李效文，黃 凱，王 娟，邢雅玲*

（1.定西市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 定西 743000；2.定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅 定西 743000）

馬鈴薯作為定西地區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物之一，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有一定地位，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的有效途徑之一[1-2]。隨著馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的提出，使得馬鈴薯產(chǎn)業(yè)得到各級(jí)政府的高度重視，通渭縣西北部華嶺、馬營(yíng)、北城等8鄉(xiāng)鎮(zhèn)地勢(shì)較高，氣候高寒，屬典型的二陰山區(qū)[3]，具有發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的綜合優(yōu)勢(shì)，其地理位置獨(dú)特，氣候冷涼，海拔較高，晝夜溫差較大，雨熱同期，非常適宜種植馬鈴薯。但是，由于當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植品種較為單一，主要為‘隴薯6號(hào)’、‘新大坪’、‘隴薯3號(hào)’等品種，‘隴薯6號(hào)’和‘新大坪’產(chǎn)量低，‘隴薯3號(hào)’塊莖畸形、空心，易受病菌侵害，不易貯藏，加之重茬連作現(xiàn)象突出，造成馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)逐年下降，病蟲(chóng)害加劇，嚴(yán)重制約著通渭縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及馬鈴薯產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[4-6]。為增加全縣馬鈴薯品種的多樣性，提高馬鈴薯的單產(chǎn)、品質(zhì)、效益，滿足農(nóng)民及市場(chǎng)對(duì)馬鈴薯新品種的需求，特引進(jìn)在市場(chǎng)上流通較好的優(yōu)良品種進(jìn)行適應(yīng)性對(duì)比試驗(yàn)，觀測(cè)各品種的生長(zhǎng)適應(yīng)能力，對(duì)豐產(chǎn)性進(jìn)行評(píng)價(jià)鑒定，旨在篩選出適宜通渭縣二陰區(qū)及相似生態(tài)區(qū)域栽培的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病馬鈴薯品種，為更好地發(fā)揮馬鈴薯在當(dāng)?shù)氐脑霎a(chǎn)潛力及大面積推廣提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試馬鈴薯品種‘青薯9號(hào)’、‘隴薯10號(hào)’、‘莊薯3號(hào)’、‘定薯3號(hào)’、‘天薯11號(hào)’，所有種薯均為一級(jí)種薯，由定西市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心提供。以‘隴薯6號(hào)’（CK）為對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在通渭縣馬營(yíng)鎮(zhèn)西山村旱梯田地，位于N 104°54'27.2''，E 35°15'34.7''，海拔2 217 m。當(dāng)?shù)爻Ｄ杲涤炅?20 mm，有效積溫2 580℃，無(wú)霜期138 d。土壤有機(jī)質(zhì)為21.36 g/kg，速效氮36.2 mg/kg，速效磷42.5 mg/kg，速效鉀127.3 mg/kg，前茬作物為冬小麥，土壤類(lèi)型為黃綿土，弱堿性，貯水性能良好，土層深厚，肥力中等且均勻。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)6個(gè)處理，每個(gè)品種為1個(gè)處理，3次重復(fù)，采用全黑膜覆蓋雙行種植，株距31 cm，行距70 cm，小區(qū)面積55 m2（10 m×5.5 m），試驗(yàn)周邊設(shè)4行保護(hù)行。

1.4 田間管理

2017年4月20日播種，10月5日收獲測(cè)產(chǎn)。播前結(jié)合整地施入腐熟的農(nóng)家肥3 000 kg/667m2，尿素（N 46%）5 kg/667m2，過(guò)磷酸鈣（P2O516%）15 kg/667m2，硫酸鉀（K2O 52%）12 kg/667m2，馬鈴薯專(zhuān)用復(fù)合肥（N 22%,P2O512%,K2O 9%）40 kg/667m2。分別于7月6日、7月15日、7月23日噴施甲霜·錳鋅防治馬鈴薯晚疫病。

1.5 觀察記載項(xiàng)目

在馬鈴薯全生育期，定期記載各品種的出苗期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期和成熟期等生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。參照《馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[7]觀測(cè)記載農(nóng)藝性狀。在馬鈴薯盛花期用冠層溫度測(cè)定儀、葉面積指數(shù)儀和SPAD儀分別測(cè)定冠層溫度、葉面積指數(shù)（Leaf area index，LAI）、SPAD（Soil and plant analyzer development，SPAD）值。

產(chǎn)量測(cè)定時(shí)，每個(gè)小區(qū)取第2壟（共計(jì)11.0 m2）進(jìn)行產(chǎn)量及商品薯率測(cè)定。大薯（≥250 g），中薯（50～250 g），小薯（＜50 g），商品薯率（%）=（大中薯重量/總重量）×100。淀粉含量測(cè)定采用水比重法[8]。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用Excel 2007進(jìn)行統(tǒng)計(jì)匯總，并使用SPSS 19.0對(duì)各處理數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和處理間差異顯著性測(cè)驗(yàn)（LSR法）。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試馬鈴薯品種生育期

