李春國 李雨來

摘要：雞白色念珠菌病是由于感染雞白色念珠菌而發(fā)生的一種傳染病，主要損害消化系統(tǒng)，使其出現(xiàn)潰瘍或者發(fā)生鱗屑狀病變。該病是雞在夏秋季節(jié)發(fā)生的一種常見病，通常是由于采食發(fā)生霉變的飼料而導(dǎo)致。病雞表現(xiàn)出消化不良，減少采食，生長發(fā)育緩慢，料肉比增高，甚至發(fā)生死亡，損害養(yǎng)雞業(yè)的效益，應(yīng)加以防治。

關(guān)鍵詞：雞；白色念珠菌??；流行病學(xué)；臨床癥狀；剖檢變化；實(shí)驗(yàn)室診斷；藥物治療；飼養(yǎng)管理

中圖分類號(hào)：S858. 31

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）05-0116-01

1 流行病學(xué)

念珠菌的菌體呈長球形或者球形，直徑通常為3—5 μm，在25℃溫度下最有利于其生長。菌體往往以二分裂或者發(fā)芽的方式增殖。隨著菌芽的持續(xù)生長，會(huì)形成假性絲狀菌型，在某些條件下培養(yǎng)還能夠形成真性菌絲型，是一種真核生物。菌體細(xì)胞膜中存在麥角甾醇，多烯類和吡咯類抗真菌類藥物主要是通過抑制合成細(xì)胞膜的麥角甾醇來達(dá)到抑菌。但當(dāng)物體表面的念珠菌形成生物膜后，其對常用抗真菌藥物的敏感性顯著下降。例如，與白念珠菌懸浮狀態(tài)相比，生物膜對兩性霉素B的耐藥性可達(dá)到20—30倍以上，對氟康唑的耐藥性可高出100多倍。

雛禽最容易感染該病，且患病后容易發(fā)生死亡。雛禽發(fā)病后，會(huì)表現(xiàn)出明顯的呼吸道癥狀，同時(shí)還會(huì)明顯排出水樣糞便。育成期階段發(fā)病后，也會(huì)表現(xiàn)出明顯的呼吸道癥狀，但不會(huì)明顯排出水樣糞便。性成熟前發(fā)病，通常不會(huì)表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀，但如并發(fā)感染其他疾病就會(huì)表現(xiàn)出明顯的癥狀。性成熟發(fā)病后，通常不會(huì)表現(xiàn)出明顯的臨床癥狀，但產(chǎn)蛋率降低，無法達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。另外，產(chǎn)蛋雞中約有70%會(huì)出現(xiàn)掉毛，并發(fā)生淺表性皮炎。

2 臨床癥狀

該病具有急性發(fā)病、快速死亡的特點(diǎn)，且通常是體質(zhì)好的雞發(fā)生死亡，通常在早上剛喂料時(shí)達(dá)到死亡高峰。通常雞群整體狀態(tài)良好，部分雞在奔跑過程中突然出現(xiàn)發(fā)病，接著倒地不起，兩腿后伸，頭部震顫，快速死亡，如同猝死癥狀。有些雞會(huì)流口水，類似于新城疫。少數(shù)雞會(huì)表現(xiàn)出神經(jīng)癥狀，扭頭背脖。病雞通常排出基本正常的糞便，但有時(shí)會(huì)排出暗紅色糞便或者稀便。如果病雞發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，如氣候突變、免疫注射等，會(huì)加重病情，且更容易死亡。

3 剖檢變化

剖檢病雛雞和死亡雞，發(fā)現(xiàn)機(jī)體消瘦，缺乏營養(yǎng)；口腔、咽以及食道黏膜出現(xiàn)潰瘍斑塊，上面覆蓋干酪樣的乳白色假膜；嗉囊發(fā)生明顯病變，黏膜增厚、粗糙，表面存在隆起的白色圓形壞死灶，呈芝麻粒乃至綠豆大小，嚴(yán)重時(shí)黏膜表面會(huì)存在干酪樣的白色假膜，如同豆腐渣樣，易于剝離，刮下假膜后會(huì)出現(xiàn)凹陷的紅色基底；少數(shù)病死雛的腎腫呈白色，輸尿管增粗，關(guān)節(jié)內(nèi)積有乳白色的尿酸鹽；但其他臟器沒有發(fā)生特異性變化。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

顯微鏡檢查。用接種環(huán)分別挑取病死雞嗉囊黏膜上的假膜和食道黏膜上的菌斑，放在載玻片上，滴加10%的氫氧化鉀溶液l滴，置于酒精燈上進(jìn)行稍稍加熱，然后進(jìn)行鏡檢，能夠發(fā)現(xiàn)卵圓形的酵母狀細(xì)胞，有些不出芽有些出芽，并形成假菌絲。

分離培養(yǎng)。取病料在沙堡弱葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基上接種，在28℃溫度下進(jìn)行48～72 h培養(yǎng)，會(huì)長出乳白色的圓形菌落，表面光滑、黏稠、濕潤，在培養(yǎng)基表明隆起，邊緣整齊；取病料在肉湯培養(yǎng)基中接種，會(huì)在液面形成菌膜，管壁和管底出現(xiàn)白色長絲狀物。

動(dòng)物試驗(yàn)。選擇4只3月齡的健康家兔，隨機(jī)選2只作為對照組，另外2只作為試驗(yàn)組。取以上培養(yǎng)物添加適量的生理鹽水稀釋為10%混懸液，試驗(yàn)組每只分別在耳靜脈注射1 mL，而對照組沒有注射。經(jīng)過24 h攻毒，試驗(yàn)組的兔開始出現(xiàn)發(fā)病，而照組兔一切正常。試驗(yàn)兔表現(xiàn)出精神萎靡，體溫明顯升高，往往能夠達(dá)到41—41.5℃，經(jīng)過4天有1只死亡，對另一只進(jìn)行剖檢，發(fā)現(xiàn)腎臟腫大，且腎的皮質(zhì)部都散布有膿腫，呈粟粒大小。挑取病變組織進(jìn)行培養(yǎng)、鏡檢，可見假菌絲和孢子。

5 防治措施

藥物治療。病雞使用0.1%結(jié)晶紫飲水，或者在每千克飼料中添加200—220 mg制霉菌素混飼，連續(xù)使用3天，治愈率能夠超過95%。另外，由于患病雞群的血糖普遍降低，可連續(xù)飲用3天糖水，具有較好的效果。也可使用附子理中湯加味治療，即取100 g黨參、120 g吳茱萸、120 g茯苓、100 g陳皮、50 g炮附子、100 g半夏、100 g白術(shù)、80 g柿蒂、100 g干姜、50 g炙草，加水煎煮2次，將2次藥液混合均勻，適宜日采食量為1 kg的雞全天服用。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。保持環(huán)境衛(wèi)生良好，合理調(diào)整飼養(yǎng)密度，避免發(fā)生應(yīng)激。雞舍和環(huán)境要定期進(jìn)行消毒，根據(jù)該菌具有較弱的抵抗力，雞舍常用3%—5%來蘇兒溶液消毒即可將其完全殺死；舍內(nèi)棚架、籠具、墊料以及料槽可使用0.05%的硫酸銅溶液進(jìn)行噴灑消毒。如果墊料發(fā)生霉變，禁止隨意翻動(dòng)，避免霉菌孢子擴(kuò)散，并及時(shí)更換新墊料。避免墊料、飼料原料潮濕霉變，確保通風(fēng)良好。禁止飼喂發(fā)生霉變的飼料，可在飼料添加時(shí)量的制霉菌素，一般每千克至少添加142 mg，能夠預(yù)防發(fā)病。