國醫(yī)大師薛伯壽如今已82歲，但依然精神矍鑠、思維敏捷、步履輕盈。對于養(yǎng)生，薛老有著自己獨(dú)特的方法：

晚餐有個(gè)健康比：3：1：1 薛老每天的晚餐雖然比較簡單，但是非常注意葷素搭配。晚餐有個(gè)3：1：1的比例原則，即3種蔬菜，最好是時(shí)令蔬菜，然后加一種肉食或者魚類，再加一碗粥。

蔬菜是疏通身體之草 薛老認(rèn)為，只有多吃蔬菜，腸道才會(huì)通暢，只有通暢了，才會(huì)百病不生。

飲食有節(jié)，謹(jǐn)和五味 飲食一定要有節(jié)制。暴飲暴食，大吃大喝，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，脾胃會(huì)受損。脾胃不好必然容易生病。

散步是最簡單的防病方 薛老每天早晨都會(huì)散步1小時(shí)。在他看來，散步時(shí)，腹部、腰部肌群運(yùn)動(dòng)對腸胃有按摩作用，促進(jìn)食物消化吸收，同時(shí)可鍛煉心肌，促進(jìn)血液循環(huán)，故散步是最簡便而有益的運(yùn)動(dòng)。

（楊小明/文，摘自《燕趙老年報(bào)》）