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(山東聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院，山東 聊城 252059)

0 引言

近年來(lái)隨著人們對(duì)生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重羊肉等羊產(chǎn)品的質(zhì)量。消費(fèi)者們更喜歡低脂肪、低膽固醇的健康羊肉產(chǎn)品，這就對(duì)現(xiàn)代肉羊生產(chǎn)提出了更高的要求[1]。湖羊是我國(guó)南方太湖流域一帶飼養(yǎng)的優(yōu)良肉羊品種，具有早熟、終年發(fā)情、多產(chǎn)多羔，終年繁殖等優(yōu)良特點(diǎn)[2]，但同時(shí)也存在飼料轉(zhuǎn)化率低、肥育生長(zhǎng)慢、周期長(zhǎng)等缺點(diǎn)，而要想改良其缺點(diǎn)，最有效、快捷的方法就是選擇與之缺點(diǎn)相對(duì)應(yīng)的優(yōu)點(diǎn)的品種雜交?！鞍闹薨住痹a(chǎn)于澳大利亞，它是第一個(gè)利用比較現(xiàn)代化的基因測(cè)定手段培育出來(lái)的品種羊。該品種集成了多種綿羊品種基因，其特點(diǎn)是體型較大、生長(zhǎng)速度較一般本地羊快、性成熟較早、全年發(fā)情、自動(dòng)換毛能力較強(qiáng)[3]。為研究澳洲白對(duì)湖羊的改良效果，本試驗(yàn)對(duì)澳湖雜交一代的生長(zhǎng)與肥育性能指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，以培育適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)羊業(yè)需求的新品系或品種，為進(jìn)一步促進(jìn)山東省養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

1 試驗(yàn)地自然條件

試驗(yàn)地點(diǎn)在山東省臨清市潤(rùn)林牧業(yè)有限公司。臨清市位于山東省西北部，漳衛(wèi)河與古運(yùn)河交匯處，地處北緯 35°61′，東經(jīng) 115°42′，屬中溫帶季風(fēng)氣候區(qū)。平均降雨量600mm，平均氣溫12.8℃，無(wú)霜期210.9d。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)羊

選擇健康、年齡和體重相近的湖羊母羊60只，隨機(jī)分為2 組，每組30只。湖羊種公羊2只，國(guó)外引進(jìn)的澳洲白種公羊2只。在澳洲白種公羊與湖羊母羊雜交F1代中選擇出生日期相近、健康無(wú)病的羔羊作為試驗(yàn)組，純繁湖羊F1代為對(duì)照組。

2.2 配種方式

試驗(yàn)所用種母羊均采用同期發(fā)情、人工授精的方法進(jìn)行配種。其中，同期發(fā)情采用陰道埋植CIDR 栓，肌注PG(氯前列烯醇)，PMSG(注射用孕馬血清促性腺激素)方法。授配均利用腹腔鏡進(jìn)行人工授鮮精方法，對(duì)精子密度、活力等重要指標(biāo)進(jìn)行檢查，本試驗(yàn)要求精子活力達(dá)0.8 以上，進(jìn)行一定程度稀釋后輸精。

2.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)羊采用標(biāo)準(zhǔn)化羊舍全舍飼，專(zhuān)人飼養(yǎng)，定時(shí)定量飼喂，自由飲水，確保飼養(yǎng)管理?xiàng)l件一致，同時(shí)做好防疫和驅(qū)蟲(chóng)工作。羔羊在 7日齡開(kāi)始補(bǔ)飼，直到3月齡統(tǒng)一斷奶。日糧組成參照NRC(1985)國(guó)際綿羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，粗細(xì)搭配以滿足飼糧多樣性的要求。粗飼料以本地青草和玉米秸稈為主，精飼料以豆粕，麥麩等為主。

2.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

(1)生長(zhǎng)性能的測(cè)定。測(cè)定指標(biāo)主要包括：分別測(cè)定澳湖一代(試驗(yàn)組)與湖羊純繁組(對(duì)照組)羔羊初生、2月、4月、6月齡的體重、體長(zhǎng)、體高和胸圍。測(cè)定要求如下：測(cè)量時(shí)地勢(shì)要平坦，羔羊姿勢(shì)要正確，盡量減少試驗(yàn)誤差。①體重是在早晨空腹的情況下測(cè)定，并以kg計(jì)算；②體長(zhǎng)主要指的是用直尺測(cè)定肩端到坐骨結(jié)節(jié)后端的直線距離；③體高為肩甲最高點(diǎn)至地面的垂直距離；④胸圍是用軟尺測(cè)定肩甲后緣繞胸一周的長(zhǎng)度。

(2)肥育性能的測(cè)定。主要測(cè)定兩組雜交羔羊初生至2月齡、2～4月齡、4～6月齡的增重情況，并對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

