn)及處理處置技術(shù)的掌握運(yùn)用。針對該類知識體系，選取貼合的案例結(jié)合課本知識進(jìn)行授課是十分有效的。學(xué)生不僅理解了基本的理論知識，而且掌握了不同技術(shù)的應(yīng)用范圍以及分析問題和解決實(shí)際需求的基本技能。

3 案例教學(xué)法的具體應(yīng)用

“案例”是案例教學(xué)的重要因素，實(shí)施教學(xué)過程中需要圍繞案例來開展，從中要引發(fā)學(xué)生思考，并建立起理論和實(shí)踐的聯(lián)系。因此，選取的案例要與課程知識體系聯(lián)系緊密，既要體現(xiàn)城市垃圾處理工程的基礎(chǔ)理論，又要反映當(dāng)前城市垃圾處理工程技術(shù)的發(fā)展趨勢。在“城市垃圾處理工程”案例教學(xué)模式中需要注意以下幾點(diǎn)：

3.1 課程案例的選題與準(zhǔn)備 選取的案例是案例教學(xué)方法的核心部分，案例選擇的好壞將直接影響到該門課程的教學(xué)成效。《城市垃圾處理工程》這門課程當(dāng)中有很多不同類別的垃圾，包括特種垃圾等，其涉及到的案例、項(xiàng)目、工藝流程有很多。教師課前準(zhǔn)備時需要分門別類，針對不同的教學(xué)內(nèi)容，選取幾個貼近的教學(xué)案例。因此選取的教學(xué)案例應(yīng)符合以下幾點(diǎn)要求：（1）典型性：案例需具備一定的典型代表性；（2）真實(shí)性：案例需是近期市場上真實(shí)客觀存在的案例或者項(xiàng)目；（3）針對性：案例應(yīng)涵蓋本次章節(jié)要講授的理論知識及技術(shù)要點(diǎn)；（4）生動性：案例需要生動有趣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣等；（5）難度適中：學(xué)生能夠分析理解案例里的內(nèi)容，掌握該章節(jié)的技術(shù)要點(diǎn)；（6）時效性：對于本門課程的學(xué)習(xí)，需選取最新的案例、發(fā)展成熟的技術(shù)工藝、近期成功的項(xiàng)目。因?yàn)樯鐣目焖侔l(fā)展，工藝更新?lián)Q代很快，若不選取新近案例，所學(xué)的知識也是陳舊的，更跟不上時代的步伐，達(dá)不到最初的目的。身處互聯(lián)網(wǎng)時代，要充分利用網(wǎng)絡(luò)上各類資源，不斷充實(shí)和優(yōu)化教學(xué)案例，再通過歸納整理編排，即可獲得當(dāng)前國內(nèi)外最新的、圖文并茂的素材[5]。

3.2 案例實(shí)施 在實(shí)施案例的過程中構(gòu)建理論知識體系，進(jìn)行課堂講授時需概要講解該案例涉及到的理論知識點(diǎn)，同時利用其他方式的教學(xué)手段輔助加以說明。在講授特種垃圾——廚余垃圾處理這一章節(jié)時，筆者選取了《廣州市李坑綜合處理廠項(xiàng)目》為例。該項(xiàng)目是專門針對廣州市八大城區(qū)的餐廚垃圾處理而立項(xiàng)的，采取城市垃圾處理BOT模式。該項(xiàng)目總投資41031萬元，日處理廚余垃圾1000t，主要處理工藝采用中高溫厭氧消化，全程實(shí)現(xiàn)資源化處理。在介紹該案例時，詳細(xì)介紹了該項(xiàng)目的工藝及可行性，與學(xué)生們一同探討各種技術(shù)在處理餐廚垃圾的優(yōu)缺點(diǎn)。課堂上采用PPT闡述和提問等方式，激發(fā)學(xué)生發(fā)表自己觀點(diǎn)的熱情。在案例討論過程中積極引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識進(jìn)行多方位的思考。在互動過程中，重點(diǎn)抓住學(xué)生討論的共同點(diǎn)和難點(diǎn)，及時予以引導(dǎo)并進(jìn)行系統(tǒng)的歸納總結(jié)。

3.3 教師歸納總結(jié) 任何的教學(xué)手段，結(jié)束時都需要概括總結(jié)才能起到相應(yīng)的教學(xué)效果。課堂每個案例實(shí)施之后，授課教師應(yīng)對課堂討論的情況進(jìn)行歸納總結(jié)，并做出評價。對于《城市垃圾處理工程》這門課，每個案例針對某種垃圾介紹幾種處理處置方式及其效果。在實(shí)施案例之后，教師需要將涉及到的技術(shù)要點(diǎn)及難以理解的理論知識做深入淺出的點(diǎn)評、總結(jié)、歸納，使學(xué)生從感性認(rèn)識提升到理性認(rèn)識的境界，這種教學(xué)模式起到了良好的教學(xué)效果，也深受學(xué)生們的歡迎。

4 結(jié)語

《城市垃圾處理工程》是一門專業(yè)應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，若課堂上單一的傳授純理論知識及處理處置技術(shù)，不輔助其他教學(xué)手段很難達(dá)到較好的教學(xué)效果。目前我國環(huán)境類專業(yè)課程同樣存在此類問題。環(huán)境工程專業(yè)是新時代高科技應(yīng)用型專業(yè)，涉及到工學(xué)、理學(xué)各個領(lǐng)域，涵蓋的理論知識點(diǎn)較廣，是典型的交叉學(xué)科。該專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)具有扎實(shí)的論基礎(chǔ)知識、過硬的專業(yè)技術(shù)和較強(qiáng)的工程設(shè)計(jì)能力，因此該類專業(yè)課程必須以實(shí)際情況為基礎(chǔ)進(jìn)行講授。案例教學(xué)法正符合此類課程的講授，不僅能很好的讓學(xué)生理解生澀難懂的理論知識點(diǎn)，且能很好的起到師生互動的效果，加強(qiáng)課堂教與學(xué)的氛圍。建議環(huán)境類專業(yè)課程都能將案例教學(xué)法運(yùn)用到實(shí)際的課程教學(xué)中。

參考文獻(xiàn)

[1]阮洪.關(guān)于“案例教學(xué)法”的若干思考[J].科教文衛(wèi)，2002（11）：42-43.

[2]黃虹.案例教學(xué)法在《環(huán)境法學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用[J].江西化工，2006（3）：48-50.

[3]張揚(yáng)帆.大氣污染控制工程案例教學(xué)效果的調(diào)查研究[J].化工高等教育，2011（3）：82-85.

[4]熊集兵，岳敏.“案例教學(xué)法”在《環(huán)境科學(xué)導(dǎo)論》中的應(yīng)用[J].科技信息，2009（27）：518.

[5]丁宏偉，張瑩.高校教學(xué)改革中案例教學(xué)應(yīng)用的研究[J].中國成人教育，2009（2）：97-98.

（責(zé)編：張宏民）