蔣立中
我的老家坐落在一個(gè)小山?jīng)_里,三面環(huán)山,門前有一方池塘。山上樹木蒼翠,林間飛鳥和鳴;池塘里碧波蕩漾,有蓮有鵝有魚蝦,可以聽“曲項(xiàng)向天歌”,可以看“魚戲蓮葉間”;池塘邊并排種有三棵椿樹,枝繁葉茂,粗壯挺拔。
這三棵椿樹是父親20世紀(jì)70年代初種的,已經(jīng)有四十多年了,和我的年齡差不多。父親喜歡種樹,房前屋后都種滿了樹,有三棵椿樹、兩棵銀杏、五棵桃樹、四棵桂花樹,還有一些不知名的樹,池塘四周還種有垂柳。老家的土房子就掩映在這些樹之中,四季都有好景致。其中這三棵椿樹長(zhǎng)得最高大,粗約一米,高約二十米,像三把沖天撐開的大傘。樹比人好。樹雖然到了秋冬就枝枯葉落,可春夏一到,它又能泛青長(zhǎng)芽,返老還童。如今父親種的樹依然活著,他卻永遠(yuǎn)離開了我。
說(shuō)來(lái)奇怪,椿樹的樹葉能散發(fā)不同的氣味,有的散發(fā)臭味,有的散發(fā)香氣,所以又分為臭椿和香椿。古代農(nóng)市上把香椿稱為椿,把臭椿稱為樗。父親種的三棵是香椿。春天的時(shí)候,只要從它們旁邊經(jīng)過,自然就有一股芳香撲鼻而來(lái)。
我常想,樹木無(wú)欲無(wú)求,怎么也有香臭之分?只有人才分香臭呢:某某臭名遠(yuǎn)揚(yáng),是個(gè)臭男人;某某很吃香,是個(gè)香餑餑。魯迅先生甚至認(rèn)為,連人的汗都有香臭之別,“。弱不禁風(fēng)的小姐出的是香汗,‘蠢笨如牛的工人出的是臭汗”。
椿樹苗可以做菜。香椿葉厚芽嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“樹上蔬菜”。母親在世時(shí),喜歡炒椿樹苗吃。母親身體小好,不能爬樹,摘椿樹苗自然是我的樂事。年少的我機(jī)靈得很,像個(gè)瘦猴子,“嗖嗖嗖”爬到樹上,一會(huì)兒工夫就摘下一竹籃。母親站在樹下張望,一邊夸我,一邊叫我小心。
母親炒的椿樹苗色香味俱全,色是綠色,香是清香,味道好極了。我一餐能吃大半碗。常常是這樣的情景:我在那里狼吞虎咽,母親在旁邊看著我笑。好吃的東西母親從不先動(dòng)筷子,至多是等我吃飽了她才嘗點(diǎn)兒剩余的。鄰居家的孩子也常來(lái)摘我家的椿樹苗,母親見了沒半點(diǎn)兒不高興?,F(xiàn)在母親也走了,我也很少再吃椿樹苗了,可每逢春夏同家,我總還是忍不住要做一碗新鮮的椿樹苗嘗嘗,雖然沒有母親燒的好吃,但別有一番滋味在心頭。
椿樹是很有喻義的,古代以“萱”代指母親,以“椿”代指父親,所謂“椿萱并茂”即父母雙全,那是人生的大幸事。
最近幾年,許多人老想打我家這些樹的主意,三番五次地找到我,說(shuō)要出高價(jià)買我家的椿樹、銀杏樹、桂花樹,可不管他們出多少錢,我也不心動(dòng),總是毫不猶豫地同答:不賣。
樹在,父母就在。