本試驗(yàn)所用數(shù)據(jù)均輸入EXCEL中并以(X± SD表示，形成EXCEL表格，并對(duì)其進(jìn)行進(jìn)一步統(tǒng)計(jì)分析，用SPSS20.0進(jìn)行方差分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 體重比較分析

澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡體重比較分析，結(jié)果見(jiàn)表1。

由表1可知，就初生重來(lái)說(shuō)澳湖一代公羊羔、母羊羔比湖羊純繁一代分別提高15.38%(P>0.05)、9.97%(P>0.05)，就公母羔羊平均初生重來(lái)說(shuō)澳湖一代比湖羊純繁一代提高16.4%(P>0.05)，但差異不顯著。就2月齡重、4月齡重、6月齡重來(lái)說(shuō)澳湖一代公羊羔比湖羊純繁一代公羊分別提高2.11%(P>0.05)、4.47%(P>0.05)、2.28%(P>0.05)，而對(duì)于上述月齡階段的母羊羔來(lái)說(shuō)澳湖一代比湖羊純繁一代分別提高5.17%(P>0.05)、5.21%(P>0.05)、2.99%(P>0.05)，就公母羔羊平均2月齡重、4月齡重、6月齡重來(lái)說(shuō)澳湖一代比湖羊純繁一代分別提高3.76%(P>0.05)、2.86%(P>0.05)、1.93%(P>0.05)。但差異并不顯著。

表1 澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡體重比較 kg

表2 澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡體長(zhǎng)比較 cm

3.2 體長(zhǎng)(cm)比較分析

澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡體長(zhǎng)(cm)比較分析，結(jié)果見(jiàn)表2。

由表2可知：就初生體尺、2月齡體尺來(lái)說(shuō)澳湖一代公羊羔、母羊羔比湖羊純繁一代分別提高1.40%(P>0.05)、4.05%(P>0.05)、6.13%(P>0.05)、4.25%(P>0.05)，就公母羔羊平均初生體尺來(lái)說(shuō)澳湖一代比湖羊純繁一代提高4.01%(P>0.05)、4.29%(P>0.05)，但差異不顯著。就4月齡體尺來(lái)說(shuō)澳湖一代公羊羔比湖羊純繁一代公羊羔下降了4.73%(P>0.05)，而澳湖一代母羊羔比湖羊純繁一代母羊羔提高了2.23%(P>0.05)，但就公母羔羊平均4月齡體尺來(lái)說(shuō)澳湖一代比湖羊純繁一代降低了1.23%(P>0.05)；對(duì)于6月齡體尺來(lái)說(shuō)澳湖一代公羊、母羊羔比湖羊純繁一代分別降低0.402%(P>0.05)、2.68%(P>0.05)，但就公母羔羊平均6月齡體尺來(lái)說(shuō)澳湖一代比湖羊純繁一代降低了0.551%(P>0.05)，但差異并不顯著。

3.3 體高(cm)比較分析

澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡體高(cm)比較分析，結(jié)果見(jiàn)表3。

表3 澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡體高比較 cm

由表3可知：就初生體高、6月齡體尺來(lái)說(shuō)澳湖一代公羊羔、母羊羔比湖羊純繁一代分別提高3.98%(P>0.05)、3.00%(P>0.05)、2.20%(P>0.05)、1.61%(P>0.05)，就公母羔羊平均初生體高來(lái)說(shuō)，澳湖一代比湖羊純繁一代平均分別提高而0.206%(P>0.05)、2.45%(P>0.05)；就公羊羔及公母羔羊平均2月齡體高來(lái)說(shuō)澳湖一代比湖羊純繁一代分別提高1.20%(P>0.05)、0.206%(P>0.05)，而對(duì)于母羊羔2月齡體高，澳湖一代則比湖羊純繁一代降低2.55%(P>0.055)；對(duì)4月齡體尺來(lái)說(shuō)，澳湖一代公羊、母羊比湖羊純繁一代分別提高0.911%(P>0.05)、1.73%(P>0.05)，但對(duì)于公母羔羊平均4月齡體高來(lái)說(shuō),澳湖一代則比湖羊純繁一代降低0.928%。

3.4 胸圍(cm)比較分析

澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡胸圍(cm)比較分析，結(jié)果見(jiàn)表4。

表4 澳湖一代與湖羊純繁羔羊初生至6月齡胸圍比較 cm

由表4可知，就初生、2月齡、4月齡和6月齡胸圍的來(lái)說(shuō)：澳湖一代公羊羔比湖羊純繁一代分別提高6.65%(P>0.05)、2.71%(P>0.05)、3.59%(P>0.05)、1.96%(P>0.05)；澳湖一代母羊羔比湖羊純繁一代分別提高5.17%(P>0.05)、2.12%(P>0.05)、2.78%(P>0.05)、0.846%(P>0.05)；澳湖一代公母羊羔平均胸圍比湖羊純繁一代分別提高7.16%(P>0.05)、3.46%(P>0.05)、3.33%(P>0.05)、1.39%(P>0.05)。

