德之馨(英文名稱:Symrise)是全球領(lǐng)先的食用香精香料、日用香精香料、化妝品原料生產(chǎn)商。2014年公司收購了法國Diana公司,由此,公司的業(yè)務(wù)拓展到寵物食品、嬰兒食品領(lǐng)域。2015年至2016年間,Symrise又收購了美國Pinova公司(包含了Renessenz公司),成為全球最大的可再生資源的萜烯類香料的供應(yīng)商。Symrise公司總部設(shè)在德國,分公司遍布全球40多個國家,服務(wù)于160多個國家的6000多個客戶,各類產(chǎn)品多達(dá)30000多種。歷經(jīng)百年的積淀與發(fā)展,在倡導(dǎo)綠色生產(chǎn)的今天,德之馨在利用天然可再生資源對香精香料的提取上,早已書寫了一個屬于自己的百年綠色故事。
Greg Clements伸手去拿一根淺綠色的松樹枝條,他從一棵2年樹齡的松樹上掰下一片松針,這棵松樹長的已經(jīng)幾乎跟他差不多高,他鼻子湊近聞了聞松樹新鮮的香氣,然后轉(zhuǎn)了個身。目光所到之處是一大片排列整齊的小針葉樹,長在沙質(zhì)土壤中。百米開外的另一個方向,種的是一大片樹齡已經(jīng)超過20年的松針林,這些樹木已經(jīng)到了收割的樹齡了。
這里是佛羅里達(dá)州的邊界,負(fù)責(zé)戰(zhàn)略性原材料的技術(shù)經(jīng)理正在查看這一片樹林,這片樹林正是許多Symrise芳香原料的起源。這里種植著富含萜烯成分的松木,萜烯正是芳香原料的起始原料。這些松樹首先會運往造紙廠,通過一種叫Kraft的加工工藝進(jìn)行加工,Kraft的制漿工藝的副產(chǎn)物是一個叫做硫酸鹽松節(jié)油(CST)的物料,CST是許多萜烯派系的芳香原料的起始原料。通過分餾和提取技術(shù)可以從CST中分離出alpha-蒎烯,beta蒎烯和硫,這個技術(shù)方法是一家叫Renessenz的美國公司發(fā)明的,這家公司已經(jīng)具有超過100多年的研發(fā)和生產(chǎn)歷史。Renessenz曾經(jīng)是Pinova公司旗下的一員,后來在2016年初被Symrise公司收購。
Clements說:“想知道我們是做什么的,最好是從了解種植開始說起。使用可持續(xù)的原料來生產(chǎn)同樣可持續(xù)的產(chǎn)品對我們來說是很重要的?!痹炝止矩?fù)責(zé)種植,例如,用經(jīng)過SFI(Sustainable Forestry Initiative)認(rèn)證的可持續(xù)的方法來獲得木頭,松樹木頭的一部分會去往制漿工廠。Greg Clements與40多家制漿工廠合作緊密。他在這個行業(yè)從事了許多年,非常熟悉所有的工作流程。在他目前的崗位上,他主要從事優(yōu)化CST的提取過程。這個半流體的易燃的液體,具有硫的氣味,過去被當(dāng)做一種廢物燃燒處理,Symrise對它進(jìn)行了再利用。
Clements說:“造紙廠非常了解他們的業(yè)務(wù),和他們一起,我們可以通過優(yōu)化工藝,來獲得最大產(chǎn)量的CST。CST存放在槽罐里被Symrise通過卡車和有軌電車運回自己在杰克遜維爾的工廠。對這些造紙工廠來說,我們的物流能力具有無敵的優(yōu)勢。在造紙工廠,CST的儲存場地選擇非常有限,我們幫這些工廠管理了他們副產(chǎn)物的供應(yīng)鏈,同時保障了我們的原材料供應(yīng)?!?/p>
所有的化學(xué)反應(yīng)都在Symrise的工廠進(jìn)行。最開始,通過Symrise發(fā)明的剝離蒸餾技術(shù),從CST中去除硫和其他可用作燃料的物質(zhì)。它們給Symrise提供了產(chǎn)生蒸汽所需要的50%的燃料。工廠通過進(jìn)一步的加工方法,如氫化和熱分解,Symrise主要使用大量的alpha-蒎烯進(jìn)一步去生產(chǎn)芳香原料,如二氫月桂烯醇、芳樟醇、香茅醇、香葉醇。