參試馬鈴薯因品種差異，出苗期在5月25日～6月1日，‘青薯9號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’的出苗期較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’提前7 d，‘隴薯10號(hào)’、‘定薯3號(hào)’與‘天薯11號(hào)’的出苗期基本相近，較對(duì)照提前3～4 d?！焓?1號(hào)’與對(duì)照現(xiàn)蕾期相同，其余各品種現(xiàn)蕾期基本一致，較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’推遲3～4 d。在開(kāi)花期，‘隴薯10號(hào)’、‘定薯3號(hào)’與‘天薯11號(hào)’較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’推遲2 d；‘青薯9號(hào)’開(kāi)花最晚，較對(duì)照推遲6 d。參試品種生育期在118～129 d，均超過(guò)110 d，屬中晚熟品種，‘青薯9號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’生育期最長(zhǎng)，達(dá)129 d（表1）。

2.2 參試馬鈴薯品種地上部生物學(xué)特性

所有參試馬鈴薯品種的出苗率均高于82%，其中高于對(duì)照‘隴薯6號(hào)’的品種有‘天薯11號(hào)’、‘青薯9號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’，分別高于CK 9.06，6.94和4.41個(gè)百分點(diǎn)。在株高方面，‘青薯9號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高均在80.0 cm以上，‘定薯3號(hào)’長(zhǎng)勢(shì)較弱，株高為62.8 cm，其余3個(gè)品種長(zhǎng)勢(shì)中等，株高在70.0 cm左右。莖色方面，‘青薯9號(hào)’莖色為紫色，‘隴薯10號(hào)’莖色綠紫，其余4個(gè)品種莖色均為綠色；‘青薯9號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’葉色綠色，其余各品種葉色均為深綠色。從開(kāi)花習(xí)性看，‘青薯9號(hào)’、‘隴薯10號(hào)’和‘天薯11號(hào)’開(kāi)花繁茂，其余3個(gè)品種花量中等（表2）。

表1 參試馬鈴薯品種生育期Table 1 Growing stage of tested potato varieties

2.3 參試馬鈴薯品種薯塊性狀

薯形方面，‘青薯9號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’為橢圓形，‘莊薯3號(hào)’和‘定薯3號(hào)’為圓形，‘天薯11號(hào)’和‘隴薯6號(hào)’為扁圓形。在皮色中，‘青薯9號(hào)’薯皮為紅色，‘定薯3號(hào)’薯皮為白色，其余各品種薯皮為黃色或淡黃色。‘隴薯6號(hào)’和‘定薯3號(hào)’的肉色為白色，其余各品種肉色為黃色或淡黃色?！嗍?號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’芽眼中等，對(duì)照‘隴薯6號(hào)’芽眼較淺，‘隴薯10號(hào)’、‘定薯3號(hào)’和‘天薯11號(hào)’芽眼淺。商品薯率方面，‘隴薯10號(hào)’商品薯率最高，達(dá)到82.11%，‘青薯9號(hào)’的商品薯率最低，為68.80%（表3）。

表2 參試馬鈴薯品種地上部生物學(xué)特性Table 2 Biological characteristics of aboveground parts of tested potato varieties

表3 參試馬鈴薯品種薯塊性狀Table 3 Tuber traits of tested potato varieties

2.4 參試馬鈴薯品種SPAD值、LAI和冠層溫度

盛花期各參試馬鈴薯SPAD值在36.17～46.27，‘定薯3號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’SPAD值較高，均在40.00以上，‘莊薯3號(hào)’和‘青薯9號(hào)’SPAD值次之，‘隴薯6號(hào)’和‘天薯11號(hào)’SPAD值最低，分別為36.70和36.17。葉面積指數(shù)（LAI）在1.41～2.40，‘青薯9號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’葉面積指數(shù)較高，分別為2.40和2.18，‘隴薯10號(hào)’葉面積指數(shù)最低，為1.41。冠層溫度各參試品種在25.8～27.8℃，‘隴薯6號(hào)’、‘定薯3號(hào)’和‘天薯11號(hào)’冠層溫度均達(dá)27.5℃或略高，‘青薯9號(hào)’冠層溫度最低為25.8℃（表4）。葉面積指數(shù)（LAI）測(cè)定值越高，說(shuō)明該品種在盛花期葉片交錯(cuò)重疊程度越大，田間長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)茂盛；馬鈴薯SPAD值是作物光合指標(biāo)之一，馬鈴薯盛花期SPAD值較高時(shí)，可促進(jìn)植株的光合作用，有利于光合產(chǎn)物的累積和馬鈴薯田間產(chǎn)量的形成，為馬鈴薯的高產(chǎn)提供良好基礎(chǔ)。