3.5 性能(g)的比較分析

澳湖一代與湖羊純繁羔羊肥育性能(g)的比較分析，結(jié)果見(jiàn)表5。

表5 澳湖一代與湖羊純繁羔羊不同階段的平均體增重 g

由表5可知，就0～2月齡體增重、2～4月齡體增重、4～6月齡體增重、0～6月齡平均日增重來(lái)說(shuō)，澳湖一代公羊羔比湖羊純繁一代分別提高3.29%(P>0.05)、4.43%(P>0.05)、9.94%(P>0.05)；對(duì)于上述月齡的母羔羊的體增重來(lái)說(shuō)，澳湖一代比湖羊純繁一代分別提高5.47%(P>0.05)、5.38%(P>0.05)、14.2%(P>0.05)；對(duì)于上述月齡的平均增重來(lái)說(shuō)，澳湖一代公母羊羔比湖羊純繁一代分別提高2.20%(P>0.05)、7.09%(P>0.05)、11.9%(P>0.05)。而就4～6月齡體增重來(lái)看，澳湖一代公羔羊比湖羊純繁一代分別降低3.42%(P>0.05)，但對(duì)于4～6月齡的母羔羊體增重及公母羔羊上述月齡的平均體增重來(lái)說(shuō)，澳湖一代則比湖羊純繁一代提高9.45%(P>0.05)、7.19%(P>0.05)。

4 討論

4.1 生長(zhǎng)性能

對(duì)于湖羊來(lái)說(shuō)，其生長(zhǎng)速度較慢、飼料利用率不是太高，用澳洲白種公羊?qū)ζ潆s交改良后子一代表現(xiàn)明顯的肉用體型，主要表現(xiàn)為雙臀渾圓、身體呈圓筒狀、飼料利用率明顯提高、生長(zhǎng)周期縮短。本試驗(yàn)研究得知：雜交一代的初生重、2月齡體重、4月齡體重和6月齡體重較純繁組均有提高；就體尺而言：雜交一代的初生、2月齡、4月齡和6月齡體高和胸圍較純繁組也均有提高。因此，總的來(lái)說(shuō)澳湖雜交一代的生長(zhǎng)性能較湖羊有明顯提高，經(jīng)濟(jì)價(jià)值明顯。湯繼順[1]等，以澳洲白與小尾寒羊?yàn)樵囼?yàn)動(dòng)物，進(jìn)行雜交試驗(yàn)，結(jié)果表明：試驗(yàn)組的初生重、3月和6月體重、胸圍等方面均顯著高于小尾寒羊純繁對(duì)照組；王志武[4]等，用澳洲白和其他品種羊與湖羊進(jìn)行雜交，結(jié)果表明：澳洲白和湖羊子一代在初生重、胸圍、體長(zhǎng)等方面明顯優(yōu)于湖羊純繁組。本試驗(yàn)的結(jié)果與以上研究結(jié)果基本一致。

4.2 肥育性能

由于湖羊的飼料利用率相對(duì)較低，故日增重不太理想。用飼料利用率高的澳洲白對(duì)其進(jìn)行改良后其日增重有明顯提高。就本試驗(yàn)來(lái)看，雜交一代的0～2月齡體增重，2 ～4月齡體增重，4 ～6月齡體增重和0～6月齡的平均日增重較純繁組均有明顯提高(均高于5%)。周勇[5]等，用多種引進(jìn)羊與湖羊雜交，結(jié)果表明：就2月齡羔羊體增重來(lái)說(shuō)，杜湖一代和陶湖一代明顯高于純繁湖羊子一代；曹少先[6]等，以杜波公羊和湖羊母羊?yàn)樵囼?yàn)組，純繁湖羊?yàn)閷?duì)照組，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：杜湖雜交子一代在羔羊生長(zhǎng)速度、2～4月齡的增重效果等均明顯高于純繁湖羊子一代。本試驗(yàn)結(jié)果與上述研究結(jié)果基本相符，充分體現(xiàn)了雜種羊的雜種優(yōu)勢(shì)。

5 結(jié)語(yǔ)

本試驗(yàn)結(jié)果表明，澳洲白與湖羊雜交效果比較好，澳湖雜交子一代在初生重、2月齡體長(zhǎng)、初生體高及初生胸圍等方面較純繁湖羊有所提高；就肥育性能來(lái)說(shuō)，初生～2月齡體增重、2～4月齡體增重、4～6月齡體增重和初生～6月齡平均日增重較純繁湖羊有較大提高。本試驗(yàn)的結(jié)果也充分說(shuō)明了澳洲白作為父本的優(yōu)勢(shì)，為山東省乃至全國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展奠定的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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