從造紙工廠的副產(chǎn)物中獲得芳香原料聽起來像個小小的奇跡,而這對杰克遜維爾工廠的研發(fā)主管Gene Kolomeyer來說,這只是一個簡單的工藝技術(shù)。作為一個經(jīng)驗豐富的化學(xué)師,他已經(jīng)在Symrise工作了20年。他的前任和他花了幾十年的時間將這個工藝優(yōu)化到這個程度。他解釋說:“基礎(chǔ)原料還是原來的原料,具有10個碳原子,我們只是改變了它、重新組合了它。那不是魔法,只是需要特別具體的技術(shù)。如:溫度、壓力、容量、反應(yīng)速度和持續(xù)時間來獲得最好的結(jié)果?!?/p>
Peter Esser,2016年公司并購的時候前往杰克遜維爾工廠工作,專注于工藝優(yōu)化。當(dāng)他第一次來到充滿陽光的佛羅里達(dá)州的工廠,這位總管Symrise美國、墨西哥和德國工廠的全球化學(xué)生產(chǎn)副總裁,在這里看到了大量的技術(shù)和過程開發(fā)經(jīng)驗?!斑@些年來,在這里發(fā)展起來的工藝過程是非常矚目的,我們現(xiàn)在集中精力把我們的生產(chǎn)做的更加可持續(xù)性和有效性?!盓sser說:“例如,Symrise正在投資于設(shè)備自動化。通過設(shè)備自動化,我們可以每隔幾秒檢查一次反應(yīng)過程參數(shù),如有必要的話可以立刻進(jìn)行調(diào)整。過程檢查變得系統(tǒng)化、分析化。我們檢查催化劑,工藝步驟和工藝技術(shù),從而用一種更可持續(xù)性、更有效性的方法生產(chǎn)產(chǎn)品,包括最先的分餾CST,以及每一個產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝。系統(tǒng)化的方法已經(jīng)達(dá)到了預(yù)期的效果,我們還有其他的工藝優(yōu)化措施,這是我們長期戰(zhàn)略的一部分。”
除了使用CST作為起始原料,公司還致力于用類似的工藝生產(chǎn)其他芳香原料。通過果汁加工過程中得到的副產(chǎn)物柑橘果皮,從柑橘果皮中提取柑橘油,再從柑橘油中獲得天然存在的D-Limonene。Symrise利用果汁加工行業(yè)的副產(chǎn)物——柑橘果皮來獲得自己想要的芳香料,過去這些副產(chǎn)物會被當(dāng)做廢料處理掉。Symrise通過專利綠色生產(chǎn)工藝,從Limonene再進(jìn)一步生產(chǎn)L-Carvone,該專利工藝比傳統(tǒng)的工藝更環(huán)保。杰克遜維爾工廠還生產(chǎn)Anethole和一些其他清涼劑。L-Carvone,Anethole,這些清涼劑是口腔護(hù)理產(chǎn)品中常用的芳香原料。
這些松節(jié)油系列的產(chǎn)品完美地互補(bǔ)了Symrise另一系列的拳頭產(chǎn)品——薄荷腦系列的芳香原料。薄荷腦系列的產(chǎn)品,在Symrise位于德國的霍爾茨明登縣和美國南卡羅萊納州的布希帕爾克的工廠生產(chǎn),正是這些薄荷腦產(chǎn)品,使得Symrise成為全球屈指可數(shù)的口腔護(hù)理產(chǎn)品芳香原料的供應(yīng)商。Michael Klamm說:“我們也是從CST路線生產(chǎn)芳香原料的全球最大生產(chǎn)廠家。”Klamm負(fù)責(zé)Symrise芳香原料部門的業(yè)務(wù)支持,同時管理者杰克遜維爾和上校島兩家工廠。他熟悉市場的所有細(xì)節(jié)?!拔覀兘o全世界大的香精香料公司和消費品公司提供芳香原料,我們的原料是大部分香精配方中重要的構(gòu)成?!盞lamm說:“你可以在很多香水、化妝品、口腔護(hù)理產(chǎn)品、家居洗滌護(hù)理產(chǎn)品中找到我們的芳香原料。我們的原料是那些著名品牌的日用消費品中不可或缺的成分,給大家每天的生活帶來美好的體驗?!盨ymrise既是一家芳香原料生產(chǎn)商,也是香精生產(chǎn)商。Symrise生產(chǎn)的芳香原料的一大部分,流向于Symrise全球各地香精工廠,作為內(nèi)部生產(chǎn)食用和日用香精的原料使用。Klamm說:“可持續(xù)性生產(chǎn)對我們的客戶也是非常重要的。一百多年來,我們的傳統(tǒng)就是從天然可再生資源的物料來生產(chǎn)芳香原料。我們運用天然資源和綠色化學(xué),這對我們的客戶來說是非常重要的,因為他們對于可持續(xù)產(chǎn)品的需求不斷地增加?!?/p>