撰文/郝林海
巴格斯酒莊航拍
“她精于商道,更關(guān)乎人文。
她云游四海,在商業(yè)與文化間閑情信步。
她演繹詩性人生,釀造品味之露。
她有酒神精神,將生活的瑣碎和矛盾溶解為和諧、升騰出浪漫。
她敢于幻想,又敢于實踐。
她時而是村婦,一襲布衣耕作于葡萄園中,她時而又是風(fēng)情萬種的女莊主,以葡萄酒的名義,將奢華與優(yōu)雅完美演繹……”
這是一家媒體對寧夏巴格斯醉美國際酒莊莊主王彥輝女士的描述。
“巴格斯”是古羅馬酒神的名字,其悠久的歷史沉淀為酒莊賦予了濃厚的葡萄酒文化色彩,巴格斯酒莊擇酒神之名命名,旨在為其建立真正的東方家園,以敬畏酒神之心釀制美酒,以酒神之精神締造“一個酒莊就是一個傳奇”。
巴格斯酒莊十分重視品牌建設(shè)及藝術(shù)氣質(zhì)酒莊的打造,同時也注重培養(yǎng)自己的銷售隊伍及銷售渠道建設(shè),先后在區(qū)內(nèi)外建立了多個酒莊自主經(jīng)營的葡萄酒營銷品鑒中心,并配備專業(yè)葡萄酒營銷、侍酒及葡萄酒文化傳播人員。同時,率先組建了國內(nèi)首個由葡萄酒莊運營的葡萄酒文化傳播樂團,國際標(biāo)準(zhǔn)舞俱樂部、小提琴樂隊等,通過葡萄酒專業(yè)品鑒會、莊主見面會、葡萄酒音樂會、音樂沙龍等形式進行產(chǎn)品營銷和葡萄酒文化傳播,并取得了良好的經(jīng)濟效益及社會效益,也極大地豐富了藝術(shù)氣質(zhì)酒莊內(nèi)涵,同時也使巴格斯酒莊“打造藝術(shù)氣質(zhì)酒莊”的理念名揚四海。
藝術(shù)氣質(zhì)酒莊的打造,葡萄酒文化的傳播都需要載體,巴格斯酒莊之所以成立專業(yè)的交響樂團及國標(biāo)舞俱樂部,并舉辦各類品牌文化活動,是為了讓葡萄酒有血、有肉、有靈魂地被廣大葡萄酒愛好者所接納和認(rèn)同,讓酒莊的會員除了品酒之外還能夠以其他的方式與酒莊聯(lián)系在一起,從而更懂葡萄酒,更了解葡萄酒莊文化。繼而不斷提升“巴格斯”品牌在國內(nèi)外的知名度及美譽度,使得巴格斯葡萄酒在琳瑯滿目的葡萄酒市場上占有一席之地。
尤其在互聯(lián)網(wǎng)時代的當(dāng)下,巴格斯酒莊的每一場品牌文化建設(shè)活動,都通過微信公眾號、微信朋友圈、網(wǎng)絡(luò)直播、抖音宣傳及其他的自媒體以一當(dāng)百的速度擴散傳播,從而在萬花筒般的網(wǎng)絡(luò)世界圈粉無數(shù),在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大畫軸上留下了濃墨重彩的一筆。
2018 年是巴格斯酒莊轉(zhuǎn)型升級之年,酒莊于今年順利完成股改重組工作,以2.2億元作價釋放17.8%的股份,并在A 輪融資過程中就得到了3480 萬元的外來投資,邁開了走向IPO(首次公開募股,Initial Public Offerings,簡稱IPO)之路的堅實步伐,使酒莊借助資本的力量插上了可持續(xù)發(fā)展的翅膀。
