劉春東

摘要：牛奶產(chǎn)品因營養(yǎng)豐富、易于消化等優(yōu)點而深受人們喜愛，因此市場需求量較高。奶牛養(yǎng)殖場只有生產(chǎn)出產(chǎn)量高、品質好的牛奶才可獲得良好的經(jīng)濟效益。就這需要養(yǎng)殖場采用科學的奶牛養(yǎng)殖技術，選好品種、合理配制日糧、加強飼養(yǎng)管理，做好疾病的防控工作。

關鍵詞：奶牛；養(yǎng)殖技術；品種；日糧；飼養(yǎng)管理；疾病防控

中圖分類號：S823.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）02-0027-01

1 做好品種的選擇

要想使奶牛養(yǎng)殖得到長遠發(fā)展，一定要注重品種的選擇，這樣才可不斷的提高牛群的質量，確保產(chǎn)量和質量。目前，隨著奶牛品種培育技術的不斷進步，奶牛的品種很多，并且每個品種都具有其自身的特點，因此在選擇品種時，要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、本場的養(yǎng)殖條件、市場的需求進行合理的選擇。黑龍江地區(qū)養(yǎng)殖數(shù)量較多的奶牛品種為中國荷斯坦牛，也就是常說的黑白花奶牛，其特點是體格高大、結構勻稱、皮下脂肪少、乳房發(fā)達、產(chǎn)奶量高。但是耐熱性較差，較適合我國北方地區(qū)養(yǎng)殖。除了要做好品種的選擇外，還要對個體的體貌特征以及產(chǎn)奶性能進行篩選，以選出優(yōu)良的奶牛，對于確保奶牛產(chǎn)量、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)非常重要。

2 合理搭配日糧

日糧是奶牛營養(yǎng)的來源，是保證奶牛身體健康，維持較高生產(chǎn)性能的關鍵。因此要合理的搭配日糧。配制奶牛的日糧首先要做好營養(yǎng)的搭配工作，奶牛以采食粗飼料為主，并不是越精越好，如果奶牛日糧中精料的比例過高，會導致奶牛出現(xiàn)代謝的疾病，不但會影響產(chǎn)奶量，還會影響到奶牛的健康。奶牛的日糧要以粗飼料為主，包括青草、干草、青貯玉米、農(nóng)作物秸稈等，同時配合適量的精料，包括玉米、高粱、麥麩等。日糧中的精粗比例要適宜，要根據(jù)奶牛不同的生理階段、泌乳階段科學的配比，一般保持在30—45：55—70。如果奶牛處于產(chǎn)奶高峰期，可適當?shù)脑黾泳系娘曃沽浚亲詈靡膊灰^55%，同時還要保證日糧中粗纖維、鈣、磷的營養(yǎng)物質的供應。奶牛日糧要盡量的多樣化，避免飼喂單一飼料，以使奶牛獲得充足的營養(yǎng)，同時還要保證日糧的適口性良好。另一方面，奶牛的日糧除了要配比合理，還要注重質量，做好飼料的保存工作，不飼喂奶牛發(fā)生霉變、冰凍的飼料，不可貪圖便宜使用劣質飼料，以免得不償失。

3 加強飼養(yǎng)管理

加強奶牛的飼養(yǎng)管理工作。首先要給奶牛提供適宜養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖場要選擇在溫暖干燥、通風良好的地方，做到冬暖夏涼，在養(yǎng)殖過程中要做好環(huán)境的控制工作，保持牛舍衛(wèi)生清潔、干燥，及時的清理糞尿，勤換墊料，加強通風換氣，保持舍內空氣清新。做好夏季的防暑降溫和冬季的保暖工作，以免奶牛發(fā)生冷熱應激，而影響生產(chǎn)性能和健康。另外，還要給奶牛提供足夠的運動場所，在養(yǎng)殖場內設置運動場，每天都保證有一定的運動量。

合理的安排擠奶時間。因不同品種奶牛的產(chǎn)奶量不同，并且同一品種不同個體的產(chǎn)奶量也存在差異，因此奶牛在泌乳期擠奶時也要注意擠奶時間，奶牛的泌乳期一般為10個月，在奶牛產(chǎn)后，身體虛弱，并且乳房腫脹嚴重，不可一次性將奶全部擠凈，以免引發(fā)乳房炎。一般在產(chǎn)后第四天可正常擠奶。擠奶時間在泌乳期內，干奶期前進行，給奶牛有充足的體力恢復與乳房修復的時間。

要想奶牛維持較高的泌乳性就要做到適時干奶，奶牛的干奶期一般為2個月，在泌乳期后即正式進入干奶期，干奶的目的是讓奶牛的乳腺和體質得以恢復，因此在干奶階段一定要注意飼料的營養(yǎng)。這一階段需要根據(jù)奶牛個體的實際情況以及體重的變化，體質的恢復情況進行有針對性的飼養(yǎng)管理，以加快奶牛的恢復和促進胎兒的生長發(fā)育。

加強奶牛乳房的護理工作。乳房是奶牛重要的器官，很多奶牛會在產(chǎn)后出現(xiàn)乳房水腫的情況，尤其是對于高產(chǎn)奶牛來說，這種現(xiàn)象更為嚴重，當奶牛出現(xiàn)這種情況時可對奶牛的乳房進行熱敷，并進行按摩，可以有效緩解腫脹的情況。在日常的擠奶操作時也要加強乳房的按摩，并進行規(guī)范的擠奶操作，以免奶牛出現(xiàn)乳房炎。

做好奶牛分娩前后的護理工作。奶牛在分娩前要做好保胎的工作，確保胎兒正常的生長發(fā)育。在產(chǎn)后奶牛分娩后體內電解質失衡，身體虛弱，要進行特殊的護理，可在產(chǎn)后給奶牛喂服麩皮鹽水湯，并調整奶牛的日糧結構以促進奶牛身體的恢復。

4 做好疾病防控

加強奶牛場疾病的防控工作，堅持以預防為主，防治結合的方式，在平日里要做好圈舍、用具、飼料、飲水、奶牛自身等的消毒工作，奶牛飼料的質量要有所保證，飼喂前要檢查其中是否有雜物，每天都要刷洗牛體，尤其是奶牛的后軀部位，不但可以保持體表清潔，還可以促進血液循環(huán)。每天堅持一定量的室外運動，接受陽光照射，可增強體質，預防疾病，對于孕牛來說還可以避免難產(chǎn)。對于奶牛一些流行性疾病，可在日常的飼料中加入一些藥物進行預防，同時還要根據(jù)本場的免疫程序有計劃的接種疫苗，以提高機體免疫力，減少疾病的發(fā)生。另外，還要重點做好奶牛生殖系統(tǒng)疾病和乳房炎的預防工作，定期的對奶牛進行健康監(jiān)測，以便于及時的發(fā)現(xiàn)和治療。