表4 參試馬鈴薯品種SPAD值、LAI和冠層溫度Table 4 SPAD value,LAI and canopy temperature of tested potato varieties

2.5 參試馬鈴薯品種產(chǎn)量表現(xiàn)

由表5可以看出，‘隴薯10號(hào)’和‘莊薯3號(hào)’的單株塊莖數(shù)分別為6.7和6.2個(gè)，‘定薯3號(hào)’塊莖數(shù)較少，‘青薯9號(hào)’的單株塊莖數(shù)最高達(dá)8.3個(gè)，較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’多3.5個(gè)。‘青薯9號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’的單株塊莖重較高，分別為661.3和649.4 g，較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’分別高32.9%和30.5%，‘定薯3號(hào)’的單株塊莖重為616.7 g，但‘定薯3號(hào)’的單株塊莖數(shù)較少，表明‘定薯3號(hào)’的單薯重最高。參試各品種塊莖的淀粉含量也大不相同，其中最高的是‘莊薯3號(hào)’，為19.64%，‘青薯9號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’的塊莖淀粉含量比較高，分別為17.84%和17.31%，對(duì)照‘隴薯6號(hào)’的塊莖淀粉含量最低，為15.53%。在產(chǎn)量方面，‘青薯9號(hào)’的產(chǎn)量最高，達(dá)到2 636 kg/667m2，較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’增產(chǎn)29.1%，‘隴薯10號(hào)’和‘定薯3號(hào)’的產(chǎn)量較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’分別增產(chǎn)26.8%和20.1%，‘莊薯3號(hào)’和‘天薯11號(hào)’的增產(chǎn)幅度較小，較對(duì)照‘隴薯6號(hào)’分別增產(chǎn)8.4%和11.5%。對(duì)各處理間平均產(chǎn)量進(jìn)行差異顯著性分析，結(jié)果表明，參試的馬鈴薯品種與對(duì)照品種‘隴薯6號(hào)’產(chǎn)量之間差異均達(dá)到顯著水平；但‘青薯9號(hào)’和‘隴薯10號(hào)’產(chǎn)量之間差異不顯著，‘莊薯3號(hào)’和‘天薯11號(hào)’產(chǎn)量之間差異不顯著。

表5 參試馬鈴薯品種產(chǎn)量表現(xiàn)Table 5 Yield of tested potato varieties

3 討 論

近年來(lái)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植面積逐年增加，根據(jù)馬鈴薯市場(chǎng)的波動(dòng)，各地也對(duì)馬鈴薯品種結(jié)構(gòu)作出相應(yīng)調(diào)整[9]。多年來(lái)通渭縣主要以‘隴薯6號(hào)’、‘新大坪’為主栽品種，結(jié)構(gòu)比較單一，種植年限長(zhǎng)，抗御病蟲(chóng)害能力弱。為此，加快馬鈴薯優(yōu)良品種的引進(jìn)及選育，積極開(kāi)展馬鈴薯新品種比較試驗(yàn)，為各地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)增效提供科學(xué)依據(jù)，以期指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

通過(guò)在通渭縣二陰區(qū)開(kāi)展的馬鈴薯新品種引進(jìn)及篩選試驗(yàn)，結(jié)果表明，參試品種均可在通渭縣二陰區(qū)及相似生態(tài)區(qū)正常生長(zhǎng)發(fā)育成熟，5個(gè)馬鈴薯參試品種生育期在118～129 d，均屬中晚熟品種，塊莖性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)良好?！嗍?號(hào)’的薯塊紅皮黃肉、芽眼少而淺、口感好，淀粉含量較高（17.84%），既可作為鮮薯外銷(xiāo)品種種植，又可作為淀粉加工型品種種植[10]，其產(chǎn)量最高，可達(dá)2 636 kg/667m2；‘隴薯10號(hào)’產(chǎn)量2 589 kg/667m2，淀粉含量為17.31%，商品薯率為82.11%。因此，建議在通渭縣二陰區(qū)推廣種植這2個(gè)品種。適當(dāng)更新馬鈴薯種植品種，以促進(jìn)當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

由于該試驗(yàn)只進(jìn)行1年1點(diǎn)次，且2017年在馬鈴薯盛花期遭遇持續(xù)干旱高溫，難以滿足馬鈴薯生長(zhǎng)對(duì)水分的需求，加之8月中下旬至9月上旬，降雨量偏多，馬鈴薯部分品種貪青徒長(zhǎng)，造成馬鈴薯田間產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成均低于往年田間產(chǎn)量水平。因此，為了正確評(píng)價(jià)不同品種的適應(yīng)性，綜合考慮環(huán)境因素及氣候特點(diǎn)的影響，應(yīng)繼續(xù)開(kāi)展多年多點(diǎn)試驗(yàn)，各參試品種的性狀表現(xiàn)還有待進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

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