與此同時,酒莊對所有產(chǎn)品進行了包括葡萄酒品質(zhì)、VI 設(shè)計在內(nèi)的全面升級,并于今年九月,正式發(fā)售了正牌、副牌系列葡萄酒,成為了賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)第一家區(qū)分正副牌酒品的酒莊。國內(nèi)區(qū)分正副牌酒品的酒莊屈指可數(shù),這不僅標(biāo)志著巴格斯酒莊在三級列級酒莊的深度及廣度上有了質(zhì)的飛躍,同時也標(biāo)志著酒莊的各項管理更加精細化和科學(xué)化。巴格斯酒莊正副牌葡萄酒延續(xù)了酒莊以往優(yōu)雅、純凈與藝術(shù)的獨特風(fēng)格,獲得眾多專家及葡萄酒人士的認(rèn)可。
巴格斯酒莊推出的正牌“三境”系列葡萄酒,將其命名為“佳境”“意境”和“夢境”,借助尼采對酒神巴格斯的定義與園藝師、釀酒師和侍酒師的形象相對應(yīng),將他們分別化身為作曲家、演奏家和指揮家,熔煉“創(chuàng)、藝、智、美”,凝結(jié)成“三境”極富藝術(shù)氣息的酒標(biāo)及外觀造型,倘若愛好者能用熱愛生活的態(tài)度、帶著儀式感去品鑒它們,一定能獲得人生別樣的美好體驗。
正牌第一款:寧夏巴格斯醉美國際酒莊2017 佳境干紅葡萄酒
其次,利用課內(nèi)知識引導(dǎo)課外閱讀。課內(nèi)外閱讀應(yīng)該是一個相輔相成,互相補充,互相促進的完整的過程,課外閱讀絕不是浪費時間而是對課內(nèi)有益的補充。通過課外閱讀能培養(yǎng)閱讀的遷移能力,體現(xiàn)了學(xué)生運用課內(nèi)知識獨立解決問題的能力。作為語文教師要結(jié)合教材中的某個單元的學(xué)習(xí)重點或某個知識點,搜集相關(guān)的課內(nèi)外讀物,提出閱讀要求,讓學(xué)生帶著問題閱讀,進行探究創(chuàng)造,最后交流探討,歸納總結(jié)。
【酒標(biāo)分享】
佳境是尼采對酒神巴格斯的最初定義。園藝師化身為作曲家,辛勤耕耘在巴格斯醉美國際酒莊千畝葡園中,奠定了酒莊正牌葡萄酒“三境”系列的基礎(chǔ)。自然天成是這款酒“人生若只如初見”的迷人之處。
【酒評】
酒液呈紫色,澄清有光澤,有突出的草莓、櫻桃等熱帶水果香氣和淡淡的植物香氣,并有水果糖等香氣,加之適度的香料、焦糖等烘烤類香氣與其配合,使得酒體平衡感較好,酸度適中,單寧較為細膩,余味中長。
正牌第二款:寧夏巴格斯醉美國際酒莊2017 意境干紅葡萄酒
【酒標(biāo)分享】
意境是尼采對酒神巴格斯更高一級的定義。釀酒師就是技藝嫻熟的演奏家,讓恪守與卓越流淌于每一滴酒液中,并賦予葡萄酒以生命,升華了酒莊正牌葡萄酒“三境”系列。精心釀造的理念是這款酒“酒逢知己千杯少”的引人之處。
【酒評】
顏色深紫色,酒液澄清透明有光澤,濃郁的成熟覆盆子、石榴等漿果香氣伴有淡淡的蜂蜜香氣,焦糖、煙熏等陳釀香氣,酸度中等,單寧少但細膩,酒體平衡,余味中長。
正牌第三款:寧夏巴格斯醉美國際酒莊2017 夢境干紅葡萄酒
【酒標(biāo)分享】
夢境是尼采對酒神巴格斯最高級別的定義。品酒師如指揮家一樣指點江山于浪漫的餐桌之上,帶領(lǐng)人們感受這一瓶莊園酒的故事,是酒莊正牌葡萄酒“三境”系列的巔峰之作。如夢如幻是這瓶酒“人生得意須盡歡”的醉人之處。
【酒評】
酒液深紫色,具有赤霞珠典型的黑醋栗、胡椒等香氣,明顯的成熟黑色漿果香氣并伴有少許的果醬香氣及松露的氣味。經(jīng)過橡木桶陳釀后,更增加了胡椒、咖啡、烘烤、香料香氣。入口微甜,酸度中等偏高,單寧強勁細膩,收斂性中強,酒體層次感好,酒體飽滿強勁,余味悠長。