本刊訊：中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會發(fā)酵食品專業(yè)委員會于3 月7 日發(fā)出《關(guān)于開展中國酒莊分級管理評定工作的通知》。中國酒莊分級管理評定委員會決定從2023 年3 月7 日起，面向全國開展對中國酒莊分級管理的相關(guān)評定工作。

中國酒莊分級管理的評定，本著企業(yè)自愿參與的原則，由參與企業(yè)填報遞交相關(guān)酒莊分級評定所需資料，中國酒莊分級管理評定委員會收到資料經(jīng)過初審合格，組織專家對報送企業(yè)實地評定，最后確定是否符合《中國酒莊分級管理》標準相關(guān)分級要求，經(jīng)評定通過的中國酒莊，頒發(fā)中國酒莊等級榮譽牌匾和證書。